Салатҳои

Колеслав бо майонез


Компонентҳо барои сохтани колеслав бо майонез

Сабзавотҳо:

  1. Карам 1 кг
  2. Сабзӣ 250 грамм

Чошнии:

  1. Майонез 250 грамм
  2. Сметана 250 грамм
  3. Хардал 2 tablespoons
  4. Сирко cider Apple 2 tablespoons
  5. Шакар 50 грамм
  6. Pepperаламфури сиёҳ 1 қошуқи ё мечашонем
  7. Намак 2 қошуқи ё мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: карам, сабзӣ, яхмос
  • Хизматрасонии 6 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Қошуқ, мизи табақ, тахтаи буридан, корди ошхона, косаи чуқур, коса, пиёла, косаи хӯришӣ ё табақ

Коркарди колесла бо майонез:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Оғоз бо истифодаи корди тези ошхона, миқдори зарурии сабзиро пӯст кунед ва баргҳои болои осебро аз сари карам тоза кунед. Пас аз он, мо сабзавотро дар зери ҷараёни оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем ва навбати худро ба тахтаи бурида мегузорем. Мо карамро бо коҳи борик бурида, сабзиро дар grater ҷарима ё миёна бурида, иловаро ба як косаи чуқур мефиристем.

Қадами 2: чошнии тайёр кунед.


Баъд, сметана, майонез, хардал, шакар, намак, ќаламфури сиёњро дар як косаи хурд гузоред ва дар сирко сидри себ рехт. Мо ин компонентҳоро бо пошида то як мувофиқати якхела омехта мекунем ва ба қадами оянда мегузарем.

Қадами 3: хӯришро ба омодагии пурра биёред.


Натиҷаи чошнии майонези қаймоқ ба як коса бо сабзавотҳои решакан ва як қошуқ резед, бодиққат ҳамаи ҷузъҳои табақро то ҳамвор омехта кунед. Баъд мо мувофиқи хоҳиш амал мекунем ё хӯришро дар қисмҳои табақ ё дар косаи хӯриш тақдим мекунем.

Қадами 4: хӯришҳои карамро бо майонез хизмат кунед.


Хӯриш карам бо майонез дар ҳарорати хонагӣ дар қисмҳои заррин ё дар косаи хӯриш дода мешавад. Агар мехостанд, пеш аз адои он бо sprigs ё кабудӣ биносту решакан бодиён, пиёз ва пиёз сабз тақдим карда мешавад. Ин табақро универсалӣ номидан мумкин аст, зеро чунин хӯриш ҳам метавонад як иштиҳои беҳтарин ва хӯрокҳои тарафӣ барои гӯшт, парранда, бозӣ ё моҳӣ бошад. Аз хӯрокҳои солим лаззат баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- баъзан сметана дар чошнӣ гузошта намешавад, аммо ба андозаи баробар бо майонез иваз карда мешавад;

- агар лозим бошад, таркиби сабзавот метавонад бо шалғамчаи биносту решаканшуда, бодиринг, помидор, салат ширин, бодиён майда кардашуда, parsley, кашнич ва пиёз сабз илова карда шавад;

- ивазкунандаи хуби сирко аз сидри себ - шароби сафед, аммо бад нест, аммо комил нест - ҷадвали 9% сирко;

- Ба ҷои қаламфури сиёҳ, шумо метавонед allspice истифода баред, он камтар ҷолиб аст ва накҳати тунд дорад.