Дигар

Шираи қаҳва


Компонентҳо барои ширинии Toffee

  1. Шириниҳои шоколадҳои сахт 200 грамм
  2. Равған 40 грамм
  3. Шир ё қаймоқи 15% чарбу 1/4 пиёла
  4. Iced шакар 1-2 tablespoons
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 5 servings

Номгуй:

Турк ё стюпан, пухтупаз, мизи табақ, пошнаи чӯбӣ, дастпӯшакҳои ошхона, шишаи стерилизатсиякардашудаи ним литр, сарпӯши нейлон, тахтаи буридан, корд

Тайёр намудани гилеми қаҳваранг:

Қадами 1: равғанро тайёр кунед.


Мо равғанро дар тахтаи бурида паҳн карда, бо истифода аз корд онро ба қисмҳои хурди бурида бурдем. Пас ҳангоми тайёр кардани ширеш он зудтар об мешавад.

Қадами 2: шишаи toffee омода кунед.


Мо дона равғанро дар як коса гузошта, шир ё қаймоқ рехт. Мо ба оташи миёна мепазем ва бо ҷӯшиши ҳамешагӣ бо spatula чӯбӣ, равғанро ба ҳолати моеъ оварда мерасонем. Вақте, ки омехта якхела мешавад ва ҷӯшон мешавад, оташи хурд гиред, шакар icingро ба коса рехтед ва ба қаҳва паҳн кунед. Пухтупаз аз toffee, доимо ошӯб кунед, то он даме ки шириниҳо пурра нест шаванд. Дарҳол пас аз он, сӯзонандаро хомӯш кунед ва контейнерро ҷудо кунед, то омехта ба пухтан идома надиҳад.

Қадами 3: ба icing toffee хизмат кунед.


Icing toffee бояд гарм бошад. Дарҳол пас аз он, бо дегчаҳои ошхона нигоҳ доштан, массаи ширинро ба зарфе ним литр рехт. Ширазро дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст. Барои ин, кӯзаро бо сарпӯши капрон пӯшед ва онро дар яхдон гузоред. Худи шириниҳо қабати ғафс мебошанд. Хӯроки асосӣ ин аст, ки вай то ба охир ях намекунад.

Чунин яхкунӣ метавонад маҳсулоти пухта, масалан, пирожниҳо, қаннодӣ, кукиҳо, пӯшад. Ва инчунин онро бо яхмос ва меваҳо рехт. Илова бар ин, агар шумо хоҳед, ки барои кӯтоҳмуддат яхмос тайёр кунед, пас танҳо шишаи буттеркотчро ба равған ё қаймоқи ғафс илова кунед ва бо истифода аз миксер то ҳамвор латукӯб кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои тайёр кардани глазур шумо метавонед чунин ирисро ба мисли Калиди тиллоӣ, Icebreaker, Kies-Kies ё Creamy Toffee истифода баред.

- Сардиҳои Buttscotch метавонад ҳамчун пур кардани сандвич хизмат кунад. Барои ин, пас аз пухтан, шириниҳоро ба як коса резед ва бо як пораи нон сафед ба мизи шириниҳо хизмат кунед.

- Барои тайёр кардани глазур аз шири хонагӣ истифода бурдан беҳтар аст, зеро он фарбеҳтар аст ва шириниҳо бештар серғизо ва ғафс мебошанд.