Дигар

Спагетти бо песто спанак


Компонентҳои спагетти спанак песто

  1. Спагетти 300 грамм
  2. Спанаки тару тоза 70 грамм
  3. 2 дона сирпиёз миёна
  4. Parsley тару тоза 10 грамм
  5. Равғани зайтун 40 миллилитр + барои пухтупаз спагетти
  6. Панири пармезан 50 грамм
  7. Чормащз санавбар 40 грамм
  8. Равғани Сидар 40 миллилитр
  9. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: исфаноҷ, панир, макарон
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣИталия

Номгуй:

Blender, Saucer - 4 дона, Дастмолҳои қаҳвахонаи ошхона, Шишаи табақ, пухтупази ошхона, Spatula чӯбӣ, Табақчаи миёна бо сарпӯш, Дастпӯшакҳои ошхона, Colander, Табақ хӯрокхӯрӣ, Мошинҳо, Забонҳои ошхона, тахтаи буридан, Корд, косаи соус

Пухтупаз спагетти бо спанаки песто:

Қадами 1: спанакро тайёр кунед.


Мо баргҳои спанакро дар зери об шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо дастмолҳои коғазии ошхона истифода бурда, кабудиро хушконед ва ба зарфи тоза гузаред.

Қадами 2: тайёр кардани сир.


Мо сирпиёзро ба тахтаи бурида ҷойгир карда, бо истифода аз корд, каме пахш кунед. Мо хасаро тоза мекунем ва пас дар зери оби ҷӯшон шуста мешавем. Мо донаҳоро ба зарфи холӣ иваз карда, онҳоро ба муддате тарк мекунем.

Қадами 3: панири Пармезан тайёр кунед.


Мо панирро дар тахтаи буридан паҳн карда, кордро барои қисмҳои хурди бурида истифода мебарем. Пармезан мазлумонро ба як кӯзаи тоза интиқол медиҳанд.

Қадами 4: чормағз санавбарро тайёр кунед.


Мо ШМШ-ро ба оташи хурд андохтем. Вақте ки контейнер хуб гарм мешавад, чормағзҳоро ба он резед. Баъзан бо шустушӯи чӯбӣ пазед, компонентро то даме ки маззаи маълум чормағз пайдо шавад. Дарҳол пас аз он, ки мо сӯзандаро хомӯш карда, табақро ҷудо кардем.

Қадами 5: омода кардани parsley.


Мо parsley-ро дар оби равон шуста, моеъи барзиёдро ларзондан ва ба зарфи тоза гузорем.

Қадами 6: чошниро омода кунед.


Баргҳои спанак, иловаро панири Пармезан ва дона сирпиёз пӯсти пӯст дар як косаи куфр. Омезишҳоро бо суръати миёна то омезиши якхела бирён кунед.

Акнун чормағз санавбар ва пиёзро ба зарф илова кунед. Инчунин бо суръати миёна мо ҳама чизро то даме ки ҳамвор мекунем, пашм медиҳем. Ҳар 15-25 сония ба blender равғани зайтун ва кедрро каме резед ва ғайра, то он даме, ки чошнии ғафс пайдо шавад.

Бо як tablespoon, мо либосҳои тайёршударо барои табақ дар коса мегузорем ва муддате ба он ҷо мегузорем.

Қадами 7: Пухтупаз спагетти


Мо нимаи ШМШ-ро бо оби оддии хунук пур карда, ба оташ мепартоем. Зарфро бо зарф пӯшед ва интизор шавед, ки моеъ ба напазед. Дарҳол пас аз он, мо обро шӯр ва каме равғани зайтунро рехт. Ҳама чизро бо як tablespoons омехта кунед ва спагеттиро бодиққат паҳн кунед. Пас аз ҷӯшидани моеъ боз, макаронро барои пухтан 15-25 дақиқа, вақт аз вақт ба шӯр кардани инвентаризатсияи импровизатсия. Диққат: Боварӣ ҳосил намоед, ки бо усули тайёр кардани компонент дар баста шинос шавед, зеро вақт метавонад вобаста ба навъи орд, ки аз он спагетӣ тайёр карда шудааст, фарқ кунад. Пас аз вақти тақсимшуда сӯхторро хомӯш кунед ва табақро бо мундариҷа тавассути colander бо ракеткаи ошхона резед. Вақте ки моеъи аз ҳад зиёди макарон рехт, онҳоро боз ба ШМШ рехт ва бо зарф фаро гиред. Муҳим: онҳо бояд гарм бимонанд.

Қадами 8: Спагетти бо спанак песто пазед.


Ду таоми пухтупаз барои ин таом вуҷуд дорад. Якум: шумо метавонед чошниро ба ШМШ бо спагетти илова кунед ва ҳаматарафа омехта кунед, то бо як tablespoon.

Варианти дуюм - ин қариб хизмат мекунад. Алоҳида, макарон ва чошнии суфрачаҳо дар табақ гузошта мешаванд, то ҳар як меҳмон мустақилона табақро омехта кунад.

Қадами 9: Спагетти бо спанак песто хизмат кунед.


Ман одатан спагетиро дар табақи махсус паҳн мекунам ва болои чошнӣ рехт, зеро фарзандони ман ҳама чизро худсарона кардан мехоҳанд. Пеш аз хизмат, шумо инчунин метавонед табақро бо якчанд чормағз санавбар оро диҳед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои пухтупаз шумо метавонед ҳама гуна макаронҳоро бо завқи худ истифода баред. Масалан, он метавонад парҳо, камон ё ҳатто шох бошад;

- Шумо метавонед спанаки яхкардаро истифода баред. Барои ин, кабудиро дар як коса гузоред ва ба ҳарорати хонагӣ бе истифода аз микроволновка об кунед;

- агар шумо равғани кедрро пайдо карда натавонед, рӯҳафтода нашавед, зеро шумо танҳо зайтунро истифода бурда метавонед. Пас таъми табақ каме аз аслӣ каме фарқ хоҳад кард, аммо муҳим нест.