Дигар

Бобои Ғануш


Оё шумо ба зиёфати арабҳо омодаед? Мо дирӯз, нисфирӯзӣ бо падару модарони худ ва баъзе дӯстони азиз будем. Мо воқеан ангуштони худро лесидаем! :)

  • 500 грамм бодинҷон пухта ва тоза карда мешавад
  • як tablespoon сирпиёз мазлумонро
  • шарбати лимӯ
  • 3 қошуқи тахини
  • намак

Барои хизмат кардан:

  • чанд риштаи ҷаъфарии сабз
  • чанд барги наъно сабз
  • каме равғани зайтун
  • як помидор
  • чанд қатра чошнии анор

Хизматҳо: 6

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

Омодагии рецепт Бобо Ғануш:

Ман дар ин тирамоҳ бодинҷонҳоро пухта ва ях карда будам :). Ман ба онҳо иҷозат додам, ки дар ҷумбонидан об шаванд, то афшураро хуб холӣ кунанд. Пас аз он ман онҳоро дар робот бо сирпиёз, афшураи лимӯ ва хамираи кунҷит (тахини) омехта кардам. Ба бичашед намак илова кунед.

Сипас бо хоҳиши худ ороиш диҳед, бо петрушка ва наъно сабз, биносту бурида, помидори бурида, бо равғани зайтун каме ва чанд қатра чошнии анор.

Сайтҳои маслиҳат

1

Хӯришро бо қошуқи чӯбӣ омехта кардан мумкин аст, агар шумо намехоҳед, ки чунин матои хуб дошта бошед.

2

Он бо чӯбҳои Лубнон хизмат мекунад ва бо хӯриши табулӣ комилан мувофиқ аст.


Бобои Ғануши дуддодашуда

Рафро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед ва то 450 ° гарм кунед. Бодинҷонҳоро дар як стеллаже, ки дар як варақи нонпазӣ гузошта шудааст, ҷойгир кунед. Бирён кунед, бодинҷонҳоро дар ҳар 15 дақиқа якбора гардонед, то даме ки гӯшт комилан нарм шавад, тақрибан 1 соат. Бигзор хунук шавад.

Қадами 2

Дар болои як коса colander гузоред. Гӯштро кашед ва дар colander пӯстҳоро партоед. Бигзор ҷисм холӣ шавад, баъзан шӯр карда мешавад, барои 30 дақиқа.

Қадами 3

Бодинҷонҳоро ба косаи миёна интиқол диҳед ва бо чангак машк кунед. Равған, сирпиёз, тахини, афшураи лимӯ, паприка, зира ва петрушка омехта кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури.

Шумо Smoky Baba Ghanoush -ро чӣ гуна баҳо медиҳед?

Ин як дорухои олиҷанобест, ки бо он оғоз кардан мумкин аст, аммо як варианти ногувор бо хотима. Ҳама компонентҳои мувофиқ мавҷуданд - ба миқдори кам. 1/8 tsp сирпиёз? 1 қошуқи қаҳва? 1/4 қошуқи паприка дуддодашуда? Шумо метавонед онро ба осонӣ чаҳор маротиба афзоиш диҳед. Аммо, агар шумо он кореро, ки ман мекунам ва бо ин дорухат оғоз кунед, аммо илова кардани компонентҳоро ба таъми худ идома диҳед, шумо бо чизи болаззат мебароед. Ман онро бо бодинҷон бирён кардам (пӯст дар рӯи), тахини дуддодашуда ва тире аз дуди моеъ илова кардам, аз ин рӯ дуди иловагӣ буд. Тавсия дода мешавад.

Рецептҳое, ки шумо мехоҳед омода кунед. Маслиҳатҳои пухтупаз, ки кор мекунанд. Тавсияҳои тарабхонае, ки шумо ба он эътимод доред.

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст. Истифодаи ин сайт маънои қабули Созишномаи корбарӣ ва сиёсати махфият ва изҳороти куки ва ҳуқуқҳои махфияти Калифорнияро дорад. Бон Аппит метавонад як қисми фурӯшро аз маҳсулоте, ки тавассути сайти мо ҳамчун як қисми шарикии шарикии мо бо фурӯшандагон харида мешаванд, ба даст орад. Мавод дар ин сайт наметавонад дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast. Интихоби реклама


Пухта шудани Бобо Ғануш ● тар кардани бодинҷон

Дар Ғарби Миёна. Патч аз шаҳрҳои калон ва шаҳрҳои хурд ки дар якҷоягӣ намояндагии васеътарини фарҳанги Амрико ҳисобида мешаванд. Қаламрави дил. Ва диққати китоби нави пухтупаз, Vegetarian Heartland, аз ҷониби Шелли Вестерхаузен, ки ин дорухат барои Bint Gabaous Minted гирифта шудааст.

Ин ҷой дар харита & # 8230. он ҷое ки ман 33 соли умри худ будам ва дар Айова, Висконсин ва иёлати ман Миннесота зиндагӣ мекардам. Он ҷое ки ман худро беҳтарин ҳис мекунам, ки ритми ман озодона ҷараён мегирад. Ва ман ҳеҷ гоҳ рафтанро ба нақша намегирам, зеро бисёр чизҳо дар бораи он дилу ҷони маро тасхир карда буданд.

Ягонагии мутлақ, вайроннашавандаи Миннесота Нортвудс.
Дар гирдобиҳо ва гардишҳои олӣ аз чароғҳои шимолӣ.
Давраҳои ниҳоӣ, тағйирёбанда.

Шахси ношиносе, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки аз як барф берун равед.
Майдонҳои калон барои бозӣ дар кӯдакон.
Роҳҳои кӯтоҳ.

Potlucks оила дар боғи, пур аз як ассортимент hotdishes ва пиво Hamm & # 8217s.
Ярмаркаҳои вилоят ва вилоят: ғолибони лентаи кабуд, роҳравҳои миёна ва хӯрок дар чӯб.

Ҳавои тоза.
Кӯлҳои бузург.
Уқобҳои бемӯй.

Хӯрдан ҷуворимакка дар ҷуворимакка ки шумо аз стенди канори роҳ харидаед.
Rhubarb & # 8217s комбинатсияи ширин / торт дар ҳама гуна шакл, аз кулча то ширин то маффин.
Чидан себ дар боғ ва хӯрдани донҳои сидр.

Ман метавонам дар бораи муҳаббати худ ба Амрикои миёна идома диҳам, хусусан дар бораи ғизо, хусусан чаро ман Heartland Vegetarian -ро комилан дӯст медорам. Ғайр аз ин тару тозаи бодинҷон дуддодашуда, қаймоқ, бирёншуда, як қатор дастурҳо мавҷуданд, ки фаровонии мева, сабзавот, ғалладона ва ширро месароянд, ки фазли Миёназаминро муайян мекунанд. Чизе, ки ҳамаи мо аз он ифтихор мекунем!

Тобистони соли гузашта, ман имконият доштам бо Шелли вохӯрдам, вақте ки вай барои истироҳате, ки ман дар Миннесота будам, ташриф овард ва ман фавран гуфта метавонам, ки вай як саёҳатчӣ ва эҷодкор аст, ба ғайр аз дили гарм ва меҳрубон. Китоб ҳамаи ин хусусиятҳоро инъикос мекунад, ки ба бахшҳо тақсим шудаанд, ки ҳам мавсимӣ ва ҳам ба саёҳат нигаронида шудаанд. Сафарҳои роҳ, кемпинг, сайёҳӣ, пухтупазҳо, пикникҳо, хостинги идона, рӯзҳои барфиро фикр кунед. Ҳама чиз бо аксҳои дурахшонтарин тасвир шудааст, ки воқеан имкон медиҳад, ки ақли шумо пеш аз тарк кардани ошхона фирор кунад.

Ин тарки бодинҷони бирёншуда, Бабо Гануши сӯзонидашуда, хеле осон аст, ки дар як протсессори хӯрокворӣ ё блендер бо чанд компонент омехта шудааст. Онро гумус ҳисоб кунед, аммо бодинҷон барои нахӯд меистад. Бо тахини, шарбати лимӯ ва чанд ҳанут, он дорои ҳисси Баҳри Миёназамин аст, ки бо нони пита, сабзавот, крекер ва ҳатто ҳангоми паҳн кардани сандвич ҷолиб аст.. Наъно дар боло танҳо маззаи онро баланд мебардорад ва ман инчунин чанд пораи пачакшудаи қаламфури сурхро барои каме гармӣ ва ранг илова кардам. Як чизро қайд кардан лозим аст он аст, ки бодинҷонҳои шумо ҳамеша аз ҷиҳати андоза каме фарқ хоҳанд кард, аз ин рӯ, шумо метавонед ҳар дафъа ҳангоми тайёр кардани он тахин, намак ва ҷузъи кислотаҳоро (оҳак ё шарбати лимӯ) каме танзим кунед. Баҳра баред!


Дуди Бобо Гануш

Рафро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед ва то 450 ° гарм кунед. Бодинҷонҳоро дар як стеллаже, ки дар як варақи нонпазӣ гузошта шудааст, ҷойгир кунед. Бирён кунед, бодинҷонҳоро дар ҳар 15 дақиқа якбора гардонед, то даме ки гӯшт комилан нарм шавад, тақрибан 1 соат. Бигзор хунук шавад.

Қадами 2

Дар болои як коса colander гузоред. Гӯштро кашед ва дар colander пӯстҳоро партоед. Бигзор ҷисм холӣ шавад, баъзан шӯр карда мешавад, барои 30 дақиқа.

Қадами 3

Бодинҷонҳоро ба косаи миёна интиқол диҳед ва бо чангак машк кунед. Равған, сирпиёз, тахини, афшураи лимӯ, паприка, зира ва петрушка омехта кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури.

Шумо Smoky Baba Ghanoush -ро чӣ гуна баҳо медиҳед?

Ин як дорухои олиҷанобест, ки бо он оғоз кардан мумкин аст, аммо як варианти ногувор бо хотима. Ҳама компонентҳои мувофиқ мавҷуданд - ба миқдори кам. 1/8 tsp сирпиёз? 1 қошуқи қаҳва? 1/4 қошуқи паприка дуддодашуда? Шумо метавонед онро ба осонӣ чаҳор маротиба афзоиш диҳед. Аммо, агар шумо он кореро, ки ман мекунам ва бо ин дорухат оғоз кунед, аммо илова кардани компонентҳоро ба таъми худ идома диҳед, шумо бо чизи болаззат мебароед & # 8221; Ман онро бо бодинҷон бирён кардам (пӯст дар рӯи), тахини дуддодашуда ва тире аз дуди моеъ илова кардам, аз ин рӯ дуди иловагӣ буд. Тавсия дода мешавад.

Рецептҳое, ки шумо мехоҳед омода кунед. Маслиҳат оид ба пухтупаз, ки кор мекунад. Тавсияҳои тарабхонае, ки шумо ба он эътимод доред.

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст. Истифодаи ин сайт маънои қабули Созишномаи корбар ва сиёсати махфият ва изҳороти куки ва ҳуқуқҳои махфияти Калифорнияи шуморо ташкил медиҳад. Бон Аппит метавонад як қисми фурӯшро аз маҳсулоте, ки тавассути сайти мо ҳамчун як қисми шарикии шарикии мо бо фурӯшандагон харида мешаванд, ба даст орад. Маводҳо дар ин сайт наметавонанд дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шаванд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast. Интихоби реклама


Баба Гануш - хӯриш бодинҷон арабӣ

Агар шумо мехоҳед хӯриш бодинҷон ё таъми бодинҷон ва умуман icircn, пас шумо бешубҳа бояд ин версияи арабии хӯриш бодинҷонро санҷед!

Бобо Гануш, дорухои шарқии хӯриш бодинҷон, дорои ду компонентҳои асосӣ: йогурт ва тахини (хамираи кунҷит) мебошанд, ки майонезро аз нусхаи ҳамаи мо аз таомҳои Руминия мешиносанд.

Бобо Гануш Он дар аксари таомҳои шарқӣ, аз Лубнон то Туркия, Сурия, Марокаш, Миср ва ғайра бо номҳои гуногун мавҷуд аст ва аз як фарҳанг ба фарҳанги дигар мутобиқ карда шудааст.

Номи Бобо Гануш он инчунин пайдоиши хеле ҷолиб дорад. & Icircn Arabic, ин ибора & icircneans & rdquotated pampered & rdquo. Мегӯянд, ки як пирамарди бемор, ки дигар макрелро канда наметавонист, духтаре дошт, ки барои хушбахтии ӯ коре мекард. Аз ин рӯ, вай тасмим гирифт, ки ин хамираи бодинҷон, ки падараш метавонист кунад. Ҷолиб аст, ҳамин тавр не?

  • 2-3 бодинҷон пухтааст
  • 2 қошуқ йогурти равғанӣ
  • 2 қошуқи тахини (хамираи кунҷид)
  • 2-3 қошуқ равғани зайтун
  • 1 дона сирпиёз
  • шарбати 1/2 лимӯ
  • намак
  • 1/2 қошуқи зира
  • 1 қошуқи паприка гарм

Бодинҷонҳоро оҷур кунед, тоза кунед ва холӣ кунед. Агар шумо бодинҷонҳои пухта ва яхкардашуда истифода баред, онҳоро хуб об холӣ кунед.

Бодинҷонро бо протсессори хӯрокворӣ ё "корд" -и чӯбӣ, хусусан барои буридани бодинҷон, майда кунед.

Иловаи сирпиёз, тахини, афшураи лимӯ, равғани зайтун ва йогуртро илова кунед ва хуб омехта кунед. Ба намак, зира ва паприка намак илова кунед ва дубора омехта кунед.

Пеш аз адои хизмат ҳадди ақал ним соат хунук кунед. Бичашед ва агар лозим бошад, ба таъми худ бештар намак ё шарбати лимӯ илова кунед.

Баба Гануш бо равғани зайтун дар боло хизмат карда мешавад ва бо чӯб ё вудкои Лубнон аъло аст.

Вобаста аз таъми он, шумо инчунин метавонед пиёз биносту решакан кардашударо илова кунед ва агар шумо хоҳед, ки таъми 100% шарқӣ дошта бошед, метавонед помидори бурида ё тухми анор гузоред.

Шумо низ бояд онро бубинед.


Дар он ҷое ки дуд аст

Бобои гануш Ребекка Сил.

Тамокукашӣ он чизест, ки ин табақро муайян мекунад ва онро аз бодиринги пухта ё умумӣ фарқ мекунад. Идеалӣ, ман фаҳмидам, ки ин беҳтарин дар як барбекюи гарм ба даст оварда мешавад, аммо агар дар чанд рӯзи охир ҳаво ба таври назаррас ба даст наояд, шумо аз фаҳмидани имконоти дигар дастрас хоҳед шуд.

Ҳелу, ки дар Modern Mezze менависад, сӯзондан ва пухтани онҳоро пешниҳод мекунад, ки онро Клавдия Роден ва Ребекка Сил дар китоби худ Истанбул низ пешниҳод кардаанд. Бо вуҷуди ин, ду нафари охирин ба онҳо имкон медиҳанд, ки онҳоро мустақиман дар оташи газ сӯзонанд, тавре ки дар рецепти Йотам Оттоленги. Ман инро дарк мекунам, гарчанде ки он хеле печидатар ва печидатар аст, натиҷаи беҳтаре медиҳад: бодинҷонҳои пухта ба назар танг ва қариб хушк шудаанд, дар ҳоле ки дигарон аз пӯстҳои сӯхтаи худ хеле метарканд.

Дэвид Лебовитс гаравҳои худро муҳофизат мекунад, онҳоро дар аланга месӯзонад ва сипас дар танӯр то нарм шудани он мепазад, аммо ман боварӣ надорам, ки ман ин масъаларо мебинам, ба шарте ки шумо маслиҳатеро, ки аз ҷониби Генчай Үчок аз Мезеи Истамбул дода шудааст, ба назар гиред аз тарабхонаи Lemon Tree: "Агар шумо фикр кунед, ки бодинҷон ба анҷом расидааст, онҳо иҷро нашудаанд." Онҳо бояд на танҳо сӯзонда шаванд, балки ба худ фурӯ афтанд ва дар тӯли тамоми вақт ба таври мулоим мулоим бошанд.


Баба гануш - хӯриш бодинҷон шарқӣ (рӯза)!

Баба гануш яке аз газакҳои маъмултарин дар таомҳои шарқӣ мебошад. Онро бо номҳои гуногун пайдо кардан мумкин аст: пати бодинҷон пухта, хамираи бодинҷон, гумус бодинҷон. Аммо, новобаста аз ном, ин газаки машҳур шоҳасари кулинарӣ ва лаззати воқеӣ боқӣ мемонад. Тайёр кардан осон аст, аз бодинҷонҳои пухта дар танӯр ё грил!

Компонент:

-афшура аз лимӯ фишурда

-4 қошуқ равғани зайтун

-қошуқи қаламфури сиёҳ хоки

-100 гр тахини (хамираи равғанӣ, ки бо гузаштани тухми кунҷид ба даст омадааст) ё 5 қошуқи кунҷит бо равғани кунҷит ё офтобпараст пухта шудааст

Усули омодагӣ:

1. Бодинҷонро бишӯед ва хушк кунед. Онҳоро ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед.

2. Онҳоро барои 80 дақиқа дар танӯр пешакӣ гарм карда то 170 ° C пазед. Бигзор онҳо хунук шаванд.

3. Сипас бодинҷон пухтаастро дар ду қисм буред ва бо истифода аз қошуқ ҳама селлюлозаро аз онҳо хориҷ кунед.

4. Целлюлозаи бодинҷон пухтаро дар як коса гузоред ва онро бо чангак хуб майда кунед.

5. Иловаи намак, ќаламфури хоки сиёҳ, сирпиёз аз пресси сирпиёз, хамираи кунҷид (тахини), наъно биносту бурида, шарбати лимӯ ва равғани зайтун. Хеле хуб омехта кунед.

6. Хӯриши бодинҷон ба як коса интиқол диҳед. Бо каме равғани зайтун ва баргҳои наъно оро диҳед.


1. Бобо Ғануш

Бодинҷон аз калий, витаминҳои А ва С ва магний бой аст. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки аз он истифода баред, ки шумо то ҳол онҳоро дар бозорҳо пайдо карда, дар шаклҳои гуногун омода карда метавонед. Имрӯз, мо пешниҳод менамоем, ки шумо як табақи аслии арабро санҷед: Баба гануш.

Вақти омодагӣ: 5 дақиқа
Вақти пухтупаз:40 дақиқа
Вақти хунуккунӣ:3 соат
Вақти умумӣ:
3 соату 45 дақиқа
Усули омодагӣ:
нонпазӣ ва яхдон
Мушкилоти дорухат:
миёна

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки ба шумо лозиманд:

- 60 гр тахини (кунҷит)

- 2 қошуқи тухми кунҷит

- 2 дона сирпиёз биносту бурида

- як қошуқ ва якуним равғани зайтун

Усули тайёрӣ чунин аст:

Аввалан, танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед ва як пораи коғазро дар поёни табақ гузоред. Варақаро каме равған молед ва ба он бодинҷон гузоред. Охиринро бо чангак аз ҷое ба ҷои дигар занед, сипас онро тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед ва вақт аз вақт ба паҳлӯ ба паҳлӯ гардонед, то гармии якхела ворид шавад. Вақте ки вақт гузашт, бодинҷонро аз танӯр бароред ва дар як косаи пур аз оби хунук гузоред. Онро чанд дақиқа дар чунин ҳолат гузоред, сипас берун бароред ва пӯст кунед. Баъд аз ин, ядрои бодинҷон дар як блендер гузошта, ҳоло шарбати лимӯ, тахини, кунҷит ва сирпиёз илова карда мешавад. Ҳама чизро ба авокадо ва мавсим табдил диҳед, то намак ва қаламфури онро бичашед. Сипас, омехтаи ҳосилшударо ба як коса андохта, оҳиста -оҳиста равғани зайтунро илова кунед, ки ин ҳама вақт беист истихроҷ карда мешавад. Пас аз гузаштани ин марҳилаи охирин, шумо бояд омодагии ҳосилшударо дар яхдон на камтар аз се соат гузоред.

Мо ба шумо як рӯйхати кӯтоҳ пешниҳод кардем дастурҳои сабзавот, бинобар ин интихоби шумо ба он мувофиқ аст, ки ба завқҳои шумо мувофиқтар бошад ё мувофиқи ҳолат, зудтаринаш.


Тағйирёбанда

Мутабал як хӯриш бодинҷон хеле маъмул дар минтақаи Левантия (Ироқ, Исроил, Урдун, Лубнон ва ғайра) мебошад. Ба тавре ки ба Бобо Гануш монанд аст, Мутабалро аз як кишвар ба таври гуногун омода мекунанд (ва меноманд). Ҳамин тариқ, даҳҳо вариантҳои омодагӣ мавҷуданд. Он дар зер як шакли асосӣ аст, албатта шумо метавонед ба он ҳар гуна ҳанутеро, ки дӯст медоред, илова кунед.

Мутабал як хӯриш бодинҷон хеле маъмул дар минтақаи Левантия (Ироқ, Исроил, Урдун, Лубнон ва ғайра) мебошад. Ба тавре ки ба Бобо Гануш монанд аст, Мутабалро аз як кишвар ба таври гуногун омода мекунанд (ва меноманд). Ҳамин тариқ, даҳҳо вариантҳои омодагӣ мавҷуданд. Оне, ки дар зер оварда шудааст, шакли асосӣ аст, албатта шумо метавонед ба он ҳар гуна ҳанут илова кунед.

компонентҳо

  • 6 бодинҷон пухтааст ва бурида
  • 2 қошуқи тахини (хамираи кунҷид)
  • 150 гр йогурти фарбеҳ, гӯсфанд ва буфало
  • 4 дона сирпиёз
  • шарбати 1 ним лимӯ ва acircie
  • 2-3 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • ќаламфури намак

Бодинҷон пухта ва биносту бурида мешавад (ман хушбахт будам, ки бодинҷон боғ доштам, харида нашуд - хеле болаззат). Идеалӣ, ба онҳо бо ашёи металлӣ даст нарасонед.

Сипас ман донаҳои сирпиёзро кӯфтам

Ман 2 tablespoons tahini илова кардам. Тахиниро тақрибан дар ҳама гуна гипермаркет дидан мумкин аст.

Ман равған, лимӯ ва шарбати acircie, намак ва қаламфури мечашонем ва хуб омехта мекунам. Шумо инчунин метавонед тухми зираи заминӣ ё, тавре ки ман дар аввал гуфта будам, дигар ҳанутҳое, ки шумо мехоҳед дар якҷоягӣ бо боло зикр кунед, илова кунед.


Баба Гануш бе Тахини

Мо кешуҳои афтида ва бодиринги бирёншударо ба як ғӯлаи хеле қаймоқ ба услуби Лубнон табдил додем. Ин дорухат вегетариан ва дорои нахи баланд аст ва он ба таври комил ҳамчун оғозкунанда бо нони гарм питта хизмат мекунад.


Хулосаи дорухат

  • 1 фунт бодинҷон
  • 2 tablespoons шарбати лимӯ
  • 2 қошуқи тахини
  • 2 дона сирпиёз
  • ⅛ қошуқи зира замин
  • ⅛ қошуқи хокаи чили сурх
  • 1 қошуқ равғани зайтуни бокира
  • ½ қошуқ йогурти оддӣ ё бештар аз он мечашонем
  • намак мечашонем
  • 1 рози паприка

Танӯрро то 450 дараҷа F (230 дараҷа) гарм кунед. Варақаи нонпазиро каме равған кунед.

Бодинҷонҳоро нисф кунед ва ҷонибҳои буридашударо бо равғани зайтун хасед. Ба варақи нонпазии омодашуда рӯ ба поён гузоред.

Дар танӯр пешакӣ тафсонда то нарм шуданаш 20-25 дақиқа бирён кунед. Аз танӯр хориҷ кунед ва тақрибан 30 дақиқа хунук кунед.

Гӯштро аз пӯстҳо кашед ва дар як суфтакунаки тӯрӣ ҷойгир кунед. Пӯстҳоро партоед. Гӯштро пахш кунед, то моеъ ё қатраҳоро хориҷ кунед. Гӯшти бодинҷон ба як протсессори хӯрокворӣ интиқол диҳед. Шарбати лимӯ, тахини, сирпиёз, зира ва хокаи чили илова кунед. Ба болои ҳама чиз равғани зайтун резед. Хуб омехта кунед, 45 сония то 1 дақиқа.

Дар йогурти оддӣ омехта кунед ва бо намак мавсим кунед. Бо пошидани паприка дар боло барои ороиш хизмат кунед.


Видео: Как сделать пистолет оригами из бумаги без ножниц и клея (Январ 2022).