Дигар

Лӯбиёи сиёҳ, ҷуворимакка ва авокадо Салса


Chunky ва лазиз, ин дорухат бениҳоят болаззат аз Ниббл Ношро бишӯед рақобати табақи рӯзи бозии шуморо барбод медиҳад. Бо либоси махсуси латифе, ки ғӯтидаро зинда мекунад, боварӣ ҳосил кунед, ки изофаҳо созед, зеро коса то анҷоми семоҳа тоза карда мешавад!

Эзоҳҳо

Бозгашт ба Авокадо 101!

Компонентҳо

Салса

  • 2 авокадо, бурида
  • ¼ пиёла кашанри тару тозашуда
  • 1½ пиёла помидори ангур бурида
  • ½ пиёла пиёз сурх кардашуда
  • 1½ Ҷоми ҷуворимакка, ки гудохта шудааст
  • 1 метавонад лӯбиёи сиёҳро холӣ кунад ва бишӯяд

Либос

  • ½ Қаламфури қошуқ
  • 1 қошуқ сирко шароби сурх
  • 1 қошуқи намак
  • Шарбати як лимӯ (тақрибан. 3 қошуқ)
  • 2 қошуқи равғани зайтун

Хизматҳо 10

Калорияҳо барои ҳар як хизмат 158

Эквиваленти фолат (ҳамагӣ) 75 мкг 19%


      • 1 (15 унс) метавонад лӯбиёи сиёҳро бишӯяд ва холӣ кунад
      • 1 (11 унсия) метавонад ҷуворимаккаҳои яклухти ширинро холӣ кунад
      • 2 помидори миёна, бурида
      • 1 ќаламфури занги сурх, бурида
      • 1/3 пиёла кашнизи тару тоза бурида
      • 1/4 коса пиёз сурхи бурида
      • 1 ќаламфури jalapeno тару тоза-чанд дона тухмро илова кунед то гармтар шавад
    • -3 tablespoons шарбати лимуи тару тоза
    • -1 қошуқи намак
      • 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
      • 1 авокадо, бурида
    • -Микросхемаҳои Tortilla ё қошуқи Fritos
    1. Лӯбиёи сиёҳ, ҷуворимакка, помидорҳои бурида ва 7 компоненти навбатиро дар як коса якҷоя кунед. Пӯшед ва ҳадди аққал 2 соат хунук кунед. Авокадоро пеш аз хизмат илова кунед. Бо микросхемаҳои tortilla ё қошуқи Fritos хизмат кунед. - Ман ҳеҷ гоҳ ин дорухатро чен намекунам, танҳо то он даме, ки миқдор дуруст ба назар расад, илова кунед. . Ман одатан авокадо, помидор ва кашноро тамоман тарк мекунам- ман кашантро чандон дӯст намедорам ва он дар яхдон бе помидор ва авокадо хеле зиёдтар нигоҳ дошта мешавад. Онро бар авокадои бурида ҳамчун табақи паҳлӯ барои хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод кардаед. Баҳра баред!

    Компонентҳо

    Андозаҳо ва дастурҳои муфассалро дар зер пайдо кардан мумкин аст чопшаванда корти дорухат дар поёни саҳифа.

    • Лӯбиё –1 банка лӯбиёи сиёҳ, шуста ва холӣ карда мешавад.
    • Ҷуворимакка ва#8211Ман имрӯз ҷуворимакка консервашударо истифода кардам, холӣ шуд, аммо озодона истифода бурдани яхкардашуда ё тару тозаро истифода баред, агар шумо нахоҳед!
    • Сабзавот ва#8211Авокадо, помидор ва jalapenos.
    • Лимӯ –Мо ҳам бо истифода аз оҳаки лимӯ ва тару тоза шарбати лимӯ барои хӯриши супер тару тоза имрӯз мо.
    • Гиёҳҳо –Cilantro тару тоза ва пиёз сабз бурида.
    • Мавсимӣ –Намак ва ќаламфури.

    Лӯбиёи сиёҳ ва ҷуворимакка Salsa

    Вақти тобистон вақти салса аст. Новобаста аз он ки шумо ва rsquore мехоҳед як хӯроки шом дар як ҳафта ҷолиб кунед ё шумо & rsquore як қисми калони обро барои ҳамроҳ кардани анбори боэътимоди микросхемаҳои tortilla омода кунед, salsa як иловаи осонест, ки ба шумо лозим аст. Ин як тару тоза, хушбӯй, қаймоқ ва ширин аст. Он ба шарофати омехтаи лазиз аз ҳанут, гиёҳҳо, ситрусӣ ва жалапе ва нтилдео чили мазза дорад. Асоси ин салса омезиши лӯбиёи сиёҳ ва донаҳои ҷуворимакка мебошад, ки зарбаҳои худро аз зира, чили ва пошидани шарбати тару тозаи лимӯ мегирад. Барои ченкунии хуб помидор, қаламфури булғорӣ ва пиёз сурхро илова кунед, ва шумо як косаи беҳтарин сальсаҳои тобистонаро, ки мо ҳамеша чашида будем, доред. Ин дорухат ба 12 хизмат мекунад, аммо агар шумо & rsquore интизори издиҳоми бештаре бошед, танҳо косаҳои калони омехтаро канда гиред ва дорухатро дучанд кунед. Ин & rsquos инчунин як табақи осонест, ки меҳмонони шумо меоянд. Дар буридан ва омехта кумак кунед ва пеш аз он ки шумо инро бидонед, ҳизб, тавре ки мегӯянд, оғоз мешавад. Агар ягон чизи боқимонда мавҷуд бошад, онҳо метавонанд дар яхдон дар як контейнери герметикӣ то як ҳафта нигоҳ дошта шаванд.


    Лӯбиёи сиёҳ ва ҷуворимакка Salsa

    Лӯбиёи сиёҳ ва ҷуворимакка Salsa як пухтупаз нест, салсаи 10-дақиқаӣ бо лӯбиёи сиёҳ, ҷуворимакка, қаламфури болгар, пиёз сурх ва авокадо. Cilantro, jalape & ntildeo ва оҳак ба он маззаҳои аслии Мексика медиҳанд. Микросхемаҳоро кашед ё сальса ҷуворимакка аз лӯбиёи сиёҳро дар болои хӯрокҳои дӯстдоштаи Мексика гиред.

    Дар ин ҷо як салса, хӯрокҳои пухтупаз ё болопӯш барои ҳама гуна ҳолатҳо хеле содда ва пур аз ғизо аст! Тамоми лӯбиёи сиёҳ ва маҳсулоти тару тоза дар якҷоягӣ бо маззаҳои кашнизи тару тоза, жалапе ва нтилдео ва афшураи лимӯ ин ҷашнро дар як коса намоиш медиҳанд. Он сабук, бениҳоят хушбӯй ва пур аз ғизо аст! Лӯбиёи консервашудаи сиёҳро истифода баред ё дар як соат ин лӯбиёи деги сиёҳро осон созед.

    Бештар Дорухатҳои ширин аз Духтари ошхона


    Дастурҳо

    1. Грилро ба гармии миёна баланд гарм кунед. Гӯшҳои ҷуворимаккаро бо равған молед ва бевосита аз болои гармӣ ба тахтаи гӯшзад гузоред. Пухтан, зуд -зуд рӯй додан, то тендер ва сабук бронз кардан, аз 8 то 10 дақиқа. Бигзор хунук шавад.
    2. Дар як коса авокадо -ро омехта кунед ва лӯбиё, помидор, пиёз, кашнит, қаламфури, сирпиёз, афшураи лимӯ, хокаи чили, намак ва қаламфури мечашонем. Донаҳоро аз саракҳои ҷуворимакка бурида ба омехта илова кунед. Барои хуб омехтан омехта кунед.
    3. Агар хоҳед, салсаро хунук кунед ё фавран бо микросхемаҳои tortilla хизмат кунед.

    Авокадо Grilled пур аз ҷуворимакка & Black Bean Salsa

    Ман хеле шодам, ки мавсими гриллинг дар ин ҷо аст! Барои баҳор ҳамроҳ шудан дар ин ҷо дар Ню Йорк вақти зиёд лозим шуд, аммо мавсим фаро расид ва бо он ҳама маҳсулоти лазизи баҳорӣ, гулҳои зебои баҳорӣ ва рӯзҳои зебои офтобӣ, ки аз ҳад гарм нестанд ва будан дуруст аст берун аз он, агар шумо хоҳед, ки бо хӯроки нисфирӯзӣ худ авокадоҳои пуркардашудаи гриллӣ пазед,

    Хуб, ин ҳар рӯз нест, ки ман худам хӯроки нисфирӯзӣ мепазам, аммо ин як бартарии хуби кор дар хона аст, агар ман инро интихоб кунам, мисли он ки ман барои ин дорухат кардаам. Одатан хӯроки нисфирӯзии ман аз боқимондаҳои хӯроки шаби гузашта ва#8217s (агар вуҷуд дошта бошад) ё хӯриш бо тағироти гуногун, ки метавонад ҳама ё ҳама чизҳои зеринро дар бар гирад: рукола ё кабудии омехта, қаламфури булғорӣ, бодиринг, пиёз помидор, ангур , консерваи тунец ё лосос, нахӯди бирёншуда, панири пухтаи фета ё буз, зайтун, сабзавоти бирёншуда, ки касе хӯрданро фаромӯш кардааст ва либоси хӯришӣ.

    Мавзӯи ин моҳ барои Recipe ReDux ин аст Limpin ’ Дар баробари хӯроки нисфирӯзӣ

    Оё шумо ягон бор ба як хӯроки нисфирӯзӣ ворид шудаед? Барои бастабандии кудакони худ ё хӯроки нисфирӯзии шумо ғояҳои нав лозим аст? Оё имконоти нимрӯзии бастабандишуда кам шуда истодаанд? Албатта шумо бо "Ман барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ бояд банд кунам?" Вохӯрдед. бо андешаҳои эҷодӣ пурсиш кунед. Лутфан дорухати хӯроки солими худро мубодила кунед - то мо тавонем онро ба гардиши худамон иваз кунем.

    Ман худамро хеле хушбахт меҳисобам, ки ман маҷбур нестам то барои касе дар оилаи худ хӯроки нисфирӯзӣ ҷамъ кунам, аммо ин ҳама тирамоҳи соли оянда тағир хоҳанд ёфт, вақте ки духтарони ман дар соли охирини мактаби ниҳолхона хоҳанд буд, аз ҷумла мондан барои хӯроки нисфирӯзӣ.

    Ман аз он то андозае ба ҳаяҷон омадаам ва ман дидани ҳама қуттиҳои хӯроки нисфирӯзии аҷиб ва фароғатиро, ки одамон дар Instagram интишор мекунанд, дӯст медорам, алахусус дӯсти ман ва рафиқам RDN Холли Грейнгер, ки ҳар рӯз расмҳои #HealthyLittleLunchbox -ро мубодила мекунад. (Агар шумо ғояҳои хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдаконро ҷустуҷӯ карда истода бошед, шумо бояд маҷмӯи аҷиби ӯро 125 хӯроки нисфирӯзии солим барои кӯдакон тафтиш кунед!)

    Аммо ҳоло, ман аз он шод мешавам, ки ба ман лозим нест, ки пешакӣ фикр кунам, то хӯроки нисфирӯзиро ба нақша гирам ва то ҳол айшу ишрате барои гарм кардани хӯрок барои кӯдакон (ва худам) дар печи печи ё тостер дорам.

    Авокадо пуркардашуда барои хӯроки нисфирӯзӣ

    Ҳама чизҳое, ки гуфтанд, ҳоло ҳам хуб аст, ки дар як вақт хӯроки нисфирӯзиро барои худам тағир диҳам, аз ин рӯ ба ҷои миш-моши муқаррарии хӯриш, ман ин дорухои авокадои гриллиро барои шумо омода кардам. Ман чанд муддат мехостам, ки авокадо гӯшзад кунам ва ман фикр мекунам, аз он вақте ки ман дидам (ҳаммуассиси ReDux) Деана Авокадо ва Салмон Тако бирёнро дар моҳи феврал дидам. Ман ҳеҷ гоҳ авокадо пеш пухта нахӯрдаам, аммо ман танҳо медонистам, ки онҳо дар гӯшзад лазиз хоҳанд буд. Ва онҳо буданд.

    Пас аз гӯшзад кардан онҳо зарфи комилро барои хӯришҳои гуногун месозанд – хӯриши квиноа, хӯришҳои лососӣ, хӯришҳои Исроил, як қатор салсаҳо ва ҳатто як тухм (шумо бояд онро дар гӯшзад гузоред).

    Ҷуворимакка ва Black Bean Salsa

    Барои рафтан бо шавқу завқи ман ба ҳавои хуштар, ман мехостам то ҳадде тобистона кор кунам ва ман медонистам, ки каме протеин доштан лозим аст ва дар як хӯроки нисфирӯзӣ протеини худро доштан лозим аст, вагарна ман пас аз як соат ба ошхона ҳуҷум мекунам (хатар аз кор дар хона – Ман ҳамеша дастрасӣ ба ғизо дорам!). Он ҷое ки ҷуворимакка ва лӯбиёи сиёҳ таваллуд шудааст. Ман ин салсаро пештар сохта будам, аммо на дар чанд вақт (дақиқ панҷ сол пеш).

    Азбаски мавсими ҷуворимакка ҳанӯз дар ин ҷо нест, ман ҷуворимакка яхкардашуда истифода кардам, аммо дар тӯли чанд моҳ ман онро бо хӯшаҳои ҷуворимакка тайёр мекунам, ки ман ҳатто пеш аз он ки онҳоро ба салса илова кунам, гӯшзад кунам. Яке аз қисмҳои беҳтарини ин дорухат он аст, ки он чӣ қадар зуд ҷамъ мешавад, бинобар ин, агар шумо хоҳед, ки онро зуд анҷом диҳед, бо ҷуворимакка яхкарда бимонед.

    Як пораи ин авокадо пухта (нисфи авокадо бо салса) шояд барои хӯроки нисфирӯзӣ кофӣ набошад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки дар баробари он чизи дигаре бихӯред – ним сандвич, косаи шӯрбо, грилл пораи мурғ ё шояд каме лосос. Ё шумо метавонед танҳо ҷуворимакка ва лӯбиёи сиёҳро ҷамъ кунед, ки ман онро дар рӯзи сохтани ман анҷом додам!

    Эзоҳ оид ба ғизо

    Ман бояд лаҳзае ёдовар шавам, ки чӣ гуна авокадо серғизо ва илова бар лазиз будан аст, гарчанде ки шумо шояд инро аллакай медонед! Аммо агар шумо ин корро накунед, авокадо дорои миқдори зиёди равғанҳои серғизо (ака солим) мебошанд ва тақрибан 20 витамини, минералҳо ва фитонутриентҳоро дар як порция (тақрибан 1/5 ҳиссаи авокадои миёна) доранд.

    Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки истеъмоли авокадо бо манфиатҳои сершумори саломатӣ алоқаманд аст, аз он ҷумла хавфи катаракт ва деградатсияи макула, коҳиш додани хатари илтиҳоб ва бемориҳои дил, зиёд шудани қаноатмандӣ ва беҳтаршавии мӯътадилшавии қанди хун. Шумо метавонед дар бораи авокадо бештар дар сайти Hass Avocado Board Love One Today маълумот гиред.

    Тавре ки шумо мебинед, сабабҳои зиёде барои буридани авокадо дар бургер ё хӯриши навбатӣ мавҷуданд, онро барои варианти дӯстдоштаи вудкои авокадо ё гуакамол омехта кунед ё онро ҳамчун тағир додани суръати хӯроки нисфирӯзӣ пазед!


    Авокадо бо лӯбиёи сиёҳ ва ҷуворимакка

    Компонентҳо

    • 1 коса ва#32 донаҳои ҷуворимакка яхкардашуда
    • 1 пиёла ва#32 лӯбиёи сиёҳи пухта
    • 1 пиёла ва#32 помидор бурида
    • 1/2 пиёла ва#32 ќаламфури афлесун бурида
    • 1/3 пиёла ва#32 кашнизи тару тоза
    • 3 пиёз сабз, ва#32 бурида
    • 8 ва#32 авокадо
    • 1/2 Tbsp шарбати лимӯ
    • Либос
    • 3 Tbsp равғани рапс
    • 1 Tbsp шарбати лимӯ
    • 1 tsp чошнии қаламфури гарм, ва#32 бештар ё камтар аз он, ки шумо мехоҳед
    • 2 дона сирпиёз, minced
    • 1/2 қошуқ ва#32 зира замин
    • 1/2 tsp намак
    • 1/8 tsp қаламфури сиёҳ

    Дастурҳо

    Оё шумо ин дорухатро санҷидаед? Аксро мубодила кунед ва #getgettys -ро дар Instagram барчасп кунед!

    Эзоҳҳо

    Аз ман илтимос карданд, ки ин мактубро барои Half Plate Your Canada нависам, ки дорои маслиҳатҳо оид ба ғизои солим, дастурҳо ва далелҳои ғизоӣ мебошад, то моро бештар мева ва сабзавот бихӯранд. Бале, ман барои навиштани ин паём аз ҷониби Нисфи Плитаи шумо сарпарастӣ ва ҷубронпулӣ гирифтам, аммо хӯрдани бештари мева ва сабзавот як қисми мантра ва рамзи ғизои солим аст.

    Умедворам, ки шумо аз ин авокадоҳои пуркардашуда мисли мо лаззат мебаред. Вақте ки мо авокадоҳои худро пур намекунем, ба мо маъқул аст, ки гуакамол тайёр кунем, онҳоро дар хӯриш пошем, бо тухм бихӯрем ё ба вудкои ё сандвичҳо гузорем. Хек, мо ҳатто як сол аз онҳо як майдони футболи гуакамоле сохтем!

    Авокадо чизе нест, ки ман бо он калон шудаам, ман дар ҳақиқат онҳоро танҳо дар 8-10 соли охир мехӯрдам. Пас, агар шумо роҳи дӯстдоштаи тайёр кардан ва лаззат бурдани авокадо дошта бошед, лутфан ба ман хабар диҳед! Ман дӯст медорам, ки роҳҳои бештари лаззат бурдан аз онҳоро омӯзам.

    Барои гирифтани мақолаҳои Getty ба паёмдони худ ворид шавед. Шумо аз ин дорухатҳо, маслиҳатҳои амалӣ ва маълумоти олии ғизо хоҳед гирифт. Getty як иқтисоддони касбии хонагӣ, сухангӯ ва нависанда аст, ки ғизои хубро дар мизҳо ва рӯзномаҳо мегузорад. Вай муаллифи китоби машҳуртарини китоби пухтупази прейри меваҳои Манитоба, Муассиси Fruit Share, модар ва боғбони сабзавот аст.


    Ҷуворимаккаро чӣ тавр бояд пухт

    1. Грили худро ба гармии баланд, тақрибан 450 ° F гарм кунед.
    2. Ҷуворимакка дар гӯшзад дар он ҷойгир кунед ’s husk. ’ҳо лозим нест, ки пӯст ё абрешимро тоза кунед. Пас аз пухтани ҷуворимакка пилла бояд дар асл осонтар шавад.
    3. Ҷуворимаккаро бо зарф дар тӯли 15-20 дақиқа гӯшзад кунед, ки онро дар ҳар 5 дақиқа як маротиба гардонед. Аз гӯшзад хориҷ кунед ва пӯсту абрешимро пӯст кунед.

    Аз ҷуворимакка пухта фавран бо равғани мураккаб лаззат баред, ба монанди ин равғани алаф, ё мунтазир бошед, то он ки ’s ба қадри кофӣ хунук шавад, ки шумо метавонед онро бурида партоед. Дар баробари истифодаи ҷуворимакка пухта ё буридаи кӯтоҳ, ҷуворимакка бирёншуда дар салса барои ин такоҳо, ман инчунин мехоҳам онро дар якчанд салатҳои тобистона ва хӯрокҳои паҳлӯям истифода барам.

    Ин Хӯриш ҷуворимакка Zucchini ҷуворимакка бо лимӯ Basil Vinaigrette ин тобистон дӯстдоштаи ман буд. Агар ба шумо маззаҳои ҷанубу ғарбӣ бештар маъқул бошад, яъне кинсант, ман инро хеле тавсия медиҳам Хӯриш помидор ҷуворимакка Zucchini ҷуворимакка. Ростқавлона, ҷуворимакка grilled метавонад ҷуворимакка муқаррарӣ дар қариб ҳама гуна дорухат иваз ва шумо ҳайрон, ки чӣ қадар мазза иловагӣ аз он медиҳад, табақ.

    Пур кардани лӯбиёи сиёҳ барои ин такоҳо мисли салса осон аст. Бо пухтани пиёз бурида дар як кӯза оғоз кунед. Пас аз мулоим шудани пиёз ба як банка чили сабз буридашуда, зира, хокаи чили, сирпиёз, ду банка лӯбиёи сиёҳ, кинза ва об илова кунед, то омехта ба поёни табақ часпад.

    Омехтаи лӯбиё тақрибан 8 дақиқа ҷӯшонида мешавад ва сипас нисфи лӯбиё ё ҳамаи онҳоро омехта кунед, агар шумо бештар мувофиқати консентратсияи лӯбиёи пухтаро интихоб кунед. Дар афшураи лимӯ ғунҷонед ва ба чошнии гарм илова кунед, агар шумо пур кардани ҷолибу ҷолибро дошта бошед. Ин такоҳо осонтар карда намешаванд ва метавонанд дар тӯли 30 дақиқа ё камтар аз он дар мизи шумо бошанд. Онҳо барои taco сешанбе, душанбеи бефосила ва ё ҳар вақт, ки хоҳиши тако ба шумо мерасад!


    Лӯбиёи сиёҳ, ҷуворимакка ва авокадо Салса

    Субҳи пагоҳ, ман ва духтарон пас аз сафари дуҳафтаина то Ғарби Миёна ба хона меравем. Яъне, Мичиган ва Индиана. Мо умедвор будем, ки аз гармӣ дар Гурҷистон гурехта будем ва ин дар нимаи аввали сафари мо кор кард, аммо вой …дид гарм шуд! Сарфи назар аз мавҷи гармӣ, мо як сафари олиҷаноб доштем.

    Мо дар тӯли ин ду ҳафта фаъолияти зиёдеро ҷамъ кардем, аммо беҳтар аз ҳама, мо бояд вақти зиёдеро бо оила ва дӯстон гузаронем, ки мо аксар вақт онҳоро дида наметавонем.

    Ин як сафари афсонавӣ буд.

    Шаби душанбе, дар Индианаполис, ман тавонистам чанд соат духтаронро бо бибиям ва бобоям гузорам ва бо як гурӯҳи дӯстдухтаронам, ки ман аз кӯдакистон медонистам, истироҳат кунам. Ман худро хеле хушбахт меҳисобам, ки ин духтарон дар ҳаёти ман ҳастанд ва ман ҳамеша интизори вохӯриҳои тобистонаи мо ҳастам. Имсол мо тасмим гирифтем, ки барои як Downton Abbey ҳизби тамошобин! Хуб, хуб …, ки ин комилан дуруст нест. Мо тамошо кардем Бакалавр, аммо мо ҳама вақт дар бораи он комилан классикӣ будем.

    Одатан, шаби душанбе мо дар Facebook дар бораи маросими садбарги драмавии ҳамеша ” ё драма/бесарусомонӣ/девонагӣ дар он шаб ва бозгашт сӯҳбат мекунем. Мо фаҳмидем, ки якҷоя тамошо кардани қисмати душанбе ва#8217 -ҳо мувофиқ аст, зеро мо дар як шаҳр будем.

    Ҳама чизеро оварданд, ки онро бихӯранд ва пас аз бозгашт ва бозгашти як миллион маротиба бар он чизе, ки ман меовардам, ман дар бораи ин салса сабук ва тоза тасмим гирифтам. Ман ин дорухатро дар яке аз ман кашф кардам Зиндагии ҷанубӣ китобҳои пухтупаз тобистони соли гузашта ва ман аз он вақт инҷониб онро бист маротиба кардаам. Ин ҳамеша як зарба аст ва вақте ки ман бори дуввум ин ҳафта як партияро ҷамъ кардам, дар оилаи ман 4 июл хӯроки шом, мо тасмим гирифтем, ки он худ аз худ ҳамчун як хӯриш бо чанд мурғ пухта ва тасмаҳои тортилла хуб мешуд. низ омехта шудааст. Ман бояд кӯшиш кунам, ки вақте ки мо ба хона бармегардем.

    Ман бо омехта кардани либос оғоз мекунам. Ба ман маъқул аст, ки онро ба кор омода созам, зеро вақте ки ман авокадо -ро бурида мепартоям, он танҳо чанд вақт пеш аз қаҳваранг шудан оғоз мешавад. Агар ман метавонам онҳоро зуд бо либос пӯшам, он раванди браунингро бозмедорад. Либос зуд ва осон аст. Афшураро аз оҳак фишурда, бо каме равғани зайтун, сирко шароби сурх ва намак ва мурч омехта кунед. Ин аст ’

    Пас аз тайёр кардани либос, ман сабзавотро омода мекунам. Агар шумо дар даст ҷуворимакка фаровон бошед, шумо метавонед донаҳои ҷуворимаккаи тару тозаро истифода баред, аммо ба хотири осонӣ, ман ҳамеша як дона ҷуворимаккаҳои яхкардашударо об мекунам. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед ҷуворимаккаи консервиро истифода баред, аммо ман фикр мекунам, ки ҷуворимакка яхкардашуда бештар газидааст ва таъми он нисбат ба маҳсулоти консервӣ каме тару тоза аст.

    Ман инчунин як банка лӯбиёи сиёҳро холӣ мекунам, помидорҳои ангурро майда мекунам, каме пиёз сурхро майда мекунам ва кашнизи тару тозаро мекӯбам. Шумо метавонед якчанд помидорҳои оддиро иваз кунед, агар шумо нахоҳед бо хурдсолон сарукор кунед, аммо ман помидорҳои ангурро аз ранги онҳо дӯст медорам ва азбаски онҳо ба салса моеъи зиёдро аз афшураи помидорҳои муқаррарӣ илова намекунанд мебуд. Агар шумо помидорҳои муқаррариро истифода баред, ман тавсия медиҳам, ки пеш аз буридани тухмиҳо як қисми тухмҳоро канда гиред.

    Пас аз он ки ҳама чизи дигар омода карда мешавад, ман ба авокадо оғоз мекунам.

    Ман авокадоҳоро ба коса илова мекунам ва бодиққат ҳамаи сабзавотро бо ин либоси оддӣ ва танг мепартоям.

    Пас аз чанд соат дар яхдон, маззаҳо ба таври комил омехта шуданд ва салса барои хизмат омода буд.

    Ман бо духтарон шаби хубе доштам ва салса як хит буд! Он шаб пур аз дӯстони хуб, ғизои хуб ва фароғати хуб буд. Оё аз ин беҳтар чизе ҳаст?


    Видеоро тамошо кунед: Salsa bơ, bắp, đậu đen. Avocado, corn, bean Salsa - Christinas Kitchen (Январ 2022).