Пухтупаз

Меваю канд


Компонентҳо барои кукиҳои қандин

  1. Шакар қаҳваранги қаҳваранг (мусковадо, кассонати қаҳваранг ва ғайра) 150 грамм
  2. Орди гандум 150 грамм
  3. Шашмакаш 50 грамм мепазад
  4. Зардолуи хушк 50 грамм
  5. Нок хушкшудаи офтобӣ 50 грамм
  6. Зардолуи хушк 50 грамм
  7. Равған 100 грамм
  8. Тухм мурғ 2 дона
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, зардолуи хушк, орд
  • Хизматрасонии 12 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Дастмол бо қоғаз, корди ошхона, тахтаи буридан, коса, косаи чуқур, табақ, печи, печи, печи, нонпаз, нонпаз, нонпазӣ, зарфҳои ошхона, зарфҳои ошхона, табақи калон, табақи шириниҳо

Пухтупаз кукиҳо бо меваҳои Бонбони:

Қадами 1: омехтаи меваҳои хушкро тайёр кунед.


Пеш аз ҳама, мо миқдори зарурии кранҳои хушкмева, нок хушк, зардолуи хушкро мегирем ва зери оби ҷараёни оби хунук аз хок ва дигар ифлоскунандаҳо даҳон мекунем.
Пас аз он, мо онҳоро бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем ва ба тахтаи бурида мепартоем ва рӯйҳоро ба мукаабҳои хурд бо андозаи тақрибан то 1 сантиметр бурида мепартоем.
Мо меваҳои хушкшударо ба як косаи хурд интиқол медиҳем ва бо як tablespoons ба пайдарҳамии якхела омехта мекунем.

Қадами 2: равғанро тайёр кунед.


Сипас, мо як порча равғанро дар дегчаи хурд мегузорем ва ба оташи миёна мепазем ва гудохта, ба таври мунтазам бо як tablespoon омехта мекунем, то намесӯзед. Пас аз он ки моеъ гардад, аз оташдон тоза кунед ва барои як ё ду дақиқа хунук кунед. Ҳамзамон, танӯрро фурӯзон кунед ва гарм кунед то 180 дараҷа гарм ва варақаи нонпазиро бо варақи нонпазӣ пӯшед.

Қадами 3: равған, шакар ва тухмро омехта кунед.


Минбаъд, равғани гудохташударо ба як косаи кӯзаи тоза рехт. Он ҷо миқдори дурусти шакар ордкардаи қаҳварангро резед. Мо асбоби ошхонаро бо суръати баландтар месозем ва ин маҳсулотро омехта мекунем 2-3 дақиқа ба мувофиқати моеъи якхела бе донаҳои шакар.

Баъд аз ин, ба онҳо тухм мурғ илова кунед ва ҳама чизро зада, то омма сабук гардад ва дар рӯи он ҳадди ақалли сафед мавҷуд нест. Ҳамин ки ин ҳодиса рух медиҳад, blender-ро хомӯш кунед ва ба қадами оянда гузаред.

Қадами 4: хамир тайёр кунед.


Омезиши натиҷа тухм-шакар-равғанро ба як косаи чуқур резед. Он ҷо меваҳои хушкро бурида рехт.

Орди гандумро тавассути ҷумбонидан ғарқ кунед, шӯлаи тухм илова кунед ва ҳама чизро то даме ки ҳамвор кунед, омехта кунед.

Натиҷа бояд хамираи қаҳваранги сабуки зичии миёна бошад.

Қадами 5: кукиҳо созед.


Ҳоло мо бо як tablespo мусаллаҳ мешавем ва бо истифода аз он хамирро дар варақи нонпазӣ омода карда, ҳар як қисмро як шакли мудаввар карда, дар байни онҳо 2-3 сантиметр холӣ мегузорем.

Қадами 6: пухтан кукиҳо.


Вақте ки ҳамаи кукиҳо ташкил карда мешаванд, онро ба танӯр печонида фиристед 10-12 дақиқато он даме ки ба ранги тиллоии тиллоӣ мегирад.
Пас аз ин вақт, пухтупазҳо омода мешаванд, дастпӯшҳои ошхона пӯшед, варақаи нонпазиро ба тахтаи бурида, қаблан дар болои мизи ошхона гузошта, ба ширини хушбӯй имконият диҳед, ки комилан хунук шавад.
Баъд, бо истифода аз спатулаи ошхона кукиҳоро ба як табақи калони ҳамвор гузаронед ва ба миз хизмат кунед.

Қадами 7: ба кукиҳои меваи candied хизмат кунед


Кукиҳои кандашуда дар ҳарорати хонагӣ тақсим карда мешаванд ва бақияҳо дар контейнер ё халтаи пластикӣ нигоҳ дошта мешаванд. Асосан ин мулоим бо чойҳои гарм, тару тоза, танҳо нав пухта, қаҳва, какао ё шири гарм дода мешавад. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- маҷмӯи меваҳои хушкро ба таъми худ иваз кардан мумкин аст, масалан, истифода аз Клубничка, банан, гелос ва ё қоқ;

- аксар вақт ба хамир каме дорчин, як халта ванилин ё усораи ванили моеъ илова карда мешавад;

- Ҷойивазкунии хуб, аммо ба таври комил ивазнашавандаи равған - маргарин барои пухтан, мукофоти дорои ҳадди ақали об;

- Ба ҷои қоғази нонпазӣ, шумо метавонед коғазро аз коғаз истифода баред.