Салатҳои

Хӯриш Caprese


Компонентҳои хӯриш Caprese

  1. Помидор 400 гр
  2. Панири Моцарелла 500 гр
  3. Basil тару тоза 1 хӯшаи
  4. Oregano мечашонем
  5. Равғани зайтун барои либос
  6. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: помидор, панир, кабудӣ
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣИталия

Номгуй:

Корд, тахтачаи буридан, адои табақ, дастмолҳои коғазӣ ва рӯймолча

Хӯришҳои Капрез:

Қадами 1: Помидор ва панирро омода кунед.


Беҳтар аст, ки помидорро барои чунин хӯриш аз шакли зебо, мулоим, вале обдор интихоб накунед. Ҳамин тавр, мо онҳоро дар зери оби ҷӯшон бодиққат шуста, бо дастмолҳои коғазӣ ва рӯймолчаҳои ошхона тоза намуда, онҳоро ба тахтаи бурида ҷойгир карда, ба буридан шурӯъ кунед. Бурида ба иловаро ё дар доираҳои тозаву бо ғафсӣ тақрибан 5 мм буред.
Моцарелла як панири итолиёвист, ки аксар вақт дар намак фурӯхта мешавад. Тестҳои панир тақрибан ба доираҳои ҳамин помидор бурида мешаванд.

Қадами 2: basil тайёр кунед.


Мо баргҳои сабзии basil-ро зери оби ҷорӯб шуста, моеъи барзиёдро ҷунбонида, ба дастмолҳои коғазӣ ё рӯймолча мегузорем.

Қадами 3: Хӯришро ташкил диҳед.


Акнун мо мустақиман ба ташаккули хӯриш идома медиҳем. Помидор ба таври зебо дар доираи табақе барои адои хизмат гузошта мешавад, сипас панирро дар байни онҳо паҳн карда, бо носиху оро медиҳанд.

Пазад, то бо намак, орегано, мавсим бо равғани зайтун бичашед ва дар яхдон барои 20 - 60 дақиқа гузоред.

Қадами 4: Хӯриш Caprese.


Хӯриш аз капресе ба таври анъанавӣ бо нони хушбӯй пухта мешавад. Appetizer болаззат ва зуд омода!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои осонтар кардани буридани моцарелла, корди тезро истифода баред ва давра ба давра онро дар об ё намак об кунед. Ва дар хотир доред: моззарелла мӯҳлати хеле кӯтоҳ дорад.

- Беҳтар аст, ки барои салат равғани зайтунро бо фишор фишор диҳед.

- Ин хӯришро бо ҳалқаҳои пиёз сурх илова кардан мумкин аст.

- Капрез аксар вақт бо песто хизмат мекунад.