Видео

Ролл omelet


Компонентҳо барои печонидани рол

  1. Тухм 6 дона.
  2. Кефир 200 мл.
  3. Орд 2,5 tbsp. л
  4. Содаи 0,5 tsp
  5. Намак ба бичашед.
  6. Ҷигари мурғ 150 г.
  7. Пиёз 50 гр.
  8. Сабзӣ 70 гр.
  9. Равғани растанӣ 3 tbsp. л
  10. Pepperаламфури хоки мечашонем.
  • Компонентҳои асосӣЛивер, тухм, орд
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Пухтупаз роллҳои омлет:

Пиёз, сабзӣ дар равғани растанӣ бирён кунед, ҷигар ва fry то пухта илова кунед. Намак ва ќаламфури мечашонем. Ҷигарро бо равғане, ки дар он ҷигар ва сабзавот пухта шуда буд, омехта кунед, то даме, ки хамир сохта шавад. Сард. Тухмҳоро ба як коса, намак ба бичашед ва бо миксер ба кафк ба кор андозед. Дар кефир илова к tsp. сода ва омехта, ордро илова кунед. Кефирро ба тухмҳо андозед ва бо миксер пошед, балоҳое, ки tsp. сода ва бо миксер латукӯб кунед. Иҷозат барои 10 дақиқа. Ба як варақи нонпазӣ, ки бо коғаз пӯшонида шуда, бо равғани растанӣ молида шудааст, як қабати тунуки рехт. Дар танӯр пеш аз тафсондашуда то 180 дараҷа пазед, тақрибан 20 дақиқа, шумо бояд бо дандони дандон тафтиш кунед. Лӯлаи тайёрро аз варақи нонпазӣ ба пергамент кашед, бо болои коғаз пӯшед ва 5 дақиқа хунук кунед. Омлетро ба филми часпед ва бо хамираш то 2 см, молед. Омлетро дар рӯйпӯш печонед, дар филми часпед ва дар яхдон барои 2 соат гузоред. Мо ролро пора карда, ба табақ паҳн кардем. Бон иштиҳои беҳтарин!