Сабзавот

Карамҳои Multicooked Braised


Компонентҳо барои пухтупаз Карам Braised дар як Multicooker

  1. Карамҳои сафед 1,5 кило (як сар)
  2. Равғани растанӣ 1 қошуқ
  3. Пиёз 2 дона
  4. Хамираи помидор 140 грамм
  5. Намак ба бичашед
  6. Қаламфури сиёҳ ё нахўд ба мечашонем
  7. Оби тозашуда 1 бисёр шиша
  • Компонентҳои асосӣ Карам, пиёз, сабзӣ
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корди ошхона, тахтаи буридан, дастмолҳои коғазии ошхона, Grater, косаи чуқур, табақ, пухтупази оҳиста, бисёр шиша, қошуқҳо, спатулаи чӯбӣ ва чӯбчаи пластикӣ

Пухтупаз карам бодиринг дар пухтупази суст:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.

р
Пеш аз ҳама, мо ҳама маҳсулоте, ки барои пухтупаз заруранд, омода менамоем. Мо баргҳои кӯҳнаро аз карам сафед ва пиёз ва сабзӣ пӯст мекунем. Пас аз он мо сабзавотро дар оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем, ба рӯйхати тахтачаи бурида ва chop медароем. Мо пиёзро дар ҳалқаҳо нисфи ё мукааб то ғафсии 5-6 миллиметр буридем.
р
Сабзӣ дар grater миёна ё калон рез.

Мо карамро бо пахол то 7 миллиметр ғафс бурида, ба як косаи чуқур мегузорем, ва иловаро боқимонда дар зарфҳои амиқ. Мо инчунин ба мизи ошхона намак, хамираи помидор ва ќаламфури сиёҳ мегузорем.

Қадами 2: карамро бо пухта дар пухтупази суст омода кунед.


Ҳоло мо ба пухтупаз шурӯъ мекунем. Мултикотеро фаъол кунед ва гарм кунед 5 дақиқа дар ҳолати корӣ Пухтупаз. Сипас ба косаи он равғани растанӣ рехт ва пиёзро бурида паҳн кунед. Fry он 5 дақиқа, баъзан бо spatula чӯбини ошхона ё spoon пластикӣ ба шӯр кунед.

Баъд аз ин, ба пиёз сабзӣ, хамираи помидор илова кунед ва сабзавотро бо ҳам омехта кунед 5 дақиқа. Минбаъд карам бурида, намак, ќаламфури сиёњро дар косаи мулоим андохта, дар як стакан оби тозашуда рехт. Маҳсулотро ба мувофиқати якхела оҳиста омехта кунед ва дар асбоби ошхона ҳолати худро таъин кунед Шӯрбо / Stew оид ба 1 соат.

Дар тӯли тамоми вақти пухтупаз сарпӯши бисёркарата метавонад якчанд маротиба кушода ва омехта карда шавад. Агар дар охири пухта дар поёни коса оби зиёде монда бошад, карамро дар ҳолати пазед Пухтупаз Аз 5 то 10 дақиқа, вобаста ба миқдори моеъ.

Қадами 3: ба карам пухта дар пухтупази суст хизмат кунед.


Sauerkraut дар пухтупази суст - наҳории комил, иловаи олӣ ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки сабук. Пас аз пухтан, он дар зери зарфе пӯшида барои 5 то 7 дақиқаи дигар пофишорӣ мешавад. Пас аз он ба ягон дигар хӯрокҳои тоза гузаронида мешавад. Он гоҳ, ки карам ё сард мешавад ё дар шакли гарм хизмат карда мешавад. Ин табақ метавонад ҳамчун курси асосӣ ё ҳамчун як табақе барои хӯрокҳои парранда, моҳӣ ва гӯшт хизмат кунад. Бомаза ва арзон! Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар хоҳед, маҷмӯи хӯришҳоро бо ҳанутҳо, аз қабили parsley хушк, гиёҳҳои фаронсавӣ, паприка, ќаламфури чили, маржорам, анис ё тухми ангишт илова кардан мумкин аст.

- Пиёз ва сабзӣ бо қаламфури салат тару тоза, ки қаблан бо тасмаҳои борик бурида пазед.

- Ба ҷои хамираи помидор, шумо метавонед чошнии помидор ё кетчупро истифода баред ва шумо инчунин метавонед онро бо як шиша шарбати помидор иваз кунед, аммо дар ин ҳолат беҳтар нест, ки об илова кунед.

- Ин дорухат бо истифода аз асбоби ошпазии Panasonic таҳия шудааст, аммо ҳамаи хӯрокпазҳо бо қудрат гуногунанд. Аз ин рӯ, тартиб ва вақти омодасозӣ бояд дар асоси дастури воҳиди шумо танзим карда шавад.

- Ҳангоми тайёр кардани ҳама гуна хӯрокҳо дар зарфҳои хӯрокхӯрӣ, маҳсулотро бояд танҳо бо таҷҳизоти пластикӣ ё чӯбӣ омехта кунед!