Гӯшт

Гӯшти гӯштини Шветсия


Компонентҳои Meatball Шветсия

  1. Гӯшти мурғ 300 гр
  2. Суфраи 1 саҳ
  3. Breadcrumbs 2 tbsp. юѓу
  4. Оби пок 3/4 пиёла
  5. Тухм мурғ 1 дона
  6. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/2 tsp ё мечашонем
  7. Намак ба бичашед
  8. Маска барои бирён
  • Компонентҳои асосӣ: Гӯшти гов, гӯшти хук, тухм, нон
  • Хизматрасонии 6 - 8
  • Таомҳои ҷаҳониии таомҳои ҷашнӣ

Номгуй:

Табақи амиқ, grater, табақ, пухтупаз, пухтупаз, мизбон, қошуқ, шиша, пиёла ва ғайра, кубка, тахтаи буридан

Пухтупаз, гӯшти гӯштини Шветсия:

Қадами 1: Нон ва нон пиёз тайёр кунед.


Ноннҳоро ба табақи чуқур резед, миқдори зарурии обро пур кунед ва то муддате тарк кунед, то онҳо варам кунанд.
Дар айни замон, пиёз пӯст пӯст кунед, дар зери оби ҷӯшон бишӯед ва бо корд маъмулан барои гӯшти мурғ бурида нашавед, аммо бо сӯрохҳои хурд ҷӯшонед ё дар як печида ба ҳолати бадбӯй гул кунед.

Қадами 2: Гӯштҳои караминро тарошед.


Мо тухмро дар зери оби гарм шуста, онро ба як пиёла ё табақ пошида, бо ҳамхоба (виск) то ҳамвор мезанем.
Сипас, мо як косаи калон гирифта, гӯшти хурди хунуккардашуда ё обкардашуда мегузорем (шумо метавонед гӯшти гов - хукро истифода баред), ҳакерҳо, тухм илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Сипас, мо картошка пухта пиёз гузошта, бо намак, ќаламфури сиёҳ пошем ва бо дастҳои тоза то як омма ва зичии якхела хамир кунем.

Қадами 3: Гӯштхӯракҳоро ташаккул диҳед.


Ҳоло дастҳо ва тахтаи бурришро бо об тар кунед, то гӯшт намерасад. Мо гӯшти камкардашуда мегирем, дакро мечаспем (тақрибан андозаи чормағз) ва онро дар тахтаи буридан ҷойгир мекунем. Ҳамин тариқ, мо гӯшт аз тамоми гӯшти мурғобӣ месозем.

Қадами 4: Гӯшти мурғро бирён кунед.


Мо ба оташи миёна дар оташдон мепазем, табақро ба сӯзон мегузорем, 1 - 2 tablespoons равған илова кунед. Мо интизорем, ки он гудохта ва паҳн кардани гӯшт. Онҳоро аз ҳама ҷонибҳо то қабати тиллои зебо тақрибан 10 то 12 дақиқа бирён кунед.

Пас аз он давра ба давра омехта карда, онҳоро ба гармии кам омода кунед.

Қадами 5: Ба гӯштингирии Шветсия хизмат кунед.


Кулчақандҳои шведӣ бо картошка пухта ва чошнии лингонберӣ хизмат мекунанд, аммо шумо метавонед аз канонҳо баргардед ва ин таоми гӯштии болаззатро ба табақи дӯстдоштаи худ, инчунин сметана, майонез ё чошнии помидор илова кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар ягон лӯбиёи гӯштӣ вуҷуд надошта бошад, аммо шумо мехоҳед чошнии оддӣ, аммо аслӣ созед, пас онро ба ШМШ рехт, ки дар он гӯшт пухта шуда буд, як шиша об ё шўрбои омехта, омехта кунед, каме чошнии лубиё, яхмос илова кунед ва ба напазед биёед.

- Дар гӯшти гӯсфандҳо шумо метавонед ҳанутҳои хушбӯйи гуногун, масалан, тухми карав, нукра ё паприка илова кунед.

- Нони майда ба шир афтида метавонад.

- Агар гӯшти мурғ хеле нарм бошад, каме нонрезаро илова кунед.