Дигар

Карам бо макарони се ранг [рӯза]

Карам бо макарони се ранг [рӯза]



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ҳамаи ин макаронро бо исфаноҷ ё афшураи помидор "ранга" кунед. Ман номи ассортиментро дар ёд надорам [он каме камтар маъмул буд], ман одатан дар бастаҳо акс мегирам. Ин дафъа бо суръати бетоқатӣ чашидани онҳоро фаромӯш кардам!

  • 1 карами сабз [тақрибан 1 кг]
  • 500 гр макарони сеқабата
  • 100 мл равған
  • тимьои бурида
  • намак
  • филфил
  • паприка сурх

Хизматҳо: 4

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Карами хушсифат бо макарони се ранг [рӯза]:

Макаронро бо фаровонӣ аз оби шӯр ҷӯшонида, мувофиқи дастурҳои бастабандишуда обро холӣ кунед.

Карами майда майда кардашударо намак карда, дар равған мепазанд, маззааш паприка, мурч ва тимми реза карда мешавад.

Макарони се рангорро бо карам бо хамир омехта кунед ва гарм хизмат кунед.


Карам як дорухои Трансилванияро аз карами ширин, карами нав сахт кардааст

Карам як дорухои Трансилваниро аз карами ширин, карами нав сахт кардааст. Карамро чӣ тавр бояд кард? Як дорухои оддӣ барои ороиши карами сафед, ки бо пиёз, намак, равған, мурч ва зира пухта шудааст. Аз он мо угро карам машҳур, ихтисоси Transylvanian.

Дар Трансилвания онҳо ба истиснои полента бисёр карам ва картошка мехӯранд. Карами хушсифати трансилванӣ тайёр кардан хеле болаззат ва осон аст. Ин ороиш бо стейкҳои хук, ҳасибҳои бирён ё як навъ рӯзадории мустақил аст. Он аз карами сафеди ширин ё карами баҳории нав тайёр карда мешавад.

Дар хона карами ширин пухта мешавад хеле содда бо пиёз каме ва mousse бо зира ва бисёр ќаламфури. Ин карами хушсифат низ асоси одамони машҳур аст Угро карам Transylvanian & # 8211 дорухат нигаред ин ҷо.

Карами нав назар ба караме, ки мо дар зимистон пайдо мекунем, хеле мулоимтар аст ва он тезтар пухта мешавад. Танҳо дар 5 & # 8211 7 дақиқа хӯроки карам омода аст! Дар Трансилвания ба карами оддӣ шарбати помидор ё шӯрбо илова карда намешавад. Мо инчунин хӯрокҳои карамро бо помидор месозем, аммо дар танӯр (ман дорухатро дар охир мегузорам).

Ин аст, ки ман ин корро кардам Пирожни пухта пур аз ин карами хушсифат & # 8211 як дорухои болаззат аст, ки он ҳам рӯзадор аст.

Бибиям бузурги ман як & # 8222jilau & # 8221 & # 8211 -ро истифода мебурд, ки маънои як чӯбчаи калони чӯбин бо кордҳои буриши танзимшавандаро дорад. Он як винт дошт, ки бо он фазои мувофиқро барои ба даст овардани буридаи ғафс ё тунуктар ҷойгир кард. Ба ӯ карам доданд ва ӯ вафодор баромад. Албатта, шумо инчунин метавонед карамро бо корди тез буред.

Карами буридашударо бо як қошуқ намак пошед ва барои якчанд дақиқа тар кунед. Баъд аз ин, он дар кафи дастҳо каме сабукӣ мекашад, бе он ки онро майда ва вайрон накунад. Онро ҳамчун ҷомашӯӣ фишор надиҳед, зеро шарбати карам шарбатест, ки дар он нафасгир ва сахт мешавад. Ба карами сахт об илова карда намешавад, ба истиснои ҳолатҳои фавқулодда & # 8211 инчунин карамҳои хеле хушк мавҷуданд.

Барои ин дорухои карафс ман як карами сафедии 800 граммро истифода кардам, ки ҳангоми пухтупаз хеле кам мешавад, аз ин рӯ тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 4-5 порция аз карам.


Компонентҳои карафс

  • 1 карам дар байни 1 & # 8211 1,5 кг.
  • 400 гр. гӯшти дуддодашуда, беҳтарин баъзе ҳасиб ва / ё ихтиёрии дуддодашуда мебошанд & # 8211 ихтиёрӣ
  • 1 пиёз калон
  • 1 донат ё ќаламфури занги сурх ё 1 & # 8211 2 tablespoons хамираи ќаламфури
  • 2 & # 8211 3 помидор калон ё 200 мл. хамираи помидор
  • 100 мл равғани офтобпараст
  • 100 мл шароби сафед (ихтиёрӣ)
  • 1 қошуқи паприка
  • 7 & # 8211 8 қаламфури сиёҳ
  • 1 барги халиҷ
  • 1 қошуқи тухми зира
  • 1 қошуқи намак

Тайёр кардани карамҳои сахткардашуда

Шӯршавии карам

Пеш аз омода кардани он, карамро бо намак тоза кардан лозим аст. Ман сари карамро шаби пеш дар оби соф гузоштам ва рӯзи дигар чашидам, то бубинам, ки он ҳанӯз шӯр аст ё не. Агар ин тавр бошад ё агар карам дар сари вақт намак нашуда бошад ва шумо мехоҳед онро тезтар кунед, карамро содиқона буред, пас онро дар 2 л ​​оби гарм на камтар аз 30 дақиқа тар кунед. Намакро майда бурида, тезтар мебарояд ва пас аз он карамро пеш аз ба дег андохтан ва пухтан аз афшура хуб холӣ мекунем. Агар карам дар айни замон намаки аз ҳад зиёд дошта бошад, онро бо иваз кардани як қисми карам бо карами ширин ҷуброн кардан мумкин аст.

Тайёр кардани компонентҳо

1. Пиёзро шуста, бишӯед ва биносту майда кунед.

2. Карафсро майда майда кунед, агар шумо онро пеш аз хушк кардан набуред.


3. Дона / мурчро бишӯед, поя ва тухмиро тоза кунед ва ба мукааб буред. Хам ва ҳасиб, агар истифода барем, ба қисмҳои 3-4 см бурида мешавад.

Пухтани карами сахтшуда

1. Равғанро дар як кӯзаи калон гарм кунед ва пиёз реза кардашударо, ки шумо онро дар гармии кам гарм мекунед, бо ним қошуқи намак илова кунед, то он даме ки шиша шавад ва қаҳваранг нашавад.

2. Иловаи нон / қаламфури булғорӣ (хамираи қаламфури дар ин ҳолат) ва 3 дақиқа пазед, зуд -зуд ба шӯр меандозед, то сӯхта нашавад. Сипас paprika, карам ва дренажи хушкшударо илова кунед / ветчинаи дуддодашуда & # 8211, агар шумо мехоҳед гӯшт истифода баред.

3. Сахт шуданро идома диҳед ва дар оташи паст то даме ки карафс шарбате намонад. Ҳоло як пиёла оби гарм илова кунед (агар шумо оби хунук гузоред, ин ҷӯшонданро муддате қатъ мекунад ва тамоми вақти пухтупаз дароз мешавад), барги халиҷ, тухми зира ва қаламфури. Омезед, то ҳанут ва компонентҳоро хуб омехта кунед.

4. Кӯзаро бо зарф пӯшед ва карамро дар давоми 40 дақиқа дар давоми 45 дақиқа тобистонед ва эҳтиёт кунед, ки агар лозим бошад, оби гарм илова кунед.

5. Ҳангоме ки карам дар оташ пухта истодааст, танӯрро фурӯзон кунед ва то 180 ° C гарм кунед.

6. Пас аз гузаштани вақти тавсияшудаи ҷӯшон, карамро бичашед ва таъми намакро танзим кунед. Пеш аз мувофиқ кардани таъми чашидан ҳатмӣ аст. Карам бодиринг, агар он шӯртар бошад, метавонад ба омодагӣ намаки кофӣ орад, баъзан лозим нест, ки иловаи иловагӣ илова кунед. Агар хамираи консерви қаламфури низ истифода шавад, ҳамин тавр аст.

7. Агар шумо тасмим гиред, ки онро истифода баред, ба болои помидорҳои карафс ё шўрбои помидор ва як пиёла шароби сафед хушк илова кунед.

8. ШМШ -ро бо зарф пӯшед ва дар танӯраи пешакӣ гармшуда барои 40 дақиқаи дигар гузоред.

ХИЗМАТ КУНЕД

Пас аз хориҷ кардан аз танӯр, дар боло бодиринги бодиринги сабзи навҷамъовардаашударо пошед, ки ба табақ ҳавои сабук ва тоза мебахшад. Он хӯроки гармро ҳам ҳамчун хӯроки асосӣ пешкаш мекунад, хусусан агар он гӯшти дуддодашуда дошта бошад, аммо он инчунин метавонад гарнит болаззат бошад.

Ба таври анъанавӣ, карам бо мурғи гарм хуб хизмат мекунад а полента. Як миз қошуқи хуби сметана низ метавонад дар сари миз пешниҳод карда шавад. Хуб!


Компонентњо Макарон бо карами пухта бо нонрезаҳо

  • 200 гр. макарони кӯтоҳ аз интихоби шумо
  • 500 гр. карам тоза ва биносту бурида
  • 1 пиёз
  • 100 мл равған
  • 1 қошуқи тухми зира
  • 1 қошуқи паприка
  • намак
  • филфил

пӯсти реза:

  • 3 қошуқи нонрезаҳо
  • 1 қошуқ равған
  • ¼ қошуқи зира замин (ихтиёрӣ)

Омода Макарони карами пухта бо нонрезаҳо

1. Пиёзро пӯст ва реза кунед, карамро то ҳадди имкон лоғар кунед.

2. Дар як чошнии калон пиёзро сахт кунед, бо намак каме, то он даме ки шишагин шавад, бе қаҳваранг.

3. Карам, паприка, қаламфури ва зира илова кунед ва абрҳоро идома диҳед, то даме ки карам мулоим шавад, дар гармии паст доимо омехта кунед.

4. Тақрибан 100 мл рехт. аз оби гарм. Табақро бо карами сахтшуда бо зарф пӯшед ва тақрибан 20 дақиқа тобистонед, баъзан шӯр кунед. Агар лозим бошад, каме бештар моеъ илова кунед.

Макарони ҷӯшон

5. Дар ҳамин ҳол, як деги калони обро ба оташ гузоред. Вақте ки ҷӯшон мешавад, 1 қошуқи намак, сипас макарон илова кунед. Барои нигоҳ доштани таркиби он, нисбат ба дастурҳои бастаҳо 2 дақиқа камтар ҷӯшонед, бе муболиға. Вақте ки макарон пухта мешавад, обро тавассути ҷумбонидан холӣ кунед.

Нонпазӣ

6. Танӯрро фурӯзон кунед ва то 180 ° C гарм кунед. Дар як ШМШ тобовар ба гармӣ, greased бо равған каме, гузошта карам сахтдилон.

7. Иловаи макарони пухта, инчунин обро холӣ кунед.

8. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем, идеалӣ бо ќаламфури тару тоза. Карамро бо макарон омехта кунед, дар ҳоле ки як қошуқ нонрезаҳоро пошед. Боз 1 ва # 8211 2 қошуқи нонрезаҳо бо 1 қошуқ равған ва ¼ қошуқ зираи хоки хуб омехта шуда, ба боло пошида мешавад, ки як навъ болопӯшест, ки ҳангоми пухтупаз ҷолиб мешавад. Табақи макарони карамро дар танӯр тақрибан 30 дақиқа гузоред, то он даме ки қаҳваранг шавад.


Филтрҳои дигари ғизоӣ

Дар империяи Усмонӣ пайдо шуда, сармалеле бо мурури замон дар ҳама мизҳои идона ҷой гирифт. Сармалес мебошанд.

Карами бодиринг пур аз витаминҳо ва минералҳост ва илова бар ин, ғизои пробиотикӣ буда, барои дастгирии саломатии мо пешбинӣ шудааст.

Мавлуди Исо бе накҳатҳои бебозгашти сармалес яксон нахоҳад буд. Дар мақолаи дар зер овардашуда шумо 3 варианти сармалеро хоҳед кашид.

1 декабр боз ҳам идонатар хоҳад буд, агар шумо аз баъзе дастурҳои анъанавии лазизтар лаззат баред. Ё он аст.

Сабзавоти Брюссел au gratin як ороиши аҷиб барои ҳама гуна стейкҳо мебошад. Омода кардан хеле осон аст ва таъми онро пешкаш мекунад.

Сабзаҳои Брюссел бо бекон як дорухатест, ки лазиз аст. Таъми ширин ва хушбӯйи сабзавот дар баробари нозукӣ.

Карам бо занбурӯғҳо як дорухои болаззат аст, ки аз калий ва натрий бой аст ва барои хурдсол хӯроки хубе медиҳад, хусусан дар рӯзҳои корӣ.

Colcannon як табақи анъанавии таомҳои ирландӣ мебошад, ки аз омехтаи лазизи картошка, карам ва пиёзи пухта иборат аст.

Кӣ гуфт, ки агар шумо гӯшти дуддодашударо истифода набаред, карам мазза надорад? Ин аст, ки чӣ тавр як селлюлои оддии мурғи марҷон онро бе он лаззат мебахшад.


Дорухати рӯза: карам (ширин) бо макарон / макарон сахт карда шудааст

Имрӯз ман бори аввал дар ҳаётам бо макарон карам пухтаам. Ман якчанд маротиба карам карам тайёр карда будам, аммо пеш аз ин ман ҳеҷ гоҳ омезиши макаронро озмоиш накардаам. Ва ман инро намехостам, аммо дигар илоҷ надоштам.

Ман пушаймон нестам, зеро он хеле болаззат баромад, ба кӯдакон писанд омад ва ман аз ҳоло ин корро мекунам.

  • як қуттии макарон / макарон (ман фарфалле, яъне камонҳое, ки ман дар хона доштам ва ин ҳамон чизест, ки ман гузоштам, аммо он бо ҳама намуди макарон мувофиқ аст)
  • як сари карами сафеди ширин (на он қадар калон)
  • пиёз калон
  • равғани зайтун
  • хамираи помидор (як қошуқ) ё шӯрбо (тақрибан 100 мл)
  • намак
  • филфил
  • гиёҳ (ихтиёрӣ)
  • як қошуқи paprika
  • тимьӣ

Беҳтар аст, ки карам бо баргҳои борик бошад. Дар ин ҳолат, онро бо корди хурд буред, ба монанди хӯриш. Агар он бо баргҳои ғафс бошад, шумо дар буридан аз ҳад зиёд душворӣ мекашед, бинобар ин онро дар робот гузоред ё дар болои грати калон гузоред.

Пиёзро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред, сипас дар равғани зайтун бирён кунед. Шумо метавонед табақаи беҳтаринро ИН ҶО пайдо кунед.

Пас аз сахт шудан, карамро илова кунед, аммо на ҳама якбора, хусусан агар шумо табақи баланд надошта бошед, зеро шумо дигар наметавонед онро омехта кунед. Онро як ба як гузоред, зеро карам меафтад. Дар ҳаҷм, он тақрибан ба нисф мерасад.

Карамро ҳалим кунед ва қариб доимо дар он шӯр кунед, то он ба поён часпад. Пас аз тақрибан ним соат, пас аз мулоим шуданаш, қаламфури қаламфури, мурч, тимьо, гиёҳ ва намакро мечашонем, сипас шўрборо мегузорем ва онро дар оташ то 10 дақиқаи дигар мегузорем.

Дар ҳамин ҳол, макаронро дар оби намакин ҷӯшонед.

Макарони хуб холишударо бо карам бо карам омехта кунед ва хӯрок омода аст.


Карам бо ҳасибҳои рӯзадор намакин

А. дорухат танҳо дар давраи хуб аз почта хусусан ҳангоми Писҳо, вақте ки мо то ҳол дорем / пайдо мекунем карам мурата

  • 1 карам мувофиқ
  • 1 пиёз хурд
  • 2-3 барги халиҷ
  • 1/2 қошуқи қаламфури қаламфури
  • Шўрбои 150 мл (ихтиёрӣ)
  • тимьӣ
  • равған

Мо баргҳои карамро мекушоем ва бо оби хунук хуб шуста, фишурда, ба қисмҳои хурди бурида мепартоем.

Равғанро дар як табақ гарм кунед ва пиёз биносту бурида ва бурида илова кунед.

Онро дар гармии кам гарм кунед ва сипас карами буридашударо илова кунед. Омезед ва 15 дақиқаи дигар гузоред, сипас ним пиёла об ва ним пиёла шўрборо илова кунед (шумо метавонед танҳо об гузоред, эҳтимолан ҳангоми пухтани карами ширин шўрборо истифода баред), баргҳои халиҷ ва қаламфури.

Бигзор он дар гармии кам пухта шавад ва вақте ки он омода аст, каме тимчаро илова кунед. Намак чунин нест, зеро карам хеле шӯр аст.

Ҳасибҳоро аз мембрана тоза карда, дар гармии кам 2-3 дақиқа бирён мекунем.

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Карами тару тозаро майда майда кунед ва дар даст бо намак молед. Агар мо карам дошта бошем, он бояд шуста шавад ва намак шавад, агар он хеле шӯр бошад. Онро дар як табақ бо каме равған ё равғани зайтун гузоред ва дар оташи паст гузоред, 20 дақиқа тобистонед ва об диҳед. Аксар вақт омехта кунед, то гармӣ бирӯяд. Агар шумо хоҳед, ки карами босифат рӯзадор бошад, равғани чарбро истифода набаред.

Пас аз мулоим шудан, оташро хомӯш кунед ва як пиёла шўрбо, мурч, 2 барги халиҷ, як қошуқ паприка (ё гарм, агар ба шумо ҷолибтар писанд ояд) ва шохаи тимми сабз ё хушк илова кунед. Хуб омехта кунед. Як шиша об гузоред ва табақро ба танӯр гузоред, то хуб холӣ шавад ва тақрибан тақрибан қаҳваранг шавад. як соат. Ман одатан дар ин вақт 2-3 маротиба табақро аз танӯр мебарорам ва карамро омехта мекунам. Бори охир chop ва бодиён ва онро дар карам омехта кунед. Ман табақро дар танӯр тақрибан тақрибан мегузорам. 20 дақиқа ва гармиро хомӯш кунед. Дар охир, карам бояд хуб қаҳваранг ва қаҳваранг бошад.

Хӯрокҳое, ки дар карами босифат қадр карда мешаванд, метавон танҳо бо полента хӯрд. Дар вақти боқимонда онро ҳама гуна гӯшти сурх ва шароби сурх ҳамроҳӣ кардан мумкин аст. Ман махсусан карамро аз карами турш, бо шарбат бо равған пухта тайёр кардашуда қадр мекунам (ҳатто агар он вазнинтар бошад).


Компонентҳо

1. 1-2 карамро аз зарф бароварда, дар оби шӯр барои 2-3 соат гузоред, агар онҳо хеле шӯр бошанд.
2. Карафи карамро майда реза кунед ва сипас онро ба ҷумбонидан гузоред, то даме ки ҳамаи намакобро аз он хориҷ кунед.
3. Пиёзро майда майда карда, дар 3-4 қошуқ равған якҷо бо қаламфури сурх то шаффоф шуданаш бирён кунед.
4. Карами фишурдашударо илова кунед, як пиёла об рехтед ва бигзоред, ки карам дар давоми 35-40 дақиқа ҷӯшад, то бо сарпӯш пӯшад.
5. Сипас табақи карамро ба танӯре, ки то 160 дараҷа гарм карда шудааст, 30 дақиқаи дигар интиқол диҳед ва аввал қаламфури мурчро паҳн кунед. Дар ин лаҳза шумо метавонед гӯшти дуддодашуда (ҳасиб, қабурға ва ғайра) илова кунед, агар шумо карами рӯзадорро омода накунед.


Чаро ман макарони сеқабатаи Банеасаро, ки аз гандуми 100% сахт тайёр карда шудааст, интихоб мекунам?

  • Дигар "макарон" бо ҳам часпида ва "хеле пухта" нашудааст. Пин гандуми сахт дар ҷараёни ҷӯшиш хеле хуб муқовимат мекунад
  • Ғизо ва саломатӣ! Онҳо нисбат ба макарони гандуми мулоим миқдори зиёди протеин доранд
  • 100% ДОНИ ХАРД! Макарони бананеа омехтаи гандуми сахт, яъне омехтаи орд нест, балки аз 100% гандуми сахт тайёр карда мешавад.
  • Ранг ва мазза дар табақ! Ранги мушаххас аз омезиш бо исфаноҷ ва афшураи помидор меояд ва маззаи онҳо махсус аст!


Видео: Шавхарам омадан хамрохи мо?! (Август 2022).