Парранда

Гӯшти мурғ бо занбӯруғҳо


Компонентҳо барои пухтупази пойҳои мурғ бо занбӯруғҳо

  1. Пойҳои мурғ 6 дона
  2. Пиёз 1 дона
  3. Pepperаламфури сурх ширин 1 адад
  4. Занбӯруҳои консервшуда 300 грамм
  5. Шароби сафед 100 миллилитр хушк кунед
  6. Хамираи помидор 300 миллилитр
  7. Об 200 миллилитр
  8. Сирпиёз 5-6 дона
  9. Равғани растанӣ 50 миллилитр
  10. 1/2 қошуқи намак
  11. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/4 қошуқ
  12. Thyme 1/2 қошуқи
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, ќаламфури, мурғ, занбурўѓњо, шароби сафед
  • Қисмати 3-4

Номгуй:

Шишаи зарб, печи ошхона, тахтачаи буридан, спатула, қошуқ.

Пухтупаз пойҳои мурғ бо занбурўѓҳо:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Пойҳои мурғро бо оби сард шуед ва сипас бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.
Сабзавотро пӯст ва шуед.
Ҳамон ҳанут ва ҳама компонентҳои дигарро омода кунед.

Қадами 2: мурғро бирён кунед.


Равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед ва вақте ки гарм мешавад, пойҳои мурғро ба он партоед. Драмстикҳоро то ду қаҳри тиллоӣ дар ҳар ду тараф бирён кунед.

Қадами 3: сабзавот ва занбурўѓҳо илова кунед.


Занбурўѓњо консервшуда одатан хурданд, бинобар ин онҳоро бурида наметавонам.
Аммо ќаламфури ва пиёз бояд ба мукаабҳои хурд реза кунанд.

Ба устухони мурғ занбурўғҳо, пиёз ва қаламфури илова кунед. Дар шароби сафед рехт ва бигзор он напазед ва тақрибан тобистон кунед ним соат. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба сӯхтан сар накунед.

Қадами 4: пойҳои мурғро бо занбурўѓҳо гӯр кунед.


Хамираи помидорро бо об омехта кунед ва ба ШМШ ба занбурўѓњо ва мурғ бирезед. Абрҳоро барои паҳн кардани моеъ.
Намак, ќаламфури ва тиманро илова кунед, ҳама чизро боз омехта кунед ва тобистонро идома диҳед 30 дақиқачошнро мустахкамтар кунанд.
Пеш аз он ки чӯҷаро аз гармо ҷудо кунед, сирпиёзро решакан карда ба табақ ато кунед.

Қадами 5: пойҳои мурғро бо занбурӯшҳо хизмат кунед.


Дарҳол пас аз пухтан пойҳои мурғро бо занбурўѓҳо хизмат кунед ва ба болои чошнии боқимонда дар ШМШ рехт. Илова бар ин, шумо метавонед хӯришҳои карамро пешниҳод кунед ва макарон ё биринҷ ҳамчун хӯроки тарафӣ мувофиқанд.
Табақ хеле болаззат мегардад ва чӣ тавр занбӯруғҳои хурди ҷолиб ва ҷолиб дар соус назар мекунанд! Нисфирӯзии аҷиб, дуруст?
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Мувофиқи ин дорухат, шумо инчунин гӯшти мурғро пухта метавонед.