Дигар

Каду бо петрушка аз Vero_Closca


Манбаи илҳоми ин дорухат Vero_Closca буд, ки ман ба онҳо ташаккур мегӯям, онҳо болаззат буданд.

  • 2 кадуи ҷавон
  • 4-5 дона сирпиёз
  • 1 пайванд parsley сабз
  • равғани зайтун
  • ќаламфури намак
  • шарбати лимӯ

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

УСУЛИ ТАЙЁР Дорухат каду Vero_Closca Parsley:

Зукчиниро бишӯед, тоза кунед, ба мукааб буред ва дар равғани гарм пазед.Вақте ки онҳо каме қаҳваранг мешаванд, сирпиёзҳои майдашударо илова кунед ва бо намак ва филфил бичашед ва дар оташ дар давоми 2-3 дақиқаи дигар гузоред. Табақ, бо лимӯ пошед афшура ва мавсим бо фаровонӣ аз parsley сабз биносту бурида.

Ишти хуб!


Шӯрбо каду бо сметана дар давоми 30 дақиқа омода мешавад

Шӯрбо каду бо сметана он шӯрбоест, ки шумо аз қошуқи аввал дӯст медоред. Омода кардан осон аст ва шумо бешубҳа дорухатро такрор хоҳед кард.

Ман дорухатро дидам шӯрбо каду бо сметана дар Гикута, ман онро каме мутобиқ кардам.

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбои болаззат ва осон пазед, онро низ санҷед шӯрбо каду бо сметана.


Панири каду пухта & # 8211 қаиқҳо ва # 8211 каду пуршуда

Зукчини пухта бо панир & # 8211 қаиқҳо ва # 8211 каду вагон. Каду au gratin ё zucchini пур аз панир. Ман дар ҳақиқат каду ва цуккини дӯст медорам ва тамоми тобистон ман онҳоро дар вариантҳои гуногун пухтанро идома медиҳам: нон, гратин, вагон, грилл, рататуил ва ғайра. Яке аз таркиби номбаршуда онест, ки пуркунии панирро дар бар мегирад. Кор кардан осон аст. Ҳеҷ чизро напартоед ва # 8211 пухтан ва ядроҳои холии зукчини!

Каду дар тобистон арзон аст ва бисёриҳо онҳоро дӯст медоранд. Ин ҷо зиёд аст меъ- каду ё цуккини аммо инҳо панири каду пухта & # 8211 қаиқҳо онҳо болаззат ва омодасозии осон доранд. Zucchini шукр, вагон бо панир онҳо зуд анҷом дода мешаванд. Ман метавонам а таъми гарм ё курси асосӣ.

Пур кардани панир метавонад омехтаи панирҳои косибии классикӣ бо телемеяи намакдор ё панири болдор бошад. Сабзаҳои бурида (петрушка ё бодиён) ва донаҳои пиёз сабз ё сирпиёз ба онҳо маззаи хосе мебахшанд.

Зукчини классикӣ (сабзи сабук) нисбат ба зукчини (пӯсти сабзи торик) каме обдортар аст. Аз ин сабаб ман охиринро афзалтар медонам.

Ман дар тобистон ҳам мекунам Шӯрбо яхмос каду бо croutons crispy ва микросхемаҳои каду пухта & # 8211 дорухат дар ин ҷо.

Зукчини пухташудаи пухта низ метавонад бо гӯшт (инчунин қаламфури пур) балки ҳамчунин бо сабзавот ва панир & # 8211 дорухатро дар ин ҷо бубинед.

Аз миқдорҳои дар поён овардашуда тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 4 порция панири каду пухта & # 8211 қаиқҳо.


Шӯрбо каду юнонӣ

Дар давоми тобистон, аммо на танҳо, ин шӯрбо аз ҳама маъмултаринест, ки ман омода мекунам. Ба ман маъқул аст, ки он ҳатто сард аст. Он инчунин комил аст, вақте ки шумо мехоҳед аз гӯшт даст кашед ё шумо менюи сабуктар мехоҳед. Пас шумо метавонед онро дар ҳар мавсим омода кунед.

Ва агар мо то ҳол дар боби шӯрбо / шӯрбо бошем, дафъаи дигар ман мехоҳам шӯрбо яхмос пиёзро санҷам. Шумо дар хона чӣ гуна шӯрбо ё шӯрбо мепазед?

Барои санҷидани ин шӯрбо ба рӯйхат равед ва шумо бешубҳа пушаймон нахоҳед шуд. Шумо онро чандин маротиба такрор хоҳед кард.


Помидор пухта бо гӯшт & # 8211 Барои хӯроки шоҳона

Каду бо гӯшти қима пухта таъми болаззат доранд. Ҳар дафъае ки ман мехоҳам хӯроки нисфирӯзӣ тайёр кунам, ман ин дорухатро тайёр мекунам. Шавҳари ман аз ин каду девона аст. Рецептро дар зер санҷед ва оилаи худро бо як табақи махсус ҳайрон кунед.

Ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

  • 3-4 цуккини, 300 грамм гӯшти хук, 100 гр моцарелла
  • 300 гр мурғ, 80 гр биринҷ, 300 гр сметана
  • 1 пиёз, ним хӯшаи петрушка, 1 қошуқи кетчуп
  • Ним бодиён, 2 дона сирпиёз, 100 мл об
  • 0,5 қошуқи паприка, намак ва қаламфури мечашонем

Усули тайёр кардан:

Биринҷро ба ҷӯш оваред. Вақте ки ним пухта мешавад, онро аз гармӣ дур кунед ва бо ду намуди гӯшти қима омехта кунед. Иловаи пиёз бурида, parsley ва бодиён.

Илова кардани сирпиёз, намак, ќаламфури ва paprika. Хуб омехта кунед. Зукчинаро бишӯед ва онҳоро ба мукаабҳои ҳамон ғафсӣ буред. Ба ҳар як буридаи zucchini гӯшти қима гузоред. Зукчини буридашударо бо гӯшти майда дар як табақи нонпазӣ якчанд маротиба гузоред. Шумо аккардиони каду хоҳед гирифт.Сметана, кетчуп, намак ва ќаламфури омехта кунед. Барои пароканда кардани омехта каме об илова кунед. Ҳама чизро хеле хуб омехта кунед.

Чошнии дар ШМШ гирифташударо бар каду резед. Моцареларо ба як суфтакунандаи дағал гузоред ва ба болои каду пошед.Табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 1 соату 30 дақиқа гузоред. Агар хоҳед, табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва онро 5 дақиқа пеш аз ба охир расонед. Тайёрӣ хуб қаҳваранг хоҳад шуд.

Бо оилаи худ бо цуккини бо гӯшти қима хизмат кунед. Ишти хуб ва пухтупазро зиёд кунед!


Компонент:

2 каду миёна

Макарони тухмии Baneasa барои рӯзадорӣ ё барои онҳое, ки ба тухм аллергия доранд, комил аст.

Донаҳои гармии қаламфури гарм ва донаҳои сирпиёзро то нисфи тилло шуданаш бурида, баъд аз табақ берун кунед.

Зукчинаро хеле хуб бишӯед ва аввал илми борикро дарозӣ буред, сипас тасмаҳои борик.

Зукчиниро дар равғани хушбӯй гарм кунед.

Вақте ки zucchini сахт шуд, аз гармӣ дур кунед ва пӯсти лимӯ решаканшуда ва афшураи лимӯ, намак ва қаламфури илова кунед.

Макарони пухта ал-дентенро холӣ кунед ва болои каду гузоред. Оҳиста то ҳамвор омехта кунед.

Пошидани бо parsley сабз ва панири пармезан (агар мо рӯза надошта бошем) ва мо метавонем бихӯрем.


Дорухатҳои монанд:

Zucchini бо сметана

Зукчини бо зайтун

Zucchini бо зайтун, қаламфури, помидор ва пиёз, намакин бо parsley ва бодиён

Палави каду

Палав бо кадуи тару тоза, биринҷ, шўрбои устухон ва пиёз, ки бо бодиён сабз пошида шудааст

Газидани каду

Дорухат аз чормағзи каду, ки бо гӯшти гов, помидорҳои тару тоза, чошнии помидор, пиёз, панир, нонрезаҳо ва йогурт омода шудааст


Ролҳои кадуи пухта бо панир & # 8211 болаззат, дорухои оддӣ, омода кардани осон бо компонентҳои оддӣ. Дорухат барои ролҳои zucchini бо панири пухта, дорухати болаззат дар тобистон (аммо он дар ҳама фаслҳо кор мекунад), барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом комил аст ва ман гуфта метавонам, ки ин яке аз беҳтарин дорухат аз каду.

Вақте ки ман ин дорухатро омода кардам, ман тасаввур мекардам, ки чӣ гуна метавонам баъзе варақаҳои лазаньяро бо сабзавот иваз кунам.

Ман ин кадуҳоро дар хона доштам ва ба онҳо дар яхдон нишастан шармовар мебуд. Ман ба худ гуфтам, ки ман бояд бо оилаи худ чизи наве кунам, зеро ман ин корро зуд -зуд мекунам меъ- каду (хусусан дар тобистон) ва ман фикр мекунам, ки дар як лаҳза онҳо аз ҳамон рецептҳои такрорӣ дилгир мешаванд. Дорухат барои каду au gratin бо помидор ва панири буз ё дорухат каду бо пармезан дар чошнии помидор онҳо дар болои афзалиятҳои ман буданд, то даме ки ман ин дорухатро омода кардам. Дар ин лаҳза ман гуфта метавонам, ки ӯ мустақиман ба ҷои 1 ворид шудааст.

Агар шумо хоҳед, ки аз коллексияи ман илҳом гиред, пас ин ҷоро ангушт зан ва шумо бо дорухат тақсим карда мешавад.

Zucchini аз моддаҳои ғизоӣ, нахҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст. Онҳо миқдори зиёди об ва миқдори ками калория доранд, аз ин рӯ онҳо дар парҳез нишон дода шудаанд. Шумо метавонед бо ёрии онҳо, бидуни тарси зиёд шудани вазн, бисёр дорухат омода кунед.

Омода кардан ролҳои кадуи пухта бо панир шумо бояд кадуи пӯсти устувор ва беайбро интихоб кунед.

Барои тайёр кардани ин дорухо кадом кадуеро интихоб кардан муҳим нест. Онҳо метавонанд кадуҳои маҳаллӣ, каду (кадуи сабзи сабзи торик) ё зард бошанд. Рости гап, ман мехостам аз zucchini истифода барам, зеро мебуд ранги бештаре дошт, як фарқияти хуб байни пӯсти сабзи торик ва ядрои сабук.

Онҳоро пӯст накунед. Дар он ҷо тамоми маводи ғизоии онҳо мавҷуданд.

Баъзеи онҳо ҳангоми пухтупаз гум мешаванд, аммо чизе боқӣ мемонад.

Ман панири яхмосро истифода кардам, аммо шумо метавонед онро бо рикотта ё панири қаймоқ иваз кунед. Барои мазза ман хокаи сирпиёзро истифода кардам, аммо шумо метавонед як ё ду дона хурди сирпиёзро, ки матбуот додааст, истифода баред. Ман панири қаймоқи орегано ва аз наъноҳои тару тоза мегузорам, аммо агар шумо ин кабудиро надошта бошед, метавонед онҳоро вобаста ба завқ ва он чизе, ки дар хона доред, бо петрушка, бодиён, райхон, тимчӣ иваз кунед.

Дорухат барои ролҳои каду бо панири пухта ролл au gratin бо панир ва чошнии бечамел мебошанд, роллҳоро барои чошнии иловагӣ ба чошнии помидор меандозанд.

Онҳо тендер ва хеле болаззат баромаданд, бинобарин онҳо фавран ба итмом расиданд. Дар зер шумо як акс бо ролҳо дар қисмат доред, ки умедворам шуморо бовар кунонад, ки дорухатро санҷед.

Миқдори тарккардаи ман барои 4-6 нафар аст, вобаста аз он, ки шумо ролҳоро чӣ қадар калон мекунед ё қисмҳои калон.

Онҳо комилан гарм ва тару тоза аз танӯр ҳастанд, аммо агар шумо монед, шумо метавонед онҳоро рӯзи дигар гарм кунед.

Ин ролҳо як табақи бениҳоят болаззат, сабук ва тобистона мебошанд, ки аз дастурхони классикии роллҳои каду бо панир комилан фарқ мекунад.

Ҳоло ман рӯйхати компонентҳоро тарк мекунам ва чӣ гуна омодагӣ гирифтан ролҳои zucchini пухта бо панир.

Компонент:

(Барои 12 роликаи 4 буридаи & # 8211 барои 4-6 нафар мувофиқ аст)

2 дона кадуи ғафси миёна

200 г панири косибӣ / рикотта

120 г панир (mozzarella) биносту бурида

1 қошуқи наъно тару тоза (тару тоза)

1 дона сирпиёз, ки аз ҷониби матбуот дода шудааст ё 1/4 қошуқи хокаи сирпиёз

150 г чошнии бечамел & # 8211 аз ҳаҷми умумии чошнии дар поён омодашуда

Барои чошнии помидор:

1 қошуқи решакан тимчаи хушк

2 дона сирпиёз тавассути матбуот дода мешавад

Барои чошнии бечамел:

Барои шурӯъкунандагон ман чошнии бечамелро тавре нишон дода будам Ин ҷо.

Ман ширро ба ҷӯш овардам, сипас аз гармӣ гирифтам. Ман равғанро дар як косаи дорои деворҳои каме баландтар гудохтам. Вақте ки он шӯр шуданро сар кард, ман орд илова кардам, онро хуб омехта кардам ва бигзор он ба осонӣ бе ранг ранг шавад. Ман тадриҷан шир рехтам, ордро гудохтам, онро бо намак, қаламфур ва чормағз пошида, иҷозат додам, ки то даме ки чошнӣ пайдарҳамӣ пайдо шавад, ҷӯшондам.

Ман кадуро хеле хуб шуста, хушк карда, сипас бо мандолини дарозии пурра буридам.

Ман онҳоро бо намак ва равғани зайтун мариновани карда, ҳар як қабатро дар табақи калон молидаам. Ман онҳоро 30 дақиқа тарк кардам ва дар ин муддат ман чошнии помидор ва пуркуниро омода кардам.

Ман пиёз биносту буридашударо дар равғани гарм сахт карда будам, сипас шарбати помидор, намак, қаламфури, шакар, тимьо ва ду дона сирпиёзро, ки тавассути пресс дода шуда буд, илова кардам, сипас иҷозат додам, ки онро дар оташи паст, бо зарф ҷӯшонанд. 10 дақиқа.

Вақте ки он тайёр буд, ман онро ба табақи ба гармӣ тобовар рехтам, ки дар он онҳоро дар танӯр гузоштанӣ будам. Ман як зарфи калони йенаро интихоб кардам: 35 * 22 см.

Барои тайёр кардани пур, ман панири косибиро бо панир, 150 г чошнии бечамел ва як тухм омехта кардам, сипас бо намак, хокаи сирпиёз, орегано ва наъно пошидаам.

Ман омехта кардам, то таркиб якхела бошад.

Ман буридаи зукчиниамро барои ғелондан омода кардам: Ман 4 буридаи кабкро дар болои онҳо гузоштам, ки дар байни онҳо масофаи 3-4 мм мондааст, тавре ки дар расми поён дида мешавад.

Ман як қошуқи пуркуниро гузоштам ва ғелонда, сипас онҳоро болои шарбати помидор гузоштам.

Дар болои ҳар як рол каду бо панир ман як қошуқ панири боқимонда ва болои панир як қошуқ чошнии бечамел, ки дар аввали дорухат омода карда шудааст, мегузорам.

Ман ролҳои каду бо панирро дар танӯр дар давоми 40 дақиқа дар 180 ° C пухта будам, аммо вобаста ба қудрати танӯр, шумо онро то даме ки чошнии бечамел каме қаҳваранг шуданро тарк мекунед.

Худоё, вақте ки ман онҳоро аз танӯр берун мекардам, бӯи хуш доштанд!

Ман базӯр ба гирифтани аксҳои онҳо муқобилат мекардам.

Умедворам, ки он ба мо чунон писанд меояд, ки мо онро писандидаем.


Хӯриш каду бо йогурт ва сирпиёз, як дорухат хӯриш appetizer бо йогурт қаймоқ ва либос сирпиёз, арзон, зуд ва хеле болаззат.

Он дар тобистон комил аст, вақте ки шумо намехоҳед оташдонро хеле кушода нигоҳ доред.

Агар шумо меҳмонон дошта бошед ва мехоҳед, ки салатҳоро ҳамчун appetizer омода кунед, ин хӯриши каду бо йогурт ва сирпиёз метавонад як идеяи хуб бошад, хусусан дар тобистон, вақте ки мо мехоҳем аз майонез ва хӯрокҳои вазнин дур бошем.

Йогурт тароват мебахшад ва қаймоқ меорад. Барои накҳати махсус ман чанд барги тару тоза аз наъно истифода кардам.

Ман дар як вақт омода кардам а Хӯриш сабзии туркӣ бо йогурт ва сирпиёз, асосан пас аз қадамҳои омодагӣ, ки шумо онҳоро дар зер тавсиф хоҳед кард.

Ҳатто дорухат барои хӯриши каду бо йогурт ва сирпиёз, ки ман ҳоло ба шумо нишон медиҳам, аз таомҳои туркӣ аст.

Барои ин дорухат ман аз кабкини торики сабусак истифода кардам (цуккини сабз), аммо шумо метавонед ҳама гуна кабкини дар даст доштаатонро истифода баред.

Йогурт бояд ғафс ва қаймоқ бошад, бинобар ин ман & # 8220 йогурти юнонӣ & # 8221 истифода кардам. Ман онро дар як фишор гузоштам, то ҳама об резад. Ман онро дар яхдон барои чанд соат гузоштам, пеш аз сар кардани тайёр кардани хӯриши каду бо йогурт ва сирпиёз.

Кадуҳои решаканшударо намакин карда, барои 10 дақиқа фишурданд, баъд ман онҳоро дастӣ фишурдам. Ман кӯшиш кардам, ки ҳарчӣ бештар обро пеш аз пухтан тоза кунам, то худи раванд хеле тӯл кашад ва каду таъми худро нигоҳ дорад.

Ман гуфта метавонам, ки ин ду ҷиҳат якҷоя сирри хӯришамро ташкил медиҳанд. Хӯриш аз каду, ки обдор нест. На вақте ки ман онро омода мекунам, ҳатто пас аз чанд соат. Ман дар интернет чанд расмро бо салатҳои обдор дидам. Қадамҳои нишондодаи маро иҷро кунед ва ман ба шумо ваъда медиҳам, ки шумо хӯриши лазиз бо матни дуруст хоҳед дошт.

Мо гуфта метавонем, ки каду, йогурт ва сирпиёз солим аст. Каду калорияҳои зиёд надорад, онҳо дар ҳама парҳезҳо нишон дода шудаанд. Йогурт эҳтимолан яке аз маҳсулоти ширӣ аст, ки аз ҷониби диетологҳо қадр карда мешавад ва сирпиёз як навъ антибиотики табиӣ буда, дорои хосиятҳои истисноӣ барои бадан аст.

Ман дар зер рӯйхати компонентҳо ва тарзи тайёр кардани онро мегузорам ва ман шуморо даъват мекунам, ки яке аз беҳтарин салатҳои каду бо йогурт ва сирпиёз омода кунед.

Компонент:

2 дона. кадуи калон ё 3 миёна

якчанд баргҳои наъно ва 2 шохаи parsley

Барои ороиши ихтиёрӣ

1 куб равған (тақрибан як қошуқ)

1 нӯги корд паприка дуддодашуда

Ман шуморо дар аввал мегузорам, ки чӣ гуна дар формати видео омода кардан мумкин аст:

Ҳоло ман тавзеҳоти хаттиро тарк мекунам, ки зина ба зина барои хӯриши каду бо йогурт ва сирпиёз шарҳ дода шудааст:

Ман йогуртро дар ҷумбонидан гузоштам, то об холӣ шавад ва онро барои 3 соат гузоштам. Ман кадуро тарошида, ба онҳо каме намак пошида, бигзор 15 дақиқа холӣ кунанд.

Пас аз ин фосила ман онҳоро дар дасти об хуб фишурдам. Ман онҳоро дар равғани гарм тақрибан 3 дақиқа, ҳадди аксар 4 тар кардам, то пай бурдам, ки об бухор шудааст. Агар шумо ҳатто пас аз ин фосила обро тарк кунед, бигзор онҳо дар стрейлерҳо каме бештар холӣ кунанд ва дар ин муддат онҳо хунук мешаванд. Тавре ки гуфтам, ман кадуро аз гармӣ гирифтам, пас бигзор онҳо пурра хунук шаванд.

Ман кадуҳои сахтшуда ва хунукшударо бо йогурт, сирпиёз ва чанд барги наъно ва петрушка омехта кардам. Шумо инчунин метавонед омехтаи наъно ва райхонро гузоред.

Хӯриши каду бо йогурт ва сирпиёз хеле хуб аст!

Тароватбахш ва хеле болаззат! Онро фавран хӯрдан мумкин аст, аммо беҳтар аст агар он дар яхдон 30-60 дақиқа истад.

Агар шумо хоҳед, ки чошнӣ илова кунед, шумо метавонед равғанро гудохта, паприка ва паприка илова кунед, онро дар оташ якчанд сония гузоред, омехта кунед ва сипас аз гармӣ дур кунед.

Шумо метавонед хӯришро бо ин чошнӣ оро диҳед. Ман инчунин ин тартибро дар Тухми туркӣ дар чошнии йогурт.

Шумо метавонед дар канал рецептҳои оддӣ ва болаззат пайдо кунед YouTube.

Ман шуморо даъват мекунам, ки дар ин ҷо обуна шавед ва занг занед, то ҳангоми интишори як дорухои нав огоҳ шавед.


Мо кадуро шуста, бо дастмолҳои ошхона хушконда сипас сарпӯшҳояшонро бурида, селлюлозаро бо қошуқ тоза мекунем.

Дар як коса 4-5 қошуқ равған андохта, як дақиқа пиёз биносту бурида пазед ва сипас сабзии тоза кардашударо пошед ва дар болои он резаи майда гузоред, селлюлозаи кадуи решакан, намак ва мурчро илова кунед ва то кам шудани қариб ҳама афшура пазед.

Оташро хомӯш кунед, омехтаи ғалладона, петрушки решаканшударо илова кунед ва омехта кунед. Бо ин таркиб мо бодирингро пур мекунем ва дар деге мегузорем, ки боқимондаи равғанро дар он мегузорем.Мастаи помидор, тақрибан 450-500 мл об ва ним қошуқи намак.

35-40 дақиқа дар болои гармии миёна пӯшед, то даме ки zucchini омода шавад ва моеъ ду баробар кам карда шавад, гарм хизмат кунед, лаззат баред!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Дар он ҷо шумо дорухатҳои зиёде интишор кардаед, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандон.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашуда аз ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.