Пухтупаз

Пирожни бирён бо панир, косибӣ


Компонентҳо барои пирожни пухта бо панирҳои косибӣ.

Хамир

  1. Орди гандум 700 грамм
  2. Оби гарм 1 пиёла
  3. Хамиртуруши тару тоза 35 грамм
  4. Шакар 1 қошуқи
  5. Намак 1 қошуқи
  6. Равғани растанӣ каме

Қуттиҳо

  1. Панир, косибии фарбеҳ 200 грамм
  2. Тухм мурғ 1-2 дона

Ихтиёрӣ

  1. Равғани растанӣ барои бирён
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, кунҷ, орд

Номгуй:

Табақҳо, сими ғалтак, tablespoon, табақчаи чуқури, спатула, ғайра.

Пухтупаз пирожни пухта бо панирҳои косибӣ:

Қадами 1: хамир тайёр кунед.


Аввал хамирро созед. Хамиртурушро бо шакар ва оби каме хунук кунед.
Ордро ба табақи чуқур ғарҷ кунед ва бо деги каме рехт. Дар марказ истироҳат кунед. Хамиртурушро ба ин чуқурӣ резед. Як каме ордро дар боло пошед ва бигзор онҳо бе омезиши ҳама чизҳо баланд шаванд.
Вақте ки хамиртуруш омода аст, ба хамир намак, равғани растанӣ ва оби боқимонда илова кунед. Хамирро то ҳамвор ва часпанда хам кунед.
Хамир тайёрро фаро гиред ва ҷудо шавед, то дар ҷои гарм.

Қадами 2: пур кардани онро пур кунед.

Дар як коса, панир, косибии фарбеҳро пухта ва тухмро омехта кунед. То гирифтани массаи якхела абрҳоро омехта кунед.

Қадами 3: кулчақандҳоро созед.


Хамирро ба боло мечинед ва онро ба якчанд тӯб ба ҳам баробар тақсим кунед.

Акнун як дона бо порчаи ғелонда гиред, онро ба росткунҷа дароз кунед ва ба болои он як tablespooon пур кунед. Пас кунҷҳои хамирро ба ҳамдигар кашед ва онҳоро пӯшед ва пирожнро ташкил диҳед.

Кунҷҳои маҳсулотатонро бо ғилдирак коркард кунед, то ки онҳо бо ҳам часпанд ва пур ҳангоми пухтан намеафтад.
Бигзор пирожни бо панирҳои косибӣ дар болои тахт гузошта шаванд 10 дақиқа.

Қадами 4: кулчаи fry бо панир, косибӣ.


Равғани гармро дар як ШМШ ё ШМШ пазед. Пирожнро аз орд афтонед ва ба онҳо бирён кунед.

Маҳсулоти хамирро то он даме, ки онҳо бо қабати зебои тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб пӯшанд, бирён кунед. Барои ин, дар вақти пухтупаз кулчаҳо бояд як маротиба рӯй гардонанд.

Қадами 5: ба пирожни бирён бо панирҳои косибӣ хизмат кунед.


Пирожни бирёнро бо панирҳои косибӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед. Онҳо бо шир, кефир ё нӯшоки йогурт хубанд.

Ва агар шумо хоҳед, ки пирогҳоро ширин кунед, болои шакар ориз пошед ва ба онҳо чой диҳед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед ба пур кардани шакар, мавиз ё кабудӣ илова кунед, вобаста аз иловаи интихобшуда, таъми кулчаиҳо метавонад ширин ё шӯр бошад.