Бланкаҳо

Роҳбандии афлесун


Компонентҳо барои сохтани Ҷамоати афлесун

  1. Мандарини 1 кг
  2. Лимӯ 1 дона
  3. Шакар 1 кг
  4. Об 2 пиёла
  • Компонентҳои асосӣ: афлесун, лимӯ, шакар

Номгуй:

Корд, тахтачаи буридан, коса, панир, бел, табақча

Истеҳсоли роҳбандии афлесун:

Қадами 1: Пухтупаз Мандарини Ҷам


Пеш аз оғоз кардани мураббо, мева бояд хуб шуста шавад. Онҳо ба дӯконҳои мо аз дур интиқол дода мешаванд, аз ин рӯ, инро бо собуни каме ё тозакунандаи дорои сифати хуб ва оби гарм муфид кардан лозим аст.
Меваҳои тоза тоза дар як косаи мувофиқ гузошта мешаванд, оби ҷӯшон бирезед ва якчанд соат тарк кунед. Ин тартиб ба мо чӣ медиҳад? Аввалан, кудуратро аз пӯст тоза кунед. Дуюм, онро мулоим мекунад, яъне хориҷ кардан ва буридан осон мешавад.

Апелсинро ба чаҳор қисм буред, пӯстро ҷудо кунед ва ба тасмаҳо буред. Ҳаминро бо лимӯ такрор кунед.

Селлюлоза аз рагҳо ва рагҳо тоза карда мешавад, тухмҳоро хориҷ ва ба қисмҳои хурди бурида. Мо дар як коса иваз мекунем.

Ба як кӯза шакар резед, онро бо об бирезед ва дар гармии паст то пурра гудохта кунед. Шарбатро тақрибан 5 дақиқа пазед.

Дар шарбати шакар, пӯсти решакан ва селлюлозаи афлесун ва лимонро гузоред. Гармӣ ба напазед, гармиро хомӯш кунед ва пурра гум кунед. Мо тамоми ҷараёнро ду маротиба такрор мекунем.

Пас аз он, роҳбандиро аз афлесун ба напазед биёред ва тақрибан 30 дақиқа дар оташи паст пазед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед онро зиёдтар напазед, ба мувофиқати мураббо тамаркуз кунед. Бо вуҷуди ин, табобати дарозмуддати гармӣ ба хушбӯй ва мазза таъсир мерасонад.

Мо роҳбандии гармро дар зарфҳои тоза, стерилизатсияшуда паҳн карда, сарпӯшро сахт маҳкам мекунем. Тарк карда, дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Қадами 2: Ба роҳбандии афлесун хизмат кунед.


Роҳбандии афлесун барои нони субҳона беҳтарин аст. Он метавонад ба панир, косибӣ илова карда шавад, ки ба сифати пур кардани каннодй ва пирожни истифода мешавад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Беҳтар аст, ки роҳбандии афлесунро дар як ҳуҷраи хунук ё дар поёни яхдон нигоҳ доред;

- агар афлесун бисёр ширин бошад, пас миқдори шакарро кам кардан мумкин аст;

- Агар шумо дар раванди пухтупаз пектинро илова кунед, шумо вазни аҷиби афлесун мегиред.