Гӯшт

Афшураи хук бо сиҷҷил бо карам ва аз бекон


Компонентҳо барои пухтупаз Шӯрбои хук аз сиҷҷил бо карам ва бекон

  1. Бурида хук 4 дона
  2. Карам сафед 1/4 дона
  3. Бекон дуддодашуда 8 буридаи
  4. Пиёз 1 дона
  5. 2 дона сирпиёз
  6. Орди гандум 2 tablespoon
  7. Шир 2 пиёла
  8. Parsley тару тоза барои хизмат
  9. Равғани растанӣ 2-3 tablespoon
  10. Намак ба бичашед
  11. Филфили мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: гӯшти хук, аз бекон, карам, пиёз, шир, орд
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Шишаи табақ, нонпаз, нонпаз, печи ошхона, тахтаи буридан.

Пухтупаз, афшураи хук бо пухта бо карам ва бекон:

Қадами 1: пиёзуҳоро бирён кунед.


Чошнҳои хукро тавассути табобат кардани гӯшт бо гурба омода кунед. Пеш аз гармӣ дар як ШМШ 1 қошуқ равғани растанӣ ва бирён буридани хук дар он то қаҳваранг тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб. Вақте, ки гӯшти хук қаҳваранг карда шавад, онро аз гармо ҷудо кунед ва ба табақ гузаред.

Қадами 2: адас карам.


Дар ҳамон ШМШ, ки дар он шумо афшураро пухта кардед, аз бекон буридашуда ва пиёз биносту решакан бирён кунед
Вақте ки пиёз шаффоф мегардад ва аз бекон каме пухта мешавад, бурида карамро ба мукаабҳои калон ба ШМШ дар онҳо илова кунед.
Тобистонаи ҳама якҷоя барои 10-15 дақиқато ки карам нармтар гардад. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури, ва то даме ки дар табақе ҷудо.

Қадами 3: чошнии тайёр кунед.


Ва ҳама дар ҳамон ШМШ, ордро бо шир омехта кунед ва дар гармии паст то ғафс шудан (он ҳамчун хамир хамираи ғафс пайдо мешавад). Ва то ки чошнии аз пораҳо берун наояд, онро ҳамеша таҳрик кунед.
Намак ба чошнии тайёр ва ќаламфури мечашонем.

Қадами 4: пухтан афшураи хук бо карам ва аз бекон.


Лавҳаи нонпазиро бо равғани растании боқимонда молед ва ба болои он карамро бо пиёз ва аз бекон бирён кунед ва дар болои он афшураи хукро бирён кунед (шумо метавонед гӯштро намак ва мурч гӯед). Чошнии ҳама чизро резед.
Картошка ва гӯшти намакро дар пеш гармшуда пухта бинед 180 дараҷа танӯр барои 10-20 дақиқато чошнии ва гӯшт дар болои browned.
Табақи тайёрро бо гиёҳҳои тару тоза оро диҳед ва бо як табақ канори картошка судак ё пухта хизмат кунед.

Қадами 5: ба афшураи хук пухта бо карам ва аз бекон хизмат кунед.


Афшураи хук, ки бо карам ва бекон пухта мешавад, барои шумо воқеӣ хоҳад буд. Чунин як табақ оддӣ, дастрас ва бомазза барои ҳар рӯз.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои аз бекон, шумо метавонед аз гӯшти хуки дуддодашуда бо равғани зиёд истифода баред.