Дигар

Дорухат аз бекон ва моҳии kebabs


  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Маҳсулоти баҳрӣ
  • Моҳӣ

Ҳама кебабро дӯст медоранд ва ин хӯроки хуби оилавиро бо нони питта ва хӯриш пешкаш мекунад. Онҳоро дар тобистон дар барбекю пухтан.

Аввалин шуда ин корро кунед!

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 700 грамм филе аз моҳии сафед, ки ба 24 мукааб бурида шудааст
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ
  • 4 tbsp равғани зайтун
  • 1/2 қошуқи ореганои хушк
  • 1 дона сирпиёз, мазлумон
  • 8 расерони бекони лоғар, дуддодашуда ва стрейки
  • 2 кабк, ғафс бурида ва нисфаш
  • намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
  • ХИЗМАТ КАРДАН
  • 1 лимӯ, ба мукааб бурида

УсулОмода: 20 дақиқа ›Кук: 15 дақиқа› Омодагӣ дар: 35 дақиқа

  1. Моҳиро ба як коса гузоред. Афшураи лимӯ, равған, орегано, сирпиёз ва намак ва қаламфурро дар як косаи хурд меҷӯшонед ё дар як кӯзаи болдор меҷунбонед. Ба болои моҳӣ 2 қошуқ резед ва онро бо дастҳои худ гардонед, то дар маринад пӯшед. Як тараф гузоред.
  2. Беконро ба тахта гузоред ва онро бо пушти корд оҳиста дароз кунед. Ҳар як решаро ба се қисм буред. Дар атрофи ҳар як пораи моҳӣ як пораи бекон печонед, сипас ба ҳашт шишаи равған печед, ки моҳии аз бекон печонидашударо бо иловаро аз кабк печонед.
  3. Грилро то миёна гарм кунед. Кабобҳоро бо омехтаи маринадшудаи тозашуда шӯед ва дар рафи гӯшзад ҷойгир кунед.
  4. Гӯшзад барои 12-15 дақиқа, рӯй баъзан, то каду мулоим ва аз бекон browned ва crispy аст. Барои нигоҳ доштани каду намӣ, онҳоро ҳангоми пухтупаз бо маринадори боқимонда пазед. Тафтиш кунед, ки моҳӣ дар дохили печи беконаш бо пошидани порча аз шиша ва буридани он пухта шудааст; он бояд ношаффоф ва ба осонӣ рехта шавад. Хизмат гарм, бо wedges лимӯ ба ғунҷонанд бар.

Кук SMART

Агар шумо шишаҳои чӯбиро истифода баред, аввал онҳоро тақрибан 30 дақиқа дар об тар кунед, то дар зери гармии грил сӯхта нашавад. * Пеш аз пухтан зиёда аз 20 дақиқа моҳиро аз маринатсия канорагирӣ кунед, вагарна вақте ки шумо онро аз бекон печонед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Kebabs Monkfish бо бекон ва дорухат Sage

Моҳиро ба 12 қисмҳои калон буред. Бо пушти корд, беконро каме дароз кунед ва сипас ба ду қисм буред. Ба шумо лозим аст, ки барои печонидани моҳӣ кофӣ дароз бошад, аммо шумо намехоҳед, ки ғафс шавад. Як чӯбчаи коктейл гиред, сипас барги шалфейро печонед, пас аз бекон дар атрофи моҳӣ ҷойгир кунед ва бо чӯб мустаҳкам кунед. То он даме, ки ҳамаи пораҳои монахҳоро печонед, такрор кунед.

Агар шумо барбекюро оташ занед, шумо метавонед инҳоро дар як табақча дар болои он пазед. Равғани зайтунро гарм кунед ва кабобро аз ҳар сӯ пазед, то бекон хуб қаҳваранг шавад. Дар ин лаҳза моҳӣ пухта мешавад. (Агар шумо скаллопҳоро истифода баред, онҳо тезтар пухта хоҳанд шуд, аз ин рӯ бекон бояд зебо ва борик бошад - онҳоро то сафед пазед.) Ба табақ тугмаи равған ва фишурдани афшураи лимӯ, фаровонӣ аз қаламфури сиёҳ илова кунед ва хизмат кунед фавран.


Маҳсулоти тавсифшуда

Чанд ҳафта пеш, ман ин РЕЦЕПТИ ВИДЕОРО барои кебабҳои BBQ Chicken аз Wanna Bite дидам ва ман медонистам, ки барои пюре аз бекони онҳо боз барномаҳои зиёде мавҷуданд. Ман комилан латукӯб шудам ва фавран ба кор рафтам, ки ин дорухатро барои кебабҳои лососии аз бекон часпанда таҳия кунам. Пюреи бекон дар ҳақиқат як ҷузъи махфӣ барои сурудани ин кабобҳо мебошад. Салмӯни тендер бо некии дуддодашуда, болаззат, бекон ва инчунин бо шарбати ҷолибу кола чормағз аз Торани пӯшонида шудааст. Ин аслан маззаи воқеан мутамаркази кола аст, бинобар ин маслиҳатҳои занҷабил ва алписро фикр кунед. Он комилан бо маззаҳои чошнии hoisin, ки ман дар охири он часпанда ва болаззат шуста будам, ҷуфт карда шуд. Инҳо метавонанд мураккаб ва зебо бошанд, аммо дар ҳақиқат танҳо 5 компонент мавҷуд аст ва онҳо дар камтар аз 10 дақиқа пухта мешаванд. Хӯроки олии зудтарин!


50 кабоб

Маҷаллаи Food Network даҳҳо хӯроки шомро тарҳрезӣ кардааст, ки шумо метавонед дар чӯб тайёр кунед (ва хизмат кунед!).

Марбут ба:

FOODNETWORK_20100408_010.tif

Кебабҳои бодиринг Салмон (№ 36), Кебабҳои мурғ Никоиза (№ 25) ва Кебабҳои стейкхаус (№ 1)

Кебабҳои бодиринг Салмон (№ 36), Кебабҳои мурғ Никоиза (№ 25) ва Кебабҳои стейкхаус (№ 1)

1. Компонентҳоро ба қисмҳои якхела буред ва мувофиқи дастуре омода кунед. Агар маринатсия кунед, барои моҳӣ дар яхдон 1 соат ва барои гӯшт ва парранда то як шаб хунук кунед.

2. Грилро пешакӣ гарм кунед. Компонентҳоро ба шиша резед.

3. Кабобро грил кунед, гардиш кунед, то он даме ки компонентҳо пухта шаванд ва ба тайёрии дилхоҳ пухта шаванд, аз 3 то 15 дақиқа.

Агар шумо шишаҳои чӯбиро истифода баред, пеш аз пухтан онҳоро дар об 20 дақиқа тар кунед.

1. Steakhouse: Три-учи гови мукаабро дар 3 қошуқ равғани зайтун ва 1 қошуқи ҳар як чошнии лубиж, чошнии Вустерширшир, петрушки решакан ва тимьо намак ва мурч илова кунед. Шиш бо пиёз, занбӯруғ ва гӯшзад картошка судак.

2. Гӯшти гов: Ҳар як шакар ва шароби сафед, 3 қошуқ равғани кунҷит, 1/2 пиёла чошнии лубиё, 2 дона сирпиёз ва 1 ноки қоқшудаи осиёӣ дар 1/3 пиёла қабурғаҳои кӯтоҳкардашуда ва донаҳои пиёзро маринат кунед. Шиш, то гӯшт гӯшзад ҳамвор.

3. Гӯшти гов: 1 кило гӯшти гов, 2 дона сирпиёз, 3 дона сирпиёз, 1/2 пиёла петрушки бурида, 2 қошуқи ҳар як зира, кориандр, паприка ва наъноди хушк ва 1/2 қошуқ дорчин омехта кунед. Тупҳои 1-дюймӣ шиша ва грилл созед.

4. Қаламфури пуркардашуда: Омехтаи гови Кефта (№ 3) тайёр кунед, 1/2 пиёла зайтуни бурида илова кунед. Ба қаламфури болгарии бачагонаи холӣ, шиша ва хасу бо равғани зайтун печонед. Грилл илова намак ва bast бо шарбати лимӯ.

5. Гӯшти гови алафӣ: Три-учи гӯшти говро дар 1/2 пиёла равғани зайтун, як дона сирпиёз пошида, ҳар як пораи намак ва ќаламфури сурх ва гиёҳҳои омехтаро канда гиред. Шиш ва грилл.

FOODNETWORK_20100408_016.tif

6. Сатаи гов: Стейки канори тунуки буридашударо дар 2 қошуқи ҳар як шарбати лимӯ ва чошнии моҳӣ, 1 қошуқи ҳар як шакар ва чошнии чили гарм ва 3 қошуқи кашнит маринат кунед. Шиш ва грилл. Боло бо чошнии арахис ва арахис.

7. Гӯшти гов: Три-учи гӯшти говро бо 3 қошуқи ҳар як шакар қаҳваранг ва хокаи чили, 1 қошуқи намак ва 1/2 қошуқи ҳар як маринад ва қаламфури тару тоза бирезед. Шиш ва гӯшзад, бо омехтаи 1/4 пиёла ҳар сирко сидр ва шакар қаҳваранг ва 1 қошуқи хокаи чили.

FOODNETWORK_20100408_012.tif

8. Бекон-гов: Тасмаҳои бекониро 5 дақиқа напазед, сипас ба қисмҳо буред. Три-учи гӯшти гови мукааб, пиёз ва қаламфури болгарӣ бо помидори гелосӣ ва мавсими бекон бо намак ва қаламфури. Грилл, бо омехтаи қисмҳои баробар чошнии барбекю ва равғани зайтун.

9. Гӯшти гови Маҷористон: Три-учи гӯшти говро дар 1/2 пиёла равғани зайтун, 2 дона сирпиёз, як қошуқи намак, 1/2 қошуқи паприка ва 2 қошуқча тухми зирк резед. Шиш бо қисмҳои пиёз ва қаламфури болгарӣ ва грилл.

FOODNETWORK_20100408_062.tif

10. Гӯшти хук: Напазед 1 пиёла об, 3 tablespoons ҳар намак ва шакар қаҳваранг, 2 қошуқи ҳанут бодиринг ва 4 дона сирпиёз. 1 пиёла ром илова кунед, сипас хунук кунед. Иловаи гӯшти хуки мукааб ва маринад. Шиш бо ананас. Грилл, basting бо чошнии jerk шиша.

11. Барби хук: Гӯшти хук ва гӯшзадаи мукааб, ки бо чошнии барбекю шуста мешавад.

12. Cajun Pork: Лӯлаи хуки мукаабро бо 3 қошуқ қанди қаҳваранг ва 2 қошуқи мариновани Cajun молед. Шиш ва гӯшзад, ки бо омехтаи 1/4 пиёла ҳар сирко сидр ва шакар қаҳваранг пухта мешавад.

13. Гӯшти хук: Пюре 2/3 пиёла шири кокос, 1 қошуқи ҳар як хамираи карри Тайланд ва шарбати лимӯ, 3 қошуқ равғани арахис ва намак. Гӯшти хуки мукаабро дар нисфи чошнӣ маринат кунед. Шиш ва гӯшзад боқимондаи чошнӣ хизмат мекунанд.

14. Гӯшти хук: Ба гӯшти хуки мукааб бо тухмиҳои резинӣ ва намак пошед ва бо равғани зайтун хасу кунед. Шиша бо қисмҳои қаламфури болгарӣ. Грилл, basting бо шарбати лимӯ.

15. Помидор-хук: Гӯшти хуки кубии каҷ ва мавсими помидор бо равған бо кашниз. Грилл, тоза кардан бо омехтаи 2 қошуқ сирко шерӣ, 1/4 пиёла шарбати хордор ва чошнии гарм ва намак бо мечашонем.

16. Гӯшти хуки Тайланд: 1 фунти хуки мурғ, 3 қошуқи ҳар як наъно, кашнит ва райхон, 1 шалғамчаи майда, 1 чили гарм ва 2 қошуқи ҳар як чошнии моҳӣ ва шарбати лимӯро омехта кунед. Шиш ва гӯшзадчаи байзавии 2-дюймиро ташкил кунед.

17. Гӯшти кунҷид: 1 кило гӯшти хук, 2 пиёзи бурида, 2 қошуқи ҳар як чошнии лубиж, сирпиёз ва завҷаи завҷааш, ва 1/2 қошуқи ҳар равғани кунҷит ва намакро омехта кунед. Тӯби 1-дюймаро дар кунҷит печонед, сипас шиша ва гӯшзад.

FOODNETWORK_20100408_020.tif

18. Розмари Барра: Пои барраи мукаабро дар 1/2 пиёла равғани зайтун, шарбати 1 лимӯ, баъзе розмари тару тоза ва 3 дона сирпиёз пора карда, намак ва қаламфури илова кунед. Шиш бо zucchini ва грилл.

19. Барраи классикӣ: Пои барраи мукаабро бо 1 пиёз завҷааш, 1/3 пиёла равғани зайтун ва намак ва қаламфури пошед. Шиш бо иловаро лимӯ, пиёз ва гӯшзад қаламфури.

20. Барраи Ҳиндустон: Пои барраи мукаабро дар 1 пиёла йогурти оддӣ, 1/2 пиёла ҳар як пиёзи майда ва кашнор, 2 қошуқ гарам масала ва 1 1/4 қошуқи намак маринат кунед. Шиш ва гӯшзад боло бо чатни.

21. Барраи Марокаш: 3 дона сирпиёз, 1 қошуқи тухми кориандр ва 1 қошуқи ҳар як зира, паприка ва намакро ба хамир пошед. Бо 1 чӯб равғани нармшударо омехта кунед ва ба пои барраи кубӣ молед. Шиш ва грилл.

22. Барра Долмадес: Гӯшти гови Кефта (No 3) -ро бо пардаи барраи хоки баргҳои ангур ва шиша тайёр кунед. Бо равғани зайтун ва грилл молед.

23. Барраи Исроил: Барраи 1 килоиро бо 1 пиёла ҳар як пиёзи майда ва петрушки бурида ва 2 қошуқи ҳар як паприка, намак ва қаламфури омехта кунед. Шиш ва гӯшзадчаи байзавии 2-дюймиро ташкил кунед.

24. Гӯшти гов: Омехтаи гӯшти гӯшти дӯстдоштаи худро ба ovals 2-дюйма ташкил кунед. Шиш ва гӯшзад, ки бо омехтаи чошнии помидор ва равғани зайтун пухта мешавад.

25. Чикен Никоиз: Синаи мурғи кубӣ ва панкетта, зайтун ва помидори гелосиро бо равғани зайтун, орегано ва намак партоед. Шиш ва грилл.

26. Гӯшти мурғ: Рони пурраи мурғ ва қисмҳои ананасро дар 2 қошуқи ҷӯшон, 1 қошуқ равғани растанӣ ва 2 қошуқ шарбати лимӯ маринат кунед. Ришта дар гӯшзадҳои дукарата.

27. Чӯҷаи Фаҷита: Пюре 1/2 пиёла равғани зайтун, як мушт кашантро, 2 джалапенои тухмӣ, 2 дона сирпиёз ва намак синаи мурғи кубро илова карда, маринат кунед. Шиш бо пораҳои пиёз ва поблано. Грилл, basting бо шарбати лимӯ.

28. Ҷигари мурғ: Ҷигари мурғро дар шир 1 соат тар карда, хушк кунед. Шиш бо қисмҳои бекон ва пиёз cipollini сабусакҳо. Мавсими бо гӯшт намак ва ќаламфури.

29. Ҳасиби мурғ: Шафтолуи чоркунҷаро бо равғани растанӣ, тимьои тару тоза ва намак пошед. Шиш бо грил ҳасиб мурғ пухта.

30. Чӯҷаи дуддодашуда: Синаи мурғи кубиро бо чошнии барбекю, намак ва чипотлҳои майда дар чошнии адобо партоед. Шиш ва грилл.

FOODNETWORK_20100408_024.tif

31. Чӯҷаи қайсар: 1 фунт мурғи хоки, 2 қошуқи либоси қайсар, 1/2 пиёла пармезан, 1/4 пиёла нонрезаҳо ва 1 қошуқи лимуи лимӯро омехта кунед. Ба ovals, skewer ва grill ташкил кунед. Дар баргҳои ромена бо нон ва либоси бештар хизмат кунед.

32. Чӯҷаи карри: 2/3 пиёла шири кокос, 3 қошуқ равғани арахис, 1 қошуқи ҳар як хамираи карри Тайланд ва шарбати лимӯ ва намакро омехта кунед. Рони мурғи кубиро дар нисфи чошнӣ маринат кунед. Шиша бо қисмҳои қаламфури болгарӣ. Грилл, basting бо чошнии боқимонда.

33. Тикка мурғ: Рони мурғи кубиро дар 1 пиёла йогурт, 2 қошуқ гарам масала, 1/2 пиёла кашанори бурида, 1 1/2 қошуқи ҳар як сирпиёз ва занҷабил, 1 қошуқи шарбати лимӯ ва намак ва кайен маринат кунед. Шиш ва грилл. Бо йогурт омехта бо шарбати лимӯ хизмат кунед.

34. Чӯҷа Терияки: Рони мурғи кубиро дар 1/4 пиёла чошнии терияки ва 1 қошуқ равғани растанӣ маринат кунед. Шиш ва грилл.

35. Гӯшти гӯшти Туркия: 1/3 пиёла чошнии cranberry, 1 1/2 tablespoons ҳар як чошнии барбекю ва об, 2 қошуқ сирко сидр ва намакро гарм кунед. 1 фунт турк хоки, 1/4 фунт бекон ва намакро омехта кунед. Ба тӯбҳо, шиша ва гӯшзад табдил диҳед, бо чошнӣ шӯед.

36. Дил Салмон: Салмӯни ваҳшии мукаабро дар равғани зайтун ва бодиён решакан кунед. Шиш ва грилл.

37. Ҳойсин Салмон: Салмӯнҳои ваҳшии мукаабро дар 3 tablespoons чошнии hoisin ва 1 tablespoon ҳар чошнии лубиё, шароби биринҷ, асал ва равғани зайтун маринат кунед. Шиш бо дона пиёз ва грилл.

38. Майгу юнонӣ: Майгу майи калон дар равғани зайтун ва марҷорам решакан, бодиён ва сирпиёз. Шиш бо помидорҳои ангур ва буридаи лимӯ. Грилл, сипас бо фета боло кунед.

39. Майгу кунҷит: Майгуҳоро бо 1 1/2 қошуқи ҳар як равғани зайтун ва об, 2 қошуқи ҳар сирко биринҷ, тухми кунҷид ва чошнии лубиж ва 1/2 қошуқ равғани кунҷит партоед. Шиш ва грилл.

40. Хоризо-майгу: Майгуҳои калон ва чоризои буридашударо дар 1/4 пиёла ҳар як равғани зайтун ва қаламфури сурхи бирёнкардашуда, 1 қошуқ коняк ва баъзе петрушка ва сирпиёз маринат кунед. Майдаҳоро дар гирди chorizo, skewer ва grill печонед.

41. Майгу Chipotle: 1/4 пиёла чошнии барбекю, афшураи 1/2 афлесун, 3 қошуқи чипотлҳои майда дар чошнии адобо ва намакро омехта кунед. Дар боқимондаи чоряки омехтаи майгу маринат захира кунед. Шиш ва гӯшзад, ки бо омехтаи захирашуда пухта мешавад.


1. Моҳиро ба мукааб буред. Аз бекон дар тахтаи бурида гузоред ва бо кашидани майса аз корди ошпаз дар рӯи рӯи замин истед ва сипас ба дарозии кӯтоҳ буред. Барои печонидани нисфи пораҳои моҳӣ аз бекон истифода баред.

2. Шиша печонидашуда ва моҳии оддӣ бо навбат. Хасу бо равған, пошидани бо ќаламфури ва бодиён.

3. Грилл ё барбекюро ба дараҷаи баланд гарм кунед. Греб кабоб то базӯр Браун, зуд -зуд рӯй. Бодиёнро боқимонда дар боло пошед ва якбора бо салат хӯриш оро диҳед.

Маслиҳат: Дар рӯи пӯст мондан ба мукаабҳои моҳӣ кумак мекунад, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки он аз тарозу нест. Пӯстро дар берунии кабоб нигоҳ доред, то он қавӣ ва қаҳваранг шавад. Агар хоҳед, пӯстро бо гузоштани паҳлӯяш ва пӯшидани пӯст тоза кунед, дар ҳоле ки гӯштро бо кинфе сабук кунед. Ангуштонатонро ба тахта тар кардан ба шумо чанголи сахттар мебахшад.

Нуқтаи назорат: Кебабҳо хеле нозуканд, аз ин рӯ табақчаи грилро бо равған молед, то аз часпидан ва шикастанаш пешгирӣ кунед. Ҳамчунин пеш аз истифода буридани шишаҳоро равған ё молидан.

Як шишаи хуб хунукшудаи шароби blanc de blancs маззаи лазиз аз ин табақи моҳиро ба таври комил пурра хоҳад кард. Нӯши ҷон!


Видео марбут

Тавре ки ин дорухат омода кард, хеле дилгиркунанда аст, аммо бо тағироте, ки ман кардам, он хеле хуб буд. Пас аз он ки шамшерро дар маринад тар карда, ман онҳоро дар қаламфури кайен пошидаам. YUM онҳоро зебо ва ҷолиб сохт. Ман бо ин тағирот дубора мебудам.

афсӯс, баррасии қаблии маро нодида гиред - ман дар бораи як дорухои дигари кабоби шамшер фикр мекардам.

Инҳо олӣ буданд! Пас оддӣ ва болаззат. Ҳама онҳоро дӯст медоштанд. Ман фикр мекунам, ки ҳама чизро бо равғани бекон тоза кардан пеш аз пухтан ба он маззаи аъло бахшид. Ман инчунин пораҳои zuchini -ро илова кардам, зеро ман як хӯшаи онҳоро дар яхдон доштам, ки бояд истифода мешуд. Рецепт олӣ, оддӣ!

Ин лазиз буд! Пеш аз пухтан, мавсимро саховатмандона бо S & ampP фаромӯш накунед. Мо онро на 5 дақиқа, балки 8 дақиқа нигоҳ доштем.

Ин хуб буд. Он дар ҳақиқат ба моҳӣ чизе илова накардааст ва дар дақиқаи охир лимӯ тару тоза наҷот ёфт.

Ман аккосро истифода бурдам, ба ҷои шамшер, онро мукааб накардам, стейкҳои куллиро истифода кардам ва чанд дона сирпиёз ва чанд пиёз бурида илова кардам. Тақрибан аз 2 то 2 1/2 соат мариновани. Мо grilled. Ин хуб буд, на афсонавӣ ё чизе, аммо ман метавонам ин дорухатро дубора истифода барам.

Ин як табақи талхии миёна буд - ҳеҷ чизи махсус. Чошнии Вустерширшоҳ таъми шамшерро ширин кард. Дар он ҷо маринадҳои беҳтар барои шамшербозӣ мавҷуданд.

Моҳии шамшер дар грили Ҷорҷ Форман барои як гурӯҳи калони одамоне, ки ба онҳо хеле писанд омада буданд, пухта шуданд (ҳатто хурдтарин кӯдакони хурдсол онро хӯрданд). Шахсан ман мехостам комбинатсияи эътимодбахши маззаҳоро афзалтар донам, аммо ин табақ ба меҳмонон писанд омад.

Рецепт аҷиб !! Ин беҳтарин маринад барои шамшербозӣ аст, ки мо ҳамеша доштем. Ман танҳо барои 1 соат маринат кардан доштам, бинобар ин ман танҳо тасаввур карда метавонам, ки агар дарозтар маринат карда шавад, чӣ қадар беҳтар мебуд. Мо танҳо нимбирён Swordfish grilled (кард 't kebabs кард). Ва бонус? Ин кор дар ҳақиқат осон аст.

Ин ба маринад барои шамшербозони стандартии ман табдил ёфтааст. Бузург ва осон. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба қадри кофӣ маринат мекунед - шумо метавонед ба осонӣ 4+ соат равед, то боварӣ ҳосил кунед, ки моҳӣ ва сабзавот мазза мегиранд.

мо ин табақро дӯст медоштем! он зебо ва осон буд ва моҳӣ хеле тареву хушбӯй буд! яке аз дӯстони ман моҳӣ хӯранда нест, аммо натавонист тавзеҳ диҳад, ки ин чӣ гуна аъло буд! табақ бо нахӯд, помидорҳои хушккардашуда ва бодиринги ампер/ петрушка, салати лимӯ, ки ман низ дар ин сайт ёфтам, таъриф карда шуд.

Мутаассифона, меҳмонони ман пеш аз он ки онро чашидам, ҳамаи шамшерфурӯшонро дар зиёфати буфети мо хӯрданд, аммо ба ман такроран гуфтанд, ки ин як дорухат аҷиб аст!

Ин беҳтарин дорухат барои шамшербозӣ аст, ки ман тайёр кардам, ҳар як газидан лазиз буд. Ман стейкҳоро истифода мекардам ва кобобҳоро надидам ва ман бо спаржа grilled хизмат кардам. Ман тақрибан 4 1/2 соат мариновани кардам ва пеш аз он ки ба он лимӯ бештар фишурда шавад. Рецепт ҳассос ва осон, он аз ин беҳтар нахоҳад шуд!

Ман аккосро гузоштам ва аз бекон илова кардам. ба ширкат хидмат мекарданд ва ҳама ваҳшӣ шуданд.

Ин дорухат хӯрандагони ғайри моҳиро ба дӯстдорони моҳӣ табдил дод. Ман орегано илова кардам ва қаламфурро партофтам. Ман инчунин каме оҳаки тару тозаро фишор додам, вақте ки онҳо аз BBQ буданд.

Барои хӯроки шом омода карда шудааст. Шавҳар ва ман ҳам аз он хеле лаззат бурдам. Ман умуман дорухатро тағир надодам. Маҳз ҳамон тавре сохта шудааст.

Ман танҳо вақт доштам, ки моҳиро барои 45 дақиқа маринат кунам. Бо вуҷуди ин, он лазиз буд! Ва хӯроки шом тақрибан як соат дар сари миз буд. Шавҳари ман он қадар дӯсташ дошт, ки шаби дигар бори дигар аз ӯ хост! Метавонад интизор шавад, ки онро дубора барои ширкат созад. Ба ҷои пиёз ҷӯшондан пиёзҳои сурх ва сафедро истифода мебурданд

Осон ва лазиз. Қаламфури аз даст додашуда, аммо помидор гелос ва бекон илова карда шуд (ба мисли дигар дорухат дар ин сайт). Моҳӣ ба шарофати ин маринад бузург тендер ва flavorful шуд!

Маринадро барои стейкҳои шамшербозӣ истифода мебурданд, ки баъдан grilled мекарданд. Бӯи хеле тареву аҷиб! Ман маринадро дар давоми 10 дақиқа пухтам. пеш аз пухтани моҳии гӯшзад усули бехатартар аст.


Самтҳо

Барои гриль:

Грили гарм тайёр кунед, бо дорупошии пухтупаз пошед.

Барои гремолата:

Дар як коса кашанто, лимӯ ва афшура, сирпиёз, лимонграс ва равғанро омехта кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Барои кабоб:

Кабобҳоро аввал бо як сӯ буридани як буридаи бекон ҷамъ кунед ва бо кубаи шамшер пайравӣ кунед. Ҳангоме ки шумо ҳар яки онро ба шиша меандозед, беконро дар байни шамшер ва помидор бофед. Кабобҳоро дар табақи нонпазӣ гузоред ва сеяки гремолатаро дар тамоми кабоб молед. Бигзор ҳадди аққал 20 дақиқа маринат карда шавад.

Кабобҳоро бо намак ва қаламфури косер ва грил тақрибан 8 дақиқа, ё то пухтани бекон пухта гузоред.

Дар ҳар як табақ 2 шиша ҷойгир кунед (агар зарфҳо дошта бошед) ва бо гремолати боқимонда дар як косаи ғӯтонда хизмат кунед.


Бекон чошнии BBQ Chickab Kebabs

Ин хамираи бекон кебабҳои мурғ bbq комилан яке аз беҳтарин чизҳое мебошанд, ки ба қарибӣ аз грили мо берун меоянд. Хуб, ба ғайр аз шавҳари ман ва#8217s қабурғаҳои афсонавӣ, албатта!

Ин метавонад як усули аҷиб бошад ва шуморо таваққуф кунад, аммо шумо бояд ин дорухатро санҷед.

Бекон дуддодашуда, барбекю мурғ grilled ошиқ бекон аст ’s орзуи амалӣ. Шавҳарам дар бораи ин мурғ рӯзҳо сӯҳбат мекард.

Бекон чошнии BBQ Chickab Kebabs

Аз протсессори хӯрокворӣ истифода баред ва дорухатро аз хамираи бекон пазед. Аҷиб, дуруст?

Дар протсессори озуқаворӣ намаки кошер, қаламфури, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, паприка, кайен, шакар қаҳваранги торик ва бекони хомро омехта кунед. Пулс то пурра ҳамвор шудан. Ба як косаи калон интиқол диҳед.

2-3 қошуқи чошнии барбекюи дӯстдоштаи худро омезед, то якҷоя кунед.

Қисмҳои гӯштро илова кунед, бо дастҳо омехта кунед ва хамираро молед, то мурғро то пурра пӯшида пӯшонед. Ин қадам каме душвор аст. Шумо метавонед барои ин қисм дастпӯшак пӯшед, ман кардам.

Шумо метавонед синаи мурғро истифода баред, инчунин боварӣ ҳосил кунед, ки вақти гриллингро мувофиқи он танзим кунед. Онҳо одатан зудтар хушк мешаванд.

Пӯшед ва ҳадди аққал 1 соат marinate.

Грилро ба гармии миёна баланд гарм кунед.

Гӯшти мурғро пухта, тақрибан 5 дақиқа дар як тараф ё то пухтан наздик кунед.

Ҳангоми истифодаи шишаҳои бамбукӣ ё шишаҳои чӯбӣ ҳатман исмҳоро 30 дақиқа дар об тар кунед, то сӯхтан пешгирӣ карда шавад.

Бо чошнии барбекю молед ва дар ҳар тараф як дақиқаи дигар пазед.

Тортбаки Клубничкаро аз назар гузаронед. Ин як дорухои олӣ барои шириниҳо аст!


Қуттиҳои моҳии сафед ва бекон - Дорухат

Ин ҷо хӯроки шом моҳии дар танӯр пухта дар бекон печонидашуда! Онро бо хамираи зайтун ва анчоус ихтиёрӣ кунед барои онҳое, ки маззаҳои қавитарро дӯст медоранд. Барои кам кардани хароҷот аз моҳии яхкардашуда истифода баред.

Компонентҳо
Барои лента (ихтиёрӣ)
1 хӯшаи майда parsley flatleaf, тақрибан бурида
3-4 помидор дар офтоб хушк, мечашонем
15g/½oz зайтунҳои сиёҳ ё сабз, тақрибан бурида
1 tbsp capers, тақрибан бурида
1-2 анчоус (ихтиёрӣ)
4 tbsp равғани зайтуни бокира
ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда
Барои моҳӣ
500г/1лб 2oz моҳии сафеди яхкардашуда (треска, поллок ва монах моҳӣ беҳтар кор мекунад), ях карда мешавад
200g/7oz медалонҳои бекони дуддодашуда
1 қошуқ равғани рапс
Хизмат кардан
брокколи пухта

Усул
Танӯрро то 200C/180C Fan/Gas 6 пешакӣ гарм кунед.

Барои лента петрушка, помидорҳои офтобӣ, зайтун, капер ва ҳамшовиро дар як коса то пора-пора кардан мешикананд. Равғани зайтунро илова кунед ва омехтаро то даме ки хамираи ғафси паҳншаванда шавад, идома диҳед. Мавсими бо қаламфури сипас ҷудо кунед, вақте ки шумо моҳиро омода мекунед.

Агар имконпазир бошад, моҳиро ба ангуштони ғафси тақрибан 2см ¾ин васеъ ва 8см/3 дарозӣ буред. Медалонҳои беконро дар дарозии нисф буред, пас бо истифода аз пушти корд, беконро аз дарозӣ ҳамвор кунед ва ҳангоми рафтан дароз кунед. Ин онро лоғар ва дароз хоҳад кард, то дар гирди моҳӣ печад.

Агар шумо лента тайёр карда бошед, моҳиро бо лента ҳамаҷо шӯед ва сипас бо бекон печонед. Агар лентаеро истифода набаред, танҳо як лентаи бекон дар атрофи моҳӣ печонед, то қадри миёна онро пӯшонад.

Моҳиро гузоред, дар табақи танӯр паҳлӯ ба паҳлӯ гузоред ва дар давоми 10-15 дақиқа оҷур кунед, то бекон реза шавад ва моҳӣ пухта расад. Бо брокколи пухта хизмат кунед.

Дар ахбори дигар – Пенне бо чошнии сабзавот ва помидор бирён - Дорухат

Ба компонентҳои асосан тайёр ҳанут илова кунед ва шумо метавонед як оила якҷоя кунед хӯрок зеро дар муддати кӯтоҳ.

Ҳар як порция 439 ккал, протеини 16.5г, карбогидратҳои 63г (аз он 8г қанд), 12г равған (аз он 4г тофта), нахи 6г ва 0,3 г намак медиҳад. Бисёр омӯхтан


Панели ибтидоӣ

Бо Карен шинос шавед

Крезо! Ман Карен ҳастам, ки туро дар ин ҷо дидан хеле хуш аст. Ман дар Африқои Ҷанубӣ таваллуд шудаам, аммо ман дар саросари ҷаҳон зиндагӣ мекардам ва дар ниҳоят хонаи шимолии Йоркширро хонаи худ меномам, ки ман солҳои тӯлонӣ пеш аз кӯчидан ба ШВС дар Фаронса зиндагӣ мекардам, гарчанде ки ман ҳоло дар Уэлси Шимолӣ дар як мактаби кӯҳнаи табдилёфта дар канори Боғи Миллии Сноудения. Ман нависандаи озоди озуқаворӣ ва сайёҳӣ, инчунин стилисти хӯрокворӣ ва таҳиягари дорухат ҳастам, ки ба санъат, саёҳат, китобҳо, аксбардорӣ, ғизои мавсимӣ ва хусусан панир ва шароб ҳавас дорам. Лутфан бо ман тамос гиред, агар шумо дар бораи кори ман ё супориш додани ман ягон савол дошта бошед. Маълумоти бештар…

Пайравӣ кунед

Китоби ман ва#038 дастмолҳои чойро харед

Ин китоб аз блоги барандаи ҷоизаи машҳури ӯ таваллуд шудааст, ин китоб дорои 160 рецептҳои беназир аст, ки ҳама аз ҷониби муаллиф зебо акс гирифтаанд. Онҳо васеъӣ ва умқи сафари ӯро нишон медиҳанд. Карен дар саросари ҷаҳон зиндагӣ ва сафар кардааст ва баъзе аз дорухатҳо, таҷрибаҳо ва хотираҳои дӯстдоштаи худро барои овардани ин ҷо бо хонандагонаш овардааст. Китоби маро инҷо бихаред

Аз китоби ман бохабар бошед

Ҳоло обуна шавед, то китоби электронии 47 саҳифаи ройгони маро дар бар гирад, ки дорои 9 рецепт аз китоби ман аст!


Видеоро тамошо кунед: Рубрика Особое меню: рулетики из бекона (Ноябр 2021).