Нӯшокиҳо

Себ ва олу


Компонентҳо барои сохтани компот себ ва олу

  1. Себ (ширин ва турши) 400 грамм
  2. Олу (турши) 200 грамм
  3. Оби тозашуда 3 литр
  4. Шакар 1 пиёла ё мечашонем
  • Компонентҳои асосии олу, Apple
  • Хизматрасонии 12 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Шишаи амиқ бо як зарф (зарфаш 4 литр), оташдон, қошуқи буридашуда, косаи ченкунӣ (барои об), шиша (зарфаш 250 миллилитр), тарозуи ошхона, корди ошхона, табақи чуқур, дастмоле аз ошхона, сими ҷарима, яхдон.

Истеҳсоли компот аз себ ва олу:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Пеш аз ҳама, мо миқдори зарурии оби тозаро ба зарфи амиқ рехта, ба оташи сахт мепартоем. Дар ҳамин ҳол, бодиққат себ ва олу бишӯед. Мо аввалро ба 2 қисм бурида, ядроро бо сангҳо, ғӯзапоя аз онҳо тоза карда, ба иловаро 1 сантиметр ғафс кардем. Мо инчунин сонияро ба 2 қисм тақсим мекунем, аз ҳар санг тоза кунед ва меваҳоро ба табақи чуқур интиқол диҳед. Баъд мо ба мизи ошхона маҳсулоти боқимондаеро мефиристем, ки барои сохтани пухт лозиманд ва ба қадами оянда мегузарем.

Қадами 2: пухтупаз.


Ҳамин ки об дар ШМШ ба напазед оғоз мекунад, ба он шакар рехт ва шарбати нури ширинро то пухта дона пазед. Сипас гармиро ба дараҷаи миёна кам кунед, дар он ҷо себ илова кунед ва 10 дақиқа пазед. Сипас, олуҳоро ба як ШМШ гузоред, ҳама чизро боз напазед ва пухтаро дар оташдон барои 3-4 дақиқа нигоҳ доред, давра ба давра кафкҳои сафедро аз он бо spoon чормағз тоза кунед.

Пас аз гузаштани вақти талабшуда, бо дастмоле чой истифода баред, то шаробро аз оташ бардоред, бо сарпӯш пӯшед, онро дар ҷои хунук ва комилан хунук кунед. Пас аз он, мо мувофиқи хости худ амал мекунем. Агар ба шумо меваи судак маъқул нашавад, компотро дар як табақи тоза тавассути ҷумбонидан бо фикрию ҷарима филтр кунед, пас фавран ба миз хизмат кунед ё онро ба яхдон барои муддате фиристед ва баъд хизмат кунед.

Қадами 3: хизмат кардани себ ва олу.


Себу олу ва олуҳо дар ҳарорати хонагӣ ва инчунин гарм ё хунук карда мешаванд. Пас аз инфузия, он дар сари суфра бо мева дар декантер, кӯза ё дар айнак, айнак ва коса хизмат мекунад. Ё онҳо себ ва олуи ҷудогона дар сари миз дар гулдон ё табақи шириниҳо гузошта, нӯшокиҳоро бо қисмҳо дар як косаи дигар менӯшанд. Таъми ин мӯъҷиза ширин ва ширин аст ва накҳати он танҳо илоҳист! Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- агар бихоҳед, якчанд дақиқа пеш аз компот пурра пухта, дорчин заминӣ ё шакар Бахром ба ШМШ то бичашед илова кардан мумкин аст;

- Миқдори шакар дар орд бо назардошти хоҳишҳои шумо беҳтар танзим карда мешавад. Хӯроки шириро дӯст доред, камтар, хеле ширин ва мутаносибан бештар бипӯшед, аммо аслан ин ҳама ба кислотаҳоии мева вобаста аст;

- агар шумо аз меваҳои алоҳида аз меваҳои алоҳида хизмат кунед, беҳтар аст, ки себро ба пораҳои калонтар буред ва олуҳоро ҳамроҳи тухмҳо гузоред, дар ин сурат онҳо он қадар напазанд.