Моҳӣ

Салмӯн grilled


Компонентҳо Салмӯн Grilled

  1. Филфили лососии пӯст 1 кг
  2. Равған 5 tbsp. юѓу
  3. Сирпиёз 2-3 дона
  4. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  5. Намак ба бичашед
  6. Равғани растанӣ барои молидан
  • Компонентҳои асосӣ: Салмӯн, сирпиёз, равған

Номгуй:

Барбекю, сирпиёз, мола, табақҳо, табақҳо

Салмӯн пухтупаз дар сим:

Қадами 1: Салмӯнро омода кунед.


Мо филми лососии пӯстро дар зери оби хунук шуста, ба тахтаи бурида мегузорем, дар ҳолати зарурӣ устухонҳоро хориҷ карда, филфоро ба 4-5 қисм бурида мепартоем.

Қадами 2: chop сирпиёз.


Сирро тоза кунед ва бо сирпиёз махсус пошед.

Қадами 3: Салмӯнро пӯшед.


Иловаро бо равғани Салмӯн бо равған, бо сирпиёз решакан ва мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ пошед.

Қадами 4: Салмӯнро ба болои сими симӣ резед.


Тавсия дода мешавад, ки барои ин дорухат барбекю бо як зарф истифода баред, аммо барбекю муқаррарӣ низ мувофиқ аст. Мо ҳезум месӯзонем, интишори ангиштро интизор мешавем ва ба пухтан шурӯъ мекунем.
Пас, гриллро бо равғани растанӣ хеле бодиққат молед, то моҳӣ часпад. Мо қисмҳои салморо бо чарм дар грилл пӯшонда, барбекюро бо зарф пӯшем. Салмӯн Fry барои 10-15 дақиқа то пухта. Агар шумо барбекю дошта бошед, пас моҳиро дар ду тараф бирён кунед.

Қадами 5: Салмӯнро ба болои сим гузоред.


Мо лосос лазизро фавран пас аз пухтан гарм ба ягон табақи паҳлӯии сабзавот пешкаш мекунем. Варианти аъло ин картошка аз сиҷҷил, инчунин zucchini ва қаламфури пухта мебошад. Моҳӣ хеле мулоим ва хушбӯй мешавад!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Салмӯнро пешакӣ дар чошнии лубиж ё шароби сафед бо лимӯ маратон кунед.

- ҳанут барои лосос: паприка, зафар, филфили хоки сиёҳ ё сафед.

- Равған, сир ва ҳанут равғанҳои тару тозаи бодиёнро ба таври комил пурра мекунанд.

- Мӯҳлати нигоҳ доштани лосос хунуккардашуда ҳамагӣ 14 рӯз аст, аз ин рӯ чунин моҳиро бодиққат интихоб кунед, пӯст набояд хушк бошад ва гӯшт худи намнок бошад. Моҳии яхкардашуда набояд доғҳои зард дошта бошад.