Пухтупаз

Торт йогурт


Компонентҳо барои пухтан торт йогурт

Барои пойгоҳ (компонентҳои хушк):

  1. Орд ҷавдор ғалла 2 tablespoons бо теппа хурд
  2. Чормағз заминӣ 2 қошуқ бо теппаи хурд
  3. Шакар 1-2 қошуқ бо теппаи хурд
  4. Хокаи нонпазӣ барои санҷиш 1 tablespooon бе слайд

Барои пойгоҳ (компонентҳои моеъ):

  1. Авокадо харбуза (хӯроки кӯдакон) 2 tablespoons
  2. Оби хунук 2 tablespoons
  3. Равғани растании тозашуда 1 қошуқ
  4. Равған 50 грамм

Барои қабати йогурт:

  1. Йогурти табиӣ (бе илова) 600 грамм
  2. Шакар 1-2 tablespoons
  3. Месозад алоқамандӣ 100 грамм
  4. Желатини фаврӣ 15 грамм
  5. Оби хунуки тозаи хунук 50 миллилитр

Барои ороиш:

  1. Гели қаннодӣ мечашонем
  2. Олуи консервшуда 3 дона
  • Компонентҳои асосӣ: қоқ, йогурт, орд
  • Хизматрасонии 8 servings

Номгуй:

Табақи нонпазии ҷудошуда, Мошинҳо, косаи миёна - 2 дона, танӯр, дастпӯшҳои ошхона, косаи чуқур - 2 дона, блендер, дастмолҳои коғазӣ дар ошхона, яхдон, зарф, тахтаи буридан, корд, хӯрокхӯрӣ, турк

Кор кардани торт йогурт бо қоқ:

Қадами 1: омехтаи хушкро барои пой омода кунед.


Дар як косаи миёна, орд орди ҷавдор, чормағз замин, шакар ва хокаи нонпазӣ барои хамир рехт. Бо истифода аз як tablespoon, компонентҳоро то даме ҳамвор омехта кунед.

Қадами 2: омода кардани омехтаи моеъ барои пойгоҳ.


Қаламфури пухта, оби тоза ва равғани растаниро ба як косаи холӣ резед. Бо истифода аз як tablespoon, мо инчунин ҳама компонентҳоро то омезиши якхела омехта мекунем.

Қадами 3: асосро барои торт тайёр кунед.


Моеъро ба зарф бо омехтаи хушк резед ва ҳама чизро бо як tablespoon то ҳамвор омехта кунед. Диққат: ба шумо лозим нест, ки ҳама чизро муддати дароз хам кунед, то ҳавое, ки ҳангоми реаксияи хокаи нонпазӣ бо дигар ҷузъҳо рехта мешавад, дар дохили он бимонад.

Акнун поин ва деворҳои табақро бо порчаи равған молед ва зарфҳоро резед. Танӯрро то тафсонед 180 ° C аст ва баъд аз он, мо иқтидорро ба сатҳи миёна барои нонпазӣ мегузорем 20 - 25 дақиқа то Браун тилло. Пас аз вақти ҷудошуда бо ёрии дастпӯшакҳои ошхона, мо формаро аз танӯр гирифта, барои хунук шудан ба ҳарорати хона ҷудо мекунем.

Қадами 4: обро барои желатини тайёр кунед.


Ба турк об оби тоза резед ва ба оташ гузоред. Вақте ки об ба таври кофӣ гарм мешавад, сӯзандаро хомӯш кунед ва фавран ба марҳилаи тайёр кардани желатин гузаред.

Қадами 5: желатини тайёр кунед.


Желатинро ба як косаи чуқур резед ва онро бо оби гарм пур кунед. Ҳама чизро бо як tablespoons бодиққат омехта кунед, то вақте ки омехтаи хушк дар ҷои мо об нашавад. Баъд аз ин, моеъро ба канор гузоред, то мувофиқати дилхоҳро дастрас кунед.

Қадами 6: қоқ тайёр кунед.


Мо қоқро дар як косаи чуқури тоза мегузорем ва онро бо оби оддии гарм пур мекунем. Мо меваҳои хушкро ба канор мегузорем барои 10 дақиқа. Баъд аз ин, моеъро холӣ кунед ва компонентро якчанд маротиба дар зери об бишӯед. Мо қоқро бо дастмолҳои коғазии ошхона хушконед ва дар косаи кахвачушонҳо мегузорем.

Бо суръати паст онро ба қисмҳои хурди маҷақ андозед.

Қадами 7: базаи йогуртро тайёр кунед.


Қоқҳои буридашуда бо як tablespoon ба як косаи чуқур гузаронида мешаванд. Барои ин мо ба бичашонем шакар, инчунин йогурти табиӣ ва желатини моеъ илова мекунем. Бо инвентаризатсияи такмилдодашуда ҳама чизро бодиққат омехта кунед, то омили якхела пайдо нашавад.

Қадами 8: тайёр кардани торт йогурт бо қоқ - марҳилаи аввал.


Вақте, ки торт хунук шудааст, пур кардани йогурт бо қоқ дар рӯи он рехт. Диққат: пойгоҳи тортро дар табақ нонпазӣ гузоред, зеро омехтаи моеъ бояд шакли худро то он даме ки дар ҷои хунук ях кунад. Пас, сатҳи шириниҳоро бо як tablespoon ҳамвор кунед ва дар яхдон гузоред барои 3 то 4 соат.

Қадами 9: Олуи консервашударо омода кунед


Олу дар тахтаи буридан мегузорад. Бо истифода аз корд меваҳои консервашударо ба иловаро буред ва баъд ба табақчаи озод интиқол диҳед.

Қадами 10: тайёр кардани торт йогурт бо қоқ - марҳилаи дуюм.


Вақте ки пур кардани йогурти торт сахт мешавад, мо шириниҳоро аз яхдон берун карда, рӯи онро бо иловаро олу оро медиҳем. Дар боло, мо ҳама чизро бо гели қаннодӣ рехтем, то шумо намуди зебои тортро ҳифз карда тавонед. Мо табақро дар яхдон гузошта, боз пофишорӣ мекунем 1 соат.

Қадами 11: хизмат торт йогурт бо қоқ.


Мо пирожни тайёри йогуртро бо қоқ печонда, дар тахтаи ҳамвор ҷойгир карда, бо чой ё қаҳва ба дастаи шириниҳо хизмат мекунем. Бале, ин дар ҳақиқат кори санъат аст, зеро ба ғайр аз таъми беназири фаромӯшнашаванда, он ба мо имконият медиҳад, ки аз ин шириниҳо бидуни тарс аз барқарор кардани ҳадди аққал 500 грамм лаззат баред.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои ороиш, шумо метавонед ҳама гуна меваҳои тару тоза ва консервашударо гиред. Илова бар ин, тортро бо хокаи какао, кокос, чормағз решакан ё шакар ориз пошидан мумкин аст;

- қоқро дар кахвачушонидан маҷбур накунед, шумо инчунин корд ва тахтачаи буриданро истифода бурда меваҳои хушкро ба қисмҳои хурди бурида буред;

- Ҳарорати танӯрро назорат кунед, зеро торт метавонад сӯзад.