Дигар

10 ҷои беҳтарин барои хӯрдани чӯҷаи бирён дар слайд -шоуи ҷанубӣ


Бисёре аз ин нуқтаҳо дар як ҳолат ҳастанд; шумо тахмин карда метавонед, ки кадом?

10 Беҳтарин ҷойҳо барои хӯрдани мурғи бирён дар ҷануб

Дар саросари кишвар ва дар ҷаҳон ҷойҳои зиёде мавҷуданд, ки ба мурғҳои пухташуда хизмат мекунанд. Аммо чаро ба минтақа тамаркуз накунед, ки бешубҳа мурғи пухтаи деҳотӣ беҳтарин аст? Инҳоянд 10 ҷои беҳтарин барои хӯрдани мурғи бирён дар ҷануб.

#10 Чикен Кишвари Арнолд, Нашвилл

Йелп / Сония C.

Чикен Кишвари Арнолд ба табақаи "гӯшт ва се" -и тарзи хонагӣ (гӯшти се тараф) ва мурғи пухтаи лазиз хизмат карда истодааст Нашвилл тақрибан 30 сол. Сирри дорухои машҳури мурғи пухтаи онҳо намаки кошер ва намаки мурчи сиёҳ, шустани чошнии гарм дар услуби Луизиана ва хокаи кайен ва сирпиёз аст. Натиҷаи ин феълҳои ошпазонаи афсонавӣ мурғи қариб комил пухта аст, ки мардум дар назди дари он саф кашидаанд. Кӯшидани нони ҷуворимакка ва пудинги машҳури қаймоқро фаромӯш накунед.

#9 Муҳаббати бисквит, Нашвилл

Дастаи зану шавҳар Карл ва Сара Ворли оғоз ёфт Муҳаббати бисквит ҳамчун мошини боркаш дар соли 2012, аммо аз он вақт инҷониб хишти хиштпазӣ бо имконоти бештар кушоданд. Чӯҷаи пухтаи гармии онҳо мисли пештара хуб аст, ба мисли "Осон нозук" -и онҳо: рони мурғи бирён бо Чеддари кӯҳна ва соуси ҳасиб. Дар соли 2014, Карл Ворли ба The Daily Meal гуфт ки хардали хонагӣ ва асали маҳаллӣ ҳанутҳоро дар мурғи гарм бозӣ мекунад; шояд аз ин рӯ, дар тӯли чанд соле, ки он ба кор даромад, Бисквит Лав аллакай ба як муассисаи Нашвил табдил ёфтааст.

#8 Чойхонаи Мэри Мак, Атланта

Чойхонаи Мэри Мак аст Атланта муассисае, ки аз соли 1945 ба рамаҳои хӯроки шом хизмат мерасонад. Чӯҷаи бирён яке аз беҳтарин хӯрокҳои он ҷо аст ва фаҳмидан мумкин аст, ки чаро. Чойхонаи чойи Мэри Мак мурғи пухташудаи дукарата дорад, ки он аз чор қисм бо пойҳо, сина, рон ва бол ва ё ҳамчун табақи пухта аз се бол ё як синаи мурғ иборат аст. Оё мо гуфта будем, ки ҳангоми сафари шумо ба Мэри Мак шумо ҳақ доред ба як пиёла ликери дегдор (афшурае, ки пас аз пухтани гулӯ дар дег гузошта мешавад, афродизиак ҳисоб мешавад) ва як пораи нони ҷуворимакка доред?

#7 Ҳуск, Чарлстон, С.

Йелп / Дамиин С.

Ҷойҳои аслии Чарлстон ва Нашвилл Husk дар хонаҳои ҳайратангези услуби Виктория ҷойгиранд ва мурғи бирёншуда дар ҳарду шоха баробар зебо аст. Боре, хӯрокхӯрон маҷбур мешуданд, ки занг зананд ва ба худи ошпаз Ҷеймс Бирд барандаи ҷоиза фармоиш диҳанд. Шон Брок, ду рӯз пеш, аммо ҳоло мурғи бирён як ҷузъи асосии менюҳои хӯроки нисфирӯзии ҳар ду макон аст. Сирри фарбеҳӣ аст: Чӯҷа дар равған, равғани мурғ, равғани бекон ва равғани ветчинаи кишвар бирён карда мешавад.

#6 Blackberry Farm, Уолланд, Тенн.

Чой ширин ва мурғи бирён? Хуш омадед ба Теннесси. Дар Ферма Blackberry, на танҳо шумо метавонед дар баробари мурғи бирён чойи ширин бинӯшед, балки дар намакоб барои шӯрбо чойи ширин мавҷуд аст масҷид ҳарина-мурғ пухта. Ин ҷойро Ли Шрагер ва бисёр дӯстдорони дигари пухтаи мурғ баҳои баланд медиҳанд.

#5 Shack Hot Chicken Prince, Нашвилл

Чӯҷаи гарми шоҳзода ба таври васеъ ҳамчун яке аз беҳтарин мубталоҳо барои мурғи бирён эътироф шудааст. Чӯҷа бо чор сатҳҳои гуногуни ҳанут дастрас аст: ҳалим, миёна, гарм ва гарм. Баръакси аксари болҳои мурғ, ки дар чошнӣ меҷӯшанд, мурғи Принс саховатмандона пухта ва пухта мешавад. Он қадар машҳур ва афсонавӣ Shack Hot Chicken Prince аст, ки мурғи бирён дар он аст Хонаи ҷамъиятии Холеман ва Финч (№ 25 дар ин рӯйхат) арҷгузорӣ ба Принс аст. Дар асл, Принс "мурғи гармии Нашвилл" -ро ихтироъ кардааст. Агар ин барои дидан кофӣ набошад, мо намедонем чист.

#4 Хатти Б, Нашвилл

Чӯҷа дар Хатти Б барои онҳое, ки аз гармӣ метарсанд, нест, гарчанде ки барои одамоне, ки танҳо мехоҳанд аз матни комилан тунук ва на ғафс лаззат баранд, варианти хушбӯй мавҷуд нест. Сирри ҷолибият андаке шакар қаҳваранг аст, то кайенро сабук кунад. Интизор шавед, ки ҳадди аққал як соат дар навбат истед, аммо интизор шавед, ки ҳангоми гирифтани ин табақаи аҷиби мурғ аз карда пушаймон нахоҳед шуд. Ин тааҷҷубовар нест онҳо дар Шабакаи озуқавории 2015 дар ҷашнвораи шароб ва хӯроки Ҷанубӣ фарқ карданд.

#3 Чӯҷаи пухтаи Люси, Остин

Номзади аспи торик, Чӯҷаи пухтаи Люси дар рӯйхати қаблии мо набуд, аммо ба зинаи аввали имсола баромад. Чаро? Шояд ин аз он сабаб бошад, ки онҳо медонанд, ки кай бояд бо классикон пайваст шаванд ва кай озмоиш кунанд. Менюи онҳо пешниҳод мекунад қуттиҳои пухта ва ҷигарҳои бирён дар баробари сабади мурғи пухташуда, бидуни тавзеҳи аҷоиб, ки чаро таъми мурғ ин қадар хуб аст. Онҳо ҳатто ба мурғи пухташудаи хунук хизмат мекунанд, ки он ҳам лазиз аст ва ин чизе мегӯяд. Ин дар ҷузъҳои дигари менюи онҳо эҷодкорона ба назар мерасад: нигаред устриҳои диаблоҳои пухта, Картошкаи ширини кокси Мексика ва кулчаи панири чойи ширин.

#2 Гус дар ҷаҳон машҳур мурғ Чикен, Мейсон, Тенн.

Йелп / Майкл У

Асли Гус дар Мейсон аст, аммо дорад шаш ҷой дар чор иёлот-ҳама ҷануби хати Мейсон-Диксон. Аммо хавотир нашав; онҳо нақша доранд, ки аз ин ҳам васеътар шаванд. Онҳо болои мо буданд Беҳтарин рӯйхати мурғҳои пухта дар соли 2014, ва то ҳол дар боло мемонанд. Интизорӣ маълум аст, на танҳо аз сабаби он, ки шумораи зиёди одамон дар навбат ҳастанд, балки инчунин аз сабаби он ки Гус барои фармоиш фармоиш додааст, назар ба оне, ки онҳо ба ошхонаҳо медиҳанд, ду маротиба зиёдтар вақт сарф мешавад. Ба ҳар ҳол меарзад? Бешубҳа. Корпуси қаҳваранги тиллоӣ корҳои дохилиро боллазат нигоҳ медорад ва дастаи оддӣ, вале муассири намак ва кайен барои як мазза омода месозад, ки дар лабони шумо мемонад (ва дар он ҷо хуш омадед).

#1 Хонаи скотчии Вилли Мэй, Ню Орлеан

Йелп / Ҷен Ф

Вилли Мэй Ситон зиёда аз 30 сол пеш ба як мурғе, ки ба хонаи Треме пайваст карда шуда буд, ба мурғҳои пухташуда хизмат мекард. Амалиёти калидӣ то соли 2005 ганҷинаи маҳаллӣ боқӣ монд, вақте ки Бунёди Ҷеймс Бирд онро бо ҷоизаи "Классикии Амрико" сарфароз гардонд ва ба дигарон сирри асрорро дод. Чанд ҳафта пас аз гирифтани ҷоиза, Хонаи шотландии Вилли Мэй аз ҷониби тӯфони Катрина нобуд карда шуд, аммо аъзои он Эътилофи ғизои ҷанубӣ барои аз нав сохтани муассисаи азизи мурғ ҷамъ шуданд. Мо - ва бисёр хӯрокхӯрони дигар дар саросари ҷаҳон - он қадар хушбахт ва миннатдорем, ки онҳо ин корро карданд. Набераи бузурги Мэй ҳоло хонаи Скотчро роҳбарӣ мекунад ва чанд аъзои оилаи Ситон кормандони камшуморро пур мекунанд ва ҳамон фидокориро ба таомҳои бетарафи ҷанубӣ, ки тарабхона бо он машҳур аст, дастгирӣ мекунанд.


Беҳтарин мурғ пухта дар ҳар иёлот

Аз саройҳои бефосила то тарабхонаҳои таъиноти ҷоиза, ин беҳтарин ҷойҳо аз соҳил то соҳил барои санҷидани мурғи пухта тиллоӣ ва боллазату шаҳодатбахш мебошанд.

Марбут ба:

Акс аз ҷониби: Рэйчел Браун Кулп

Акс аз ҷониби: Лори Дакворт/Оклахома Туризм

Акс аз ҷониби: Спенсер Перникофф

Акс аз ҷониби: Дойл Вилер барои хӯрдани гурӯҳи хуб

Аксҳо: Нюпортро кашф кунед

Акс аз: Ба Ню Ҳемпшир дидан кунед

Акс аз: Идораи сайёҳии Мэриленд

Акс аз: Департаменти рушди сайёҳии Теннесси

Чӯҷаи пухтаи равғани асал (Иллинойс)

Дуруст аст, ки Шаҳри Шамолӣ макони ғизои хуб аст, аммо равғани мурғи асал барои ҷилавгирӣ аз хоҳиши мурғи бирён дар як лаҳза вуҷуд дорад. Ба танҳоӣ фармоиш диҳед ё ба гурӯҳ биёред ва омехтаи устувори синаҳои мурғ, барабанҳо ва ронҳоро фармоиш диҳед ва ҷонибҳоро фаромӯш накунед (паним pimento mac n & rsquo ва каламрави карам ҳама хашмгинанд). Ва тавре ки аз номаш бармеояд, ҳар як фармоиш бо маффинҳои ҷуворимакка ва равғани асали машҳури онҳо меояд.

Эҳё (Миннесота)

Илҳом аз бӯи мурғи пухта, ки дар кӯдакӣ дар Каролинаи Ҷанубӣ дар болои оташдон меҷӯшад, ошпаз Томас Боэмери Эҳё (бо ҷойгиршавӣ дар Сент Пол ва Миннеаполис) ҳунари мурғи бирёнро омӯхтааст. Қадри ба таври комил пухта, тиллоӣ ва кафида мухлисони бозгаштаро ҷалб мекунад. "Эҳё ба мо имкон медиҳад, ки ҷанубро ба Ғарби Миёна биёрем, ҳатто вақте ки барф дар берун аз дарҳои мо ҷамъ шуда бошад" мегӯяд ӯ. Ва вариантҳо мавҷуданд: пухта дар ҷануб, Теннесси гарм, паррандапарвар ва ҳатто як варианти бидуни глютен.

Тарабхонаи Мартин (Алабама)

Хӯрокҳо аз ин тарабхонаи афсонавии ҷон-ғизои Монтгомери аз солҳои 1930-ум мардуми маҳаллиро сӯзонданд. Гарчанде ки бисёре аз муштариён мунтахабҳои худро доранд, табақи машҳуртарин мурғи бирён аст. Ин нон ва ронҳо аз нонпазӣ бо ишораи мазза то гӯшти боллазати дарунӣ комилан омода карда шудаанд. Ин табақро коғази маҳаллӣ аксар вақт беҳтарин дар шаҳр меномиданд ва аксар вақт бо маффинҳои ҷуворимаккаи дӯстдоштаи онҳо ҷуфт карда мешаванд.

Эйшен (Оклахома)

Eischen's, қадимтарин бари иёлот, соли 1896 аз ҷониби Питер Эйшен таъсис ёфтааст ва то ҳол барои сокинони Окарче ва берун аз он ҳамчун як ҷузъи муҳим боқӣ мондааст. Фармоиш додани як мурғи пухта бо нон, пиёз ва бодиринг, ки дар рӯи коғаз муми гузошта шудааст, барои мубодилаи миз пешбинӣ шудааст. Ғайр аз он, окраи бирён ва як пораи чили Frito фармоиш диҳед, то онро боз ҳам хотирмонтар созед.

JuneBaby (Вашингтон)

Дар Сиэттл, хӯроки якшанбе як чорабинии муҳим барои сокинони шаҳр аст ва хушбахтона барои фанатикҳои ғизои ҷанубӣ, ошпаз Эдуардо Ҷордан ва rsquos рецептҳои оилавӣ, ки аз насл ба насл мегузаранд, як такягоҳи асосии JuneBaby мебошанд. Хӯроки пухтаи мурғ, ки танҳо бегоҳии якшанбе пешкаш карда мешавад, одатан дар давоми якчанд соат фурӯхта мешавад, аз ин рӯ барвақт ба он ҷо равед ё хавфи бо шиками холӣ рафтанро доред.

Гӯшти Грейс + Се (Миссури)

Дар St. Хӯрокхӯрон пайваста ба шеф Рик Люис ва қобилияти rsquo қодиранд, ки лаззати ҷанубиро комилан азхуд кунанд, ки аз нони ҷуворимакка, кулчаҳо ва лаблабуи мариновӣ беҳтарин лаззат мебаранд.

Чӯҷаи пухта ва асал (Пенсилвания)

Дар Филаделфия хӯрокхӯрон тарабхонаро ҷамъ мекунанд, то аз паррандаҳои машҳур ва мурғи асали пухта ва rsquos лаззат баранд. Ҳар як пораи парранда ҳашт соат намакоб карда мешавад, бо шири равған ва орди намакин пӯшонида шуда, пухта ва бо асал пухта мешавад, то ба табақ як унсури ширин-шӯр илова карда шавад.

Ошхонаи Southern Kin (Массачусетс)

Дар танаи Ассамблеяи Сомервилл як танаффуси харид кунед, то газидани сӯзишворӣ: мурғи бирён аз Southern Kin Cookhouse. Агар шумо дар ҷустуҷӯи чизи ҷолибтар аз услуби анъанавии ҷанубӣ бошед, дар он ҷо услуби ҷанубу ғарбӣ мавҷуд аст (дар глазураи хордор дар Фресно-Чили). Ё беҳтараш, мурғ ва вафлиеро интихоб кунед, ки дар он мурғ бирён карда шавад, вафли чеддар-чиве, шарбати фресно-чили-чинор ва чошнии асал-ќаламфури Луизиана.

Ошхонаи минтақавӣ ва Хонаи ҷамъиятӣ (Флорида)

Чойи ширин дӯстдоштаи ҷанубӣ бо хӯроки хуб аст, аммо Хонаи ҷамъиятии West Palm Beach rsquos чойро ба ғизои воқеии худ дохил мекунад. Як сокини Каролинаи Шимолӣ, ошпаз Линдсей Аврӣ ва rsquos мурғи пухта дар чойи ширин пошида мешавад ва ба ӯ пайравони содиқ меорад. Табақ ҳамчун табақ, дар сандвич ё болои вафли дастрас аст. Дар ҳар сурат, шумо пирӯз хоҳед шуд ва гурусна хоҳед монд.

Ошхонаи Карсон (Невада)

Танҳо дар рахи маркази Лас Вегас, Карсон Ошхона як қадам ба ақиб дар солҳои 1950 аст, ки дар он табақаҳои иҷтимоӣ ва ғизои бароҳатии инноватсионӣ ҷамъ меоянд. Ҳангоме ки Вегас аз тарабхонаҳои зебо пур мешавад, одамон фазои оромро қадр мекунанд ва, албатта, пӯстҳои мурғи бирён бо чошнии дуддодашудаи асали дуддодашуда барои ғӯтонидани дукарата.

Хонаи интизорӣ (Орегон)

"Чӯҷаи бирён вақти зиёдро мегирад" мегӯяд Томас Данклин, соҳиби мол ва ошпази Утоқи интизорӣ дар Портланд. "Мо як омехтаи махсуси намакоб ва орд дорем, ки мо онро дар хона месозем", ки барои омодасозии он чор рӯз лозим аст. Хизмат бо лимӯ ва шарбатҳои нонпазӣ, мурғ боз ҳам беҳтар аст бо Bee Local & rsquos дуддодашудаи гелосвуд, чошнии гармии баррел.

Истгоҳи Шоҳ Чикен Филлин (Миссисипи)

Истгоҳи Tupelo & rsquos King Chicken Fillin & Station, ки дар дохили нуқтаи фурӯши сӯзишворӣ ҷойгир аст, пайваста беҳтарин мурғи пухта дар иёлот арзёбӣ карда мешавад, аммо он на нархи маъмулии истгоҳи бензини равғании аз нав гармшудаи шумост. Шеф Митч МакКами масофаи зиёдеро барои намакоб, хушк кардани ҳаво, мавсим кардан ва паррандаҳои худро дар орд ва хӯрок пухтан мегирад. Дар яхдонҳои мағозаи мувофиқ ва voila нӯшокиҳои ҳунармандии комилро гиред, хӯроки беҳтарин интизор аст.

Чикен ва вафли Кики (Каролинаи Ҷанубӣ)

Дар Колумбия, Kiki & rsquos Chicken and Waffles хонаест, ки баъзе аз беҳтарин ғизои рӯҳӣ дар иёлот аст, аз ҷумла мурғи бирён. Табақи имзокунанда, чор боли мурғи пухта, ки ба таври эпикӣ намакин ва дар вафли Белгия гузошта шудаанд, роҳи фармоиш аст, аммо шумо дар ин ҷо хато карда метавонед.

Хатти (Ню Йорк)

Hattie & rsquos, дар Саратога Спрингс, дар тӯли солҳо барои мурғҳои пухтаашон шӯҳрати зиёд ба даст овардааст ва ҳатто Бобби Флейро дар мурғи бирён дар Throwdown мағлуб кардааст! бо Бобби Флей. Хатти & rsquos мурғи машҳури пухта аз соли 1938 инҷониб хизмат карда мешавад ва ин як сабаби он аст, ки ҳоло ҳам дар атроф аст: ин хуб аст!

Steuben's (Колорадо)

Ду макони Денвер & rsquos Steuben & rsquos бо як чиз машҳуранд: даҳон об, мурғи намакзадаи равған. "Ҳанӯз дар соли 2006, Steuben & rsquos мурғи бирёнро меҷунбонд ва пеш аз он ки мурғи бирён як мафҳуми гарм шавад, ҳама гуна ҷоизаҳоро ба даст меовард" мегӯяд соҳиби Ҷош Волкон. Хидмати беҳтарин картошка пухта, чошнӣ ва печенье дорад, беҳтараш пеш аз рафтан ба табиати Колорадо мустаҳкам кардан беҳтар аст.

Ошхонаи арзанда (Вермонт)

Шохи арзандаи Чиксвич, як пои мурғи пухта бо равғани бодиринг, ки байни нони ҷолиб гузошта шудааст, роҳи рафтан ҳангоми фармоиш дар ошхонаи арзанда дар Вудсток аст. Бекон ва буйволи хордор низ дастрас аст, аммо мо пешниҳод мекунем, ки ба равғани анъанавӣ пайваст шавем. Чӯҷа ва вафли низ як гарави мустаҳкаманд ва дар вафли болаззатии пармезан ҷойгир карда мешаванд, ки дар он рикотта, хӯришҳои сабзавотӣ, мурғи бирёншуда, пиёзҳои бодиринг ва ғайра гузошта шудаанд.

Зендер аз Франкенмут (Мичиган)

Ба Франкенмут равед, то меъмории услуби Баварияро бубинед, аммо дар Зендерс барои зиёфати мурғ бо тарзи оила монед. Муассисаи маҳбуб зиёда аз 70 сол боз ба хӯроки нисфирӯзии мурғ хизмат мерасонад ва дар як вақт ба ҳисоби миёна 1500 нафар нишаст. Ин & rsquos бисёр мурғ! Мувофиқи гузориши Restaurant Business дар соли 2018, он як тарабхонаи мустақил дар Мичиган ва аз рӯи шумораи хӯрокҳо дар байни тарабхонаҳои мустақили ИМА дар ҷои сеюм буд.

Хонаи мурғ (Аляска)

Хизмат ба баъзе хӯрокҳои беҳтарини бароҳат дар иёлот, Chicken Shack, дар Анкоридж, номи худро бо чархҳои навшудаи мурғи классикии бирён ифтихор мекунад. Тарабхонаи маҳаллӣ аз ифтихор аз ҳар як пораи мурғ бо нонпазии махсус бо дастӣ пухтан, инчунин бодиринги бодиринги худ ва буридани ҳар дона бо даст ифтихор мекунад. Дар натиҷа мурғи пухта пухта метавонад ҳамчун мустақил, дар сандвич ё ҳамчун мурғ ва вафли фармоиш дода шавад.

Тарабхонаи H&H (Ҷорҷия)

Тарабхонаи H & ampH соли 1959 аз ҷониби Inez Hill ва Louise Hudson кушода шуда, як муассисаи Макон аст, махсусан барои саҳнаи мусиқии шаҳр ва rsquos. Дер "Мама" Луиза Ҳадсон баъзе аз шаҳр ва rsquos ғизои беҳтарини рӯҳиро барои The Allman Brothers Band, Chuck Leavell, Charlie Daniels, Marshall Tucker ва ғайра пухт ва ҳатто дар як вақт бо бародарони Allman ба гастроль рафт. Чӯҷаи пухтааш, ки ҳар рӯз пешкаш карда мешавад, ҳоло ҳам дар меню аст ва беҳтаринаш бо окраи бирён, гулӯ, салати картошка ва тухми шайтон ҷуфт карда мешавад.

Чӯҷаи Грир (Коннектикут)

Пайваста беҳтарин чӯҷаи пухта дар Бристол ва берун аз он овоз дод, Greer & rsquos Chicken бо мурғи пухтаи ҷанубӣ машҳур аст. Соҳиби Rich Plantamuro кафолат медиҳад, ки ҳар як порча мувофиқи меъёрҳои баландаш пухта ва бирён карда мешавад, аз ҷумла як хамираи хушбӯй барои мурғ. Ҳама чизро бо паҳлӯҳо ба монанди хӯриши макарон ва тасмаҳои моллюскии Коннектикут такмил диҳед.

Nexus Brewery (Ню Мексико)

Мурғбирён? Дар заводи пиво? Дар Альбукерке, Ню Мексико? Дар Nexus Brewery, кафк бо мурғи бирён беҳтарин аст. Ҳамчун сэндвич пухта, хӯроки синаи мурғи бирён ва мурғи пухта ва вафли дастрас аст, мурғ ҷолибу боллазат аст, аммо беҳтарин пиво метавонад NM Hot Chicken дар равғани гарм ва қаламфури кайен, ки бо паррандагони оташини Нашвил ва rsquos рақобат карда мешавад, мувофиқ бошад.

Паррандаи зебо (Юта)

Вақте ки танҳо ду вариант дар менюи тарабхонаи Солт Лейк Сити сандвич мурғ пухта ва чоряки парранда мебошанд, мурғ бояд барҷаста будан Дар Pretty Bird, ошпаз Вьет Фам, ки Бобби Флейро дар як ҷанги мурғи гарм мағлуб кардааст, диққати худро ба адои мурғи пухтаи олӣ равона мекунад. Ба салоҳдиди худ мувофиқи хоҳиши худ фармоиш диҳед (ҳалим, миёна, гарм ё гарм "паси") ва баъзе мурғҳои ширинтарин ва каҷтаринро дар гирду атроф таҷриба кунед.

Клуби асал ва клуби иҷтимоӣ (Айдахо)

"Мо мехостем мурғе дошта бошем, ки сабки ҷанубӣ дошта бошад, аммо каме мазза ва печутоби муосир дошта бошад" мегӯяд Адам Хегстед, соҳиби Honey Eatery & amp Social Club дар Coeur d'Alene. Чӯҷа дар намакобҳои равған мариновани шуда, хушк карда шуда ва дар якчоягӣ пухта мешавад, то он нарм ва тар шавад. Натиҷаҳои тиллоӣ бо равған ва мувофиқи номи муассиса асали маҳаллӣ дода мешаванд.

Ғолиби ғолиб (Род -Айленд)

Агар шумо дар ҷое бо номи Winner Winner хӯрок хӯред, интизори дастархони истисноии мурғ аст. Амалиёти хурди BYOB дар Нюпорт, тарабхона ба мурғ пухта тар ва тару тоза тахассус дорад. Як тараф панири Mac n & rsquo ва печенье илова кунед ва шумо & rsquove хӯроки бурднок барои шаб гирифтед.

Мурғи миёна (Вирҷиния)

Воқеъ дар Ричмонд, Mean Bird як мағозаи интиқол, мошини хӯрокворӣ ва хадамоти хӯрокхӯрӣ мебошад, ки ба таври васеъ бо мурғи бирёнаш маъруф аст. Соҳибон Майк ва Сара Мур аз соли 2016 ҳамчун мошини хӯрокворӣ оғоз карданд, ки ба иштироккунандагони фестивалҳои гурусна, издиҳоми пиво ва иштироккунандагон дар дигар чорабиниҳо хӯрок медод. Бо фармоиш пухта мешавад, мурғ дар тӯли 24 соат дар мавсими махсуси хушки хушк менишинад, то маззаи ниҳоиро ба даст орад. Веганҳо инчунин барои "мурғ" -и аз сифр сохташуда, ки аз сабзавоти тару тоза, донаҳои ғалладона, биринҷ, нахӯд, гиёҳҳо ва ҳанутҳо ва нонпазии болаззат аз шири кокос омода шудаанд, навбат меистанд.

Хонаи Беал (Ню Ҳемпшир)

Дар Литтлтон, мурғи пухта, пухта, ки бо ҳаши картошка, кабудии пухта ва хушбӯй ва чошнии гарм ва ҳасиб дар хона сохта мешавад, як тарзи зиндагӣ аст. Даъвои он ба шӯҳрат? Beal House ба juiciest мурғи бирён дар иёлот хизмат мерасонад. Соҳибон як бор кӯшиш карданд, ки онро аз менюи ҳаррӯза хориҷ кунанд, то ҳамчун як шаби якшанбе хизмат кунанд, аммо шӯриши муштариён онро дубора ба гардиши ҳаррӯза фиристод.

Чӯҷа ва вафли Ло-Ло (Аризона)

Соҳиби Lo-Lo & rsquos Ларри Уайт дорухат пухтаи мурғи худро бо кор кардан бо бибиаш такмил дод.Маҳсулоти аз соли 1997 инҷониб, Lo-Lo & rsquos Chicken and Waffles, ки дар саросари Аризона ва берун аз он ҷойгиранд, тамоми рӯз мурғи пухташуда ва вафлиҳои хушбӯйи шарбатӣ ва mdash ва паҳлӯҳои намоёни ҷанубӣ ба монанди донаҳо ва гулӯҳо хизмат мекунанд.

Крол нишаст ва хӯрок хӯрд (Дакотаи Шимолӣ)

Ин ошхонаи ретро бо маҳалли ҷойгиршавии он дар Фарго, Бисмарк, Мандан ва Минот низ машҳур аст, ки бо флишчуклеи худ машҳур аст, инчунин ба мурғи афсонавии пухта тахассус дорад. Бо чор тараф қисмҳои махсусро гиред. Тиллоӣ ва қаҳваранг, нон дорои ламси асал аст, то маззаи шӯру ширини комил эҷод кунад. Онро бо шӯрбо ё хӯриш ва интихоби картошка ё панири косибӣ ба тарзи ошхона тасдиқ кунед.

Хӯроки оилавӣ (Мэриленд)

Дар як фурӯшгоҳи собиқи автомобилӣ дар Фредерик ҷойгир шуда, Family Meal хӯрокҳои хонагии амрикоиро аз наҳорӣ то шом, аз ҷумла мурғи пухтаи барҷаста пешкаш мекунад. Брайан Волтаггио паррандагонро меҷӯшонад, то маззааш солим нигоҳ дошта шавад, дар ҳоле ки паррандагон тилло мешаванд. Печеньеҳои ҳамроҳ бо равған, бодиринг ва чошнии гарм (ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом) ноумед мешаванд ва илова бар он, он дар як контейнери ба таври мурғобии мурғ ҷойгир карда мешавад. Субҳҳо он & rsquos ҳамчун мурғ ва вафли хизмат мекард.

Кафе Genevieve (Вайоминг)

Хонаи скотчии Вилли Мэй дар Ню Орлеан ҳамчун илҳоми дорухона барои ошпаз Ҷошуа Говорале ва rsquos мурғи пухтаи машҳур аз Caf & eacute Genevieve хизмат мекунад. Дар ҳар як рӯзи муайян, ҳам сокинони Ҷексон Ҳол ва ҳам сайёҳонро пайдо кунед, то аз омехтаҳои даҳшатноки ӯ, аз ҷумла мурғ ва вафли, ки дар сатҳи оянда ҳастанд, зиёфат кунанд. Пӯст ба туфайли оби содаи омехта ба хамир ва ҳанутҳои нозук аз чошнии кристаллии гарм кристани иловагӣ дорад.

Тин Боми (Ҳавайӣ)

Шеф Шелдон Симеон ва rsquos Tin бом дар Мауи барои хӯроки нисфирӯзӣ бо майгу сирпиёз ва шиками хук шӯҳрати зиёд пайдо мекунанд, аммо мухлисони мурғ медонанд, ки мурғи мочикоро аз даст надиҳед. Ошхона рони мурғро дар ваннаи шоу бо занҷабил маринат мекунад, сипас онҳоро дар як хамири ширини биринҷии мочико пошида, пеш аз дукарата пухтан меҷӯшонад. Он дорои чошнии худсохти su-miso, aioli gochujang ва mochi crunch dime mix, он & rsquos беҳтаринест барои таҳкими омӯхтани боқимондаи ҷазира.

Чӯҷаи пухта дар ҷаҳон машҳури Гус (Теннесси)

Дар Теннесси ёфтани беҳтарин мурғи бирён душвор аст ва mdash он хонаи Нашвил ва паррандагони гарм аст. Аммо ҳатто бар зидди рақобати шадид, Гус & rsquos машҳури мурғи мурғ дар ҷаҳон фарқ мекунад. Бо мурғҳои пухташудаи пухта ва ҳанутҳои махфӣ маълум аст, мурғ аз як дорухои оилавӣ, ки зиёда аз 60 сол пеш дар Мейсон, Теннесси орзу карда шуда буд, сохта шудааст. Аслан дар байни ду буридаи нони сафед дар паси як майхона фурӯхта шуда буд, табақ он қадар серхаридор шуд, ки ҳоло дар 11 иёлот 22 ҷой мавҷуд аст. Чӯҷаи тару тоза ва ҳеҷ гоҳ яхкардашуда дар як дорухои махфии сирпиёз пухта мешавад ва дар равғани арахис пухта мешавад, то миқдори мукаммали зирк дар берун бошад.

Ox Yoke Inn (Айова)

Ox Yoke Inn, тарабхонаи таърихии оилавӣ, ки ба хӯрокҳои олмонӣ ва амрикоӣ хизмат мерасонад, як ёдгории таърихии миллӣ дар хонае мебошад, ки соли 1856 сохта шудааст. Тарабхона аз соли 1940 ба шарофати қисми зиёди мурғи бирёнаш макони машҳур боқӣ мондааст. Чӯҷа дар нони хуб пухта ва пухта пухта шуда, хеле маъмул аст, тарабхона ҳар сол ба зиёда аз 41,000 фунт аз он хизмат мерасонад.

Chicken Coop (Каролинаи Шимолӣ)

Дар Шарлотт, одамон дар Price & rsquos Chicken Coop дар тӯли зиёда аз панҷ даҳсола даст ба даст гирифтанд ба мурғҳои бирён, ки "хӯриш, шир, вон ва ришҳои даҳшатноки аспҳо ва изи равғане, ки бо пухтупази чуқур мераванд" гиранд. ҳозир. Сирри? Дорухате, ки бо тугма баста шудааст, пухтани мурғро дар равғани арахис дар бар мегирад. Ин хеле болаззат аст, ҳатто Ленни Кравитс ҳангоми наворбардории "Бозиҳои гуруснагӣ" ба мурғ ошиқ шуда буд ва шумо аз ҳама беҳтар ба ҳамтоёни Каролинаи Пантерс, аз ҷумла Кам Нютон, шитоб карда ба буғумҳои мунтазам меравед.

Гӯшаи бароҳат (Висконсин)

Пас аз он ки ҳам дар Флорида ва ҳам дар Алабама зиндагӣ мекардем, соҳиби Cozzy Corner, Наташа Бэнкс, барои хӯроки ҷанубӣ малакаи ҷиддӣ дорад. Пас аз кӯчидан ба Висконсин, вай худро дар хона гум карда дид. "Ҳамин тавр, дарди хона, ман як идеяи девонае барои кушодани як тарабхонае пайдо кардам, ки муҳаббати оилаи маро ба мусиқӣ тақлид кунад ва дастурҳои модарамро намоиш диҳад" гуфт ӯ дар тарабхонаи худ дар Апплтон.

Ошхонаи Big Mama's (Небраска)

Барои мурғе, ки дар танӯр пухта мешавад, ки лаззат мебахшад, Big Mama & rsquos Kitchen, дар Омаха маҳз дар он ҷо ҷойгир аст. Чанде пеш модари бузург даргузашт, аммо дорухат ва осори болаззаташ дар тарабхонае, ки пайравони содиқи содиқ дорад, зинда мемонад. Парранда бо рубои махсуси худ, ки бо шири равған мариновани карда мешавад ва бо хок пошида мешавад, парранда дар зинаи навбатии ин пайванд қарор дорад.

Чӯҷаи пухта (Монтана)

Агар хоҳишҳои ҷанубӣ ҳангоми боздид аз кишвари Big Sky ба амал оянд, боварӣ ҳосил кунед, ки аз ҷониби мурғи ҷовидонаи Фрид дар Буземан истед. Як саҳифаи пурра дар менюи бахшида ба сабки ҷанубии пухта мавҷуд аст. Ба паррандаи сабки классикӣ часпед ё гармии гарм ё ширини Нашвиллро интихоб кунед. Решаҳои тарабхона ва rsquosро метавон аз соҳибони бобою бибиҳои rsquo пай бурд, ки ҳоло маҳсулоти асосии Теннесси баста шудаанд, Chow-Time. Мо классикии Ҷанубиро пухта дӯст медорем, аммо барои қонеъ кардани ҳама мурғ ва вафли ва сандвичҳои мурғ мавҷуданд.

Ошхонаи Леттӣ (Делавэр)

Бисёриҳо Lettie & rsquos -ро ҳамчун беҳтарин мурғи бирён дар иёлот кафолат медиҳанд. Муассисаи Хокессин, ки ба номи соҳиби модари фавтида Сюзан Александр ва rsquos номида шудааст, ҳамчун маконе хидмат мекунад, ки дар он ҷо хӯрокхӯрон дар сари суфра барои хӯроки шом ва идиш дар айвони пӯшида ҷамъ меоянд. Чӯҷаи бирёнро бодиққат пухта мепазанд (барои мулоимии иловагӣ бирён ва бирён карда мешавад) то онро боз ҳам болаззаттар гардонад. "Чӯҷаи мо камтар равғаннок аст, ҳамеша аз дарунаш боллазату боллазат ва аз берун хуб ва қаҳваранг аст."

Боғҳои Белград (Огайо)

Барбертон "Пойтахти мурғии ҷаҳон" аст, ки ҳар ҳафта байни чор тарабхона ба 7,5 тонна мурғ хизмат мекунад. Қадимтарини инҳо Боғҳои Белград мебошанд, ки дар он мурғ пухта ба тарзи сербҳо як менюи дилхоҳ аст. Тарабхона аз ҷониби муҳоҷирон соли 1933 кушода шудааст, аз он вақт инҷониб шӯҳратпарастӣ ҷамъ мекунад.

Чикен Галор (Ню Ҷерсӣ)

Дон & rsquot нагузоред, ки ин муштараки оддии Fair Lawn шуморо фиреб диҳад ва мурғи пухтаи онро ба хашм орад. Чӯҷа Галоре, ки қаблан Chicken Delight буд, аз соли 1978 ба мурғҳои пухташуда тахассус дорад. Инсайдерҳо медонанд, ки онро аз сатил ҳамчун як хӯроки шом барои мардум писандида, бо ҳалқаҳои пиёз, хӯриш ва ролҳо харанд.

Мис Оллис (Калифорния)

Калифорния метавонад як иёлати калон бошад, аммо вақте ки сухан дар бораи баҳси пухта меравад, Мис Олли ва Рскуос дар Окленд як риштаи маъмул аст. Соҳиб Сара Кирнон соли 2013 макони мулоқот бо Калифорнияро кушод ва ба бибиаш Олли эҳтиром гузошт. Чӯҷа бо гиёҳҳо ва сирко дар зери пӯст пур карда, дар табақ пухта мешавад ва дар баробари хӯриш картошка ва кабудии саҳроӣ бо чошнии қаламфури лимӯ хизмат карда мешавад.

Хӯроки гарм (Мэн)

Дар Портланд, Hot Suppa бо адои беҳтарин мурғи бирён дар иёлот машҳур аст. Чӯҷа аз манбаҳои маҳаллӣ истеҳсол карда шудааст, ки дар чойи ширин пухта шудааст (бо ишора ба ҷануб) ва бо вафли равған ва шарбат аз Мейн барои ширин кардани муомила хизмат мекунад. Мак ва панир ё хӯриш аз картошкаи ширинро дар паҳлӯ бор кунед ва аз хӯроки олӣ лаззат баред.

Холлихок Ҳилл (Индиана)

Холлиҳок Ҳилл, ки соли 1928 таъсис ёфтааст, дар оғоз кардани ҷунбиши мурғи пухтаи Индиана кумак кард ва аз он вақт инҷониб барои хӯрдани хӯроки ҳақиқии услуби оилавӣ дар минтақаи Индианаполис таваққуфи зиёд пайдо шуд. Тамоми меню ҷолиб аст, аммо зиёфати мурғи пухтаи Индиана аз ҳад зиёд аст, ки бо як тараф ва барномаҳо хизмат мекунанд.

Хонаи ҷамъиятии Лот 12 (Вирҷинияи Ғарбӣ)

Чӯҷаи оддиро фаромӯш кунед: Дар Вирҷинияи Ғарбӣ, гӯшти моҳӣ ба монанди гӯшти гов, пихта, бизон, булқ ва дигар гӯшти шикорӣ ҳама табақаҳои файзиро дар иёлат иҳота кунед. Аммо дар як хонаи хурди тахминан соли 1913 дар Беркли Спрингс Хонаи ҷамъиятии Лот 12 ҷойгир аст, ки дар он ошпази шоистаи Бунёди Ҷеймс Бирд Дэмиан Хит омодагии анъанавии хӯроки бозии ваҳширо якбора боло мебарад. Бөдони пухтааш дар болои вафли ваҳшии пандус, ки бо шарбати хордор sriracha-burbon пошида шудааст, Вирҷинияи Ғарбӣ ва rsquos ҷавоби лазиз ба вафли мурғ 'n' ба ҷануб аст. (Шумо хуш омадед.) Ва он & rsquos яке аз чанд хӯрокҳои амрикоиҳои нави амрикоӣ, ки дар ин ҷо бо завқ хизмат мекунанд.

AQ Chicken House (Арканзас)

Соҳиб Рой C. Риттер дар соли 1947 ба он чизе, ки "мурғи навъи ҷанубӣ" номида буд, оғоз кард, то ба сайёҳон ва сайёҳони роҳ тавассути Спрингдейл тавассути Hwy 71 гузарад, ки чӣ гуна мурғи аҷиб дар Озаркс буда метавонад. AQ Chicken House ҳоло ҳар сол ба як миллион муштариёни хушбахт хидмат мерасонад. Далели ҷолиб: AQ маънои "Сифати Арканзас" -ро дорад, ки соҳибаш дар ҳар лаҳза таъми шуморо эҳсос мекунад.

Чӯҷа ва Фиксин МакХарди (Луизиана)

Чӯҷаи МакХарди ва amp Fixin & rsquo танҳо барои истироҳат дар соли 2018 пас аз гирифтани тилло дар ҷашнвораи миллии мурғҳои пухта дар Ню Орлеан сарро гардонд. Тарабхонае, ки аз ҷониби дастаи модару писар Алви ва Раҳмон Могилес идора мешавад, ҳадаф дорад, ки ғизои хушсифатро бо нархҳои дастрас пешкаш кунад. Ба номи Fixins лӯбиёи сабз ва нони ҷуворимакка дохил мешаванд.

Чӯҷаи пухта Баррера (Техас)

Barrera & rsquos Чӯҷаи пухта, ҳамагӣ 20 мил дар ғарби Корпус Кристи, аз соли 1978 инҷониб истгоҳи барҷастаи мурғҳои пухта боқӣ мемонад. Он решаи сирри пошида ба паҳлӯ ва паҳлӯи чошнии зард аст, ки мизоҷонро водор месозад.

Phried & Phillys Mama's (Дакотаи Ҷанубӣ)

Сокинони Су-Фоллс дар назди Pharma & amp Phillys Mama's танҳо барои ду чиз навбат меистанд: cheesesteaks Philly ва мурғи пухташудаи олӣ. Баъзеҳо мегӯянд, ки хамираи сабук ва аз ҳад зиёд равғаннок ва намии мурғро водор мекунад, ки онро бархеи дигар ба зарбаи ҷолибе, ки ба ӯ шахсияти иловагӣ мебахшад, кафолат медиҳанд.

Кафе ва осорхонаи Ҳарланд Сандер (Кентукки)

Дар он иёлоте, ки номи худро ба занҷири мурғи пухта ва пухта медиҳад, ба куҷо рафтан лозим аст? Албатта, Harland Sander Caf & eacute ва Осорхонаи Корбин. Осорхона ҳикояро дар бораи он ки чӣ тавр машҳури Кентукки Фрити Чикен (KFC) пайдо шуд, тасвир мекунад. Полковник Харланд Сандерс ин тарабхонаро аз соли 1940 то 1956 кор мекард ва дар он ҷо дорухои то ҳол махфии афсонавии KFC-ро таҳия мекард. Меҳмонон то ҳол ҳангоми хӯрдан дар ин ҷо метавонанд як буридаи воқеии Кентуккиро бичашанд.

Асли чӯҷаи Энни (Канзас)

Chicken Annie & rsquos Original соли 1934 таъсис ёфтааст, тоҷи Кроуфорд Каунти мебошад, ки ҳамчун "пойтахти мурғ" -и Канзас маъруф аст. Тарабхонаи ба оила тааллуқдошта ва фаъолияткунанда бо дастурхонҳои лазизу беназир ва паҳлӯҳое, ки ба наслҳо гузаштаанд, маълум аст. Ва зоҳиран, мурғи машҳури пухташуда дар баробари ҳалқаҳои пиёз, хӯришҳои картошка ва колеслави сабки олмонӣ ҳамон тавре иҷро карда мешаванд, ки Энни Пичлер онҳоро дар он рӯз баргардонидааст.


Дар Бэйи Ҷанубӣ дар куҷо хӯрок хӯрдан мумкин аст

Бэй Ҷанубӣ барои тарабхонаҳои аълои Ҷопон аз ҷиҳати ғизо маъруф аст.

Аммо агар шумо медонед, ки ба куҷо нигаред, шумо метавонед косаҳои воқеан хуберо пайдо кунед хао сои, Мурғ пухта Корея ва панир мулитҳо. Дар ин ҷо як шарҳи ҷойҳои хӯрокхӯрӣ дар ин минтақа аст.

Ошхонаи озуқавории Дулан

Хиришҳои Дулан барои як намуди хӯрок, ки дар сатҳи амиқтар тасаллӣ мебахшад, хориш мекунанд. Ширкати моликияти оила дар Инглвуд ду макон ва як тарабхонаи хоҳар бо номи Dulan's on Crenshaw дорад. Дар ҳарду тарабхонаҳои Инглвуд, шумо ба пештахта мебароед ва бо услуби қаҳвахона пеш рафта, паҳлӯҳои нахудҳои сиёҳчашм, макарон ва панир, туркии дуддодашуда бо кабудӣ ва қандҳои қандиро аз назар мегузаронед. Дар он ҷо инчунин мурғҳои пухта, мурғҳои пухта, шутурҳо, буридаи хук ва нони гӯштӣ мавҷуданд. Ҳатто агар шумо тавонед ҳама чизро дар табақи худ анҷом диҳед, ба назар чунин мерасад, ки ҳамеша барои пойафзоли шафтолу ҷой ҳаст.

202 E. Manchester Blvd., Inglewood, (310) 671-3345, dulans-sfk.com

Ал Нур

Тиккаи мурғ дар тарабхонаи дусадсолаи Покистон ба номи Ҳасан Зайди он чизест, ки шумо орзу мекунед, танҳо мурғ назар ба он ки шумо дар ёд доред, нармтар ва чошнӣ болаззаттар аст. Нони сирпиёз китоби дарсии лазиз аст. Исфаноҷ-бастабандишуда панир панир Эҳтимол, шумо бояд мультивитаминҳои ҳаррӯзаи худро иваз кунед. Аммо зарбаи хобида мурғ аст тала гушт: дона мурғ дар деги помидори ғафс, ки бо чили пӯшида шудааст. Ин як омезиши печкорист, ки ба занҷабил, кашнит ва чили вазнин аст.

15112 Хиёбони Инглвуд, Лоундейл, (310) 675-4700, alnoor-restaurant.net

Маҳсулоти баҳрӣ

Ман хотима медиҳам, ки ин тарабхонаи баҳрии сабки Наяритро дар Инглвуд тақрибан ба ҳама тавсия диҳам. Хӯрок калон, далер ва шавқовар аст, бо агуачилҳои паланг, табақчаҳои пур аз майгу то соусҳои сирпиёз/чили/равған ва баъзе аз беҳтарин такоҳои майгу дар олам. Аммо табақе, ки шумо дар сари суфраи ҳама пайдо мекунед, ин аст пескадо зарандадо. Ин муаррифии таъсирбахши снуки пухта, шабпаракҳо ва дар табақи металлӣ, ки дар атрофи дискҳои бодиринги хом, буридаи пиёз сурх, табақе, ки пур аз пиёз карамелизатшудаи шӯр ва сабади тортиллаҳои гарму тару тоза дорад, мебошад.

Coni'Seafood, 3544 W. Highway Imperial, Inglewood, (310) 672-2339, coniseafood.com

Райс ширин

Райс ширин дар Гардена дар тиҷорати ғизои бароҳат аст. Тарабхона дар моҳи июн кушода шуд ва дар паси Маркази савдои майдони Уқёнуси Ором дар булвори Редондо Бич ҷойгир шудааст. Тарабхонаи хоҳари он, Bowl Thai, як стандарти Gardena барои маҳсулоти асосии таиландӣ ба монанди биринҷи бирён, pad thai ва манго часпанда аст. Райс ширин дорои менюи маҳдудтар аст ва ба косаҳои нон тахассус дорад хао сои, ҷук ва шӯрбо tom yum. Ва барои шириниҳо, як яхмос беихтиёр қаймоқ бо кокос бо интихоби шумо лӯбиёи сурх, кокос тару тоза ва желе личи.

1630 W. Redondo Beach Blvd., Suite 4, Gardena, (424) 344-2054

Либоси асал бо мурғ пухта

Оё шумо болҳои мурғии Кореяи дӯстдоштаи худро дар Ктаун медонед? Онҳое, ки дар либоси Honey ҳастанд, ҳамон қадар хубанд. Хамир ба хамираи Вилли Мэй дар Ню Орлеан шабеҳ аст: каме дар канори ғафс, аммо он қадар ҷолиб он мешиканад. Дар shtick дар либос асал асал аст. Байни соя асал (тавозуни идеалии шӯр ва ширин), сирпиёз лубиёи асал (газидани сирпиёз тару тоза ба муодила илова кунед) ё асали ҷолиб (ба монанди ҷӯшидани мурғ дар омехтаи асал ва чошнии гарм дар асоси сирко) интихоб кунед. Чӯҷа бо як тарафи шалғамчаи бодиринг ва каме турши сирко сидри себ таъми беҳтар дорад.

24002 Vista Montana, Torrance, (310) 373-3733, honeydresschicken.com

Кагура

Ҷонатан Голд дар соли 2016 Кагураро беҳтарин ҷой барои ба даст овардан номид тонкату дар Лос Анҷелес. Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ музди меҳнат бо галстукҳояшон бар китфҳояшон аксари курсиҳои тахтаи курсиро ишғол мекунад, ки ҳар кадоме дорои ҷойгоҳи худ мебошад тонкату маҷмӯа: котлете, ки комилан пухта ва панко-нон пошида шудааст, дар болои торҳои металлӣ, як косаи биринҷи сафед, як пиёла шўрбои шаффоф ва рамекинҳои ночизи бодиринг, тофу, эдамаме ва хӯриш хизмат мекунад. Якчанд вариантҳои тонкату дастрас аст, аммо ҳама котлетҳо бо ҳамон винери парранда-ҷило пӯшонида мешаванд. Ситора миллефейл аст, ки бо буридаи равғании гӯшти хуки сиёҳ дар болои якдигар сохта шудааст, то он ба каннодҳои фаронсавӣ монанд бошад, ки пас аз он ном гузошта шудааст.

1652 хиёбони Кабрилло, Торранс, (310) 787-0227, littletokyorestaurant.com

Муҳаббат ва намак

Шеф Кристофер Фелдмайер далели қавӣ барои хӯрдани пицца барои наҳорӣ дар ин тарабхонаи пурғавғои Манҳеттан Бичро пешниҳод мекунад. Шумо метавонед хэши бриск, чилакилҳо ё шакшукаро барои наҳорӣ фармоиш диҳед, аммо дар қисми пиццаи танӯраи ҳезум дар меню хоб накунед. Пирожнҳои палангдор пуфак, ҷӯшон ва тиллоӣ мебошанд. Пиццаи ҳамсоя ва бирён каперро бо зарфҳои намакҳои намакин, каперҳо, райхон ва чилиҳои калабрия пур мекунанд, то як зарбаи ҷолибу намакро пӯшанд. Агар шумо бояд барои хӯроки нисфирӯзӣ тухм дошта бошед, дар он ҷо пиццаи тухми мурғобӣ мавҷуд аст, ки бо лентаҳои панкетта ва фиор ди латте пӯшонида шудааст ва дар миёна тухми мурғи мурғобӣ.

317 Манҳеттан Бич Бл., Манҳеттан Бич, (310) 545-5252, loveandsaltla.com

Эл Баррио

Улисес Пинеда-Альфаро ва Ҷесси Дурон, инчунин ошпазҳои Umi by Hamasaku дар Эл Сегундо, таваҷҷӯҳи худро ба такоҳо ва мулитҳо дар ин дӯкони нави тако дар Редондо Бич. Онҳо тортилла бо ҷуворимакка аз хоҷагиҳои Оаксака месозанд ва мудавварҳои печидаро бо пастори аз хуки бирёнпази Бирлер, биррия бо пухтаи гови Вагюи ИМА ва мурғи майдакардашудаи Марям пур мекунанд. Шумо метавонед қариб ҳама гуна сафедаҳо ва сабзавотро ҳамчун тако фармоиш диҳед, a мулита ё тортае, ки аз ролҳои мулоим, вале мустаҳками Телера барои тарабхона сохта шудааст. Фармоиш додани Chu Nut (donut churro) -ро барои шириниҳо фаромӯш накунед.

1505 Aviation Blvd., Редондо Бич, instagram.com/elbarrio_tacos

Тарабхонаи Zacatecas

Ҳамкори ман Густаво Ареллано мегӯяд, birria de res дар ин тарабхонаи Ҳоторн яке аз беҳтарин дар шаҳр аст. Ӯ ҳақ аст. Гӯшти гови бурида дар чошнии зангзада ва саршор аз қаламфури хушк ва гиёҳҳо шино мекунад. Шумо метавонед онро дар табақ фармоиш диҳед ё дар тако ё буррито биррия дархост кунед. Агар шумо онро ҳамчун табақ фармоиш диҳед, ба зиёфат омода шавед. Бирриа бо биринҷ ва лӯбиё, косаҳои хурди ореганои хушк, пиёз бурида ва салса ва интихоби шумо аз орд ё ҷуворимакка tortillas дода мешавад. Тарабхона инчунин бо бурритои Том, бурритои на он қадар анъанавӣ, ки пур аз нуббинҳои асада ё мурғи мурғ (ё биррия аст, агар шумо инро талаб кунед), гуакамол, панир, сметана ва лӯбиё маълум аст. Ҳама чиз пурра бо чошнии ҷолибу сабз ва чили сабз ва панири бештар пӯшонида шудааст. Ва он андозаи пешонии шумост.

13737 Inglewood Ave., Hawthorne, (310) 679-5161, zacatecasrestaurant.com

Ал Ватан

Агар шумо хоҳед, ки хӯроки нисфирӯзӣ аз тиккаи масалаи истисноии мурғ-аз ҳама бештар равғанноктар, бо қисмҳои бениҳоят калони ронҳои мурғ-ва як сабади нони гарм, тарабхонаи Ҳинду Покистонии Муҳаммад Мумтаз дар Ҳоторн макони шумост. Аммо он як макони олӣ барои озмудани як қатор чизҳост: барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом, шумо метавонед як намунагирандаро бо ассортименти барра ва мурғи мурма, мурғи тандырӣ фармоиш диҳед. сих кабоб, сабзавоти пухта, наск, палави биринҷ ва нон. Mumatz инчунин як чана масала, хашмгин бо зира, кориандр ва турмерик дар чошнии помидор.

13619 S. Inglewood Ave., Hawthorne, (310) 644-6395, alwatanrestaurant.com

Суши ман

Дар тарабхонаи суши шеф Ясухиро Хирано дар Манҳеттан Бич ҳамагӣ шаш курсии ҳисобкунак мавҷуд аст. Ихтисоси ӯ моҳии пир аст ва баъзеҳо то 22 рӯз пеш аз супурдан пир мешаванд. Маззаҳо баландтар мешаванд ва моҳӣ назар ба ҳамтоёни тозаи худ маззаи амиқтар мегирад. Дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ, он танҳо фармоиш аст, омаказа-танҳо: Чор вариант мавҷуд аст, ки нархашон аз 120 то 220 доллар аст. Агар шумо чизи каме тасодуфиро ҷустуҷӯ кунед, тарабхона инчунин барои хӯроки нисфирӯзӣ боз аст, вақте ки Хирано як нусхаи кӯтоҳшудаи зиёфатро пешкаш мекунад омаказа ё шумо метавонед роллҳои дастӣ, косаши шираши ва поке фармоиш диҳед.

Хиёбони 1300 Highland, № 107, Манҳеттан Бич, (310) 545-3345, sushi-inaba.com

Артур Ҷ

Ҳар як хӯроки шом дар стейкхауфи Дэвид ЛеФевр дар Манҳеттан Бич ба зиёфат монанд аст. Шом бояд аз мартини Boss дар баре оғоз шавад, ки аз гини бо боди бофташуда омода карда шуда, бо зайтунҳои бо грюйре ва маскарпоне оро додашуда оро дода шавад. Бармени дӯстона ба шумо якчанд зайтунҳои иловагӣ медиҳад, то ҳангоми интизории мизи худ. Сипас ба як утоқи ошхона барои рӯйдоди асосӣ: гӯшт. Стейкҳо-Томахавки хушк барои ду нафар, стейки рахи Канзас Сити, Вагю-ситораи ин ҷо ҳастанд, аммо ҷобаҷогузорӣ ҳамон қадар шавқовар аст: коктейли майгу ё пои харчанг барои оғоз, як тарафи исфаноҷи қаймоқ ва занбурӯғҳои пухташуда барои пӯшидани он хӯрок Ва барои шириниҳо як креми яхмос бо бананҳои карамелизатсияшуда ва тӯби мальт мавҷуданд, ки шуморо дубора бача ҳис мекунанд.

903 хиёбони Манҳеттан, Манҳеттан Бич, (310) 878-9620, thearthurj.com

Зам Зам

Дар назди мизҳои хӯроки нисфирӯзӣ бозори хурде мавҷуд аст, ки шумо метавонед маҳсулоти мӯй ва ҳанут харед. Соҳиби Фозия Сиддиқӣ менюи маҳдуди худро дар девор сабт кардааст, аммо шумо бояд онро нодида гиред. Танҳо аз ӯ пурсед, ки он рӯз ӯ чӣ кор мекунад ва ӯ шуморо ба самти дуруст ҳидоят мекунад. Одатан вуҷуд дорад сих кабоб, ки аз барраи хоки хушбӯй бо кориандр ва зира дар танӯре, ки бо ангишт сӯзонида мешавад, пухта шудааст. Ноан, ки дар ҳамон танӯр пухта мешавад, пуфак ва ҷӯшон аст. Аммо бирянӣ табақаи имзои бозор аст. Тӯдаи биринҷ, мурғ ва ҳанут гармии оҳиста месӯзад, ки ҳангоми расидан ба поёни табақ шиддат мегирад.

13649 хиёбони Инглвуд, Ҳоторн, (310) 978-1927

Шиок!

Шиок! кореро мекунад, ки барои ғизои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ кореро мекунад, ки Чипотл барои ғизои Мексика кард. Шумо косаи худ, банхи ми, хӯриш ё угро бо чизҳои ба монанди шиками хуки мурғ, стейки лимонграсс, барбекю кашидашудаи барф, мурғи сати ҷолиб ё тофу месозед. Он гоҳ бо кашнизи тару тоза, пиёз пухта ва сабзавоти бодиринг пур карда мешавад. Ва дар меню баои мурғи гарм мавҷуд аст: рони мурғи бирёнро дар ҳанут бо қошуқи дар болои нони боо бофтаи сафед пошида. Он набояд кор кунад, аммо кор мекунад.

2595 Фурудгоҳи Драйв, Торранс, (424) 360-1333, shiokeats.com

Чори-Ман

Ҳумберто Райгоза ба фурӯши хоризо аз хунуккунандаи чархҳо оғоз кард. Ҳоло ӯ хоризои худро аз нуқтаи хиштпазии худ дар Сан Педро як фунт мефурӯшад ва буррито, торта ва квесадилласро пур мекунад. Чоризои мурғи сурх, chorizo ​​хуки сабз Толукан, chorizo ​​гӯшти хуки аргентинӣ, chorizo ​​хук Habanero ва соиризои сурх мавҷуданд. Гӯшти бениҳоят печонидашуда ва ҷолибу хушбӯй пур кардани идеалӣ барои буррито барои наҳории Райгоза, ки бо картошка, тухми бирён ва панир пур карда шудааст. Ин аст он чизе ки шумо мехоҳед субҳ пас аз шом хӯред.

2309 S. Alma St, Сан Педро, (424) 287-2414, thechoriman.com

Бич Коста Манҳеттан

Ошпази ситораи Мишелин Ҷосия Ситрин тарабхонаи ҳамсоягиро офарид, ки шумо мехоҳед онро дар кунҷ дошта бошед. Ошхона зинда, вале бароҳат аст. Бари пурра мавҷуд аст. Меню як хӯришест аз хӯрокҳо, ки Ситрин дар тарабхонаҳои дигари ӯ азиз аст Johns, Mélisse (айни замон аз нав кор карда мешавад), Charcoal ва Openaire машҳур аст. Дар он ҷо мурғ Парм, хӯриш аз қайсар, исфаноҷи аълои қабурға ва қаймоқ мавҷуд аст. Аммо табақе, ки шумо ҳар дафъа фармоиш додан мехоҳед, пакчер аст. Цитрин қубурҳои ғафси макаронро ҳамагӣ якчанд дақиқа пухта, сипас онҳоро ба чошнии помидори чилиаш пошида, то он ки угро ал денте набошад ва чошнӣ ба хамираи ғафси бой табдил меёбад.

1017 Хиёбони Манҳеттан, Манҳеттан Бич, (310) 376-1536

Моҳигирӣ бо Динамит

Дэвид ЛеФевре баъзе чизҳоро месозад Беҳтарин кулчаи оҳаки калидӣ дар Лос Анҷелес. Ва азбаски Николь Рукер Фионаро пӯшидааст, шаҳр ба як кулчаи хуби оҳаки калидӣ ниёз дорад. Он ҳамчун як кулчаи хурд (андозаи беҳтарин барои як) дар қуллаҳои машъали меренга пӯшида меояд. Равғани зери он тез ва пур аз оҳак аст. Ва қишри крекери граҳӣ равған ва пошида аст. Пирог як варианти дорухои модари ЛеФевре мебошад. Вай инчунин дар паси ролҳои помидорҳои Cape Cod дар ин тарабхонаи баҳрии соҳил аст: роллҳои мулоим ва тендери афлесун ва танҳо каме помидор ширин. Ва пеш аз хамир ва кулчаҳо, дар нисфи ниҳӣ устриҷаҳои тару тоза, мидия ва моллюскҳо бо жүзу аиоли ширини майгу грелҳои пухта мавҷуданд.


Классикаи давлатии пахта: Хӯрокҳои аҷибтарин дар Алабама

Ба ин нуқтаҳои беҳтарин равед, то ба пирожни помидор, роллҳои афлесун, тортҳои харчанг, мурғи бирён ва дигар хӯрокҳое, ки Алабамаро муайян мекунанд, биравед.

Марбут ба:

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Стефани Шамбан

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: TheCrimsonMonkey & copyTheCrimsonMonkey

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Камерон Карнес ва нусхабардорӣ 2015

Акс аз ҷониби: Аксҳои сарчашмаи Imagery & copy

Беҳтарин ҷойҳо дар Бама

Футболи коллеҷ ва барбекю шояд аввалин чизе бошад, ки ҳангоми зикр шудани Алабама ба хотир меоянд. Аммо дар саҳнаи ғизои маҳаллӣ чизи бештар вуҷуд дорад. Дар иёлоте, ки макони киштзорҳои бой ва шикори шикор аст ва инчунин бо халиҷи Мексика ҳамсарҳад аст, ғизо ва хӯроки нисфирӯзии ҳаёт аст. Инҳоянд чанде аз беҳтарин хӯрокҳо барои озмудани он ҷо.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Яхмоси ананас норанҷӣ

Дар шаби гарми тобистон ҳеҷ чиз ба монанди як косаи яхмосҳои ширин ва ситрусӣ барои хунук кардани шумо нест. Дар Флоренсия, ананас-афлесун Trowbridge як чизи попи норинҷии қаймоқдор аст, ки бо пораҳои хурди ананас барои матн илова карда шудааст. Дорухат барои ин яхмос беназир тақрибан як аср мизоҷони навро ҷалб карда буд ва ончунон машҳур гашт, ки Тробридж наметавонад дар мағоза барои қонеъ кардани талабот кофӣ ғунҷад.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Пӯстҳои пухтаи хук

Пӯсти хукро дар саросари ҷаҳон хӯрдан мумкин аст, аммо Ҷануб ба баъзе аз беҳтаринҳо даъво мекунад. Дар Одетти Флоренс, пӯстҳо то сабук, қаҳваранг ва қариб мӯйдор пухта мешаванд. Ин газакҳои қаноатбахшро метавон ҳамчун канори бургери хона фармоиш дод ё бо драмаи виски нодир аз паси бар шуста бурд. Ҳангоме ки шумо дар он ҷо ҳастед, чашмони худро кушода нигоҳ доред: Одетта як истгоҳи зуд -зуд барои тарроҳи мӯд Билли Рид ва дигар ашрофони миллӣ ҳангоми дар шаҳр будан аст.

Аксҳо аз ҷониби Эндрю Дэвис гирифта шудаанд

Роллҳои норанҷӣ

Дар тӯли зиёда аз 80 сол, ҳама роллҳои афлесунии Стейк мардуми маҳаллӣ ва меҳмононро барои боз ҳам бештар ба тарабхонаи Куллман ҷалб карданд. Ин дорухои часпанда, каме равғанин ва ширин, ки аз як дорухои нимниҳонӣ сохта шудаанд, ба ҷои қабати классикии шакар бо глази тунуки афлесун пур карда шудаанд. Илова ба хидмат бо хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом, ролҳо то нисфи ё даҳҳо нафар ба хона бароварда мешаванд.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Пухтупази картошка ширин

Пеш аз он ки картошкаи ширин ба қадри кофӣ солим ҳисобида мешуд, ки онҳо сард буданд, онҳо як хӯроки ғизои рӯҳӣ буданд. Онҳо хӯроки ошиқона ҳамроҳӣ мекунанд, картошкаи анъанавиро иваз мекунанд ва дар маҷлисҳои оилавӣ, хусусан дар рӯзҳои ид хизмат мекунанд. Имзои картошкаи ширини Pruett's Bar-B-Que беҳтарин қисмҳои бехмева ва косероли картошкаи ширинро ба ҳам меорад. Гарчанде ки он нисбат ба кулчаи анъанавӣ сабуктар аст, он ҳанӯз бой ва лазиз аст. Он дар тарабхонаи Гадсден ҳамчун як қисми махсуси рӯзи панҷшанбе хизмат мекунад ва ҳар рӯз мустақилона дастрас аст.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Гӯшт ва се

Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ дар як тарабхонаи гӯшт ва се, хати ғизои рӯҳӣ одамони тамоми табақаҳои ҳаёт ва қисматҳои ҷомеаро муттаҳид мекунад. Дар кафеи City Tuscaloosa, меню ҳар рӯз тағир меёбад, бинобар ин шумо метавонед дар ҳар хӯроки нисфирӯзӣ комбинатсияи гуногун бихӯред. Тақрибан 6 доллар, шумо метавонед мурғ ё гӯшти бирён ва се тарафро пур кунед - ҳамин тавр номи табақ - ва ҳама чизро бо нӯшокӣ бишӯед. Мо омодаем гарав диҳем, ки шумо зиёда аз 10 доллар харҷ карда наметавонед.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Мурғбирён

Ғизои рӯҳӣ аз ин тарабхонаи афсонавии Монтгомери аз солҳои 1930 -ум ба сиёсатҳои Алабама сӯзишворӣ мебахшад. Тааҷҷубовар нест, ки тарабхонаи машҳуртарини тарабхонаи Мартин мурғи бирёншудаи он аст. Ин нон ва ронҳо аз нонпазӣ бо ишораи мазза то гӯшти боллазати дарунӣ комилан омода карда шудаанд. Ин табақро коғази маҳаллӣ аксар вақт беҳтарин дар шаҳр меномиданд ва аксар вақт бо маффинҳои машҳури ҷуворимаккаашон ҷуфт карда мешаванд.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Панири буз

Чанд маҳсулоти Алабама мисли панири бузи Belle Chevre ҷоизаҳои зиёдеро соҳиб шудаанд. Шеври мулоим ва қаймоқ аз протеин баландтар ва каме тангертар аз панири шири гов аст, ки онро дар ошпазҳои маҳаллӣ машҳур кардааст. Илова ба панири оддӣ, заводи яхмос панири паҳншаванда, панир ва маҳсулоти бадан истеҳсол мекунад. Сарварии муаллиф ва коршиноси кулинарӣ Тасия Малакасис, ширкати Элкмонт дар тӯли чанд соли охир дастрасии худро ба таври геометрӣ васеъ кардааст. Барои онҳое, ки мехоҳанд дар хона таҷрибаи панирсозӣ дошта бошанд, Belle Chevre инчунин маҷмӯаи истеҳсоли панири DIY -ро пешниҳод мекунад.

Онҳое, ки ба бозии футболи Донишгоҳи Алабама мераванд, бояд роҳҳои тези кишварро ба сӯи макони аслии Dreamland Bar-B-Que дар Тускалуза ба нақша гиранд. Пайванди афсонавии барбекю қисмати бари ғаввосӣ, қисми патио аст ва то чанд соли пеш он ба ҷуз аз қабурға ва нони сафед чизи дигаре намедиҳад. Дар оташи хикори пухта, қабурғаҳоро бо кафи хушк мечаконанд, ки аз чошнии сурхи имзои худ менигарад. Вақте ки шумо ба хӯрокхӯрӣ шурӯъ мекунед, пешниҳоди серверро барои пӯшидани пешпӯш қабул кунед ва нони сафед ва дастмолҳоро барои хомӯш кардани ҳама чошнии боқимонда, ки аз қабурғаҳо афтидааст, истифода баред. Тавре ки сарлавҳаи Dreamland меравад, "Ҳеҷ чиз монанди онҳо дар ҳеҷ ҷо нест!"

Аксҳо бо иҷозати Dreamland Bar-B-Que

Пири помидор

Пироги помидор оддӣ аст, зеро менюи тарабхонаи Carlile гуногун аст. Помидорҳои тару тоза, бекон ва райхон дили табақро ташкил медиҳанд, аммо чошнии боло онро махсус месозад. Омезиши намак, ќаламфури, пиёз сабз, майонез ва панир пеш аз он ки пирог ба танӯр дар макони Скоттсборо дохил шавад, илова карда мешавад. Фаҳмидани он душвор нест, ки чаро он беш аз даҳ сол пеш барандаи унвони "Табақи расмии сол" дар Алабама шуд ва шикоят ҳамон тавр боқӣ мемонад.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Майгу ва Грит

Майгу ва гандум бори аввал ҳамчун субҳона барои сайёдони Low Country пайдо шуданд. Ҳоло он амалан табақи расмии Алабама аст. Дар саросари иёлот, шумо онро дар як қатор омодагӣ, аз ҷумла ҷолибу қаламфури, панир, қаймоқ ва ҳатто тунук тайёр карда метавонед. Дар Anniston's Classic on Noble, табақи тасаллибахш бой ва қаймоқ аст. Гритҳо бо миқдори зиёди шир ва қаймоқи вазнин оҳиста пухта мешаванд ва ҳасиб ва бекон андуил ба майгу ҳамроҳ бо кабудии тару тоза ва помидори бурида ҳамроҳ мешаванд. Агар шумо ният доред, ки рӯзи якшанбе барои хӯроки нисфирӯзӣ ташриф оред, шумо дучандон хушбахт хоҳед буд: майгу ва дона як қисми буфет аст.

Аксҳо аз ҷониби Донна Куин Фотография гирифта шудаанд

Шафтолуи Пир ва Яхмоси Шафтолу

Пудинги банан

Дар пудинги банан шумораи зиёди вариантҳо мавҷуданд, зеро дар иёлоти Алабама сабкҳои барбекю мавҷуданд. Гарчанде ки пудинги оддӣ аз қабатҳои панири ванилӣ, буридаи банан ва вафли Нилла иборат аст, онро метавон бо қаймоқи қамчинкорӣ ё меренге пӯшонид ва ҳам гарм ё хунук хизмат кард. Дар Алабама, худсохт беҳтарин аст, аммо бисёр сарчашмаҳо боварӣ доранд, ки дорухои ширин ва қаймоқ дар тарабхонаи Sisters '1997 беҳтаринест, ки шумо метавонед дар тарабхона дастрас кунед.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Гӯшти хук ва кабудӣ дар Grits

Азбаски ошхонаи Soul's Soul дар Бирмингем дар соли 2012 кушода шуд, хук ва кабудӣ дар гандум дар меню ҷои фахриро ишғол карданд. Қабатҳои табақи панир, кабудии ангур, китфи дуди дуддодашуда ва ҳалқаҳои бойи пиёз дар як табақ хӯрокҳои гуногуни бароҳатро муттаҳид мекунанд, аммо таъми он қадар хуб ҷолиб аст, ки табақ ҳатто ҳангоми гарм кардани рӯзи дигар лазиз аст. Гӯшти хук ва кабудӣ бояд дар тӯли якчанд рӯз махсус бошад, аммо он он қадар маъмул боқӣ монд, ки он то ҳол дар он меню ва дар менюи Juke Joint Saw ҷойгир аст. Қисмат барои мубодила кофӣ аст, аммо аксари одамон якеро танҳо барои худ фармоиш медиҳанд.

Аксҳо аз ҷониби Брэндон Ҳантли

Лӯбиёи сабз

Баъзан соддатарин хӯрокҳо метавонанд беҳтарин бошанд. Дар Олбани Бистро дар Декатур, табақе бо номи Гӯшти Модар бо лӯбиёи сабз пешкаш карда мешавад, ки ҳисси хонагии хӯрокро тақвият мебахшад ва онро комилан ба олами ошхонаи олӣ меорад. Калид? Лӯбиёи тару тоза, маҳаллӣ, дар якҷоягӣ бо бекон, пиёз ва ҳанутҳои махфӣ барои печутоби комил дар ин ғизои тасаллии классикӣ.

Аксҳо аз ҷониби Камерон Карнс гирифта шудаанд

Печеньеи панир

Гарчанде ки Ҷим 'Ник Ник метавонад бо барбекюи худ машҳур бошад, печеньеи панир метавонад қисми ҷолибтарини хӯрок бошад. Бо ҳар фармоиш хизмат карда, ин маффинҳои ширин ва каме шӯр бо қисмҳои хурди панир пӯшонида шудаанд, ки дар наздикии берун аз маффинҳо ҷӯш мезананд. Онҳо як хӯроки комил барои картошкаи пухта ё сэндвичи хук мебошанд. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро дар хона омода кунед, омехта ҳам дар мағозаҳо ва ҳам онлайн дастрас аст.

Аксҳо аз ҷониби Angie Mosier

Торт харчанг

Пас аз он ки Сю Лемье торти харчангашро дар меню муаррифӣ кард, тарабхонаи Fox Valley дар соли 1990 машҳур шуд. Тортҳои харчангии услуби Chesapeake Bay сабук ва печида буда, қариб пурра аз гӯшти харчанг ба ҷои нонрезаҳо ё пуркунандаҳо тайёр карда мешаванд. Дар асл, табақ он қадар маъмул аст, ки тарабхона ҳар ҳафта тақрибан 50 кило крабмори кабуди кабудро аз халиҷи Мексика мегузарад. Агар шумо макони Майленро пайдо карда натавонед ё ба шаҳр наздиктар монед, дар назди Супермаркети Ғарбӣ истед, то баъзе пирожни харчангҳои Фокс Валлиро барои хӯрдан дар хона гиред.

Аксҳо аз ҷониби Sue Lemieux

Гритҳои пухта

Ҷоизаи ҳашткаратаи Ҷоизаи Бунёди Бунёди Highlands Bar & amp Grill дар Бирмингем ғизои тозашудаи ҷанубиро бо техникаи классикии фаронсавӣ дастгирӣ мекунад. Услуби он аз донаҳои пухтаи он комилан ба даст оварда шудааст. Ин хӯриш имзои як торти сабук ва қариб ба суфле монанд аз гандумҳои маҳаллӣ, панир, тухм, равған ва қаламфури сафед аст, ки дар як қисми алоҳида пухта мешавад. Хизмат бо чошнии бой ва равғанӣ, табақ бо занбурӯғҳои ваҳшӣ ва ветчинаи кишвар пӯшонида шудааст ва бо тимми тару тоза оро дода шудааст. Ин оддӣ, барҷаста ва комилан боҳашамат аст, ба монанди Highlands.

Аксҳо бо иҷозати Highlands Bar & amp Grill

Чӯҷа ва чошнии сафед

Чошнии барбекю шаклҳои гуногунро дар Алабама мегирад. Аммо саҳми беҳамтои давлат дар шакли санъат чошнии сафеди қаймоқи майонез аст, ки бар мурғи дуддодашуда хизмат мекунад. Агар шумо инро ҳеҷ гоҳ нашунида бошед, шумо танҳо нестед: Дар аксари мағозаҳои хӯроквории Ҷанубӣ миқдори зиёди соусҳои сурх мавҷуданд, аммо чошнии сафед дар берун аз Алабама камёб аст. Боб Гибсон, асосгузори Big Bob Gibson Bar-B-Q дар Декатур, дар соли 1925 чошнии сафед ихтироъ карда шудааст ва макони аслии декатураи ӯ аз он вақт инҷониб онро месозад.

Аксҳо аз ҷониби Big Bob Gibson Bar-B-Q мебошанд

Ойстери пухта Tacos

Пухта, пухта ва бо шӯрбо хизмат карда мешавад - барои буридани равғани устри бирён - ва чошнии каме ҷолибу қаймоқ ва кабудӣ, такосҳои устри дар Dragonfly Foodbar, ки бо устриҳои маҳаллӣ сохта шудаанд, дар як ла карт мавҷуд аст. Дар менюи Fairhope як ё ду таомҳои ҷолибу омехтаи тару тоза фармоиш диҳед ё танҳо ба такоҳои устриҳо бандед. Интихоб аз они шумост.

Аксҳо бо иҷозати Dragonfly Foodbar

PB&J дар Филло

Дар ин рӯзҳо, бисёр ошпазҳо аз дӯстдоштаи кӯдакӣ илҳом мегиранд. Аммо чанд ҷой мушкилоти навсозӣ ва баланд бардоштани равғани чормағз ва сэндвичҳои желе ба души худ гирифтааст. Тавре ки ҳикоя меравад, ошпази Cotton Row ва соҳиби Ҷеймс Бойс барои як чорабинии омодакардааш шириниҳо фаромӯш карданд. Бо истифода аз компонентҳое, ки дар ошхона пайдо карда буд, вай ба ҷои нони сафеди анъанавӣ ин лаззатро бо филло қамчин кард. Он дар ин маърака он қадар машҳур буд, ки вай ҳангоми баргаштан ба тарабхона зуд онро ба менюи тарабхонаи Хантсвилл илова кард.

Аксҳо бо иҷозати Тениша ЛаРода

Помидорҳои сабз пухта

Баъзе хӯрокҳо ҳамон қадар хубанд, ки онҳо дар филмҳо менигаранд. Аммо помидорҳои сабз пухта дар Irondale Cafe шояд беҳтар бошад. Пас аз баровардани Fried Green Tomatoes, филм дар асоси китоби Фанни Флагг, иловаро, шӯр, каме шӯр помидори пухта аз табақҳо парвоз мекунанд. Одатан, қаҳвахона дар як ҳафта аз 600 то 800 дона мефурӯшад ва шумо метавонед онро ҳамчун як тараф ё хӯроки асосӣ фармоиш диҳед.

Аксҳо бо иҷозати Морган Мейерс

Pecan Pie

Pecan Pie яке аз хӯрокҳои шириниҳои идона дар ҷануб аст. Агар шумо ба чормағз марговар аллергия накунед, дили худро баракат диҳед, як бурида ва як пиёла қаҳва бояд шириниҳои навбатии шумо дар Гринсборо бошад. Дар Pie Lab, як қаҳвахонаи омехта, студияи тарроҳӣ ва инкубатори тағироти иҷтимоӣ, ҳар як газаки пирожни серғизо ва равғанин буда, дар он нонҳои печи пухташуда дар боло ва қаҳваранг аз қаъри поёни он ҷойгир аст. Агар сафарҳои шумо шуморо ба Бирмингем баранд, на Гринсборо, хавотир нашавед: Ширкати Revelator Coffee маҳсулоти Pie Labро аз рӯи бурида мефурӯшад.


4. Gianni ’s дар Вилла

Дар хонаи собиқи дизайнери итолиёӣ Ҷанни Версаче, шумо метавонед дар яке аз се ҷой хӯрокҳои Италия ва Миёназаминро бихӯред: утоқи Medusa, ки ошхонаи расмии Versace ва rsquos ошхонаи Марокаш буд, ки бо расмҳои худоёни юнонӣ ва марҷон ё марзи воридотӣ тарҳрезӣ шуда буд. , ки ба ҳавзи 54-футии мозайка дучор мешавад, ки дар он Versace бисёр зиёфатҳои боҳашамати Майамиашро баргузор мекард.


Сирри мурғи пухтаи осон ва беақл

Ҳилла як қадами махфӣ аст, то он парранда ҳамеша ба равғани гарм бирасад. Аввалан, шикор кардан мурғ то пурра пухтан дар равғани намакин. Сипас онро кашед ва бирён кунед. Ҳар дафъа пухтани чуқур, хавотирӣ ва мурғи комил вуҷуд надорад. Сабабҳои бештар барои дӯст доштани ин техника? Шумо метавонед ҳама гуна омезиши қисмҳои ба шумо писандро истифода баред: Ман одатан омезиши ронҳо ва болҳоро иҷро мекунам, зеро онҳо мунтахабҳои мананд, аммо ин корро ҳатто бо синаҳои устухон/пӯст барои сохтани сандвичҳо анҷом додаанд. (Ман фаҳмидам, ки гӯшти сафед хатари хушкшавии онро надорад, ки баъзан ҳангоми пухтупази анъанавӣ ва#x2014 сабаби дигари дӯст доштани ин хак аст.) Дар ин ҷо ва чӣ тавр ин корро кардан мумкин аст.


Сэндвичҳои мурғҳои классикии Венди

Люк Гралия / Инро бихӯред, на ин!

Ин сандвич пур аз пур аз пур аз салат, помидор ва бодиринг буд. Патти мурғ назар ба Макдоналдс ва Бургер Кинг каме калонтар буд ва мурғ хуб тар ва мулоим буд. Иловаҳо ба он намуди хуб ва гуногунрангии мазза доданд. Аз се бузургҷуссаи фастфуд, ин дӯстдоштаи ман буд.

(Инчунин як версияи ҷолиб мавҷуд аст, аммо бо баъзе сабабҳо ман фармоиш надодам. Шояд ман онро дар меню пазмон шуда будам.)


Моҳии моҳии пухта

Моҳии бирён як зиёфати маъмулӣ дар ҷануб аст, хусусан дар давоми Лент, аммо мо ҷанубиён онро ҳар вақт, воқеан дӯст медорем. Дар ҳама ҷо дар ҷануб хонаҳои моҳӣ мавҷуданд, ки дар он аксаран моҳӣ моҳӣ аст, ки шумо метавонед бихӯред, сагбачаҳо, сагбачаҳои хомӯш ва печеньеи худсохти равған бо желе ё асал ба услуби оилавӣ хизмат мекунанд ва чойи ширин аксар вақт дар зарфҳои Мейсон ё пиёлаҳои тунуки яхбаста меояд. мунтахабҳои маҳаллӣ ба монанди шарбатҳои бодиён бирён, кабудии шалғам, окраи бирён, косерол помидор ва помидорҳои сабз пухта.

Яке аз ҷойҳои дӯстдоштаи маҳаллии моҷарои бирён дар рӯзи ҷумъа ин барбекюи хушбӯй аст, ки дар он соҳиби оила аст, ки солҳои тӯлонӣ буд ва дар он ҷо онҳо барбекюи хеле ҷолибро пешкаш мекунанд, аммо махсуси рӯзи ҷумъа ҳамеша моҳии бирён аст. Ман мутмаинам, ки ӯ як миқдор рубли худро дар рӯйпӯш истифода мебарад, бинобарин ман инро озмудам ва дар ҳақиқат санг мезанад! Холаи Ҷенни низ дар Уқёнуси Спрингс ва инчунин ба оила тааллуқ дорад, ки дар он на танҳо ғизо болаззат аст, балки он дар миёни дарахтони пӯсти зебо ва хеле кӯҳна хизмат мекунад ва манзараи зебои содда дар байюи Билокси Бэй моҳии аъло дорад. Дар Gulfport, Catfish Charlie низ ба оила тааллуқ дорад, аъло ва то абад вуҷуд дошт. Ҳама имконоти лазиз!

Оё шумо медонед, ки 75% таъминоти моҳии дар ҷаҳон парваришшаванда аз худи ҳамин ҷо дар иёлати ман дар Миссисипи ба даст омада, моро дар маҷмӯъ дар истеҳсоли сомонии ИМА пешсаф месозад? Хамфрейс-Белзони, Миссисипи унвони пойтахти Catfish-и ҷаҳонро доро аст, дорои 117 хоҷагии catfish ва зиёда аз 35,000 гектар catfish парваришшуда мебошад, ки онро аз ҳама дигар шаҳрҳои ягонаи Иёлоти Муттаҳида зиёдтар мекунад. Дарвоқеъ, Ҳумфрейс-Белзони ҳар апрел як ҷашнвораи бузурги ҷаҳонии моҳии моҳиро баргузор мекунад ва издиҳоми мардумро то 20,000 ба Дельта ҷалб мекунад.

Ҳоло барои ман майгу пухтаам бо орд пӯшонида шудааст. Орди худсохт. Давра. Устухонҳои пухтаи ман танҳо дар хӯроки ҷуворимакка пӯшонида шудаанд. Хӯроки ҷуворимакка зард. Давра. Аммо моҳии ман бо омехтаи ин ду, асосан ҷуворимакка, каме орд пӯшонида шудааст. Ин қоидаҳо ва роҳи ягонаи хӯрдани яке аз сеи дар боло буда ҳадди аққал барои ман аст. Ин маънои онро надорад, ки роҳи ман дуруст аст ё роҳи ягона. Ин танҳо роҳи ман аст!

Вақте ки ман моҳиро ба ин тарз меҷӯшонам, ман инчунин моҳиро дар тасмаҳои хурдтар пухтанро афзалтар медонам, на ҳамчун пухтупази пур аз филе, ки ман ҳангоми пухтан мепазам. Он чизе, ки дар бар мегирад, ин аст, ки агар шумо як моҳии пурра дошта бошед ва шумо онро ба ду қисм тақсим карда бошед, ман он қисмҳоро ба тасмаҳои сершумор тақсим карда, "дарзҳои" табиии филетро мебурдам. Ман тарзи печидани қисмҳои хурдтарро дар пухтупаз дӯст медорам - барои ман, ин моҳии бирён аст!

Беҳтарин роҳи пухтани моҳии бирён, ба андешаи ман, пухтани чуқури онҳо аст, хоҳ дар деги калони пур аз равған дар оташдон бошад, хоҳ френери чуқур. Моҳии моҳиро зуд мепазад ва онҳоро хуб ва ҷолиб нигоҳ медорад, тавре ки хӯрдан мехоҳанд. Ман пештар гуфта будам, ман равған намезанам ва аз ин рӯ истифода бурдани фритюрро дӯст медорам. Ман пухтупази худро ба як fryter TFal такмил додам, ки дорои хусусияти холӣ кардани дренаж ва анбори дарунсохти равған аст, ки онро дар байни пухтан тоза кардан ва дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст. Азбаски мо фритераи худро зуд -зуд истифода намебарем, ман ин хусусиятро хеле дӯст медорам!


Беҳтарин франчайзингҳои мурғ дар соли 2021

1. KFC

KFC дорухои Hot Nashville Chicken -ро ҳанӯз дар соли 2015 оғоз карда буд, аммо танҳо ҳангоми баромадан бо Hot Nashville Chicken and Waffles ба он қувват бахшид.

Дар соли 1930 аз ҷониби Харлан "полковник" Сандерс ва франчайзинг аз соли 1952 таъсис ёфтааст, шумораи ҷойҳо дар солҳои охир марши устувори худро идома дод ва ҳоло ба 24,394 мерасад (аз шумораи қаблан гузоришшуда 23,103). Ҳама ин афзоиши охирини занҷир аз тавсеаи байналмилалӣ ба даст омадааст, ки дар се соли охир то 20,098 ҷойҳои берун аз ИМА таркидааст. Дар ҳамин ҳол, шумораи ҷойҳои дохилӣ ахиран аз 4,387 дар соли 2008 то 3,969 ҷой коҳиш ёфтааст.

Инчунин, шумораи воҳидҳои ба ширкат тааллуқдошта аз баландии охирини худ ба 5,321 дар соли 2016 то ба 327 хеле кам карда шуд. Ин раванд бо номи "рефреншайзинг" -и моликияти ширкатҳо маъруф аст, ки ин тамоюли ахир бо занҷирҳои калони тарабхонаҳо бо тартиб буд. барои баланд бардоштани маржа.

2. Попейес Луизиана ошхона

Попейес Луизиана Ошхона дорои решаҳои мустаҳками каҷун мебошад, ки онро дар тамоми менюи худ бо мурғи пухташудаи Кажун, лӯбиёи сурх ва биринҷ, картошкаи Кажун, картошка пухта бо чошнии сабзи каҷун, биринҷи Каҷун, мурғ ва ҳасиб мегузорад. ҷамбалая, ва сандвичҳои писарбачаи po '.

Дар моҳи августи соли 2019, занҷир як сандвич мурғро ба кор андохт, ки он ҷанги сандвичҳои мурғро оғоз кард. Он талаботро ночиз арзёбӣ кард ва дар тӯли ҳафтаҳо фурӯхта шуд. Бояд гуфт, ки онҳо барои гирифтани дубора дар лӯла барои баргардонидани он шитоб доштанд.

Дар 1972 таъсис ёфтааст ва аз соли 1976 франчайзинг, шумораи маконҳо дар тӯли даҳсолаи охир аз 1,945 дар соли 2010 то ба 3,377 (ҳоло аз шумораи қаблан гузоришшуда 3,166) афзоиш ёфтааст, ки аз он 41-тоаш ба ширкатҳо тааллуқ дорад ва 850 дар берун аз ИМА ҷойгиранд.

3. Чик-фил-А.

Чик-фил-А аксар вақт аз ҷониби маҷаллаҳои гуногуни тарабхонаҳо маъмулан муштараки дӯстдоштаи хӯроки зуд дар Амрико номида мешавад, аммо он бе мушкилот нест. Нуқтаи он ба арзишҳои баптистони ҷанубии асосгузор Трюетт Кэти пӯшидани рӯзҳои якшанбе, Шукргузорӣ ва Мавлуди Исоро дар бар мегирад, ки дар ҷаҳони рақобатбахши занҷирҳои фастфуд зуд-зуд дида намешавад. Ва ба назар чунин менамояд, ки ин занҷир фурӯши KFC -ро бештар аз ду баробар зиёд мекунад (10 миллиард доллар дар муқоиса бо 4,4 миллиард доллар), гарчанде ки KFC дорои ҷойҳои хеле бештар аст!

Трюетт Кэти соли 1946 дар Ҳапевили Ҷорҷия таъсис ёфтааст, шумораи маконҳо ба шумораи умумии ҳозираи 2,664 афзоиш ёфтааст (аз шумораи қаблан 2,360), ки ҳамаи онҳо ба ширкат тааллуқ доранд, аммо аз ҷониби "франшизаҳои" дастӣ интихобшуда идора карда мешаванд. ки барои гузаштан аз омӯзиши ҷиддӣ барои оператори макон шудан $ 10,000 ҳаққи хидмат пардохт мекунанд. Кӯшишҳои занҷир барои тавсеаи байналмилалӣ асосан аз якчанд ҷойҳои Канада ноком шуданд.

4. Чӯҷаи калисо

Чӯҷаи Черч дар тӯли 30 соли охир дорои якчанд соҳибони гуногун будааст, аз ҷумла AFC Enterprises, Arcapita ва Friedman Fleischer & amp Lowe - ва соҳиби охирин мехоҳад онро сарфи назар аз мавқеи ҳассос дар бозори тарабхонаи мурғ фурӯшад.

Ин занҷири зудхизматрасонӣ дорои менюест, ки нархҳои хонагӣ дорад, аз ҷумла мурғҳои аслӣ ва ҷолиб, тасмаҳои тендерӣ ва сэндвичҳои мурғ, дар якҷоягӣ бо стейк бирён ва интихоби хӯрокҳои баҳрӣ, паҳлӯҳои классикӣ ва носихҳои аз сифр сохташуда бо вояи солими меҳмоннавозии ҷанубӣ.

Дар соли 1952 аз ҷониби Ҷорҷ В.Черч дар Сан Антонио, Техас таъсис ёфтааст ва аз соли 1969 франчайзинг, шумораи ҷойҳо дар солҳои охир аз 1,693 дар соли 2010 то шумораи умумии ҳозираи 1,574 (аз шумораи қаблан гузоришшудаи 1,550) каме коҳиш ёфтааст, ки 162-тоаш ба ширкат тааллуқ дорад ва 533-тоаш берун аз Иёлоти Муттаҳида ҷойгиранд (дар он ҷо баъзан онро Техас Чикен меноманд).

5. Истгоҳи бол

Wingstop ба болҳо тахассус дорад ва ба мухлисон болҳои классикӣ, болҳои устухон ва тендерҳо (тасмаҳои пухтаи мурғ) пешкаш мекунад, ки онҳо метавонанд дар 11 соуси гуногун аз ҳалим то атомӣ (гармтарини он) тар кунанд. Он инчунин хӯрокҳои паҳлӯӣ ба монанди картошкаи дастӣ, лӯбиё ва колеславро ҳар рӯз тару тоза омода мекунад. Аммо менюи оддӣ онро аз афзоиши босуръат бозмедошт ва дидани чаҳор маротиба нархи саҳмияҳои он пас аз ба фурӯш расидан дар соли 2015.

Дар соли 1994 таъсис ёфтааст ва аз соли 1998 франчайзинг, шумораи ҷойҳо дар тӯли даҳ соли охир аз 472 дар соли 2010 то ба 1,436 (аз шумораи қаблан гузоришшуда 1,385) зиёда аз се маротиба афзоиш ёфтааст, ки 30-тоаш ба ширкатҳо тааллуқ дорад ва 162 берун аз ИМА ҷойгиранд.

6. Честер

Честер дорои дорухои махфии оилавӣ барои мурғи бирёнаш мебошад, ки онро аз аввал истифода мебарад. Илова ба қурбониҳои сершумори мурғ, дар меню инчунин ашёи субҳона, печонидани, салатҳои, тарафҳо ва шириниҳо мавҷуд аст.

Гарчанде ки франчайзиҳо метавонанд ба тарабхонаи мустақили Честер муроҷиат кунанд, ин занҷирест, ки бо пешниҳоди имконоти гуногуни франшизии "дар мағоза" дар мағоза муваффақият ба даст овардааст. Супермаркетҳо метавонанд шӯъбаҳои хӯроквории худро тағир диҳанд, то маҳсулоти ғизоии Честерро дар бар гиранд. Он инчунин дар бисёр коллеҷҳо ва донишгоҳҳо, фурудгоҳҳо, мағозаҳои хӯрокворӣ ва истгоҳҳои мошинҳо (ба монанди 113 истгоҳи сайёҳии Love) ҳузур дорад.

Аз ҷониби В.О. Ҷайлс дар соли 1952, аммо танҳо аз соли 2004 франчайзинг, шумораи маконҳо дар давоми даҳсолаи охир аз 427 дар соли 2010 то ба 1,347 (аз шумораи қаблан гузоришшуда 1,286) беш аз се маротиба афзоиш ёфтааст, ки ҳеҷ кадоме аз онҳо моликияти ширкат ва 43 нафари онҳо берун аз ИМА ҷойгиранд.

7. Буффало Вайлд Вингз

Буффало Вайлд Вингс як тарабхонаи пурравақт ва бари варзишӣ мебошад. Гарчанде ки он бо болҳои мурғ ва 12 соус машҳур аст, дар меню инчунин интихоби зиёди дигар мавҷуд аст, аз он ҷумла appetizers, burger, tacos, salads, and deserties ҳамроҳ бо пиво ва шароб. Ҳар як макон инчунин на камтар аз 50 телевизори калонҳаҷм дорад, то муштариён аз тамошои варзишҳои дӯстдоштаи худ лаззат баранд.

Ҷеймс Дисброу ва Скотт Лоури дар Колумбус, Огайо соли 1982 таъсис ёфта, аз соли 1991 франчайзинг, шумораи ҷойҳо дар солҳои охир аз 732 дар соли 2010 то 1,276 дар соли 2018 афзоиш ёфтааст, аммо аз он вақт то ба имрӯз шумораи умумии 1,271 каме коҳиш ёфтааст. ҷамъи қаблан гузоришшуда 1,274), ки 682-тоаш ба ширкат тааллуқ дорад ва 55-тоаш берун аз ИМА ҷойгир аст.

8. Zaxby's

Zaxby's бренди худро дар солҳои охир тавассути таблиғоте нишон медиҳад, ки ҳама намудҳои машҳур хӯрок мехӯранд. Ин занҷир инчунин аз сарпарастиҳои гуногун, аз ҷумла шартномаи фурӯши ғизои худ дар бозиҳои баскетбол ва футболи 30 коллеҷи дивизияи I ва як қатор сарпарастиҳои NASCAR баҳра бурд. Он инчунин таблиғоти филмҳо ва инчунин "Сафари мусиқии девона" -ро анҷом додааст, ки ситораи мусиқии кишвар Ҷордан Раҷерро ба ҷойҳои Заксби барои консертҳои 30-дақиқаии ройгон меорад.

Менюи занҷири фастфуд болҳои мурғ, ангуштони мурғ, сандвичҳо ва салатҳоро дар бар мегирад.

Соли 1990 аз ҷониби Зак Маклерой ва Тони Таунли дар Стейтсборо, Ҷорҷия таъсис дода шуда, аз соли 1994 франчайзинг таъсис ёфтааст, шумораи ҷойҳо дар солҳои охир аз 502 дар соли 2010 то шумораи умумии 906 афзоиш ёфтааст, ки 146-тоаш ба ширкат тааллуқ дорад ва ҳама дар ИМА.

9. Чӯҷаи машҳури Bojangles 'n Бисквитҳо

Bojangles 'Chicken' n Beccuits машҳур ба мизоҷон ашёи сабки каҷуниро дар менюи хӯроки зудпазири худ меорад, аз ҷумла мурғи пухта, печеньеи равғанӣ, печеньеи равған, ҷамбалая, биринҷи каҷун, лӯбиёи сурх ва биринҷ, картошка пухта бо чошнии Каҷун ва Картошка Каҷун. Пешниҳодҳо бо якчанд сандвичҳо, хӯрокҳои баҳрӣ ва шириниҳо ҷамъ карда мешаванд. Ба наздикӣ занҷир сандвичи Pork Chop Griller Biscuit-ро дар муддати маҳдуд дубора муаррифӣ кард.

Аз ҷониби Ҷек Фулк ва Ричард Томас дар Шарлотти Каролинаи Шимолӣ соли 1977 таъсис ёфтааст ва франчайзинг аз соли 1978, шумораи ҷойҳо аз 437 дар соли 2008 то 766 дар соли 2018 қариб ду баробар афзоиш ёфтааст, аммо аз он замон то ба имрӯз 749 адад кам шудааст (аз шумораи қаблан гузоришшуда) аз 764), ки 312-тоаш ба ширкат тааллуқ дорад ва сеяш берун аз ИМА ҷойгиранд.

10. Эл Полло Локо

El Pollo Loco (Чӯҷаи девона) худро аз аксари занҷирҳои тарабхонаҳои ин рӯйхат фарқ мекунад, зеро он дар менюи худ мурғи бирён надорад. Ба ҷои ин, он ба мурғе, ки дар оташ пухта шудааст, тахассус дорад, ки онро ҳамчун алтернативаи солим ба аксар мурғҳои пухташудаи зудпаз истифода мебарад.

Чӯҷаҳои пурра дар як дорухои махсуси гиёҳҳо, ҳанут, афшураҳои мева ва сирпиёз мариноват карда мешаванд, сипас дар оташ пухта, бо даст бурида мешаванд ва ба сифати хӯрокҳои гуногуни эҷодии мурғ ва дар буррито, салатҳо, шӯрбоҳо, такоҳо, квесадиллаҳо хизмат мекунанд. Гуакамол, салса ва либосҳои занҷир низ худсохт мебошанд.

Дар соли 1975 аз ҷониби Панчо Очоа дар Гуасаве, Мексика таъсис ёфта, сипас дар соли 1980 ба ИМА кӯчонида шудааст, ҳоло дар зиёда аз 485 макони қаблан дар вебсайти ширкат номбаршуда дар зиёда аз 475 матбуот нашр шудааст.

11. Champs Chicken

Champs Chicken як занҷири тарабхонаи пухта мебошад, ки дар он менюи тендерҳои мурғ, дипперҳои мурғ (ҳашт соуси гуногун), ChampStix (мурғ дар болои чӯб), майгу бирён, хушбӯйҳо ва иловаҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ ба монанди макарон ва панир, картошка пухта, кабудии гулӯла, ҷуворимакка, равған, лӯбиёи сабз, лӯбиёи сурх ва биринҷ ва себи дорчинӣ барои шириниҳо.

Соли 1998 аз ҷониби Шоун ва Ҷули Бурчам дар Виллард, Миссури таъсис ёфтааст, аммо танҳо аз соли 2013 франчайзинг, шумораи маконҳо ба 418 дар соли 2016 расидааст ва аз он вақт то ба охир расидани 369 дар соли 2019 коҳиш ёфтааст, ки ҳеҷ кадоме аз онҳо моликияти ширкат набуд ва ҳама дар ИМА ҷойгир буданд.

12. Бончон

Бончон дар Кореяи Ҷанубӣ бо номи худ оғоз ёфт, ки маънояш "зодгоҳи ман" бо пешниҳоди аслии мурғи дукардаи пухташуда, ки бо соусҳои имзои худ шуста шудааст. Илова ба мурғ, занҷир дигар хӯрокҳои анъанавии Кореяро ба мисли Japchae, Tteokbokki ва Bibimbap пешниҳод мекунад.

Ҷиндук Сех соли 2002 дар Кореяи Ҷанубӣ таъсис ёфтааст, аввалин макон дар ИМА соли 2006 ифтитоҳ ёфтааст. Ҳоло зиёда аз 340 макон мавҷуд аст (аз рақаме, ки қаблан гузориш шуда буд, зиёда аз 300), ки зиёда аз 100 -тои онҳо дар ИМА мебошанд , боқимонда дар ҳафт кишвари дигар паҳн шудааст.

13. Чӯҷаи тиллоӣ

Чӯҷаи тиллоӣ як занҷири мурғи тез пухта мебошад, ки пешниҳоди асосии он аз соли 1985 дар муаррифӣ шуданаш ба тендери аслии тиллоӣ (мариновани пухта, пухтаи пухтаи мурғ) табдил ёфтааст. дар бораи пешниҳоди бисёр хӯроки оилавӣ, хӯроки омехта ва бастаҳои ҳизбӣ.

Ҳовард Уокер дар Сан Маркоси Техас соли 1967 таъсис ёфтааст ва франчайзинг аз соли 1972, шумораи ҷойҳо аз 90 дар соли 2010 беш аз ду баробар афзуда, ба 184 умумии ҳозира расидааст, ки ҳафттои он ба ширкат тааллуқ доранд ва ҳама дар ИМА ҷойгиранд.

14. Салати мурғ Chick

Хӯриш чӯҷа Чик як рафтан аз дигар занҷирҳои тарабхонаҳо дар ин рӯйхат аст, зеро дар менюи он мурғи бирён ё пухта мавҷуд нест. Ба ҷои ин, он даҳҳо салатҳои гуногуни мурғро пешниҳод мекунад, ки ҳамарӯза тару тоза бо шӯрбоҳо, сандвичҳо ва шириниҳо дар як консепсияи босуръат ба тарзи ҷанубӣ ва инчунин барои хӯрокхӯрӣ омода карда мешаванд. Бе талаботи мураккаби ошхона дар аксари франшизаҳои мурғ, хароҷоти оғоз хеле камтар аст.

Ин ширкатро чанде пеш як ширкати саҳҳомии хусусии ба истеъмолгар нигаронидашудаи Brentwood Associates дар Лос Анҷелес харидааст. Дар соли 2008 аз ҷониби Стейси Браун дар Оберн, Алабама ва франчайзинг аз соли 2012 таъсис ёфтааст, шумораи ҷойҳо аз он вақт то ба имрӯз ба 161 афзоиш ёфтааст (аз шумораи қаблан гузоришшуда 125), ки 44-тоаш ба ширкатҳо тааллуқ доранд ва ҳама дар ИМА ҷойгир шудаанд.

15. Дорухати машҳури Ли мурғ

Ли рецепти машҳури мурғ аз хӯрокҳои сершумори ба тарзи хонагӣ пешкашшаванда, аз ҷумла як қатор хӯрокҳои мурғи пухта бо фишори пухта (тару тоза пухта, ҳаргиз яхкардашуда), кулчаи деги мурғ, стейки бирёншудаи кишвар, майгу бабочка ва ҳама намудҳоро пешниҳод мекунад. тарафҳо. Дар занҷир инчунин чойи ширини тару тоза, хӯроки оилавӣ, бастаҳои хӯрокхӯрӣ, хӯроки кӯдакон ва имконоти бидуни глютен мавҷуд аст.

Дар соли 1966 аз ҷониби Ли Каммингс (ҷияни асосгузори KFC Харлан "полковник" Сандерс) ва Ҳаролд Омер дар Лима, Огайо таъсис ёфтааст, дар айни замон дар вебсайти ширкат 138 ҷой номбар шудааст, ки аз шумораи қаблан маълумшудаи 132 ҷойгир аст.

16. Чӯҷаи Буш

Чӯҷаи Bush ’s Chicken менюи зудтаъмини ҷануби услуби мурғҳои бирён ва тендерҳои мурғро дар фазои барои оила дӯстона пешниҳод мекунад. Аммо мухлисон инчунин метавонанд хӯроки худро аз гардонанда бигиранд, ки дорои хатҳои сершумор бо фармоишҳои кормандон (на тавассути системаи интерком) мебошад. Ҷойҳои зиёди ҷанубӣ ва чойи яхкардашуда мавҷуданд. Баъзе ҷойҳои он ба ғайр аз мурғи пухтаи муқаррарӣ мурғи пухта пешниҳод мекунанд.

Дар соли 1996 аз ҷониби Кит ва Чарлин Буш дар Вако, Техас таъсис ёфтааст ва аз соли 2005 франчайзинг, шумораи ҷойҳои дар вебсайти ширкат номбаршуда 71 аст, ки аз шумораи қаблан номбаршуда тақрибан 90 аст.

17. Минтақаи болҳо

Wing Zone яке аз ним ширкатҳои ин рӯйхат аст, ки ба болҳои мурғ тахассус доранд. Дар занҷир меню бо болҳои анъанавӣ, болҳои устухонҳо, ангуштони мурғ, майгу буфало, сандвичҳои гуногун, қуттиҳои картошка ва паҳлӯҳои дигар, салатҳо ва шириниҳо пешниҳод карда мешавад. Мухлисони содиқ (ки онҳоро флавхоликҳо меноманд) дӯст медоранд, ки Flavor Fuze -и худро иҷро кунанд ва аз байни 14 сӯзиш интихоб карда, маззаҳои беназири боли худро созанд.

Дар соли 1991 аз ҷониби Мат Фридман ва Адам Скотт дар Гейнсвилл, Флорида ва франшизинг аз соли 1999 таъсис ёфтааст, вебсайти ширкат дар айни замон 31 макон (аз шумораи умумии қаблан номбаршуда 33) дар ИМА ва 27 маконҳои байналмилалиро бо шумораи умумии 58 номбар кардааст.

18. Болҳои болдор

Wings Over дорои менюест, ки ба болҳо (анъанавӣ ва устухонҳо) ва соусҳо тахассус дорад, аммо инчунин қабурғаҳо, сандвичҳо, парпечҳо, салатҳо ва паҳлӯҳоро дар бар мегирад. Барои болҳо 25 соуси гуногун мавҷуданд, аз ҷумла шаш чошнии барбекю, панҷ чошнии болаззат, се чошнии терияки, шаш рубли хушк ва панҷ соусҳои буфало, ки як қатор пурраи имконоти гармиро фароҳам меоранд.

Дар соли 2000 дар Амхерст, Массачусетс ва франчайзинг аз соли 2002 таъсис ёфтааст, вебсайти ширкат дар айни замон 36 ҷойро номбар мекунад, ки ин аз 39 рӯйхати қаблии номбаршуда камтар аст.

19. Болҳои Атомӣ

Wings Atomic ягона занҷири болҳои буфало дар ин рӯйхат аст, ки ба таври вижа як мурғро комилан табиӣ месозад, ки барои ин ширкат маънои онро дорад, ки чӯҷаҳо дар муҳити бе қафас бидуни антибиотикҳо ва гормонҳо парвариш карда мешаванд. Он инчунин 14 соуси гуногун дорад, ки аксари онҳо бидуни глютен мебошанд. Қисми боқимондаи меню метавонанд аз рӯи макон фарқ кунанд, аммо одатан сандвичҳои гуногун (бургерҳо ва сэндвичҳои мурғ) ва паҳлӯҳо (чӯбҳои Mozzarella, попперҳои жалапено, ҳалқаҳои пиёз, квесадиллаи мурғ, тотҳои торт ва вафли) дохил мешаванд.

Дар соли 1989 аз ҷониби Адам Липпин дар шаҳри Ню-Йорк таъсис ёфтааст, аммо танҳо аз соли 2018 франчайзинг, шумораи маконҳо айни замон 24 нафарро ташкил медиҳад (яке аз шумораи қаблан гузоришшуда), ки 20-тоаш ба ширкат тааллуқ дорад ва ҳама дар ИМА ҷойгиранд.

20. Болҳои эпикӣ

Epic Wings (қаблан Wings-n-Things номида мешуд) 30+ солро барои такмил додани модели тиҷорати худ сарф кард, то он ки консепсияи худро оғоз кунад. Ин занҷири болҳои буфало аст, ки ба 100% мурғи табиӣ ва тару тоза такя мекунад (ҳеҷ гоҳ яхкарда намешавад). Он ба се шакли асосии мурғ хизмат мекунад: тасмаҳои тендер, болҳои устухон ва болҳои аслии буфало. Чошнии буфало, ки ба он хизмат мекунад, дар чор сатҳи гармӣ (ҳалим, миёна, гарм ва изофӣ) меояд ва инчунин дорои панҷ маззаи дигари чошнӣ мебошад. Ҷамъ кардани меню чӯбҳои пиццаи мурғ (нон), чӯбҳои муқаррарии нон ва чанд тараф аст.

Соли 1982 аз ҷониби оилаи Сакко дар Сан Диего таъсис ёфтааст, аммо танҳо аз соли 2018 франчайзинг дорад, ҳоло 19 ҷой мавҷуд аст (яке аз шумораи қаблан гузоришшуда 20).


3 Хӯроки хуби хӯрокворӣ, Спайк Менделсон

Беҳтарин ошпаз: Чикаго Хатмкардагони Spike Mendelsohn's Capitol Hill муштараки Good Stuff Eatery ба раванди оҳиста ва косибона пешкаш кардани хӯрокҳои бароҳати амрикоӣ афзалият медиҳанд.Ресторан бо бургерҳои дастии худ, картошкаи дастӣ ва салатҳои тару тоза, ки аз рӯи миз ба хоҷагӣ машҳур аст, машҳур аст.

Менделсон воқеан тавонист филиалҳояшро дар Ҷорҷтаун, Кристал Сити, Чикаго ва ҳатто Қоҳира кушояд. Дар соли гузашта тарабхона қуттиҳои бургери мувофиқро муаррифӣ кард, ки посухи хубе пайдо карданд, ки дар қуттиҳо нон, гӯшт, пуркунандаҳои сабзавот, каперҳо, соусҳо мавҷуданд ва бурдани онҳо осон аст.


17 Доғҳои мурғи пухтаи Лос Анҷелес барои пикникҳои тобистона

Дар саросари Ҷанубу Ҷануб ҳеҷ камбуди мурғи пухта мавҷуд нест ва ҳоло вақти беҳтарин барои гирифтани сатил ва дар беруни шаҳр барои истироҳати тобистона аст. Аз классикии Ҷанубӣ то Кореяи дукарата пухта ва Нашвил гарм, дар ин ҷо ҳоло 17 нуқтаи даҳшатноки бирён барои пухтупаз, таҳвил ва хӯроки маҳдуд дар Лос Анҷелес кушодаанд.

Як қатор тарабхонаҳои LA хидмати хӯрокхӯриро дубора оғоз карданд. Сатҳи хидмати пешниҳодшуда дар ҳар як нуқтаи харита нишон дода мешавад. Аммо, инро набояд ҳамчун тасдиқи хӯрокхӯрӣ қабул кард, зеро ҳанӯз ҳам нигарониҳои амниятӣ вуҷуд доранд: барои гирифтани маълумоти нав дар бораи ҳолатҳои коронавирус дар минтақаи шумо, лутфан ба Вебсайти тандурустии ҷамъиятии Лос Анҷелес. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки хавфи дучоршавӣ дар беруни бино камтар аст, аммо сатҳи хавфи марбут ба ошхонаи патио ба ресторанҳо вобаста ба дуршавии қатъии иҷтимоӣ ва дигар дастурҳои бехатарӣ вобаста аст.


Видеоро тамошо кунед: 10 товаров для автомобиля с Алиэкспресс, покупки для авто 47 (Октябр 2021).