Моҳӣ

Салмӯн Teriyaki


Термиаки Салмӯн Компонентҳо

  1. Равғани растанӣ 30 миллилитр
  2. Филфили Салмӯн 150-300 грамм
  3. Орди гандум 1 tablespoon
  4. Чошнии Teriyaki 70 миллилитр
  5. Тухми кунҷит (пухта) барои ороиши
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣАсиё, Шарқ

Номгуй:

Шишаи табақ, табақ, дастмоле коғаз, tablespoon, спатула.

Пухтупаз дар лӯбиёи терияки:

Қадами 1: Салмӯнро омода кунед.


Филфилҳои Салмӯн бояд бо дастмолҳои коғазӣ шуста ва хушк карда шаванд. Барои тайёр кардани ин табақ, беҳтар аст, ки ба пӯсти пӯст афзалият диҳед, зеро он имкон намедиҳад, ки моҳӣ дар паноҳи худ ҷудо шаванд.
Салмӯн рол дар орд дар ҳама ҷонибҳо. Орд имкон намедиҳад, ки моҳӣ шираи худро гум кунад ва моеъро дар дохили гӯшт нигоҳ дорад.

Қадами 2: fry Салмӯн дар орд.


Равғанро дар як ШМШ гудохта кунед ва пӯстро ба он пӯстро гузоред.

Дар паҳлӯ шумо мебинед, ки чӣ гуна моҳӣ тадриҷан пухта мешавад ва рангро аз гулобӣ ба сафед иваз мекунад. Барои мувофиқат кардан ба мо ранги пораро лозим аст.

Вақте ки ранги сафед ба нисфи он мерасад, тақрибан лӯбиёи лососро ба боло ронед.

Ва сипас онро дар паҳлӯҳо низ бирён кунед, агар пораи моҳии шумо ғафс бошад, монанди ин.

Қадами 3: лососро аз орд шуст.


Як буридаи пӯсти филтрро ба боло гардонед ва мустақиман бо як табақча дар зери об аз орд бишӯед. Шумо бояд дар хотир доред, ки ҷараён набояд моҳиро мустақиман зад, то онро нобуд накунад.
Обро пурра холӣ кунед.

Қадами 4: илова кардани чошнии teriyaki.


Филфилро бо сӯзан ба оташ баргардонед ва бирён кунед. Вақте ки лосос ва поёни ШМШ гарм мешаванд, чошнии teriyaki дар боло илова кунед ва барои пухтан 30 сония.

Моҳиро зеру забар карда, зиёдтар пухтан 30 сония. Дар чошнии бояд ғафсӣ.

Қадами 5: ба Салмӯн терияки хизмат кунед.


Салмӯн Терияки бо чошнии дар он пухташуда хизмат карда мешавад. Барои зебоӣ, шумо метавонед онро бо тухми кунҷит бирён пошед. Ва ҳамчун як табақи тарафӣ, чизи бетараф мувофиқ аст, масалан, биринҷ судак ё сабзавоти пухташуда (брокколи, спаржа ва ғайра). Он як табақ хушбӯй ва болаззат мегардад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Бисёре аз меъ- барои чошнии teriyaki вуҷуд дорад. Ман оддӣ ва анъанавӣ истифода мекунам: 50 мл чошнии лубиж, 50 мл шир (шароби биринҷии ширин) ва 25 г шакарро то ҳамвор омехта кунед. Ба ҷои ширин, шумо метавонед шароби сафедро истифода баред, аммо на 25 г, балки 40 г шакар илова кунед.