Салатҳои

Хӯриш панири буз сабз


Компонентҳо барои тайёр кардани хӯришҳои сабз бо панири буз

Хӯриш:

  1. Хӯриш ҷуворимакка 75 грамм
  2. Хӯришҳои Frize (endive, escariol) 25 грамм
  3. Хӯриш Айсберг 25 грамм
  4. Хӯриш Radicchio 25 грамм
  5. Панири буз (тару тоза) 200 грамм

Сӯзишворӣ:

  1. Равғани кунҷид 20 миллилитр
  2. Асал оњаки 10 миллилитр
  3. Лимӯ 1/2 дона
  4. 1/4 қошуқи намаки баҳр
  5. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/4 қошуқ
  • Компонентҳои асосӣ: хӯриш, лимӯ, панир, асал
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииФренч

Номгуй:

Тарозуи ошхона, қошуқ, қошуқ, шиша, корд дар ошхона, тахтаи буридан, корди ошхона, коса, афшураи дастӣ, косаи хӯриш, спатулаи чӯбини ошхона - 2 дона, табақ

Истеҳсоли хӯришҳои сабз бо панири буз:

Қадами 1: кабудӣ ва панир тайёр кунед.


Пеш аз ҳама, бо истифодаи корди тези ошхона решаҳои ҳама салатҳои дар рецепт нишон додашударо буред. Баъд мо онҳоро дар зери ҷараёни оби хунук шуста, ба рӯдхона аз моеъи барзиёд такон медиҳем. Пас аз баргҳои ғӯзапоя салат тоза кунед ва дар як косаи чуқур гузоред.

Дар он ҷо мо инчунин баргҳои се навъи дигари хӯришро - айсберг, радикион ва фризро мефиристем. Онҳоро бо дасти тоза ба қисмҳои хурд буридан мумкин аст ё агар лозим бошад бо корд бурида метавонанд. Мо ҳама кабудиро бо ду бели чӯбӣ дар ошхона омехта мекунем ва то як мувофиқати ҳамҷинсгаро мекунем ва ба тайёр кардани панир идома медиҳем.
Мо бастаро аз он хориҷ мекунем, ба тахтаи буридан мегузорем ва маҳсулоти шириро бо ҳалқаҳо, ҳалқаҳо нисфи, мукааб ё чӣ тавре ки шумо бо корд тоза мекунед, бурида мепартоем.

Қадами 2: тайёр кардани нуқтаи сӯзишворӣ.


Ҳоло мо як шиша гирифта, ба он равғани кунҷид рехт, бо истифода аз афшураи дастӣ афшураро аз ним лимӯ берун карда, каме намак, ќаламфури сиёҳ ва асал мегузорем. Ҳама чизро бо як tablespo ба пайдарҳамии яксон такон диҳед - пур омода аст!

Қадами 3: хӯришро ба омодагии пурра биёред.


Минбаъд, ҳамаи кабудиро дар як косаи хӯриш ҷойгир кунед, ба он панир буз илова кунед, ҳама чизро бодиққат омехта то ҳамвор кунед, хӯришро дар зарфҳо тақсим кунед, бо либосҳои хушбӯй рехт ва ба миз хизмат кунед.

Қадами 4: як хӯриш сабз бо панир буз хизмат.


Салати сабз бо панири буз фавран пас аз пухтан дар ҳарорати хонагӣ дода мешавад. Он дар қисмҳои заррин хизмат карда мешавад, пеш аз об бо либосҳои асал ва лимӯ. Ин табақ барои зиёфат, вақте ки шумо чизи сабук, хушбӯй ва болаззат хоҳед дошт, беҳтарин аст. Аз хӯрокҳои солим ва пухтупаз лаззат баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- баргҳои салатро мувофиқи завқи худ интихоб кардан мумкин аст;

- Ҷойивазкунии хуб, аммо комил нест панири буз - Фета, Филадельфия, Маскарпоне, Адигей ё Бринза;

- шумо метавонед гиёҳҳои каме хушккардашуда ва хӯришро ба либоси хӯриш илова кунед, масалан, parsley, бодиён, орегано, алфис, шалфей, сумак, лимонграсс, баргҳои fenugreek ва бисёр дигарон.