Салатҳои

Хӯриш "Розалия"


Компонентҳо барои хӯриш Розали

  1. Лаблабу хурд 3 дона
  2. Сабзӣ миёна 3 дона
  3. Консерваьои лӯбиёи сабз 1/2 банкаҳо
  4. Champignons тару тоза 200 грамм
  5. Пиёз калон 1 адад
  6. Бодиринги намакдор андозаи миёна 1-2 дона
  7. Намак ба бичашед
  8. Равғани растанӣ барои бирён
  • Компонентҳои асосии нахўд, сабзӣ, Beetroot
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Пухтупаз, табақчаи миёна бо сарпӯш, Дастпӯшакҳои ошхона, Шӯрои тахта, Корд, Плитка - 5 дона, grater coarse, Шишаи табақ, Spatula чӯбӣ, Кушодани чошнӣ, Мошинҳо, косаи чуқур, косаи хӯриш, Ғайра, косаи миёна

Хӯриш пухтупаз Розалия:

Қадами 1: сабзавотро напазед.


Лаблабу бо сабзӣ зери оби ҷӯшон бодиққат бишӯед ва ба ШМШ гузоред. Зарфро бо оби муқаррарии хунук пур кунед, то он сабзавотро пурра пӯшонад. Мо ШМШ-ро дар оташи миёна мегузорем ва сарпӯш медиҳем. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, оташро аз ҳадди миёна камтар андозед ва ҷузъҳои табақро барои напазед 40-60 дақиқа. Диққат: пас аз вақти ҷудошуда, боварӣ ҳосил кунед, ки омодагии сабзавотро бо ғайра тафтиш кунед. Агар онҳо мулоим бошанд, пас шумо метавонед тафсонро хомӯш кунед ва ба раванди дигари омода кардани хӯриш гузаред. Агар не, пас вақти хӯрокхӯриро ба шахси дигар дароз кардан муфид аст 5-10 дақиқа.

Пас аз он, бо ёрии ғайра мо сабзиро ба як косаи миёна интиқол медиҳем ва бо ёрии тахтаҳои ошхона зери оби оби хунук ШМШ лаблабу мегузорем. Муҳим: вақте ки компоненти охирин сард мешавад, тоза кардани пӯст аз он осонтар хоҳад шуд. Дар охири, мо лаблабу бо дастони тоза ба контейнер бо сабзӣ интиқол медиҳем.

Қадами 2: сабзӣ тайёр кунед.


Бо корд сабзӣ пӯстро аз пӯст судак пазед ва сипас компонентро дар grater миёна мустақиман ба табақчаи озод гузоред.

Қадами 3: тайёр кардани лаблабу.


Лаблабу пухта бо корд пазед ва ҳамин тавр бо grater coarse маҷақ кунед. Мо лаблабуи кандро ба табақчаи тоза мегузорем.

Қадами 4: пиёзро тайёр кунед.


Бо истифода аз корд пиёзро аз пӯст тоза кунед ва зери оби равон бодиққат шуед. Компонентро дар тахтаи буридан ҷойгир карда, кордро ба хиёбонҳо биностем. Пиёз реза карда ба табақчаи тоза интиқол дода мешавад.

Қадами 5: занбурўѓҳоро тайёр кунед.


Занбурўѓҳоро зери оби равон шуед ва ба тахтаи буридан гузоред. Бо корд, ҷузъро ба қисмҳои хурди бурида ва ба табақчаи озод интиқол диҳед.

Қадами 6: хӯриш хӯриш.


Ба ШМШ миқдори ками равғани растаниро резед ва зарфро ба оташи миёна андозед. Вақте ки равған хуб гарм мешавад, пиёз буридашударо дар он ҷо гузоред. Вақт аз вақт, ба шӯр онро бо spatula чӯбӣ, fry то шаффоф. Дарҳол пас аз он, занбурўѓҳоро ба ШМШ гузоред, ҳама чизро бодиққат омехта кунед ва то бухор шудани ҳамаи моеъи занбӯруғӣ ба fry идома диҳед. Вақте ки омехта ба қаҳваранг оғоз меёбад, сӯзандаро хомӯш кунед ва муваққатан ҷудо кунед.

Қадами 7: омода кардани жалбкунии.


Бо истифода аз grater coarse, суфро рост ба табақчаи тоза обед.

Қадами 8: тайёр кардани нахўд консервшуда.


Бо истифода аз зарфе, як банкаи нахуд консервашударо кушоед. Моеъро аз контейнер оҳиста рехт ва нахўди сабзро ба паҳлӯ ҷойгир кунед.

Қадами 9: тайёр кардани хӯриш Розалия.


Дар як косаи чуқур, лаблабу решакан, сабзӣ, пиёз ва занбурўғҳои sautéed, жалбкунии ва нахудҳои сабз консервашударо паҳн кунед. Бо истифода аз як tablespoos, ҳамааш то даме ки як массаи якхела пайдо нашавад, хуб омехта кунед. Баъд аз ин, каме намак кунед ва миқдори ками равғани растаниро рехт. Боз мо ҳама чизро хуб омехта мекунем ва метавонем салати Розалияро ба мизи ошхона пешниҳод кунем.

Қадами 10: ба хӯриш Розалия хизмат кунед.


Бо як tablespoon, табақро ба косаи хӯриш интиқол диҳед ва ба мизи ошхона хизмат кунед. Ин хӯриш барои ҳар касе, ки парҳез дорад ва саломатии онҳоро нигоҳубин мекунад, комил аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои тайёр кардани хӯриш, ба ҷои жалб, шумо метавонед sauerkraut гиред.

- Бо хоҳиши худ, хӯриш Розалияро бо сабзавот ва гиёҳҳои судак оро додан мумкин аст. Барои ин, як лаблабу судак ва сабзӣ истифода баред. Пас, бо корд, як қабати тунуки лаблабу дар доираи сабзавот тоза кунед, кӯшиш кунед, ки қадри имкон буред. Мо рахи дарозро мегирем. Онро дар як қубур пӯшед, садбарги воқеии тайёршаванда. Мо ин тартибро бо сабзӣ иҷро мекунем. Пас аз он, мо баргҳои parsley ва парҳоро пиёзро ба хӯриш мегузорем ва дар байни онҳо бодиққат садбарги худро мегузорем.

- Хӯриш тайёр аст, беҳтараш фавран ба мизи ошхона пешниҳод карда шавад, то ки ӯ об нашавад.