Салатҳои

Хӯриш тобистон майгу


Хӯриш тобистон майгу

  1. Меваҳо Роял сабусакҳо 500 грамм яхкардашуда
  2. Ғӯзапояҳои карафсчаи миёна 2 дона
  3. Сабзӣ калон 1 адад
  4. Пиёз сафед бо андозаи миёна 1/4 ҳисса
  5. 2 тухм
  6. 3/4 косаи майонез
  7. Намак ба бичашед
  8. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, сабзӣ, тухм
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Пухтупаз, дастпӯшакҳои ошхона, мизи қошуқӣ, тахтаи буридан, корд, табақчаи хурд, табақ - 5 дона, grater миёна, табақчаи миёна бо сарпӯш, Colander, косаи хӯриш ё табақе хизматкунанда, косаи миёна

Хӯриш майгу майгу тобистон:

Қадами 1: тухм тайёр кунед.


Барои тайёр кардани хӯриш, мо бояд тухмҳоро напазем. Барои ин, онҳоро дар як ШМШ хурд гузоред ва бо оби оддии хунук пур кунед, то ки ин компонентро пурра фаро гирад. Мо контейнерро дар оташи миёна мегузорем ва интизор мешавем, ки моеъ напазад. Дарҳол пас аз ин, мо мефаҳмем 7-10 дақиқа ва пухтан тухм сахт-судак.
Пас аз вақти тақсимшуда сӯхторро хомӯш кунед ва табақро нигоҳ доред, зарфҳои ошхонаро нигоҳ доред ва онро дар зери танӯраи оби сард гузоред. Ҳамин ки тухмҳо дар ҳарорати хонагӣ бошанд, онҳоро пӯст кунед ва дар тахтаи бурида гузоред.

Бо истифода аз корд, ҷузъро ба мукааб маҷақ кунед ва ба зарфи тоза резед.

Қадами 2: тайёр кардани майгу.


Мо майгуҳои яхкардаро ба табақи тоза паҳн карда, барои муддате ҷудо мекунем. Диққат: Маҳсулоти баҳрӣ бояд ба ҳарорати хонагӣ мустақилона гузаранд. Ба ҳеҷ ваҷҳ, онҳоро дар танӯр печи кӯтоҳ ё зери оби оби гарм нагузоред.

Дарҳол пас аз он, мо ба ҷараёни омода кардани ҷузъ оғоз менамоем. Пешакӣ оби оддии сардро дар ШМШ миёна рехт ва ба оташ гузоред. Барои тезтар ҷӯшондани моеъ, зарфро бо як зарф пӯшед. Баъд мо сӯзандаро мепӯшем ва ба оби ҷӯшон намак рехт ва ҳама чизро бо як tablespoon бодиққат омехта мекунем. Акнун хушхабарро дар ин ҷо паҳн кунед. Пас аз оби ҷӯшон боз, компонентро барои пухтан 3-5 дақиқа максимум (аз сабаби он, ки маҳсулоти баҳрии пӯстдор одатан омода мешаванд ва шумо бояд онро каме каме напазед).
Пас аз вақти ҷудо, сӯзонаро хомӯш кунед ва зарфро бо мундариҷа бо зарфҳои ошхона ба танӯр тавассути colander резед. Мо майгуаро канор мегузорем, то онҳо аз шиша моеъи зиёдатӣ дошта бошанд ва онҳо ҳарорати хонагӣ шаванд.

Қадами 3: тайёр кардани ғӯзапоя карафс.


Мо баргҳои карафсро зери оби равон шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо истифода аз корд, кабудиро биносту буред ва ба табақчаи озод рехт.

Қадами 4: сабзӣ тайёр кунед.


Бо истифодаи корд сабзиро тоза кунед ва зери оби ҷӯшон бишӯед. Сабзавотро дар grater миёна маҷақ кунед. Барои қулай, беҳтараш ин корро дар тахтаи бурида анҷом диҳед. Сипас микросхемаҳоро ба табақчаи тоза рехт ва онҳоро то муддате тарк кунед.

Қадами 5: тайёр кардани пиёз сафед.


Мо як пиёзро аз донак пӯст мекунем ва каме зери оби ҷӯшон шуста мекунем. Пас аз ин компонентро ба тахтаи буридан гузоред ва онро бо хиёбонҳо маҷақ кунед. Пиёз биносту решаканшударо ба табақчаи озод резед.

Қадами 6: хӯриш майгу тобистон омода кунед.


Дар як косаи миёна компонентҳоро аз қабили майгу судак, сабзӣ бурида, карафс, пиёз, тухм гузоред ва инчунин майонез илова кунед ва намак ва ќаламфури сиёҳро бичашед. Бо истифода аз як tablespoos, ҳамааш то даме ки як массаи якхела пайдо нашавад, хуб омехта кунед. Хӯриш омода аст!

Қадами 7: хӯриш майгу тобистон хизмат.


Мо хӯриш майгу ба як косаи хӯриш ё дар табақи махсус мегузорем ва бо нонҳои иловаро ба мизи шом хизмат мекунем.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои тайёр кардани хӯриш, шумо метавонед пиёз Қримро истифода баред. Он гоҳ табақ ширинтар мегардад;

- агар шумо майгу хӯриш гиред, пас аз 10 дақиқа пас аз оби ҷӯшон онҳоро пухтан. Диққат: ин хӯрокҳои баҳриро дарозтар пухтан лозим нест, зеро онҳо метавонанд ба монанди резин табдил ёбанд;

- барои либосҳои хӯришӣ беҳтар аст майонез бо миқдори равғании 67% истифода шавад.