Дигар

Себҳои пухта дар қаннодӣ


Компонентҳо барои пухтани себи пухта дар қаннодӣ

  1. Себ 3 дона
  2. Шир ихтиёрӣ
  3. Орди гандумӣ ихтиёрӣ
  4. Шакар 2 қошуқи
  5. Тухм 1 дона
  6. Дорчин хокӣ 1 қошуқ
  7. Оби газдор ихтиёрӣ
  8. Равғани бирён
  9. Шакар хокаи
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, себ, орд, шакар
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Шишаи пухтупаз, виск, корди ошхона, тахтачаи буридан, ғайра, табақ.

Пухтупаз себи пухта дар хамир:

Қадами 1: себ тайёр кунед.


Себро шуста, пӯст кунед ва ядроро бо як буридаи махсуси мудаввар кардашуда хориҷ кунед, то худи меваҳоро набуред.
Себҳои сабусакшударо ба ҳалқаҳои мобайнӣ буред, то ҳангоми пухта нашаванд.

Қадами 2: хамирро омехта кунед.


Дар косаи чуқур орд, тухм, шакар, дорчин, шир ва сода омехта кунед. Ман хамирро ба чашм мегузорам, бинобар ин таносуби дақиқро гуфта наметавонам. Он бояд моеъ бошад, вале кофӣ ғафс аст, то аз иловаро себ напартояд.
Ва ҳама чизро хуб омехта кунед, то шакар гудохта шавад ва орд бе пораҳо пароканда карда шавад.

Қадами 3: себро дар хамир бирён кунед.


Табақеро бо равған бирён кунед, то гарм шавад. Як буридаи себро бо чангак резед ва онро дар хамир ғӯтонед, то омма пурра дар атрофи як буридаи мева часпад. Себро дар хамир ба равғани тафсон тар кунед ва дарҳол буридаи навбатиро буред.

Fry себро дар хамир то қаҳварангҳои тиллоӣ дар ҳарду ҷониб, чандто дар ШМШ пазед, аммо ба тавре ки онҳо бо якдигар халал нарасонанд ва ба ҳам часпанд.
Вақте ки себ тиллоӣ мекунад, онҳоро берун кашед ва ба дастмолҳои коғазӣ гузоред, то равғанҳои зиёдатиро ҷамъ кунед. Аммо баъд фавран ба миз хизмат кунед.

Қадами 4: ба себ пухта дар хамир хизмат кунед.


Себҳои пухтаашро дар хамир дар табақ гузоред, бо шакар ориз пошед ва ба санҷидани онҳо сар кунед. Аммо дар бораи чой фаромӯш накунед! Хеле болаззат, ҳам барои калонсолон ва ҳам ба кӯдакон писанд хоҳад буд. Себ дар дохили он боллазату шањдбори аст ва хамир ширин ва мулоим аст, тақрибан ҳаво аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои пухтан дар хамир, ҳам навъҳои ширини себ ва ҳам турши мувофиқанд. Дар ҳар сурат, он рӯй хоҳад лазиз!

- Кӯшиш кунед, ки себҳои бирёншударо дар хамир яхмос Бахром хизмат кунед. Ангушт занед!