Баҳрӣ

Калмар дар чошнии сметана


Компонентҳо барои калмар дар чошнии яхмос

  1. Калмар (хом) 500 грамм
  2. Пиёз 1 дона
  3. Сметана 150 грамм
  4. Орд 2 tablespoons
  5. Кабудї бичашед
  6. Равғани растанӣ мечашонем
  • Компонентҳои асосӣCalmar, қаймоқ
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Шишаи фарбеҳ

Калмари пухтупаз дар чошнии сметана:

Қадами 1: Калмарро тоза кунед.


Калмари хом бояд пурра шуста шавад ва тамоми рӯдаҳо аз онҳо тоза карда шаванд ё лошаҳои калмарро аллакай тоза кардашуда бихаранд. Филмро хориҷ кунед ва агар аз ин бошад, аз табақчаи пайҳо халос шавед. Гарчанде ки ҳоло онҳо калмарро дар шакли сабусакҳо мефурӯшанд.

Қадами 2: Бурида пиёз.


Пиёз бояд ба ҳалқаҳо нисфи лоғар ё ҳалқаҳо тақсим карда шавад, тавре ки шумо мехоҳед. Ман бартариро буридаам, то онро дар ҳалқаҳо бигӯям, буридан ва истифода бурдан қулайтар аст.

Қадами 3: Fry пиёзро.


ШМШ пазед, равғани растаниро дар он пазед. Пиёзро ба ШМШ партоед, каме сабук то тиллоӣ бирён кунед, муҳим аст, ки пиёз сӯзад. Сипас, 1-2 қошуқ ордро на фавран, балки тадриҷан илова кунед, то орд ба қитъаҳо нарасад, бо пиёз, сметана, намак ва ќаламфури мечашонем.

Қадами 4: Калмарро илова кунед.


Минбаъд калмарро илова мекунем. Калмарҳои пешакӣ бояд ба иловаро ё ҳалқаҳо тақсим карда шаванд, тавре ки шумо мехоҳед. Ҳамин ки омехта сид, тақрибан 3-5 дақиқа тобистон кунед, на зиёдтар. Аз гармо дур кунед, кабудии биносту буридашударо илова кунед, он метавонад parsley, бодиён, оро ва хизмат.

Қадами 5: хизмат.


Squids дар чошнии сметана омода!
Орзу мекунам, ки иштиҳоят шод бошед!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Пеш аз пухтан, калмарро инчунин дар оби намакин 2-3 дақиқа судак кардан мумкин аст.

- Равғани офтобпарастро бо равған иваз кардан мумкин аст. Ин на онқадар сарфакор хоҳад буд, аммо табақ маззаи бештар баландтар мегирад

- Ба калмарҳо набояд табобати гарми дарозмуддат дода шавад, зеро гӯшти он хеле вазнин хоҳад шуд. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки ба вақти дар ресепсия нишондодашуда риоя кунед