Дигар

Шӯрбо сабзавотии тортеллини бо песто


Ин шӯрбои тортеллини болаззат аз сабзавот ба монанди спаржа ва нахӯд пур карда шудааст ва дар боло бо песто лазиз аст! Он дар давоми 35 дақиқа якҷоя мешавад ва ба анҷом мерасад. Он чизеро, ки дар даст аст, истифода баред, хоҳ тару тоза, яхкардашуда ва хоҳ аз анбор.

Кредити аксбардорӣ: Кэти Морфорд

Сохтани деги шӯрбо дар атрофи ду кафолати кафолати издиҳом-tortellini ва pesto- ин як роҳи олие барои ошпазҳои хонагӣ барои ба кӯдакон (ва калонсолон) хӯрдани сабзавоти худ мебошад.

Он аз дамидани шўрбои оғоз меёбад, ки дар он шумо сабзавот ва тортеллини танҳо то тендер пухтан мехоҳед. Онро ба косаҳо андохта, бо лӯхтаки пестои тару тоза пошед, ки баробари ба моеъи гарм расидан маззаашро равшантар мекунад.

Шӯрбо бо Tortellini тару тоза ё яхкардашуда

Беҳтарин қисми он аст, ки ин дорухат беохир чандир аст. Шумо метавонед тортеллини тару тозаро истифода баред, ки дар қисмати яхдонҳои бозор мавҷуд аст, ки дар он чошнии макарон фурӯхта мешавад ё яхкардашуда. Қариб ҳама навъҳои мазза иҷро хоҳанд кард, аз панир то спанак то занбӯруғ.

Агар шумо tortellini пайдо карда натавонед, ба ҷои он равиоли тару тозаро истифода баред. Боварӣ ҳосил кунед, ки дастурҳоро хонед, зеро вақти пухтупаз метавонад фарқ кунад.

ПЕСТО бомбаи бомазза аст

Ин шӯрбо аз песто алаф, ки дар сонияи охир ба шӯр медарояд, шом мегирад. Шумо метавонед бо истифода аз ин дорухои классикии райхон, ин версияи наъно ё пестои болаззатбахши мо пестои худро созед.

Бартарии пестои худсохт дар он аст, ки маззаҳо хусусан дурахшон ва гиёҳдор мебошанд, вақте ки онҳоро бевосита аз протсессори озуқаворӣ мепошанд. Ғайр аз он, ҳама дорухатҳо аз оне ки ба шумо лозим аст, зиёдтар аст, бинобар ин шумо метавонед боқимондаро дар яхдон ё яхдон барои як рӯзи дигар нигоҳ доред.

Ба таври дигар, ба худ танаффус диҳед ва ба ҷои он пестои аз мағоза харидашударо гиред (дар кӯтоҳ кардани кӯтоҳ барои ошпази хона шарм нест!).

СВАПС, ТАКЛИФҲО ВА ИВОЗҲО

Мисли бисёр шӯрбоҳо, ин ба бисёр ҷойивазкунӣ ва вариантҳо қарз медиҳад. Инҳоянд чанд андешаҳо:

  • Лӯбиёи сафед ё нахӯди пухтаи итолиёвиро барои нахи, протеин ва гил илова кунед.
  • Бо сабзавот бозӣ кунед. Дар охир як мушт кабудии баргиро илова кунед, ба ҷои пиёз пиёзи калони буридашударо истифода баред ё як пиёла помидори гелосии нисфиро илова кунед.
  • Агар шумо дар даст захираи мурғи худсохт ё шўрбои мурғии мағоза дошта бошед, ба ҳар сурат, ба ҷои шўрбои сабзавот истифода баред.
  • Дар яхдонатон пӯсти пармезан доред? Ҳангоми рехтан ба шӯрбо онро илова кунед. Он шӯрбо ҳангоми ҷӯшидани онро хуб мечашад. Танҳо пеш аз хизмат пӯстро хориҷ кунед.
  • Аксари песто дар он панир дорад, аммо ин версияи пестои чормағз аз шир иборат нест. Ҳамин тавр, агар шумо вегетариан бошед ё танҳо аз шир пешгирӣ кунед, пестои чормағзро истифода баред.

ИН ШУРБОРО Ч H ТАВР НИГОҲ ДОРЕД ВА ЯХ МЕКУНЕМ

Шӯрбои боқимондаро дар як контейнери пӯшида дар яхдон нигоҳ доред, ки он дар давоми якчанд рӯз нигоҳ дошта мешавад. Тортеллини ҳангоми нишастан моеъи бештарро мулоим ва ҷаббида мегирад, аз ин рӯ шумо метавонед рӯзи дигар шўрбои бештар илова кунед.

Агар шумо ин шӯрборо барои яхкунӣ омода карда истода бошед, ман ба шумо тавсия медиҳам, ки тортеллини каме пухта гиред. Ҳангоми хунук кардан ва аз нав гарм кардани шӯрбо он пухтанро идома медиҳад. Барои ях кардан, шӯрборо хунук кунед ва сипас онро ба як контейнер пӯшонед. Онро дар тахта то ду соат ё дар як шаб дар яхдон яхдон кунед.

БЕШТАР ОСОНТАРИН РАСПҲОИ Шӯрбоҳои баҳорӣ

  • Шӯрбо Minestrone баҳорӣ
  • Шӯрбои лӯбиёи Тускани осон
  • Шӯрбо ҷави занбурӯғии занбӯруғӣ
  • Шӯрбо наск аз сабзавот
  • Шӯрбо спаржа

Шӯрбо сабзавотии тортеллини бо дорухои песто

Ин дорухат дорои ду компоненти қафо мебошад, ки кори шомро осон мекунанд: tortellini ва песто дар мағоза харидашуда. Шумо tortellini -ро дар қисмати яхдон ё яхдони супермаркет хоҳед ёфт.

Шумо метавонед дар бозор як ваннаи пестои гиёҳро гиред ё худ худатон тайёр кунед, агар вақт иҷозат диҳад. Дар ҳар сурат, ин шӯрбо пас аз буридани сабзавот зуд ҷамъ мешавад.

Компонентҳо

  • 1 қошуқ равғани зайтуни бокира
  • 1 пиёз миёна, бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 пиёла сабзӣ бурида
  • 6 пиёла шўрбои сабзавоти паст-натрий
  • 8 ounces tortellini тару тоза ё яхкардашуда, ҳар навъ
  • 1 пиёла нахўд кўтоҳмуддати, ба сеяки бурида
  • 1/2 пиёла нахӯдҳои тару тоза ё яхкардаи англисӣ
  • 1 пиёла дона спаржа 3/4 дюйм, ақсои ҳезумдор хориҷ карда мешаванд
  • 2 tablespoons шарбати лимӯ тару тоза
  • 1 то 2 қошуқи намаки кошер
  • Қаламфури сиёҳи тозашуда
  • 1/3 пиёла песто алаф, ҳам аз мағоза ё худсохт

Усул

1 Пиёз ва сирпиёзро бирён кунед: Равғани зайтунро дар як деги миёна дар оташи миёна гарм кунед. Пиёз ва сирпиёзро илова кунед ва то тендер пазед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро қаҳваранг накунед, тақрибан 5 дақиқа.

2 Шӯрбо созед: Сабзӣ ва шўрборо илова кунед ва гармиро ба баланд бардоред. Вақте ки шӯрбо ҷӯшон мешавад, тортеллини, нахӯд, нахӯдҳои англисӣ ва спаржа илова кунед. Напазед, то даме ки tortellini танҳо ба вуқӯъ al dente бошад. Вақт вобаста ба бренд фарқ мекунад, аз ин рӯ дастурҳои бастаро хонед.

3 Мавсими шӯрбо: Агар лозим бошад, афшураи лимӯ, якчанд тарқишҳои қаламфури сиёҳ ва 1-2 чой қошуқи намакро илова кунед (баъзе шӯрбо нисбат ба дигарон шӯртар аст, бинобар ин мувофиқи таъми худ танзим кунед).

4 Хизмат: Шӯрборо ба косаҳо гузоред ва бо як қошуқ песто пошед. Дарҳол хизмат кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан аксҳои моро бе иҷозати хаттии пешакӣ истифода набаред. Сипос!


30 дақиқа Песто Тортеллини

Бо ин тортеллини то 30 дақиқаи песто дар муддати кӯтоҳ дастархон хӯред. Он танҳо 8 компонентҳои оддиро талаб мекунад!

Агар шумо пестои райхонро дӯст доред, шумо тортеллини пестои моро дӯст медоред. Он зуд ва пур аз мазза аст, ба монанди шӯрбо ҳасиб ва тортеллини мо ва гӯшти мурғи песто!


Шӯрбо бо Tortellini тару тоза ё яхкардашуда

Беҳтарин қисми он аст, ки ин дорухат беохир тағйирпазир аст. Шумо метавонед тортеллини тару тозаро истифода баред, ки дар қисмати яхдонҳои бозор мавҷуд аст, ки дар он чошнии макарон фурӯхта мешавад ё яхкардашуда. Қариб ҳама навъҳои мазза иҷро хоҳанд кард, аз панир то спанак то занбӯруғ.

Агар шумо tortellini пайдо карда натавонед, ба ҷои он равиоли тару тозаро истифода баред. Боварӣ ҳосил кунед, ки дастурҳоро хонед, зеро вақти пухтупаз метавонад фарқ кунад.


Tortellini ва шӯрбо сабзавот

Барои як нусхаи анъанавии итолиёвии ин шӯрбо сабзавоти дилошӯб, ҳар як хизматро бо як қошуқ песто дар мағоза харед, ки ба табақи оддӣ ёддошти алафӣ илова мекунад. Хӯрокро бо як нон пӯсти итолиёвӣ ё ғалладона ҷамъ кунед.

Tortellini ва шӯрбо сабзавот

2 ош. равғани зайтун, плюс бештар барои борон

2 сабзӣ, нисфи дарозӣ ва борик бурида

2 пояи карафс, борик бурида

2 цуккини, нисфи дарозӣ ва борик бурида

Намак ва ќаламфури тару тоза, мечашонем

6 пиёла шўрбои мурғ ё сабзавот

1 фунт tortellini панири тару тоза

1/4 пиёла решакан parsley ҳамвор-барге

1/4 пиёла grated панири Parmigiano-Reggiano

Сабзавотро бирён кунед: Дар деги шӯрбо дар гармии миёна, 2 қошуқро гарм кунед. равғани зайтун. Сабзӣ, карафс ва цуккини илова кунед ва то нарм шуданаш тақрибан 5 дақиқа ҷӯшонед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Дар шўрбои омехта кунед ва ба напазед.

Тортеллини пухтан: Тортеллини илова кунед ва 5 дақиқа пухтан ё мувофиқи дастурҳои бастаҳо. Аз гармӣ дур кунед. Помидор ва петрушкаро омехта кунед ва бо намак ва қаламфури пошед.

Шӯрбо ба косаҳои гармшуда андохта, бо равғани зайтун пошед, бо панир пошед ва фавран хизмат кунед. Хизмат 4.


SWAPS, MUNGKAHI, ДАР SUBSTITUSYON

Ҳамин тариқ, шумо метавонед онро дар ҷои аввал гузоред. Интихоб кунед:

  • Дар айни замон дар Италия нахӯд ҷамъоварӣ карда мешавад ва нахӯд барои пухтупаз истифода мешавад.
  • Инҳоянд, ки инҳоянд. Магдагдаг дар тӯли ду рӯз ба таври ҷиддӣ ба даст оварда мешавад, аммо ин ба шумо имкон медиҳад, ки гелос ду маротиба кам карда шавад.
  • Нагкатаон дар саҳроҳои худсохти худсохти худсохт ва ғайра, ки ба шумо имкон медиҳад, ки инҳоянд, шумо метавонед онро ба даст оред.
  • Оё шумо бояд дар бораи пармезан нақл кунед? Дар ин ҷо шумо бояд сабр кунед. Маълумот дар бораи он аст, ки шумо метавонед онро ба даст оред. Алис балат баго магатид.
  • Ҳамин тариқ, шумо бояд дар бораи он чизе бигӯед, ки дар он чормағз песто нест. Он гоҳ шумо медонед, ки ин чормағз аст.

ПЕСТО ТОРТЕЛЛИНИ

Ман песторо дӯст медорам, хусусан дар тобистон, вақте ки ман мехоҳам хӯроки сабук дошта бошам. Имрӯз & rsquos Pesto Tortellini дар моҳҳои гармтар хӯроки хуби макарон месозад ва танҳо се компонентро истифода мебарад.

Тобистон дар Огайо имсол аҷиб буд.

Ҳама он ҳафтае, ки мо дар бонкҳои беруна будем, оғоз ёфт.

Ҳангоми рафтани мо дар Огайо як ҳафта борон борид ва он ҳар ҳафта тақрибан идома дошт.

То он даме, ки нақшаҳои тобистонаи ман амалӣ мешаванд, ман аз борон нафрат дорам, аммо боғи ман онро дӯст медорад.

Ман ҳосили аввалини лӯбиёи сабзро бо зукчини, қаламфури ва бисёр гиёҳҳои тару тоза гирифтам.


Вақте ки ман ва Майк аввалин хонаи худро дар Чикаго харидем, мо боғи болине гузоштем ва аз он вақт инҷониб боғдорӣ мекунем. Ин бешубҳа як кори доимӣ дар пеш аст.

Вақте ки ман хурд будам, ба модар ва бобоям кумак мекардам, ки ҳардуи онҳо ба боғдорӣ ҳавас доранд, аммо ин корро худи шумо метавонад як раванди омӯзишӣ кунед.

Вақте ки мо дар моҳи декабр ба хонаи нави худ кӯчидем, ман нафаҳмидам, ки вақте ҳама чиз шукуфта буд, табобатеро, ки ман доштам, дарк накардам. Мо як ҳавлии воқеан аҷиб дорем.

Ман дӯст медорам, ки дар беруни паси мо бо як пиёла қаҳва нишинам, аз табиат ва зебоии rsquos лаззат барам.

Ман алалхусус саройчаи хурд ва боғҳоро дар паси ҳавлӣ дӯст медорам. Ҳоло ман як фазои комил дорам, ки ба боғҳои ман бахшида шудааст.

На танҳо ман аз парвариши хӯроки худ лаззат мебарам, балки ман мехоҳам онро ҳамчун василаи таълим барои фарзандонам истифода барам, то онҳо тавонанд аз куҷо ғизои онҳоро омӯхта, дастҳояшонро ифлос кунанд ва ба замин ва ғизои мо хӯранд.

Ман ҳамеша бисёр гиёҳҳои тару тоза дорам, ки онҳоро дар тобистон истифода барам ва имрӯз & дорухат барои resto барои Pesto Tortellini ман як баҳонаи хубест барои истифодаи хуби райхон.

Ман ҳар сол камаш се кӯзаи райхон мерӯёнам. Ин яке аз гиёҳҳои дӯстдоштаи ман аст, ки дар пухтупаз ва салатҳо истифода барам Салати Макарони Caprese.

Ман инчунин песторо дӯст медорам ва онро дар чунин рецептҳо истифода мекунам Макарони песто бо лӯбиёи сабз помидорҳои аз офтоб хушкшуда ва чормағзҳои санавбар ва ин Минестрон сабзавоти баҳорӣ.

Яке аз истифодаҳои ман барои райхон ин пестои худсохт аст. Ман дар блоги худ дорухои пестои худсохтро мубодила накардаам, аммо дар он ҷо бисёр дорухатҳои олӣ мавҷуданд.

Вақте ки ман пестои худсохт месозам, ин дорухатро истифода мебарам.

Агар шумо блендер ё протсессори хӯрокворӣ дошта бошед, тайёр кардан хеле осон аст.

Песто метавонад дар бисёр ҷиҳатҳо аз паҳн кардани сандвич, то чошнии бо макарон, то либос дар салати макарон истифода шавад.

Агар шумо нахоҳед, ки онро худатон созед, шумо метавонед дар мағоза ба осонӣ кӯза гиред, то корро осонтар кунед.


Ман наметавонам тортеллини веганиро ёбам. ман онро бо чӣ иваз карда метавонам?

Бренди тортеллини вегетарианӣ, ки ман мехарам, аз Kite Hill Foods аст ва ман онро дар маҳаллии Whole Foods харидам. Шумо метавонед барои ҷойгиркунандаи мағозаи онҳо ин ҷо клик кунед, то бубинед, ки онҳо tortellini -ро дар минтақаи шумо мебаранд ё не.

Агар шумо натавонед дастҳои худро дар тортелини вегании мағоза харед … хавотир нашавед! Шумо шояд фикр кунед, ки tortellini ситораи табақ аст, аммо ба назари ман, ситораи ҳақиқӣ песто аст! Он дар ҳақиқат табақро гирд меорад ва ҳама маззаҳоро ба ҳам меорад. Барои он ки ин шӯрбо ҳамон қадар болаззат шавад, тортеллинро барои угро дӯстдоштаи худ зер кунед! Ман шахсан Pipe Rigate -ро дӯст медорам, зеро онҳо зарфҳои хурди комил ҳастанд, ки дар он ҳама лазизии қаймоқ нигоҳ дошта мешаванд, аммо ягон угро кор намекунад!

Барои баровардани угро дар ҷои tortellini, ин аст он чизе ки шумо бояд кунед:

  1. Аввал ва муҳимтар аз ҳама, ба шумо як фунт угро лозим нест. Ба шумо танҳо 1 пиёла лозим аст.
  2. Дастурҳоро тавре ки маъмулан иҷро мекардед, риоя кунед ва ба ҷои tortellini угро илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шӯрбо ба ҷои 8 дақиқа тақрибан 11-12 дақиқа пазед, зеро угроҳои хушк пухтан назар ба tortellini тӯл мекашад.
  3. Маслиҳати бонус: Вақте ки шумо песто ва шарбати лимӯро аз гармӣ илова мекунед, тақрибан 1/2 пиёла пораҳои возеҳи моцарелла илова кунед. Ин ҷои панири веганиро, ки дар тортеллини шумо ҷойгир аст, мегирад!


Шӯрбо сабзавоти тортеллини баҳорӣ бо песто - рецептҳо

Шӯрбо сабзавоти баҳорӣ бо песто
Манбаъ: Марта Стюарт

Барои Pesto:
2 дона сирпиёз
2С райхон тару тоза
1/4C панири пармезан (ихтиёрӣ)
2T равғани зайтун
намак, ќаламфури

Барои шӯрбо:
1 қуттиҳои лӯбиёи сафед (флоти ҳарбӣ ё дигар), обшӯяшударо бишӯед
1 барги халиҷ
1 қошуқи тимми тару тоза, биносту бурида
2 пиёзи миёна, бурида ва бишӯед
2 сабзӣ миёна, док
1 картошка миёна (

8oz), пӯст ва мукааб
1 фунт помидори олу, мукааб
Шўрбои сабзавотии пасти натрий 4C
4oz лӯбиёи сабз, ба қисмҳои 1/2 дюйм бурида
1 zucchini хурд, мукааб
1С нахўди тару тоза ё яхкардашуда

Барои тайёр кардани песто: Ба протсессори хӯрокворӣ сирпиёз, райхон, панир ва равған илова кунед. Раванди то якҷоя шудан. Бичашед. Агар хоҳед, намак ва қаламфури илова кунед.

Барои тайёр кардани шӯрбо: оби 2С ва шўрбои 4С -ро ҷӯшонед, сипас то ба ҷӯш оед. Лавр ва тимьён илова кунед. Пиёз, сабзӣ ва помидорро илова кунед. 30 дақиқа пухтан, то сабзавот нарм шудан. Лӯбиёи сабз ва zucchini илова кунед. 20 дақиқа пухтан. Нахўдро илова кунед ва то 5-10 дақиқа пухтан. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Барги халиҷро хориҷ кунед. Косаи инфиродиро бо қошуқи песто оро диҳед.


Компонентҳо

  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 2 дона сирпиёз миёна, пӯст карда ва пора карда шудааст
  • 4 пиёз баҳорӣ, танҳо қисмҳои сафед ва сабзи сабз, борик бурида
  • 2 сабзӣ миёна, сабусакҳо ва бурида 1/4-дюймаи ғафсӣ
  • 2 ғӯзапоя карафс, пӯсташ, буридаи ғафси 1/4 дюйм
  • 2 пиёла, қисмҳои сафед ва сабзи сабз, ки ба ним моҳҳои ғафси 1/4 дюйм бурида шудаанд
  • 1 fennel лампа, cored ва бурида 1/4-дюймаи ғафсӣ
  • Намаки Кошер
  • 6 пиёла захираи ками натрийи худсохт ё дар мағоза харидашуда
  • 1 барги халиҷ
  • 1/2 коса нахўд, тару тоза ё яхкардашуда
  • 1 zucchini, пӯст ба лентаҳои бо peeler сабзавот
  • Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда
  • 1 1/2 қошуқи песто

Баррасиҳо

Рейтингҳо

Хуб - Ман инро озодона кардам. Роҳи бештари сабзавот, ҳасиби мурғ, райхон тоза надоштанд, лимӯро фаромӯш карданд ва ғайра. Аммо, он лазиз буд.

Онро дӯст медошт ва бо қошуқи ширини ширин ҳамчун канори тар кардан хизмат мекард

Ман тортеллини дар Африқои Ҷанубӣ пайдо карда натавонистам, аммо Вулис дар фасли макарони тару тозаашон равиоли хурд дошт, аз ин рӯ ман онҳоро истифода мебурдам. Ман ин дорухатро барои хӯроки нисфирӯзӣ дӯст медорам, аммо он яке аз дӯстдоштаҳои ман аз CookSmarts нест. Ин метавонад танҳо аз он сабаб бошад, ки ман дар ин ҳафта лососаи афлесун ва Tso -и умумиро сохтам ва он ду дорухат аҷиб буданд!


Видеоро тамошо кунед: How to make Pesto. Gennaro Contaldo. (Ноябр 2021).