Моҳӣ

Ҳерри


Компонентҳо барои Herring

  1. Гомҳои кишоварзӣ 1 кило (3-4 дона)
  2. Сабзӣ 1 адад (калон)
  3. Пиёз 1 адад (калон)
  4. Сирко ҷадвали 9% 1/2 пиёла
  5. Равғани растанӣ 1/2 пиёла
  6. Шакар 2 tablespoons
  7. Намак 2 tablespoon
  8. Кетчуп 2 қошуқ
  9. Рози қаламфури сиёҳ
  10. Рози қаламфури сурх
  11. Гӯшти пӯсти барги лорел
  • Компонентҳои асосӣ Гирн, пиёз, сабзӣ
  • Хизмат 3 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корди ошхона - 2 дона, тахтаи буриш - 2 дона, Дастмоле аз ошхона, косаи амиқ, қошуқ, зарфи стерилизатсияшуда, зарфи пластикӣ, косаи хӯрокхӯрӣ ё хӯриш.

Коркарди heh гом:

Қадами 1: омода кардани гом.


Мо гомҳои тару тоза ё яхкардаро мегирем, онро дар тахтаи буриш ҷойгир карда, сари ҳар як моҳиро бурида, ҷасадҳоро аз дохили ҳайвонҳо часпонида, зери оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем. Пас, мо майшаклро ба филфел бурида, ва мо, дар навбати худ, онро ба тасмаҳои борик ё иловаро хурд бурида, дар тахта мегузорем.

Қадами 2: пиёз ва сабзӣ омода кунед.


Минбаъд, пиёз ва сабзиро пӯст кунед, онҳоро дар оби хунук бишӯед ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Пас аз он, мо сабзиро дар grater миёна ё ҷарима мечаспем ва пиёзро ба ҳалқаҳо ё нисфи ҳалқаҳо то 5 миллиметр бурида мепартоем. Иловаро дар тахта гузоред ва ба қадами оянда гузаред.

Қадами 3: маринадро тайёр кунед.


Миқдори зарурии дастархони 9% сирко ва равғани растаниро ба як косаи чуқур резед. Мо шакар, намак, кетчуп, барги заминии лавр ва инчунин ду намуди филфили сиёҳ ва сурх мегузорем. Омезиши ин компонентҳоро бо як қошуқ бо ҳамбастагии яксон - маринад омода аст!

Қадами 4: табақро ба омодагии пурра бардоред.


Ҳоло мо сабзӣ, моҳӣ ва пиёзро дар қабатҳои зарфҳои стерилизатсияшуда паҳн мекунем, то хӯрок тамом шавад. Он гоҳ, онҳоро бо маринаде, ки қаблан омода карда шуда буд, пур кунед, зарфро бо зарфи пластикии қатъии пӯшед ва дар яхдон гузоред ҳадди аққал 6 соат, максимум соати 12. Пас аз гузаштани вақти талабшуда, хейро аз гом ба табақ ё дар як косаи хӯриш гузоред ва хизмат кунед.

Қадами 5: ба heh гом хизмат кунед.


Хӯроки Herring ҳамчун газак хунуккардашуда ё ҳамчун курси асосӣ барои мизи лоғар дода мешавад. Пас аз инфузия, ин гом каме турши ширин ба даст меорад, мо гуфта метавонем мазза тунд. Табақи комил барои ин табақ картошка пухта ё картошка пӯст ва инчунин хӯриш аз сабзавоти тару тоза мебошад. Аз таоми лазиз ва оддӣ лаззат баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- ба ҷои литр литр, шумо метавонед ҳама гуна хӯрокҳои тоза истифода баред;

- зуд-зуд сабзӣ бо шалғам иваз карда мешавад ё ба даикон ҷой дода мешавад - як зерсистемаи шалғамчаи хитоӣ;

- бо ин роҳ шумо метавонед аз лосос, лалибут ё cod пухтан;

- Агар мехостед, ба маринад якчанд дона сирпиёз биносту решакан кардан мумкин аст;

- Ба ҷои қаламфури сурхи хоки шумо метавонед қишрҳои чиниро истифода баред.