Сабзавот

Casserole гулкарам


Компонентҳо барои пухтупаз Casserole гулкарам

  1. Гулкарам 200 гр
  2. Картошка 380-400 г.
  3. Панири сахт 100-150 гр
  4. Гӯшти мурғ (гӯшти хук ва гӯшти гов) 300 г.
  5. Pepperаламфури булғорӣ 1/2 дона
  6. Помидор 1 дона
  7. Хокаи нонпазӣ 30 г.
  8. Чашм 1 дона
  9. 2 дона сирпиёз
  10. Сметана 15% 200-250 мл
  11. Намак ба бичашед
  12. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  13. Равғани растанӣ барои молидани шакл
  • Компонентҳои асосӣ: Гӯшти гов, гӯшти хук, карам
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корд, тахтачаи буридан, танӯр, аз grater, нонпазӣ, табақча, косаи ченкунӣ, зарфҳо ё косаҳо

Пухтупаз Casserole гулкарам:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Аввалан, ҳамаи сабзавотҳоро дар оби равон бишӯед. Кавнҳоро аз сир ва пиёз тоза кунед ва ба қисмҳои хурди шакли худсарона буред.

Сипас, филфили шуста аз тухмҳо бароварда шуда, дар нимсолаи бурида ва як нимаро ба як кубаи хурд буред. Баъд, як помидорро ба як кубаи хурд буред. Чӣ қадаре ки иловаро сабзавот ба даст оред, ҳамон қадар беҳтар аст. Сабзавоти пора-пора дар табақи чуқур ё коса ҷойгир карда мешаванд. Барои ҷудо кардани гулкарди шусташуда ба inflorescences ва интиқол ба табақи алоҳида кифоя аст.

Акнун картошкаро пӯст кунед, онҳоро дар тахтаи бурида ҷойгир кунед, бо корди тези худ мусаллаҳ кунед ва ба қабатҳои тунуки тунук буред. Аз ғафсӣ будани он, вақти пухтупаз бевосита вобаста аст. Доираҳои картошкаро дар тахта гузоштан мумкин аст.

Қадами 2: чошниро омода кунед.


Мо ба чошнӣ мегузарем. Мо миқдори зарурии сметаро чен карда, онро ба як коса ё табақи амиқ интиқол медиҳем, дар тахтачаи бурида суфтакунандаи сӯрохиро хурд ва панирро резед.

Сипас бодиққат микросхемаҳои панирро ба сметана рехт ва онҳоро бо ҳам омехта кунед. Ҳама чошнии мо барои каду тайёр аст.

Қадами 3: Пур кардани онро пур кунед.


Мо ба сабзавот бармегардем. Дар як табақ бо сирпиёз, пиёз, помидор ва ќаламфури, гӯшти mincedро паҳн кунед, каме намак ва ќаламфури сиёҳ илова кунед ва бо як tablespoon то ҳамвор омехта кунед. Ҳама пур аст, вақти он расидааст, ки ба ташаккули қафас гузарем.

Қадами 4: Кассаро созед.


Дар поён ва деворҳои табақ нонпазӣ бо равғани растанӣ хуб пӯшонида шудаанд. Сипас дар доираҳои як қабати картошка гузоред. Маззаашро бо намак ва ќаламфури сиёҳ пошед.

Баъд, бо истифода аз як tablespoon, пур кардани гӯштро дар тамоми картошка паҳн кунед. Андак кам кунед ва фидо inflorescences гулкарам.

Ҳоло мо ҳама чизро бо чошнии панири сметана равған медиҳем, сатҳи косаро бо нонрезаҳо пошед ва метавонад ба танӯр фиристад.

Қадами 5: Оҷур табақ.


Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, табақро бо як табақ насб кунед ва то пухтан пурра пухтан. Мӯҳлати тахминии пухтупаз тақрибан 40-50 дақиқа аст, аммо он метавонад вобаста аз навъ ва ғафсӣ картошкаи иловаро фарқ кунад.

Қадами 6: Хӯрдани гулчаи гулкарам.


Casserole тайёрро дар қисмҳо буред ва дар плитаҳо спатулаи ошхона пошед. Кӯшиш кунед, ки қабатҳои табақ омехта нашаванд. Қафас ба ягон иловаи ниёзе ниёз надорад, магар он ки шумо онро бо салат ва буридани зебои сабзавот оро диҳед.
Бон иштиҳои беҳтарин!
Версияи дорухат барои видео:

Маслиҳатҳои дорухат:

- Сирпиёзро бо сирпиёз махсус grated ё решакан кардан мумкин аст.

- Барои пешгирӣ кардани торик шудани картошка решакан карда, онҳоро ба як коса об гузоред.

- Гӯшти мурғ барои қафас метавонад ҳар гуна, масалан, мурғ истифода шавад. Аммо беҳтараш хунуккардашуда, агар дар он ҷо танҳо яхкардашуда бошад, пас беҳтар аст, ки дар яхдон ях кунед, ва на дар печ.