Моҳӣ

Салмӯн дар пухтупази суст


Компонентҳо барои пухтупаз Салмӯн дар Multicooker

  1. Стейкҳои хурди тару тоза 3 дона
  2. Шир бо миқдори равғани 0,5% 300 миллилитр
  3. 4 дона сирпиёз миёна
  4. Намак ба бичашед
  5. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  6. Лимуи хурд 1/2 қисми
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Пухтупази оҳиста, косаи миёна, тахтаи буридан, корд, олуча, ҷаримаи ҷаримавӣ, бели чӯбӣ, хизматрасонии хӯрокхӯрӣ, зарфҳо, дастмолҳои коғазии ошхона

Салмӯн пухтупаз дар пухтупази суст:

Қадами 1: Салмӯнро омода кунед.


Филфили лососиро дар ҳама ҷонибҳо зери оби равон бодиққат бишӯед ва ба тахтаи буридан гузоред. Агар зарур бошад, бо корд ҷойҳои coarened ва боқимондаҳои ҷароҳатҳоро тоза мекунем. Моҳиро бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк кунед.

Акнун ширро ба косаи миёна резед. Осонҳоро дар ин зарф оҳиста ҷойгир кунед ва ба маринат биравед барои 30 дақиқа.

Қадами 2: тайёр кардани сир.


Бо истифода аз корд, сирпиёзро аз харбуза пӯст кунед ва каме дар зери об шӯед. Бо истифода аз grater ҷарима, донаҳоро бевосита ба як тахтаи ройгон маҷақ кунед.

Қадами 3: лимӯ тайёр кунед.


Бо истифода аз афшура, афшураро аз лимӯ ғун кунед.

Диққат: барои пухтупаз мо ниёз дорем 1 қошуқ.

Қадами 4: Салмӯнро дар пухтупази суст пазед.


Пас аз сукути лосос, ширро холӣ кунед (зеро он дигар барои мо муфид нахоҳад буд) ва худи моҳиро бо намак, ќаламфури сиёҳ ва сирпиёз решакан кунед. Сипас стейкҳоро бо шарбати лимӯи нав фишурдашуда пошед ва бо дастони тоза мулоим кунед.
Мо лососро ба суфраи бисёрҷабҳа мегузорем ва режимро таъин мекунем Пухтупаз ва табақ пухтан барои 30 дақиқа Диққат: ба воситаи 15-20 дақиқа шумо бояд сарпӯши дастгоҳро кушоед ва стейкҳоро аз тарафи дигар бо як спатулаи чӯбӣ рӯй гардонед. Сипас моҳӣ аз ҳама тарафҳо бо қабати ягонаи тиллоӣ пухта мешавад.

Қадами 5: хизмат аз лимӯ аз multicooker.


Вақте ки лосос омода мешавад, бо истифода аз спатулаи чӯбӣ мо онро аз пухтупази суст ба табақи ҳамвор мегузарем. Дарҳол стейкҳоро ба мизи ошхона пешниҳод кунед, дар ҳоле ки онҳо ҳанӯз гарм ҳастанд. Биринҷ судак, картошка пухта ва ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза ҳамчун як табақи тарафӣ барои чунин як табақи аҷиб беҳтарин аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- агар дар вақти пухтупаз лосос моеъи зиёдатӣ рехта шавад, пас дар 10-15 дақиқаи аввал сарпӯши бисёрқабата кушоед;

- Агар стейкҳо ғафсӣ бошанд (ғафсӣ 3-3,5 сантиметр), пас вақти хӯрокпазиро барои 10 дақиқа дароз кардан муфид аст. Дар ҳар сурат, шумо бояд хеле эҳтиёт шавед, ки ин моҳии нозукро аз ҳад зиёд кашед;

- агар хоҳиш дошта бошед, поёни печи моториро бо миқдори ками равғани зайтун молидан мумкин аст, то ки стейкҳо зудтар дуд оянд.