Салатҳои

Хӯришҳои карамҳои сурх ва сафед


Компонентҳо барои тайёр кардани карамҳои сурх ва хӯришҳои карамҳои сафед

  1. Карам сафед 300 грамм
  2. Карам сурх 300 грамм
  3. Намак ба бичашед
  4. Пиёз 50 грамм
  5. Себ 60 грамм
  6. Шарбати лимӯ мечашонем
  7. Равғани растанӣ 1,5 tablespoon
  8. Сирко Balsamic мечашонем
  9. Гиёҳҳои гиёҳҳои исботшуда
  10. Филфили мечашонем
  11. Маржорам мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: карам, пиёз, себ
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Косаи хӯриш, ҷумбонидан, корди ошхона, тахтаи бурриш, grater, корд барои тоза кардани сабзавот ва меваҳо, як коса.

Омодасозии карам сурх ва хӯриш карам сафед:

Қадами 1: тайёр кардани карам.


Карам пӯст (сафед ва сурх) аз баргҳои мурда, шустан ва хориҷ кардани борик. Баргҳои боқимонда дањонро.

Биносту карамҳои тайёршударо буред ва ба як косаи хӯриш резед.

Як карч намак ба карам илова кунед, бо даст омехта кунед ва истед 25 дақиқа.

Қадами 2: себ тайёр кунед.


Себро аз пӯст, тухмҳо ва буттаҳо тоза кунед ва пас аз он бо grater пошед. Резед гӯшти себро бо шарбати лимӯ ва ба карам илова кунед.

Қадами 3: пиёзро тайёр кунед.


Пиёз пӯстро бурида, ба мукааб бурида, бо оби ҷӯшон бихӯред, то таъми нармтар гардад. Иҷозат диҳед, ки пиёзро хунук кунед ва моеъи зиёдатиро холӣ кунед.

Пиёзро ба боқимондаи компонентҳо илова кунед.

Қадами 4: хӯриш аз карамҳои сурх ва сафедро омехта ва мавсим кунед.


Ба хӯриш равғани растанӣ, сирко бальзам, маржорам, ќаламфури ва гиёҳҳои Провансаль илова кунед. Намак, агар лозим бошад, бичашед ва ҳама чизро тавре ки бояд омехта кунед.

Пеш аз адои як хӯриш қариб тайёр кардани карамҳои сурх ва сафед ба як косаи хӯриш, яхдон ва яхдон диҳед.

Қадами 5: хизмат карам сурх ва хӯриш карам сафед.


Хӯриш карамҳои сурх ва сафед ҳамчун як табақи паҳлӯӣ ё ҳамчун иловаи табақи паҳлӯ хунук карда мешаванд. Ин бо хӯрокҳои гӯштӣ, парранда ва моҳӣ хуб меравад. Бо barbecue хеле хуб аст. Ва дар ҷадвали идона шумо газакҳои солим ва солим хоҳед дошт. Табақро бо гиёҳҳо оро диҳед ва хизмат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Салати тайёршударо дар яхдон на бештар аз 2 рӯз нигоҳ доред.