Сабзавот

Адас ҳасиб


Компонентҳои ҳасибӣ

  1. Пиёз 1 дона
  2. Ҳасиби ним дуддодашуда (сифати хуб) 1 кило
  3. Картошка 7-8 дона (андозаи калон)
  4. Сабзӣ 3 дона (калон)
  5. 1 мукааб мурғ (ё анбори мурғҳои хонагӣ)
  6. Намак ба бичашед
  7. Филфили мечашонем
  8. Равғани растанӣ барои бирён
  9. Об ихтиёрӣ
  • Компонентҳои асосӣ ҳасиб ва ҳасиб, картошка, пиёз, сабзӣ
  • Хизматрасонии 5 servings

Номгуй:

Saucepan, корди ошхона, тахтачаи буридан, спатула.

Пухтупаз, бо картошка аз пухта бо ҳасиб:

Қадами 1: пиёзро хӯред.


Пӯст ва пиёзро ба мукаабҳои хурд буред.
Равғани растаниро дар як ШМШ бо поёни ғафс гарм кунед ва пиёзро ба он партоед. Fry то шаффоф, аммо аз ҳад зиёд напазед!

Қадами 2: ҳасиб илова кунед.


Ҳасиб бояд гӯшт гирифта шавад, беҳтараш дар хона ё хоҷагӣ. Онро аз ҷилд тоза кунед ва ба доираҳои борик ё мукааб буред. Ҳасибро ба пиёз ва соус илова кунед, то даме ки ранги тиллоии сабук дар паҳлӯҳо.

Қадами 3: пиёз ва сабзӣ илова кунед.


Ҳангоми ҳасиб browned, картошка ва сабзӣ пӯст. Картошкаро ба мукааб ва сабзӣ ба доираҳо буред.
Сабзавотро ба ШМШ ба ҳасиб бо пиёз илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед.
Ҳамин миқдор обро ба ШМШ рехт, то ки картошкаро пурра пӯшонад.
Кубаи шӯрбо илова кунед.
Ҳама чизро ба напазед биёред ва бигзоред то сабзӣ ва картошка нарм ва қисми зиёди об бухор шавад.

Дар охири, шумо метавонед ба картошка stewed бо ҳасиб намак ва ќаламфури илова кунед, ҳама чизро аз гармо тоза кунед ва то сард шавед.

Қадами 4: хизмат кардани картошка бо ҳасиб.


Маънои онро надорад, ки картошка бодиринг бо ҳасиб барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом хеле хуб аст, алахусус бо сабзавот бодиринг: карам, ќаламфури, бодиринг ё помидор. Худи шумо эҳтимол медонед, ки ин таом то чӣ дараҷа хуб аст, аз ин рӯ барои тамоми оила пухтан онро ҳосил кунед. Тарсончак, содда ва хонагӣ, лазиз.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Баъзан ба ин табақ хамираи помидор ё помидорҳои решаканшуда бо об илова карда мешавад.