Хӯришҳо

Rusks бо пиёз сабз

Rusks бо пиёз сабз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои тайёр кардани croutons бо пиёз сабз

  1. Нони дароз 1 дона
  2. Пиёз сабз (хушк) 2 қошуқ ё мечашонем
  3. Намак санг 1 қошуқи ё мечашонем
  4. Равғани зайтун 30-40 миллилитр
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Қошуқ, минар ва дӯзах, Корди ошхона, тахтаи буридан, косаи чуқур, табақи нонстик, танӯр, дастпӯшҳои ошхона, спатулаи ошхона, дастмоле коғазӣ, табақи амудӣ

Пухтупази ҳакерҳо бо пиёзҳои сабз:

Қадами 1: пиёз хушкшудаи хушкро омода кунед.


Ба миномет миқдори зарурии пиёз хушкро резед. Мо дар он ҷо намаки сангро илова мекунем. Онҳоро бо зараррасон ба мутобиқати хока маҷақ кунед ва ба қадами оянда гузаред.

Қадами 2: нон тайёр кунед.


Нонро ба тахтаи буридан гузошта, онро ба иловаро ғафс буред то 1 сантиметр, агар бихоҳед, қабати ҳар якро тоза кунед ва пора-пораашро ба мукаабҳои хурд, пахол, хиёбонҳо ё ромбҳо буред.

Қадами 3: ҳакерҳоро барои пухтан тайёр кунед.


Дар болои косаи чуқури хушк якчанд нон харошида шуда, бо 2-3 реши омехтаи пиёз хушк ва намак пошед.
Як қабати нон дар болои он гузошта, боз бо омехтаи хушбӯй пошед. Мо амал мекунем, то даме ки ҳама буридаи нон бо қабати тунуки ҳанут пӯшонида мешаванд.
Сипас, бо эҳтиёт бо дастони тоза ё як tablespoon буридаи нонро ба мувофиқати якхела омехта кунед, агар лозим бошад, давра ба давра омехтаи пиёзро илова кунед.

Қадами 4: ҳакерҳо оҷур кунед.


Акнун оташдонро гиред ва гарм кунед то 175-180 дараҷа гарм аст. Агар хоҳед, мо варақаи нонпазиро бо варақи фолгаи хӯроквории алюминӣ мепӯшем ё бе он мекунем.
Ба поёни варақи нонпазӣ як қошуқ равғани зайтун резед, дар он ҷо иловаро нон пошед, ки дар он омехтаи пиёз гузошта, онҳоро бо равған бо равған ва ғайра мизи мулоим омехта кунед.
Баъд каме равған илова кунед, ҳама чиз нест мешавад 1,5-2 қошуқ. Ба нон рехт! Азбаски он онро зуд бирӯяд.
Ҳама чизро боз омехта кунед ва ба танӯр фиристед 2025 дақиқа.

Дар давоми ин вақт, ҳакерҳо ба омодагии пурра мерасанд, аммо онҳо ба таври мунтазам бояд ба шӯр оварда шаванд, то сӯзон нашаванд.
Вақте, ки пораҳои нон каме пажмурда мешаванд ва рангро аз сафед ба беж тағир медиҳанд, бо истифодаи тахтаҳои ошхона, варақаи нонпазиро дар тахтаи бурида, ки дар тахтаи тахта гузошта шуда буд, тағир медиҳем.
Бо истифода аз як спатулаи ошхона мо ҳакерҳои гармро ба дастмоле коғазии ошхона интиқол медиҳем, ки равғани барзиёдро фурӯ мебарад.
Баъд мо онҳоро дар ҳарорати хонагӣ хунук мекунем ва барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом хизмат мекунем.

Қадами 5: ба croutons бо пиёз сабз хизмат кунед.


Русҳо бо пиёз сабз дар ҳарорати хонагӣ хизмат мекунанд. Пас аз пухтупаз онҳо сард мешаванд, ба табақи чуқур интиқол дода мешаванд ва бо хӯрокҳои аввалини лазиз илова карда мешаванд, ба салатҳои наҳорӣ илова карда мешаванд ва ё дар нисфирӯзӣ аз чой, инчунин хӯроки шом лаззат мебаранд.

Онҳо пикник, барбекю ё барбекюро комилан такмил медиҳанд. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Пиёз сабз хушкшудаи худ хеле лоғар ва зудранг аст, бинобар ин беҳтараш бо намак маҷақ кардан;

- Шумо метавонед ба пиёз ҳанутҳои ҷолибро илова кунед, масалан: сиёҳ ва ё ҷуворимакка, тухми карам, ҷуворимакка, coriander, занҷабили хушк. Хӯроки асосии он аст, ки онро аз ҳад зиёд накунед, шумо бояд каме гузоред;

- ба ҷои равғани зайтун, шумо метавонед ҳама гуна сабзавот ё равған гудохта истифода баред;

- ҳакерҳоро дар печи пухта пухтан мумкин аст, аммо баъзе қоидаҳоро фаромӯш накунед! Мо дар табақи махсуси тобовар хушк месозем, аз он ҷумла ҳароратӣ бо барқ ​​бо иқтидори пурра дар тӯли 2 дақиқа, тақрибан 4-5 равған. Вақте ки ҳакерҳо ба пошхӯрӣ сар мекунанд, мо вақти коркарди худро ду баробар (30-40 сония) кам мекунем. Ҳар дафъа омехта, мо омодагиро назорат мекунем, агар ҳакерҳо аллакай ранг карда ва хушк шаванд, мо онҳоро аз печи мелодӣ берун меорем, сард ва хизмат мекунем.