Бланкаҳо

Тарбуз Тарбуз Ҷам


Компонентҳо барои тайёр кардани Тарбузи яхкардаи яхкардашуда

  1. Клубничкаҳои яхкардашуда 1 кило
  2. Шакар 700 грамм
  3. 1/2 лимӯ миёна
  • Компонентҳои асосӣStrawberry, Шакар
  • Хизматрасонии 8 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Шишаи калон, косаи амиқ, косаи андозагирӣ, оташдон, мизи ҷомашӯӣ, зарфшӯӣ, дастпӯшҳои ошхона, табақчаи миёна бо ҳалқаи танг, ҷумбонидан, зарфе шишагини шишагӣ - 2 дона, зарфҳои оҳанӣ барои банкаҳо, дастмоле матоъ, яхдон, яхдон, зарфҳои ошхона, Косаи чуқур барои хизмат

Анҷом додани роҳбандии Тарбузи яхкардашуда:

Қадами 1: тайёр кардани Клубничка.


Мо Клубничкаҳои яхкардаро дар як косаи чуқур паҳн кардем ва фавран ба тайёр кардани мураббо идома медиҳем. Чунин Берри хуб аст, зеро он шарбати зиёде медиҳад, ки дар он мо ҷузъро пухтан мегирем.

Қадами 2: роҳандозии роҳбандии Тарбузи яхкардашуда - қадами аввал.


Ба як коса бо Клубничка шакар резед, миқдори онро пешакӣ бо шишаи махсус чен кунед. Бо истифода аз як tablespoon, компонентҳоро то даме ҳамвор омехта кунед. Диққат: ин бояд дақиқан анҷом дода шавад, вақте ки буттамева ҳанӯз яхкарда шудаанд. Пас, мо Клубничка ғорат намекунад ва роҳбандии зебо мегардад. Ҳоло ҳама чизро як сӯ гузоред барои 3-4 соатё беҳтар - шабона дар ҳарорати хонагӣ.

Қадами 3: лимӯ тайёр кунед.


Дар 30 дақиқа пеш аз пухтан ба роҳбанд, лимӯро тайёр кунед. Барои ин, бо истифодаи афшура, афшураро аз ситрусӣ ғун кунед.

Қадами 4: тайёр кардани мураббо аз Клубничка яхкардашуда - марҳилаи дуюм.


Пас аз вақти ҷудо, буттамева гудохта мешаванд ва шарбат медиҳанд. Дарҳол пас аз ин, мундариҷаи косаро ба як ШМШ чуқур рехт ва ба оташи миёна андозед. Шарбати лимӯ навҷамъовардашуда рехт ва интизор шавед, ки омма ба напазед. Он гоҳ мо оташро кам мекунем ва роҳбандро пухтан 25-30 дақиқабаъзан ба шӯр. Муҳим: ба тавре ки буттамева пазмон нашавем, мо ШМШ-ро бо ёрии зарфҳои ошхона гирифта, онро якчанд маротиба дар меҳвари меҳвари худ гардидем. Пас аз вақти ҷудо, сӯзонаро хомӯш кунед ва омехтаи Тарбузро тарк кунед барои 30 дақиқа боисрор. Он гоҳ бори дигар шишаро ба кор дароред ва раванди тайёр кардани мураббо аз аввал то ба охир такрор кунед. Бубинед, ки масса ба қадри кофӣ ғафс аст. Аслан, ҳама чиз! Ин танҳо барои тайёр кардани зарфҳои шишагӣ ва рехт ба роҳбандии онҳо боқӣ мемонад.

Ҳамин тавр, мо оби оддии сардро ба як табақаи миёна рехт ва ба оташи хурде мепартоем. Ҳангоми моеъ ҷӯшонида мешавад, банкаҳои зери обро бо оби тозакунанда махсус тоза кунед. Сипас оҳиста як ҷумбониданро ба зарф гузоред. Мо қуттиҳои шишагиро дар болои он ҷойгир кардем ва барои тоза кардан 10-15 дақиқа то он даме ки буғ ба поён рафтани деворҳои даруниро оғоз мекунад. Дарҳол пас аз он, бо истифода аз зарфҳои ошхона, банкаҳоро ҷудо кунед ва онҳоро ба дастмоле матои тоза гузоред. Ҳоло мо сарпӯшҳоро стерилизатсия медиҳем ва пас аз миқдори муайяни вақт бо истифода аз фишангҳои ошхона онҳо аз моеъи ҷӯшон хориҷ мешавем. Мо онҳоро дар назди бонкҳо паҳн карда, раванди тайёр кардани мураббо ба итмом мерасонем.

Бо зарф истифода бурда, массаи Тарбузро ба зарфҳо рехт ва онро бо зарфҳои оҳанӣ хуб пӯшонед. Вақте ки роҳбанд ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад, онро дар яхдон гузоред ва то даме ки зарур аст, нигоҳ доред.

Қадами 5: ба роҳбандии Тарбуз яхкардашуда хизмат кунед.


Вақте ки лаззат аз ин роҳбандии аҷиб фаро мерасад, мо кӯзаҳоро аз яхдон гирифта, як коса барои паҳн кардани массаи Тарбуз дар як косаи чуқур истифода мебарем. Дар мизи шириниҳо бо чой ё қаҳва хизмат кунед. Ҳамчунин паҳн кардани мураббо дар болои вудкои нон ё нарм ва равған хеле болаззат аст. Фарзандони ман ҳамеша ин корро мекунанд, бинобар ин дар мавсими сармо ман танҳо дар назди телевизор нишаста наметавонам ва дар ошхона истода, пирожнӣ ва пухтупаз мепазам.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои чунин мураббо, беҳтар аст, ки истифода аз Клубничка яхкардашуда худсохти;

- агар ба шумо мураббо хеле ширин маъқул бошад, пас шумо метавонед ба массаи Тарбуз шакар бештар илова кунед;

- агар шумо хоҳед, ки буттамеваҳо пурра ба роҳбандӣ афтад, пас вақти пухтупазро бо танаффуси 1-2 соат то 7-10 дақиқа кам кардан мумкин аст.