Моҳӣ

Mackerel grilled


Mackerel Grilled Grind

  1. Mackerel 4 дона
  2. Ҳанутҳо барои мечашонем моҳӣ
  3. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ Mackerel
  • Хизматрасонии 4 - 8

Номгуй:

ШМШ грилл, корд, тахтаи буридан, табақчаи калон ё коса, яхдон, салфеткаҳо, спатула

Макарони суфтакунанда:

Қадами 1: Моҳиро тайёр кунед.


Мо макерелро зери оби хунук шуста, ба тахтаи буридан мегузорем, сар, думро бурида ва бо корд тез мезанем. Пас аз он, мо ҷасади моҳиро зери оби хунук шуста, бо рӯймолҳо ё дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем.

Сипас сутунмӯҳраамро ба ду қисм бурида, ҳама устухонҳоро тоза кунед, бо ҳанут ва намак мавсим кунед ва дар яхдон барои 2 - 3 соат гузоред.

Қадами 2: Ҳисгари макка.


Пас аз гузаштани вақти зарурӣ мо моҳиро аз яхдон хориҷ карда, оташдонро сахт ба оташ меандозем, печи махсуси гриллро меандозем ва интизор мешавем, ки вай пурра гарм мешавад.

Акнун шумо метавонед ба пухтан шурӯъ кунед. Шакли гриллро бо равған молидан лозим нест ва беҳтараш ба ду тақсим кардани решаҳои лошае дар тарафи пӯст шурӯъ кунед.

Макерел хеле зуд пухта шуд, айнан 5 дақиқа дар ҳар тараф ва омода.

Бо кӯмаки як спатулаи ошхона мо моҳии тайёршударо ба табақи зебои калон интиқол медиҳем.

Қадами 3: Ба макарони пухта хизмат кунед.


Макарони пухташуда барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом хизмат карда мешавад.

Шумо метавонед як хӯриш сабзавоти сабукро барои як табақе тайёр кунед, биринҷ ё ярмаи напазед, гарчанде картошка ва пухта лимуи тару тоза барои моҳӣ беҳтарин аст. Ҳамчун нӯшокӣ шумо метавонед чойи сабз ё шароби сафедро пешниҳод кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои он, ки қаҳваро дар моҳӣ ширин ва пухта пухта шавад, макреларо бо равғани гудохта ё равғани растанӣ молидан мумкин аст.

- Маска аз на танҳо дар ҳанут, балки инчунин дар шароби хушк сафед ба даст овардан мумкин аст.

- Ҳамчун ҳанут барои макрел, шумо метавонед паприка, ќаламфури хоки сиёҳ ё сафед, сирпиёз ордкардашуда, пиёз ва бодиён истифода баред.

- Ҳангоми харидани макарони яхкардашуда, ба шакли худи моҳӣ аҳамият диҳед, он набояд ғусса карда шавад ё бурида, бӯй ва доғ дошта бошад. Моҳҳо бо ҳам часпидаанд, ҷараёни ях аксар вақт натиҷаи обшавии такрорӣ ва яхкунӣ мебошад.