Шӯрбоҳо

Шӯрбо яхмос сабзавот


Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо қаймоқи сабзавотӣ

Барои шӯрбо

  1. Картошка 5 дона (андозаи миёна)
  2. 5 сабзӣ
  3. Пиёз 3 дона
  4. Pepperаламфури булғорӣ 2 дона
  5. Намак ба бичашед
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  7. Куби Bouillon 1 адад
  8. Об 3 литр

Барои вудкои

  1. Иловаро ба хамир тост
  2. Равғани хӯрокпазӣ мувофиқи талабот
  3. Сир хушк
  4. Филфили мечашонем
  5. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: картошка, пиёз, сабзӣ, қаламфури, нон
  • Хизматрасонии 5 servings

Номгуй:

Saucepan, blender, корд ошхона, тахтачаи буридан, шӯрбо шӯрбо, қошуқи буридашуда.

Тайёр кардани шӯрбо қаймоқи сабзавотӣ:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Сабзавот бояд пӯст шавад ва ба қисмҳои калон бурида шавад. Аз ин рӯ, онҳо харбузаро аз пиёз бардоштанд ва тухмҳоро пӯст карданд. Агар мехостанд, қаламфури пӯстро пӯст кардан мумкин аст.

Сабзиро пӯст кунед, хуб бишӯед ва шумо ҳатто метавонед онро тарк кунед, агар зироатҳои реша одатан ба ШМШ дохил шаванд.

Картошкаро пӯст кунед ва бо ҳамон сабзӣ сабзед, ва сипас ҳар як картошкаро ба ду қисм ё ҳиссаи тақсим кунед.

Қадами 2: сабзавотро пухтан.


Обро ба ШМШ рехт, ба мукааб шўрбои ва тақрибан илова кунед 1 қошуқ намак. Обро ба напазед биёред.
Вақте, ки шўрбои ҷӯшон, тамоми сабзавоти қаблан омодашударо ба он илова кунед. Ва дар гармии миёна тобистона 40 дақиқа ё то сабзи сабзӣ ва картошка нарм (бо чангак ё себдар санҷед).

Қадами 3: ба croutons бирён.


Ҳамзамон, дар ҳоле ки сабзавот ҷӯшон мешаванд, croutons барои шӯрбо яхмосатон тайёр кунед.

Қадре аз буридаи нон тоза кунед ва гӯштро ба мураббаъҳои ҳамон андоза буред.

ШМШ-ро бо миқдори ками равған гарм кунед. Буридаи нонро ба ин ҷо партоед ва онҳоро дар як қабат гузоред.

Намак, ќаламфури, сирпиёз ва хушкро дар тару тоза кунед, то ҳар ду тараф.

Қадами 4: сабзавотро бо миксер зарба кунед.


Сабзавоти пухта аз шўрбои ҷудогона ҷудо кунед. Нисфи сабзавотро дар як косаи куфр ҷойгир кунед ва зада, ба картошка пухта табдил диҳед. Он гоҳ дар бораи илова ду айнак шўрбои ва боз whisk. Акнун сабзавоти боқимонда илова кунед ва ҳама чизро аз нав рехт. Дар охири, шӯрбо қаймоқро бо якчанд шиша шўрбои дигар об кунед (барои худ бубинед, ки чӣ гуна шӯрбои ғафсро гирифтан мехоҳед) ва шумо метавонед табақи тайёрро ба суфра хизмат кунед.

Қадами 5: хизмат шӯрбо яхмос сабзавот.


Пеш аз адои хизмат, санҷед, ки дар шӯрбоатон намак ва филфили кофӣ ҳаст. Сипас ба зарринҳо андозед, бо croutons пухта оро диҳед ва шумо метавонед кӯшиш кунед! Бомаза ва хеле осон!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои croutons шумо метавонед ба ин ҷо тухмҳо илова кунед, масалан, каду. Ҳамин тавр, шумо шӯрбои шумо чизи ширин доред.