Пухтупаз

Лимӯ Curerole


Компонентҳо барои тайёр кардани панир, косибӣ ва лимӯ

  1. Curd 600 гр
  2. Semolina 1 tbsp
  3. Мукофоти орди гандум 1 tbsp
  4. Шакар 60 г.
  5. Тухм 1 дона
  6. Равған 20 гр
  7. Сметана 2 tbsp
  8. Лимӯ (зеста) 1 дона
  9. Шакар Бахром 1 халтача
  • Компонентҳои асосӣЛимон, панир, косибӣ, қаймоқ, шакар

Номгуй:

Элеватор ё блендер ё протсессори хӯрокворӣ, қошуқи хӯрокхӯрӣ, коса, пухтупаз, табақчаи хурд, белак, grater ҷарима

Пухтупаз панирҳои косибӣ ва лимӯҳои лимӯ:

Қадами 1: қабули лимӯ


Лимӯҳо аз дур оварда мешаванд ва онҳо бо роҳҳои гуногун барои зиёд кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ коркард карда мешаванд. Аз ин рӯ, лимӯро хуб шуста, ба болои оби ҷӯш рехт. Барои ба даст овардани zest, лимӯро аз ҳар тараф гиред. Зести лимӯро ба табақи сустшуда интиқол диҳед.

Қадами 2: Мурғи тайёр кунед.



Тавсия дода мешавад, ки панирҳои косибиро барои casserole тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Ин фаъолият заҳматталаб аст ва на ҳама сабр доранд, ҳатто агар шумо мехоҳед косаи аълосифат пухтан хоҳед. Алтернатива як блендер ё протсессори озуқаворӣ бо замимаи мувофиқ иборат аст. Албатта, панирҳои косибӣ на он қадар тендер хоҳанд буд, аммо дастгоҳҳои ошхона ҳама чизро зуд ва саъй мекунанд ва каме фарқиятро пай хоҳанд бурд.
Ҳамин тавр, ба ҷуворимакка semolina, тухм, шакар ва шакар Бахром илова кунед ва дар як пиёла ё як косаи протсессори хӯрокӣ омехта кунед. Дар охири zest лимӯ илова кунед.
Агар шумо дар болои лӯлаи моеъ дучор оед, миқдори орд ва ярмараро зиёд кардан мумкин аст.

Қадами 3: панир, косибӣ ва лимӯ пухта.


Барои пухтупазҳои хӯрокпазӣ, ҳама гуна хӯрокҳои нонпазӣ мувофиқанд. Ғафсии тобут аз диаметри қолаб вобаста аст. Истифодаи қолаби торт бо паҳлӯҳои ҷудошуда хеле қулай аст. Гирифтани чунин як косер хеле оддӣ аст ва шумо метавонед онро ба монанди торт бурида пора кунед.
Қисми поёни қолабҳо ва тарафҳоро бо равған молед. Массаи curd-лимӯ пухта кунед, сатҳи хубро ҳамвор кунед ва бо қабати тунуки сметанаҳо молед (шумо наметавонед чизе молед). Қолаби дар танӯр гузошта, пешакӣ гарм кардашуда 180 дараҷава оҷур тақрибан 20-30 дақиқа.
Пас аз он, ки шумо аз ранги пӯсташ қаноат мекунед, лимӯро аз танӯр ҷудо кунед ва дар шакли то он даме ки пурра сард шавед, тарк кунед.

Қадами 4: Ба қафои лимӯ-лимӯ хизмат кунед.


Casserole сардшударо аз қолаби тоза кунед, барои зебоӣ, шумо метавонед болоиро бо zest лимӯ ва биноҳои бо иловаро лимӯ пошед. Casserole-ро пора кунед ва хизмат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Casserole метавонад бо сметана, чошнии ширин ё мураббо пошида шавад.

- Дар омма curd шумо метавонед чормағз, мазлумонро, мавиз, лимуи қандин илова кунед.

- Ҳама амалиётҳои пешакӣ бо панири косибӣ ба як чиз равона карда шудаанд - онро ба қисмҳои хурд тақсим кунед, аз ин рӯ, агар шумо бо қисмҳои хурди панирҳои косибӣ дар як қафас ошуфта нашавед, ба шумо лозим нест, ки бо ин кор кунед: ё онро тоза кунед ё бо блендер андозед. Тухми латукӯб ва ҳама компонентҳои дигарро ба curd илова кунед, омехта кунед ва ба қолаб гузаред.