Парранда

Чӯҷаи Lasagna бо бодинҷон


Компонентҳо барои пухтани мурғ бо бодинҷон як ла ласагна

  1. Fillet мурғ ба бичашонем
  2. Бодинҷон ба мечашонем
  3. Помидор мечашонем
  4. Пиёз мечашонем
  5. Сирпиёз ба мечашонем
  6. Parmesan мечашонем
  7. Равғани зайтун мечашонем
  8. Намак ба бичашед
  9. Филфили мечашонем
  10. Basil мечашонем
  11. Parsley мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: бодинҷон, помидор, мурғ, панир, кабудӣ

Номгуй:

ШМШ грилл, корди ошхона, табақчаи чуқури, чӯб, буридан, спатула, каҷка, қошуқ

Пухтупаз мурғ бо бодинҷон a la lasagna:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Сабзавотро шуед ва хушк кунед. Дањонро ва мурғ.
Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва ба қисмҳои хеле хурд chop кунед.
Помидорро бо кахвачушонак буред ва онҳоро ба картошка пухта табдил диҳед.
Ба бодинҷон пӯст кунед, ба иловаро ба ғафсии миёна буред.
Филфили мурғ ба дарозии бурида ба иловаро борик бурида.
Панирро дар grater ҷарима андозед.
Basil ва parsley бо корд буред ва бо ҳам омезиш надоред.

Қадами 2: чошнии тайёр кунед.


Табақчаи чуқурро гарм карда, ба он равған рехт, пиёз ва сирпиёзро илова кунед ва якҷоя бо тобистон андозед, зуд-зуд ба шӯр оваред.

Вақте ки пиёз ва сирпиёз мулоимтар гардад, помидорро аз равған рехт, ба сабад, намак ва ҳанут илова кунед. Ва бигзор чошнии тобистонаи барои 30 дақиқа дар гармии хеле кам. Вақт аз вақт омехта карданро фаромӯш накунед.

Қадами 3: мурғро бирён кунед.


Ҳангоми тайёр кардани чошнӣ, шумо барои грилл мурғ ва бодинҷон вақт доред. Аввал як мурғ. Буридаи гӯшти филтрро дар табақчаи гӯшти хуби гармшуда ҷойгир кунед ва гӯштро то ду тараф пухта гӯед.

Қадами 4: бодинҷонро бирён кунед.


Пас аз мурғ, дар ҳамон ШМШ гӯшзад ва бодинҷон пухтан. Иловаро лоғар аз сабзавотҳо гузоред ва онҳоро дар ҳар ду тараф хубтар бирён кунед, то қабати тиллоӣ ва шакли равшани решакан созед.

Қадами 5: Ҳамаи компонентҳоро якҷоя ҷамъ кунед.


Ҳоло, ки ҳама компонентҳои пухта гарманд, шумо бояд онҳоро якҷоя кунед ва онҳоро ба ласагна табдил диҳед.
Аввал як пораи бодинҷон пухта ба табақе гузоред, ба болои чошн рехт ва бо пармезан зављааш пошед. Филлои мурғро болои болои бодинҷон гузоред. Боз як қабати чошнӣ ва панир, ва он гоҳ як пораи бодинҷон.

Шумо чизе монанди сандвич хоҳед гирифт. Дар ниҳоят, онро бо чошнии дигар резед, бо панир зављааш, пиёз решакан кунед ва хизмат кунед!

Қадами 6: мурғро бо бодинҷон а la lasagna хизмат кунед.


Ба мурғ бо бодинҷон як ла ласагна ҳамчун табақи асосии гарм хизмат кунед, чунон ки шумо метавонед тахмин кунед, ба хӯрокҳои паҳлӯӣ ё чошнӣ шарт нест, ҳама чиз хуб аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки онро санҷед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар помидор каме афшура дода бошад ва ҳангоми тайёр кардани чошнӣ, он хеле ғафс мешавад, онро бо об, шўрбои ё афшураи помидор ҳамвор кунед.