Бланкаҳо

Гелос бодиринг

Гелос бодиринг



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои гелос мариновани

Асосӣ

  1. Гелос 1 кг

Хӯришҳо (барои 1 қуттӣ бо иқтидори 720 мл)

  1. 2 барг гелос
  2. Дона 3 дона
  3. Peppercorns сиёҳ 3 дона
  4. Allspice 2 дона
  5. Хардали сафед 2 pinches
  6. Барге аз халиҷе 1 дона

Маринад

  1. Об 1 литр
  2. Сирко 9% 250 миллилитр
  3. Шакар 100 грамм
  • Компонентҳои асосӣ

Номгуй:

Ыуттии шишагин, ШМШ, ҷумбонидан, сӯзан, дастмоле.

Пухтупаз гелос бодиринг:

Қадами 1: тайёр кардани гелос.


Гелосро бо тухмҳо ва тухмҳо гузоред. Танҳо тавассути буттамева бодиққат ҷудо карда, пӯсида ва вайроншуда интихоб кардан лозим аст, ва боқимондаҳо бояд бо оби гарм шуста шаванд.

Қадами 2: маринадро тайёр кунед.


Ҳамаи компонентҳоро барои маринадро дар як коса омехта, дар оташи миёна андозед ва напазед.

Қадами 3: кушодани бонкҳо.


Дар ҳоле, ки маринад ҷӯшон аст, шартцро пур кунед. Дар хотир доред, зарфҳо бояд тоза ва стерилизатсия карда шаванд.
Барге аз гелосро дар поёни кӯза гузоред ва пас бо гелос, дона, қаламфури, барге халиҷе ва барге боқимондаҳои гелос пошед. Гелосро хеле сахт накунед, то буттамева шикаста нашавад.
Ыуттии бояд ба даки курта пур карда шавад.

Қадами 4: гелосро бо маринад пур кунед.


Зарфҳои гелосро бо маринад гарм кунед, зарфро ба болои он пур кунед, то ҳадди имкон ҳаво дар зери зарф гузошта шавад. Ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи буттамева пурра дар маринад таъмид шудаанд.

Қадами 5: часпакҳоро часпонед.


Зарфҳоро бо lids ширин пӯшед.
Шишаи калонтар гиред, дар таги худ дастмол ё матои зич паҳн кунед, банкаҳо созед ва болои дӯши онҳо об рехт.
Ҳама чизро дар оташ гузоред, ба напазед биёред ва барои гарм кунед 20 дақиқа. Агар шумо 500 миллилитр банка дошта бошед, ҳамаи онҳоро напазед 15 дақиқа.
Пас аз зарфе бо гелос бодиринг, шумо бояд онро ба кӯрпа печонед, онро зеру забар кунед ва дар ҳарорати хонагӣ то он даме, ки вай пурра сард шавад, гузоред.

Қадами 6: ба гелос бодиринг хизмат кунед.


Гелосҳои бодирингро ҳамчун газак ва ороиши миз хизмат кунед. Ва ба зарфҳо танҳо барои ҷашн аҳамият надиҳед, буттамеви турши ҷолибро дар хонаи худ лаззат баред, гелосро дар мизи ҳаррӯза хизмат кунед. Табақҳои гӯштӣ бо ин омодагӣ лазизанд!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои баргҳои гелос, шумо метавонед баргҳои currant илова кунед, онҳо маринадро хушбӯйтар мекунанд.