Видео

Хӯриш "Мӯъҷизаи бодинҷон"


Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш "Мӯъҷизаи бодинҷон"

  1. бодинҷон (миёна) 3-4 дона.,
  2. 1 пиёз. (Калон),
  3. 1 дона сабзӣ (калон),
  4. Pepperаламфури булѓорї 2-3 дона.,
  5. тухми кунҷит 1,5-2 қошуқ
  6. қаламфури чили бичашед (ихтиёрӣ)
  7. сир 4-5 дона,
  8. кабудї 20-30г.,
  9. намак, ќаламфури мечашонем,
  10. ҷуворимакка консерваьои 3-4 tbsp. юѓу
  11. чошнии лубиж 1,5-2 tbsp. юѓу
  12. равғани офтобпараст барои пухтани сабзавот, чанд нафар лозим аст.
  • Компонентҳои асосӣ: бодинҷон, ҷуворимакка, пиёз, сабзӣ, қаламфури, сирпиёз, кабудӣ
  • Хизматрасонии 6 servings

Пухтупаз хӯриш мӯъҷизаи бодинҷон: