Парранда

Гӯшти ҷолибу Туркия


Компонентҳои ҷолибу ҷолибу Туркия

  1. Угро гандум (ё Chow mein) 250 грамм
  2. Туркия филе 250 грамм
  3. Нахӯди сабз 125 грамм
  4. Champignons қаҳваранг 125 грамм
  5. Маш (ниҳолҳои лӯбиё) 150 грамм
  6. Зардолуи намакин 75 грамм
  7. Ранги занҷабил якчанд сантиметр
  8. Pepperаламфури чили 1-2 дона
  9. Пиёз сабз мечашонем
  10. Cilantro тару тоза ба мечашонем
  11. Лимӯ 1/2 дона
  12. Чошнии лубиж 4 tablespoon
  13. Равғани растанӣ (арахис) 1 tablespooon барои пухтан
  • Компонентҳои асосӣ: лӯбиё, нахуд, пиёз, Туркия, занбӯруғ, чормағз, макарон, кабудӣ
  • Хизмат 3 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣАсиё, Шарқ

Номгуй:

Уок, корди ошхона, тахтаи бурида, спатула, коса, пантурка, colander.

Пухтупаз угро угро туркӣ:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Беҳтар аст, ки ҳама компонентҳои заруриро фавран бишӯед ва тоза кунед, зеро онҳо зуд пухта мешаванд ва шумо барои параллелӣ ва пухтан ба онҳо вақт надоред.

Рӯбчаҳои нахудро дар диагональ буред, филфили туркро ба тасмаҳо бишӯед ва буред, угро мувофиқи дастурҳо оид ба бастабанд напазед, занбурӯғҳоро дар қисмҳои калон, пӯст ва занҷабил решакан кунед, кабудиро биносту пошед, қаламфури чилиро пӯст ва чормағзи заминиро буред ва чормағз. ба қисмҳои хурдтар.
Қисми сабзии пиёзро аз сафед ҷудо кунед.
Чошниро фавран бо омехта пазед 4 қошуқ чошнии лубиж бо 1 қошуқ равғани арахис ва шарбати нисфи оҳак

Қадами 2: нахудро пухтан.


Оби намакинро дар як кӯза напазед, лӯбиёи нахудро ба он партоед ва пас аз об боз ҷӯшонед, барои пухтан 1 дақиқа. Нахўдро дар гулдўзӣ андозед ва дар оби хунук истифода баред. Тарк кунед.

Қадами 3: Туркия пухтан.


Баъзе равғани растаниро ба зарфи гарм рехт, гарм кунед ва гӯшти Туркияро партоед.

Филфилро вобаста ба андозаи аз иловаро пур кунед. 1-2 дақиқа, онҳоро ба як ШМШ омехта кунед.
Гӯштро аз ШМШ тоза кунед.

Қадами 4: пухтан занбурўѓҳоро бо нахўд.


Акнун гармиро каме хомӯш кунед ва занбурўѓҳо ва нахўдҳоро дар ШМШ гузоред.

Ҳама чизро Fry барои 1 дақиқа ё то даме ки занбурўѓњо browned шаванд.
Занбурўѓњо ва нахўдро аз ШМШ тоза кунед.

Қадами 5: угро туркия ҷолибро пухтан.


Ба як устои гарм як tablespooon равған резед. Ҳоло оташро идора кардан хеле муҳим аст, то ки ҳеҷ чиз сӯхт нашавад. Заминҳо, қаламфури чили, пиёз сафед, кашнич ва занҷабил илова кунед. Ҳама чизро бирён кунед 30 сония, шумо ҳама компонентҳоро бӯй хоҳед кард.

Минбаъд занбурўѓњо бо гўшти нахўд ва мурғи марҷон меоянд. Ҳама чизро тар карда, дар як ШМШ гудохта кунед 1 дақиқа.

Иловаи угро пухта. Мазмунро мулоим кунед.

Ҳоло боқимондаҳои компонентҳо мавҷуданд: пиёз сабз ва сабзавоти Маша.

Дар чошнии қаблан омодашуда резед ва ҳама чизро ҷӯшонед, ба шӯр кунед, барои 1 дақиқа.

Қадами 6: Ба угроҳои Туркия хизмат кунед.


Дарҳол пас аз пухтан ба угроҳои турк гарм хизмат кунед. Ин як табақ хеле болаззат ва қаноатбахш аст. Хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки пешин. Махсусан барои мухлисони таомҳои чинӣ.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои бед, шумо метавонед аз зарфи оддӣ истифода баред, аммо дар хотир доред, ки ҳама чиз бояд дар ҳарорати баланд пухта шавад.