Дигар

6 Роҳҳои лазиз барои пухтан бо сардинҳо

6 Роҳҳои лазиз барои пухтан бо сардинҳо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сардинҳо метавонанд хӯроки аҷибе барои пухтупаз бошанд, зеро онҳо дар байни омма он қадар "матлуб" нестанд. Шояд ин бӯй ё стигма бошад, аммо аксари одамон майл доранд аз ин моҳии консервашуда худро канор гиранд ва имконоти дигарро интихоб кунанд, ба монанди лосос ё тунца.

Ин шармандагӣ аст, зеро сардинҳо протеини зиёд доранд ва дорои кислотаҳои равғании омега-3, калтсий, оҳан ва калий мебошанд, аз ин рӯ онҳо воқеан барои шумо хубанд. Ва агар дуруст пухта шаванд, онҳо як хӯроки болаззат ва серғизо ё хӯроки дорои сафедаҳо тайёр мекунанд.

Хӯрдани солим ҳоло ҳам бояд болаззат бошад.

Барои навиштани мақолаҳои олӣ ва дастурҳои болаззат ва солим ба номаи рӯзномаи мо обуна шавед.

Инҳоянд чанд роҳҳои оддӣ ва солим барои лаззат бурдан аз сардинҳо. Онҳо метавонанд танҳо моҳии нави дӯстдоштаи шумо шаванд!

Сардинҳо дар бораи Тост

Аз болои вудкои авокадо гузаред - дар шаҳр як вудкои нави зебо вуҷуд дорад. Фабио Вивиани, ошпази иҷроия ва шарики DineAmic Group дар Чикаго мегӯяд: "Онҳо дар як пораи тафсон бо равғани гиёҳи алаф хубанд".

Равғани зайтун пур аз витаминҳои ҳалшавандаи фарбеҳ ва кислотаҳои равғании солим аст, то равғанҳои хубро дар сардинҳо пурра кунанд. "Ман одатан сардинаҳоро бо намаки баҳрӣ ва пораҳои бонито ё буридаи сирпиёз ва бум пошида мепазам, шумо як газаки осон ва лазиз доред" мегӯяд ӯ.

Вай мегӯяд, ки пораҳои бонито барои беҳтар кардани гардиши хун ва консентратсияи он маълуманд ва ин омезиши маззаи қотилро ба вуҷуд меорад.

Дар мавриди сирпиёз сиёҳ, шумо метавонед онро дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ пайдо кунед, аммо ба шумо лозим меояд, ки онро дастӣ буред. "Азбаски он одатан мулоим аст, буридани он душвор буда метавонад, аммо роҳи беҳтарини истифода бурдани корди хеле тез ва буридани он ба андозаи изи ангушт аст" мегӯяд ӯ.

Ҳамчун як болопӯшии Pizza

Ҳар қадар сардинаро интихоб кунед, ки шумо мехоҳед барои хӯрдан хӯред ва сипас пиццаи худро пӯшед. "Умуман, сардинҳо пухта меоянд, то барои илова кардани маззаи иловагӣ, ки ман мехостам онҳоро ба афшураи лимӯ ва равғани зайтун афканам (тақрибан як қошуқи ҳар як), аз он ҷумла як римча ва/ё эстрагон ва чанд қаламфури тару тоза (тақрибан чанд гардиш) дар осиёби қаламфури) "мегӯяд Вивиани.

Ҳангоми тайёр кардани пиццаи худ, пеш аз пухтани пицца сардинҳоро ба он илова кунед, то он як табақи мукаммал ва ҳамаҷониба бо маззаҳое бошад, ки шино мекунанд. Озод ҳис кунед, ки ба баъзе сабзавотҳо барои нахи бештар илова кунед, ба монанди брокколи ё қаламфури булғорӣ.

Ҳамчун либоспӯшӣ

Ба ҷои истифода аз анчоусҳо барои либосҳои классикии қайсар, онҳоро бо сардинҳо иваз кунед, ки онҳо серғизо ва хушбӯйанд ва чизи дигарро пешниҳод мекунанд, мегӯяд шеф Ҷумок Ҷексон.

Ба шумо як дона сирпиёз, ду дона дуддодашуда, 1/2 пиёла майо, 1 1/4 пиёла пармезан, 3 қошуқи афшураи лимуи тару тоза, 1/4 пиёла равғани зайтун ва каме намак лозим аст. ќаламфури мечашонем.

"Сирпиёз ва сардинро дар як косаи хурд омехта кунед ва то гирифтани хамир хамир кунед. Равған, майо, шарбати лимӯ ва 2 tbsp илова кунед. аз равғани зайтун. Хуб омехта кунед. Оҳиста -оҳиста равғани зайтунро илова кунед, то даме ки мувофиқати дилхоҳро ба даст оред "мегӯяд ӯ. Он ба он кабудизори хӯриш як матои хуби қаймоқ мебахшад.

Ҳамчун табақи макарони чошнии сурх

Лорен Харрис-Пинкус MS, RDN, муаллифи The Breakfast Protein-Packed Club, сардинҳо дар хӯрокҳои макарон бузург аст, ки моҳӣ як маззаи иловагӣ аст ва намунаи олиҷаноб лингвин бо чошнии ҷолибу сурх, сардинҳо ва сабзавоти пухта мебошад.

"Ҳангоме ки 1/2 қуттии гандуми пурра ё лингвини нахуд ё мӯи фаришта пухта истодааст, ба як табақе бо 1 қошуқ равғани зайтун ва як пиёла намаки кошер чанд пиёла сабзавоти бурида илова кунед. Ҳар гуна сабзавот хуб кор мекунанд, хусусан пиёз, брокколи, цуккини, гулкарам, қаламфури ва спанак, ”мегӯяд ӯ.

Пухтан то пажмурда шудани сабзавот ва сабзавот нарм. 2-3 пиёла маринара, fra diavolo ё чошнии арраббиата ва як қуттии сардинҳои холишударо илова кунед. Оҳиста омехта кунед, то даме ки гарм шавад ва ба макарон хизмат кунед. Агар ба шумо чошнии spicier маъқул бошад, барои овардани гармӣ пораҳои қаламфури сурх илова кунед, мегӯяд ӯ.

Ҳамчун табақи макарон бо равғани зайтун

Барои интихоби макарони сабуктар, "Bucatini con la Sarda", ё спагетти бо сардинҳо, ки як лампаи пурраи арча бо поя ва баргҳои пӯшида, 1/4 пиёла чормағз, 5 дона сирпиёз, 1/2 дона петрушка, як қошуқ пораҳои чили, 4oz. мавизи тиллоӣ, равғани зайтуни бокира ва лимӯ, мегӯяд шеф Кристофер Томпсон аз Coda di Volpe дар Чикаго.

"Оғоз кардани сардинҳоро оғоз кунед ва баъд буред. Лампаи fennel -ро аз бунёдӣ ҷудо кунед, fronds -и сабзро (баргҳо) чинед ва майда буред, сипас ҷудо кунед. Лампаи арчаро майда майда кунед ва чормағзҳои санавбарро бирён кунед ”мегӯяд ӯ. Пеш аз овардани як литр об ба ҷӯшон донаҳои сирпиёзро тунук ва петрушкаро майда кунед.

"Мавизро резед, то онҳо пурра дар об ғарқ шаванд ва 30 дақиқа тар кунанд. Пухтани макарони букатиниро бо оби шӯр оғоз кунед (тақрибан 8-10 дақиқа) "мегӯяд ӯ.

Барои чошнӣ, равғани зайтунии бокираро дар оташи миёна мулоим гарм кунед ва лампаи резапайкарро резед ва соут кунед, то даме ки мулоим ва шаффоф шӯред. Иловаи як рози калони пӯсти чили ва сирпиёз, сипас петрушка ва арча, пас аз сардин.

"Омезишро идома диҳед, пас миқдори ками мавиз ва инчунин ду қошуқи моеъи пуркунандаи онҳоро илова кунед. Ҳоло нисфи як лимӯро фишурдан илова кунед ”мегӯяд ӯ. Макаронро аз табақ ба табақи худ печонед ва бо чормағзҳои дарахти пухташуда петрушка ва арчаҳои резинӣ, инчунин равғани зайтуни бокира илова кунед, то ламс кунед.

Сардинҳои пухта

Танҳо пухтани сардинҳо хӯроки болаззат ва серғизоро ба вуҷуд меорад ва дар вақти кам шудан қамчин задани он воқеан осон аст. "Дорухати оддии пухтупази сардин аз он иборат аст, ки онҳоро дар оташи кушод бо лимӯ, сирпиёз ва паприка пухтан лозим аст" мегӯяд Мэгги Мичалчик, MS, RDN.

Ба шумо 1 tbsp лозим аст. сирпиёз, minced, 2 tbsp. равғани зайтун, 2 tbsp. шарбати лимӯ, 1 tsp. қаламфури, 1/2 қошуқи. ќаламфури сиёҳ ва намак (ҳар як), 1/2 фунт сардинаи тару тоза, тоза, миқёс ва рӯда ва 1 tbsp. аз капер, эстрагон ва лимуи лимӯ барои ороиш.

"Сардинҳоро дар шарбати лимӯ, равғани зайтун, қаламфури сиёҳ ва паприка дар як табақи ғафс 30 дақиқа маринат кунед. Бо истифода аз шпателаи моҳӣ, сардинҳоро ба гӯшзад гузоред ва дар ҳар тараф тақрибан 2 дақиқа гӯшзад гузоред ва дар байни онҳо чарх занед ”мегӯяд ӯ. Пас аз каме сӯхтан, хориҷ кунед ва бо намак, капер, лимӯ ва эстрагон пошед.


Баъзе моҳӣ аз равғанҳои омега-3 бой аст ва сардинҳо яке аз сарватмандтаринҳоянд. Ин равғанҳои тавоноӣ, ки ба таври дигар ҳамчун равғанҳои серғизо (PUFAs) маъруфанд, наметавонанд дар бадани инсон ба вуҷуд оянд, аз ин рӯ мо бояд онҳоро аз парҳези худ сарчашма гирем.

Сардинҳо манбаи бузурги селен мебошанд. Селен ба симоб пайваст мешавад, ки метавонад дар маҳсулоти баҳрӣ мушкилот эҷод кунад. Ҳамроҳшавӣ дар сардинҳо, селен табиатан метавонад миқдори симоберо, ки ҷисми шумо аз худ мекунад, кам кунад. Дар бораи ифлосшавии симоб ва металлҳои вазнин сухан ронда, сардинҳо аз ҷиҳати андозаи хурд ва сатҳи устувори селенӣ аз ҷумлаи бехавфтарин хӯрданиҳо мебошанд. Селен инчунин барои сипаршакли шумо муҳим аст, ки дар маркази мубодилаи шумо ҷойгир аст. Сатҳи пасти селен ба самаранокии сипаршакли шумо таъсир мерасонад, ки дар навбати худ ба суръати мубодилаи моддаҳои шумо таъсир мерасонад.

Мо ҳама қаноатмандиро медонем, ки аз як пораи моҳии тозаи зебо меояд. Бале, мо метавонем дар саросари ҷаҳон бо маҳсулоти баҳрии тоза парвоз кунем, аммо дар асл, бисёре аз мо дуртар аз уқёнус зиндагӣ мекунем. Аз ин рӯ, моҳӣ ҳеҷ гоҳ воқеан тару тоза нест, ҳатто дар баҳри Миёназамин, ки тӯли солҳои тӯлонӣ бо маҳсулоти баҳрии худ қадр карда мешавад! Дар ҳоле ки яхкардашуда як алтернативаи олиро пешкаш мекунад ва ман ба зудӣ дар ин бора менависам, маҳсулоти баҳрии консервшуда ё бастабандишуда (консервшуда) як варианти серғизо ва қулай фароҳам меорад. Он одатан хеле иқтисодӣ ва устувортар аст. Ва сардинҳо ба ин ҳисоб мувофиқанд: бой аз омега-3 ва дигар маводи ғизоӣ, ки дастрас ва дастрас мебошанд.

Омега-3 барои бадан дӯстона

Сарчашмаҳои бой аз равғани омега-3 дар шакли баданаш дӯстона ва барои истифода омода аст, тавре ки шумо медонед сардинҳо. Инчунин дар селлинг, скумбрия, тунец ва лосос. Протеинҳои аз алаф парваришёфта ва тайёршудаи ҳайвонот (масалан, гов, хук, барра ва маҳсулоти ширии онҳо) низ ҳастанд сарчашмаҳои бой аз равғанҳои омодагии мо, ки шумо онҳоро ҳамчун EPA ва DHA медонед. Ҳоло мегӯям барои истифода омода аст зеро шумо эҳтимол хондаед, ки растаниҳо инчунин метавонанд манбаи ин равғанҳои асосии омега-3 аз растаниҳо ба монанди чормағз, зағир ё помидори зимистона бошанд. Ин қисман дуруст аст. Биё бифаҳмем, ки чаро.

Растаниҳо бар ҳайвонот

Равғанҳои Омега-3 аз растаниҳо дар шаклҳои EPA ё DHA оғоз намешаванд. Дар растаниҳо, EPA ва DHA бояд аз молекулаи ибтидоӣ бо номи ALA ё кислотаи альфа линоленикӣ табдил дода шаванд. Молекулаи ALA аз як силсила қадамҳо мегузарад, ки барои табдил додани онҳо ба EPA ва сипас ба DHA каме поёнтар ба дастгирии ғизоӣ ва ферментҳо ниёз доранд. Тасвири тарафи чап ба шумо қадамҳои зиёдеро нишон медиҳад, ки Омега-3 ва Омега-6 (ҳарду равғанҳои муҳим) бояд барои расидан ба шаклҳои охири онҳо гузаранд. Омега-3 дар кислотаҳои алфа линоленикӣ (ALA) оғоз меёбад. Омега-6 ҳамчун манбаи кислотаи линолей (LA) дар манбаъҳои растанӣ, аксар вақт дар тухмҳо ба монанди офтобпараст, сафлор ва лӯбиё оғоз мешавад.

Тавре ки шумо метавонед тасаввур кунед, ҳар қадаре ки дар ин раванд қадамҳо зиёд шаванд, ҳамон қадар чизҳо метавонанд барҳам хӯранд. Маълум мешавад, ки ҷисми инсон хеле моҳир аст ва чизҳоро дуруст мекунад, аммо дар баъзеи мо вариантҳои ген ё хатогиҳо мавҷуданд, ки метавонанд ба ин раванди табдилдиҳӣ халал расонанд. Ҳоло баъзеи мо дар истеҳсоли ин равғанҳои омега-3 аз растаниҳо хеле моҳирем, аммо тақрибан 20% -и мо не. Он дар ҳақиқат аз мероси шумо вобаста аст! Агар шумо яке аз 20% бошед, шумо бояд равғани омега-3-и худро мустақиман аз маҳсулоти баҳрӣ ё маҳсулоти ҳайвоноте, ки ман зикр кардам, ба даст оред, ё шояд ба шумо шакли иловагии EPA ва DHA лозим шавад. Ба духтур ё диетологи ба қайд гирифташуда муроҷиат кунед, то муайян кунед, ки барои шумо чӣ мувофиқ аст.

Бале, дуруст аст, ки спирулина (растании баҳрӣ) манбаи ғании DHA аст, аммо бадан бояд пас аз ретро DHA -ро ба EPA, ки аз DHA болотар аст, табдил диҳад. Ва ин раванди табдилдиҳӣ хеле бесамар аст, бинобар ин шумо то ҳол метавонистед EPA -и бештарро ҷустуҷӯ кунед. Он инчунин танҳо миқдори ками DHA дорад ва барои ба даст овардани фоида бояд миқдори зиёди онро истеъмол мекард. Инро дар хотир нигоҳ доред!


Саволҳои зуд -зуд додашаванда

Шумо бо консерваҳои сардин чӣ кор карда метавонед?

  • Аз он омехта бо лӯбиёи гарбанзо, пиёз сурх, помидор, қаламфури равған аз банка, шарбати лимӯ, петрушка ва тухми сахт пухта аз он хӯриш тайёр кунед.
  • Дорухатро дар зер истифода баред, аммо ба ҷои он ки дар вудкои хизмат кунед, онро дар кабудизорҳои ширин хизмат кунед.
  • Онҳоро бишӯед ва хушк кунед, дар хамир тар кунед ва дар табақча бо равған бирён кунед. Бо шарбати лимуи тару тозашуда хизмат кунед.
  • Ба багети тост бо панири рикотта, кабудии хурд, афшураи лимӯ ва қаламфури тару тоза кафида хизмат кунед.
  • Бо макарони пухта, пармезан, райхон тару тоза, капер, равғани зайтун бо 2 дона сирпиёз борик бурида, намак мечашонем.
  • Бурида ва ба чошнии макарони дӯстдоштаи худ барои як шкалаи умами илова кунед.
  • Хизмат ба хамиртуруши тост бо аоли ё escabeche.

ОЁ ХУРДАНИ САРДИНҲО АЗ КОНСЕРТ МЕТАВОНАД? – Бале! Шумо метавонед сардинҳои консервиро бе пухтан бихӯред. Раванди консервкунӣ сардинаҳоро дар банка мепазад.

Оё Сардинес барои шумо солиманд? – Сардинҳо аз Омега 3 ва калсий, сафеда, витаминҳо ва йод зиёданд. Азбаски онҳо моҳии хурд ҳастанд ва планктон мехӯранд, дар муқоиса бо тунца ва моҳии калонтар аз равған, онҳо дар симоб ва дигар металлҳои вазнин хеле каманд.


15 Hacks консерваҳои Сардин барои хӯроки беҳтар

Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр сардинҳои консервшуда хӯред, мо барои шумо якчанд идеяҳои ҷолиб дорем. Одатан сардинҳои консервшуда ҳамчун чораи охирин ҳисобида мешаванд, вақте ки шумо наметавонед ба пухтупаз ташвиш кашед, агар ба хӯрокҳои апокалипсис дучор нашавед, аммо мо шуморо даъват мекунем, ки дубора баррасӣ кунед. Моҳии хурду равғанин, нуқрагин арзон, омода кардан осон ва чизҳои барои шумо муфид, ба мисли кислотаҳои равғании омега-3 ва калсий доранд. Онҳо инчунин лазизанд!

Инҳоянд 15 пешниҳоди хидматрасонии эҷодӣ оид ба чӣ кор бо сардинҳои консервшуда:

Салат Португалия

Ин дорухат аз ошпаз Ҷорҷ Мендес аз Алдеаи Мишелин дар Ню Йорк, як варианти хуби тоза ва солим аст, ки матоъҳо ва маззаҳои сершуморро (ширин, дуддодашуда, шӯр, танг, алафдор ва каме хандаовар) барои хӯроки нисфирӯзии комилан мутавозин муттаҳид мекунад. Барои гирифтани дастурҳои бештар ба китоби ошпаз "Португалияи ман" нигаред.

Компонентњо:

  • 2-4 қаламфури булғории сурх, шуста ва бодиққат хушк карда шавад
  • дил салат romaine, шуста ва бодиққат хушк
  • parsley барге ҳамвор итолиёвӣ, шуста ва бодиққат хушк
  • равғани зайтуни бокира (ошпаз Мендес ба Casa Migmag маъқул аст)
  • сирко шерӣ
  • паприка дуддодашуда (ошпаз Мендес Ла Далияро дӯст медорад)
  • 1 банка сардинаҳои португалӣ (ошпаз Мендеш бренди Porthos Bela -ро дӯст медорад, як бренди дигари хуби португалӣ аст)
  • намак
  • ќаламфури сафеди тару тоза

Дастурҳо:

2. Тамоми қаламфури бо равғани зайтун ва пошидани фаровони намакро пошед, сипас дар варақи куки барои 30 дақиқа бирёнед ё то сӯхтан, тақрибан ҳар 5 дақиқа рӯй диҳед. (Интихобан, қаламфури болои ангишти гарм ё аланга кушодаро блистер кунед.)

3. Қаламфури худро дар як коса ҷойгир кунед, бо болопӯши пластикӣ пӯшед ва барои 15 дақиқа истодед, то онҳоро боз ҳам нармтар ва пӯстҳояшонро кушоянд.

4. Барои кашидани қисми зиёди пӯсти сиёҳшуда аз қаламфури қошуқ ё пушти корд истифода баред, аммо барои маззаи дуддодашуда чанд доғ гузоред. Қаламфури пояҳои қаламфури бурида ва ба ду қисм бурида, баъд рагҳо ва тухмҳо хориҷ карда мешаванд. Гӯштро ба тасмаҳо буред, ба шакли филетаҳои сардин тақлид кунед.

5. Тасмаҳои қаламфури худро дар як коса ҷойгир кунед ва 2-3 қошуқ равғани зайтун ва 2-3 қошуқ сирко шериро илова кунед. Ба баъзе паприка дуддодашуда пошед, то бичашед, хуб омехта кунед ва захира кунед. Шеф тавсия медиҳад, ки инро 1-2 рӯз пешакӣ созед, аммо агар шумо дар вақташ кам бошед, ҳамагӣ 5-10 дақиқа кор мекунед.

6. Ҳангоми омода шудан ба хӯриш, роменро ба қисмҳои хурди бурида буред ва бо баргҳои тамоми петрушка ба таъми худ омезед (ҳар қадаре ки шумо мехоҳед).

7. Сардинҳоро холӣ кунед ва дар дарозии ду қисм буред, сипас агар шумо хоҳед, устухонҳо ва пӯсти зиёдатиро хориҷ кунед ва партоед (агар шумо тайёрии бештар рустикиро дӯст доред) онҳоро тарк кунед. Сардинҳоро тақрибан ба қисмҳои хурди бурида, бо салат ва петрушка омехта кунед. Як қисми афшураро аз қаламфури бирёншуда илова кунед ва дубора омехта кунед.

8. Дар табақ як қабати заминаи қаламфури бирёнкардашударо созед, дар болои он омехтаи салат-алаф-сардинро пошед ва бо пошидани равғани зайтун, пошидани сирко шерӣ, намаки баҳр ва қаламфури тозашудаи сафед анҷом диҳед, плюс чанд тасмаҳои қаламфури дигар барои попи ранг.


1. Рост аз банка!

Ҷаҳиш рост ба рӯйхат, агар шумо каме банка гузоред, онҳо як газаки аъло месозанд. Хусусан барои онҳое, ки фаъоланд ё мехоҳанд мушакҳо ба даст оранд, ин моҳии сафедаи баланд ва ба миқдори кофӣ калориянок як сайри хуб аст.

Гумон накунед, ки шумо бояд онҳоро оддӣ бихӯред! Баъзе афшураи оддии лимӯ, гиёҳҳо ва сирпиёз, ки бо иловаи равғани зайтун ва қаламфури классикӣ аст.

Ин соддатарин роҳҳои хӯрдани сардинҳост, аммо барои табақҳои ҷолиб барои салатҳо ё интихоби хӯроки омехтаи н ’ омода мекунад.


Мушкилкушо

Барои роҳ надодан ба исрофкории аз ҳад зиёди хӯрок ва сарфа кардани вақти худ дар бораи беҳбуди ғизои худ одонг, дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳо ҳастанд.

● Агар шумо фикр кунед, ки шумо наметавонед варианти ҷолибии сардинҳои консервиро коркард кунед, шумо метавонед варианти ҷолибро истифода баред, то аз хӯрок лаззат баред одонг инчунин.

● Агар шумо хоҳед, ки бо истифода аз сардинҳои чошнии помидор саркашӣ кардан хоҳед, шумо метавонед табақи худро бо истифода аз скумбрияи консервшуда тағир диҳед.

● Дар ҳолате, ки ошхонаи шумо аз ҳама гуна сабзавоти баргҳои сабз аст, шумо инчунин метавонед ба патола, упо, папайя ё сайот илова кунед одонг.

● Агар одонг угро дастрас нестанд, алтернативаи олие, ки шумо метавонед истифода баред, мисуа ва угроҳои ҷопонӣ бо номи удон мебошанд.


Оё ин ҳамон лаҳзаи хӯрдани сардин барои шумост?

Сардинҳои консервшуда аксар вақт ягона роҳест, ки одамон аз хӯрдани сардин таҷриба кардаанд

Сардинҳои консервшуда дар равғани зайтун

Сардинҳои консервашуда дар вудкои метавонад як хӯроки болаззат ё хӯроки нисфирӯзиро муаррифӣ кунанд, аммо он аслан тасаввуроти бештари маҳсулоти хӯрокворӣ нест ва ҳар қадар ба шумо сардин писанд ояд, эҳтимол дорад, ки пас аз муддате каме такрор шавад. Аз ин рӯ, дар ин саҳифа дида мешавад, ки чӣ тавр пухтани филеҳои сардинӣ, қисмҳои сардин ва ҳатто тамоми сардинҳо бо чанд роҳ, ки умедворанд табъи шуморо ба ҳаяҷон меоранд ва лаззати шуморо аз ин моҳии хурди болаззат эҳё мекунанд.


Манфиатҳои саломатии сардинҳо

Сардинҳо метавонанд дар рӯйхати хӯрокҳои болаззат ва#8217 шумо набошанд, аммо арзиши ғизоии онҳо таъсирбахш аст. Агар шумо хоҳед, ки парҳези худро барои имконоти солим тағир диҳед, пас сардинҳо бояд дар рӯйхати озмоишии шумо бошанд. Дар зер манфиатҳои саломатии сардинҳо оварда шудаанд:

  • Илтиҳоб ва хатари бемориҳоро коҳиш медиҳад. Онҳо манбаи кислотаҳои равғании EPA ва DHA мебошанд, ки бадан барои паст кардани илтиҳоб истифода мебарад.
  • Албатта, протеини бой. Аниқтараш 23 грамм.
  • Сардинҳо саломатии устухонҳоро муҳофизат мекунанд, зеро онҳо калтсий мебошанд. 2 oz. сардина 217 мг калсий дорад. Хеле таъсирбахш?
  • Сардинҳо инчунин бо иштиҳо тавассути пешгирӣ кардани хоҳиши хӯрок ва хӯрокхӯрии нолозим дар нисфи рӯз ё шаб кӯмак мекунанд.
  • Тавассути истеъмоли равғани сардин системаи иммунии солимро тақвият медиҳад, ки шумораи ҳуҷайраҳои масуниятро зиёд мекунад.
  • Он инчунин муқовимати инсулинро коҳиш медиҳад.
  • Ба саломатӣ ва фаъолияти мағзи сар мусоидат мекунад. Равғани моҳӣ ба ҳисоб меравад “: ғизои майна ”.

Арзиши ғизоии сардин

Сардинҳо хеле серғизо ва солим мебошанд

Мувофиқи USDA, барои панҷ сардинаи хурди устухонҳои (12г) консервшуда дар равған, ки холӣ карда шудаанд, шумо мегиред:

  • 125 калория
  • 7 г равған
  • 184 мг натрий
  • 0 г карбогидратҳо
  • 0г нахи
  • 0 г шакар
  • Сафеда 14.8 г

Ин мақола инчунин маълумотро дар бораи он медиҳад, ки чӣ гуна шумо метавонед онҳоро ба фоидаи худ беҳтар омода кунед ва бихӯред.


7. Сардинҳо ва хӯришҳои ҷолибу нахуд дар вудкои

Вақти пухтупаз

Вақти омодагӣ: 5 дақиқа

Вақти пухтупаз: 2 дақиқа

Омода дар: 7 дақ

Ҳосилнокӣ: 1 хизмат

Компонентҳо

  • 1 хурд (4-унсия) метавонад сардинҳо дар чошнии помидор
  • 2 tablespoons консервшудаи нахўд
  • ¼ қошуқча хокаи қаламфури гарм
  • Намак ва ќаламфури
  • Баргҳои исфаноҷи кӯдаки дасти саховатманд
  • 2 буридаи нон

Сардинҳои консервшуда дар чошнии помидор ба як косаи калон холӣ карда мешаванд

Дастурҳо

  1. Сардинҳо ва чошнии консервашударо дар як косаи калон холӣ кунед ва чангакро истифода баред, то сардинҳоро дар табақе нигоҳ доред ва чошнии помидорро дар канор гузоред.
  2. Нахўдҳои шусташударо ба коса илова кунед, дар баробари хокаи чили, каме намак ва ќаламфури. Барои омехта кардан хуб омехта кунед.
  3. Баргҳои спанакро пеш аз бодиққат печонидани нахӯд ва чошнӣ бишӯед ва хушк кунед.
  4. Пеш аз тақсим кардани омехтаи хӯриш дар боло, буридаи нонро бирён кунед ва дар паҳлӯи тахта ҷойгир кунед.
  5. Сардинаҳоро тақрибан пора кунед ва дар фосилаи бар хӯриш дар вудкои ташкил кунед.

Моҳигири гарм ва ҷолибу тухми aposs бо вудкои хизмат карда мешавад


Хулоса

Пас, шумо чӣ фикр доред? Оё шумо чанд қуттии сардин доред? Умедворам, ки ин ба шумо илҳом мебахшад, ки шумо нахӯред аз ин баҳр аз баҳр сар кунед, ё агар чанде вақт бошад, баъзе дорухатҳои навро санҷед.

Сардинҳо махсусан ғизои солим мебошанд, зеро онҳо дорои миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва витаминҳо мебошанд, ки мо бештари онҳо хатари норасоӣ дорем. Илова бар ин, онҳо арзон ҳастанд ва ҳеҷ гоҳ хароб намешаванд!

Ба ман хабар диҳед, ки оё шумо дар шарҳҳои зер роҳи дӯстдоштаи лаззат бурдани ин моҳиро доред ва боварӣ ҳосил кунед, ки агар шумо чизи нав омӯхтед, мубодила кунед.


Видеоро тамошо кунед: САБРИНАИ НАЗРИ ЧИ МЕГУЯД МАН ДУХТАР ТАВАЛУД МЕКУНАМ Ё ПИСАР? (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Stantun

    Аҷиб аст, ки ибораи хеле арзишманд

  2. Guifford

    Гӯё ба назар намоем, ки шумо хатое доред. Назди ман дар соати PM нависед, мо муҳокима хоҳем кард.

  3. Sandu

    I apologize for interrupting you, but I offer to go in another way.

  4. Machaon

    Ман метавонам ба сайт оям, ки дар ин масъала мақолаҳои зиёде мавҷуданд.



Паём нависед