Салатҳои

Хӯриш "Ассол"


Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш Ассол

  1. Филяи мурғ 350 гр
  2. Apple (ба ҳисоби миёна) 2 дона
  3. Пиёз сурх 1/2 дона
  4. Мавиз (калон, сиёҳ) 50 г.
  5. Майонез 3 tbsp. юѓу
  6. Хардал 1 қошуқ
  7. Сметана (15-20%) 3 tbsp. юѓу
  8. Сирко шароб 1 қошуқи
  9. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  10. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, мурғ, себ
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд, коса, табақ - 2 л, қошуқ, чойник, табақи амиқ, косаи хӯришии хурд ё коса

Хӯриш пухтупаз Асол:

Қадами 1: гӯшти мурғро омода кунед.


Сина мурғ бояд пухта шавад. Мо кӯзаи обро ба оташдон мегузорем, ба напазед меоварем, намак об медиҳем ва гӯштро дар он мегузоред. Дар оташи миёна тақрибан 15 дақиқа пазед.

Мо гӯшти тайёршударо берун меоварем, онро сард кунед ва сипас ба қисмҳои хурди бурида. Мо дар як коса иваз мекунем.
Сина мурғ судак хушк аст, вале дар якҷоягӣ бо себ, пиёз ва пӯшидани он хеле мулоим ва боллазату шањдбор мегардад.

Қадами 2: Себ ва пиёз омода кунед.


Барои он, ки хӯриш на танҳо бомазза, балки зебо бошад, себ сурх ва пиёз низ лозим аст. Пиёзро дар нимсолаи бурида ва пӯст. Себро шуста, нимаро бурида, миёнаро бо корд ҷудо кунед.

Мо себ ва пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида, ба як косаи гӯшти мурғ мефиристем.

Қадами 3: мо сӯзишвориро омода менамоем.


Сӯзишворӣ хеле зуд аст. Ба косаи хӯриш майонез, сметана, хардал, сирко шароб илова кунед ва омехта кунед. Сӯзишворӣ омода аст.
Либоси хӯриш ҳамчун либос барои зан. Маҷмӯи ҳамон компонентҳо ба осонӣ маззаи гуногуни салатҳои гуногун мегардад. Сӯзишворӣ беҳтаринро таъкид мекунад ва камбудиро илова мекунад.

Қадами 4: Пухтупаз хӯриш.


Дар як коса, мо аллакай лаззати синаи мурғ, себ ва пиёзро хаста карда, ба онҳо мавиз илова мекунем (онро пешакӣ шуста ва хушк кардан лозим аст).

Ба коса либос, ќаламфури замин, намак илова кунед ва омехта кунед. Ин аст, ки хӯриш омода аст.
Барои он ки ҳама компонентҳоро хуб шӯред, хӯришро дар муддати 30 дақиқа дар яхдон гузоред.

Қадами 5: Хӯришро хидмат кунед.


Хӯришро дар зарфҳо ҷойгир кунед ва хизмат кунед. Илова бар ин ба он croutons, роллҳои нон ё нони тоза бо пӯсти харчанг хоҳад буд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед карафсчаи карафсро ба хӯриш илова кунед ва таъми он боз ҳам ҷолибу ҷолибтар мегардад.

- Майонезро бо йогурти ширин иваз карда, сметанаи камравған бигиред ва камаратон осеб нахоҳад кашид.