Пухтупаз

Торт Beetroot


Компонентҳо барои сохтани кулчаи бобои хук

  1. Лаблабуи тару тоза 300 грамм
  2. Чормағз 250 грамм сабусакҳо
  3. 4 тухм
  4. Орди гандум 60 грамм
  5. Хокаи какао 10 грамм
  6. Намак 1/4 қисми
  7. Icing шакар 100 грамм
  8. Шакар 160 грамм
  9. 5 грамм хокаи нонпазӣ
  10. Равған 10 грамм
  11. Шарбати лимӯ ба тариқи нав фишурдашуда 5 миллилитр
  • Компонентҳои асосӣ: лаблабу, тухм, орд
  • 10 хизмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Blender, grater ҷарима, косаи хурд - 4 дона, корд, тахтачаи буридан, миксер, ҷумбонидан, мизи табақ, табақи амиқи нонпазӣ, танӯр, дастпӯшҳои ошхона, яхдон, грили пухта, хӯрокхӯрӣ, табақ хӯрок, косаи миёна

Кулчаи пухтупаз.

Қадами 1: чормағзро тайёр кунед.


Чормағзро ба як косаи куфр резед ва бо суръати баланд chop кунед 1-2 дақиқа. Мо кӯшиш мекунем, ки ҷузъро то ҳадди имкон хурдтар кунед.

Қадами 2: омехтаи ордро омода кунед.


Орд, хокаи нонпазӣ барои хамир, инчунин хокаи какао ба ҷумбонидан рехт ва ҳама чизро бо як tablespoon омехта, ба як косаи хурд ғарқ кунед.

Қадами 3: тайёр кардани лаблабу.


Мо лаблабуҳоро зери оби равон бодиққат шуста, бо корд пӯст мекунем. Ҷузъро дар тахтаи бурида паҳн кунед ба 2-4 қисм. Баъд ҳар кадоми онҳоро бо grater ҷарима мустақиман ба як косаи хурди озод маҷақ мекунем ва як муддате ба он ҷо мегузорем.

Қадами 4: тухм тайёр кунед.


Бо корд мо пӯсти тухмро мешиканем ва зардии зардҳоро бо ду косаи тоза рехт.

Қадами 5: зардии тухмро тайёр кунед.


Бо як зарф шакар ба як коса рехт ва ҳама чизро то қабати сабук бо истифода аз миксер. Диққат: ҷузъҳоро бо суръати миёна омехта кунед, то ки масса дар самтҳои гуногун пошида нашавад.

Қадами 6: сафедпӯсти тухмро тайёр кунед.


Як решаи намакро ба як косаи сафедпӯсти тухм резед ва ҳама чизро бо миксер бо суръати миёна то пайдоиши қуллаҳои нарм пошед.

Қадами 7: тайёр кардани кулчаи лаблабу - марҳилаи аввал.


Дар як косаи миёна, дар навбати худ, чунин компонентҳоро аз қабили лаблабу решакан, чормағз ва омехтаи орд омехта кунед. Бо истифода аз як tablespoon, ҳамаашро бодиққат то ҳамвор омехта кунед. Дар ниҳоят, дар қисмҳои хурд хурчинҳои қамчинкорро илова кунед ва бо кӯмаки инвентаризатсия мулоим кунед. Ҳама чиз, хамир тайёр аст!

Қисми поёни ва деворҳои табақро бо порчаи хурди равған молед ва бо орд пошед. Бо ҳамон tablespoon хамирро дар як коса гузоред. Дарҳол танӯрро фурӯзон карда, ба ҳарорат гарм кунед 180 ° C аст. Пас дар сатҳи миёна шакли бо пироги оянда гузоред ва оҷур кунед 1 соат. Пас аз вақти тақсимшуда, мо танӯрро хомӯш мекунем ва контейнерро бо ёрии печҳои танӯрии ошхона берун меоварем. Диққат: торт бояд бо пӯсти тиллоии тиллоӣ пӯшонида шавад. Мо онро ба танӯр аз танӯр интиқол медиҳем ва барои хунук шудан ба ҳарорати хонагӣ мегузорем.

Дар охири, каннодиро ба табақи паҳнои васеъ гузоред, онҳоро бо филми печонед ва дар яхдон барои шаб, ё беҳтараш як рӯз гузоред.

Қадами 8: омода icing.


Шакари оббозиро ба косаи миксер резед ва шарбати лимӯ резед. Компонентҳоро дар ҳолати турбо то он даме, ки массаи ғафс эҷод карда шавад, лат кунед. Диққат: ин амал кардан лозим аст дар 5-7 дақиқа пеш аз он ки мо тортро аз яхдон бардорем ва ба мизи шириниҳо хизмат кунем.

Қадами 9: тайёр кардани кулчаи лаблабу - марҳилаи дуввум.


Мо тортро аз яхдон гирифта, оббозиро рехт. Диққат: агар лозим бошад, қаннодӣ метавонад бо чормағз оро дода шавад. Бо корд мо табақро ба қисмҳои тақсим карда бурдем ва бо чой ё қаҳва ба мизи шириниҳо хизмат мекунем.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои тайёр кардани кулчаи лазиз, беҳтар аст, тухмҳои худсохт ва орди ороишӣ, суфтакунии хуб ва бренди собитшуда истифода шаванд;

- торт, агар шумо ба он лаблабуи ҷавон илова кунед, хеле ширин хоҳад шуд. Вай одатан арғувони дурахшон ва андозаи хурд дорад. Диққат: кӯшиш кунед, ки лаблабу калон истифода набаред, зеро он хӯроки чорво ҳисобида мешавад, аз ин рӯ он қадар болаззат нест;

- пеш аз хидмат, қаннодӣ метавонад на танҳо бо чормағз оро дода шавад, балки инчунин бо шоколад ё кокос оро дода шавад ва донаҳои мева ва буттамева низ барои ин хеле хубанд.