Пухтупаз

Pancakes тасмаҳои


Компонентҳо барои сохтани pancakes тасмаҳои

  1. Орди гандум 250 грамм
  2. Тухм мурғ 2 дона
  3. Ҳама шири пастеризатсияшуда 500 миллилитр
  4. Шакар 4 tablespoons
  5. Равғани растанӣ 3 tablespoon
  6. Намак ба бичашед
  7. Хокаи какао 2 қошуқ
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, шир, орд, какао ва шоколад
  • Хизматрасонии қисмҳои 18
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақ, қошуқ, косаи андозагирӣ, косаи чуқур, ҷаримаи ҷарима, коса, миксер ё виск, сӯзандоруи каннодй, плита, табақчаи зарфшакл, бинтҳои хушкида, косаи хурд, спатулаи ошхона, сӯзан, табақи калон, табақ

Пухтупазҳои пухтупаз

Қадами 1: хамир тайёр кунед.


Мо ҷумбониданро бо фикрию ҷарима гирифта, тавассути як косаи чуқур 250 грамм орди гандум ғарқ мекунем. Мо дар теппаи орд амиқтар мекунем, 4 қошуқ шакар, намакро бичашед рехт, 125 миллилитр шир рехт ва каме tablespoon бо якхелагӣ омехта кунед. Сипас шири боқимонда, 2 tablespo равғани растанӣ ба ҳамон коса рехт ва бо истифода аз виск ё миксер хамирро бе пораҳо хамир кунед. Тарзи он бояд ба сметанаи зичии миёна шабоҳат дошта бошад. 20 дақиқа санҷишро "истироҳат" кунед.
Пас аз он ки мо дар як косаи тоза 6 - 8 tablespoos хамир панчаи сафед гузошта, 2 қошуқи хокаи какао дар ҳамон коса рехт, онҳоро то ҳамвор омехта карда, оммаи "шоколад" -ро ба сӯзандоруи қаннодӣ интиқол диҳем.

Қадами 2: бирён ба pancakes.


Акнун оташро ба сатҳи миёна дароред, ШМШ гузоред ва гарм кунед. Дар ҳамин ҳол, 1 косаи равғани растаниро ба як косаи хурд рехт, як порчаи бинтҳои стерилизатсияро дар дохили он ғӯтонед ва ба ҷояш гузоред. Равғани каме дар бинт боқӣ хоҳад монд, онро бо шишаи пеш аз гармшуда пазед ва дар кунҷ гузоред ва дар як шишаи хурди хамир хамираи сафед пошед. Пас аз он, мо ШМШ-ро дар як ҳаракат давр мезанем. Мо ин корро мекунем, ки хамирро дар тамоми поёни ШМШ бо қабати тунуки тақсим карда, бори дигар ба оташдон гузорем. Дарҳол як рахи хамираи шоколадро тавассути сӯзандоруҳои қаннодӣ ба хамир сафед берун кунед.
Ҳангоме ки қисми поёни панчак пажмурда мешавад, онро ба тарафи дигар бо шустушӯи ошхона бардоред ва тарафи дуввуми панчро бирён кунед 30 - 40 сония. Пас аз он, ки мо Панчаки тайёршударо ба табақи нисбатан ҳамвор интиқол медиҳем ва ба ҳамин тариқ мо панчаҳои боқимонда то дами хамир тайёр мекунем.

Қадами 3: хизмат pancakes тасмаҳои.


Pancakes гарм дода мешавад. Онҳоро бо мураббо, меваҳо ё Берри, асал метавон дод. Инчунин, чунин pancakes мумкин аст бо ҳама гуна пур кардани ширин пур карда шавад: мураббо, панир, косибӣ, себи пухта, Клубничка кӯбанд, банан, киви бо шакар ва инҳо танҳо чанде аз имконоти имконпазиранд. Дар ширкати хуб як шириниҳо бо як пиёла чой гарм лаззат мебаранд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Равғани растаниро бо равған ё маргарини навъи баландтарин иваз кардан мумкин аст.

- Агар мехостед, як халта шакар Бахром (15 грамм) ё дорчин (рози) ба хамир илова кардан мумкин аст.

- Агар шумо барои пухтан пошидани панч бо зарфини Тефлон истифода кунед, пас поёни онро бо равғани растанӣ молидан мумкин нест.

- Компонентҳои хамирро бо истифода аз блендер ё протсессори хӯрок омехта кардан мумкин аст.

- Ин матлуб аст, ки ҳама компонентҳое, ки аз он хамир панир тайёр карда мешавад, дар ҳарорати хонагӣ бошанд.