Сабзавот

Куттиҳои Брокколи


Компонентҳо барои пухтупаз Брокколи котлетҳо

  1. Карамҳои Брокколи 100-150 грамм
  2. Сабзӣ 1 дона
  3. Пиёз 1/2 дона
  4. Тухм 1 дона
  5. Панир зављааш 50 грамм
  6. Орд 1-2 tablespoons
  7. Намак ба бичашед
  8. Филфили мечашонем
  9. Равғани бирён
  • Компонентҳои асосӣ: Брокколи, пиёз, сабзӣ, панир
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Шишаи табақ, табақчаи чуқур, корди ошхона, табақ, қошуқ, спатула, дастмолҳои коғазии яквақта, grater.

Пухтупаз, котлетҳои брокколӣ:

Қадами 1: брокколи тайёр кунед.


Карамҳои брокколи барои inflorescences ҷудо кунед ва онро хуб шустед. Дар як кӯза оби намакинро гарм кунед, вақте ки он ҷӯшон мешавад, карамро ба он партоед. Пухтупаз брокколи дароз лозим нест, ба маънои кофӣ 10-15 дақиқа. Он гоҳ шумо бояд карамро аз об бароваред ва каме хунук кунед.

Брокколи судакшударо хеле бодиққат буред, то қариб як карат шавад.

Қадами 2: дигар сабзавотҳоро тайёр кунед.


Сабзиро тоза кунед ва пӯст кунед, ва онро дар grater миёна андозед. Пиёзро пӯст кунед, бо оби хунук шуед ва бо корд биносту chop кунед.

Қадами 3: сабзавотҳоро омехта кунед.


Сабзавоти тайёршударо (сабзӣ, пиёз ва брокколи) омехта кунед. Ба онҳо панир зављааш, намак, ќаламфури ва тухм илова кунед. Хуб омехта кунед. Пас аз он орд илова кунед, то омма шакли ба шумо додашударо хуб нигоҳ дорад (аммо ба шумо лозим нест, ки орд оред, одатан аз 2 ашё зиёд хӯрок мегирад). Ҳама чизро бодиққат омехта кунед.

Қадами 4: шакли пирожни брокколи.


Қуттиҳои тар бо дасти тар. Онҳо набояд аз ҳад зиёд сохта шаванд.
Кутлипҳои ташкилшударо дар масофаи муайян аз якдигар ҷойгир кунед, то онҳо ба ҳам часпанд.

Қадами 5: пирожни брокколиро бирён кунед.


Равғанро дар як ШМШ гудохта кунед ва пирожнҳои брокколи дар онро дар як ШМШ то то қаҳваранги тиллоии ҳарду тарафро бирён кунед.
Пас аз пухтан, ҳатман пирожни сабзавотро бо дастмолҳои коғазӣ дар ҳар ду ҷониб часпонед. Вақте ки шумо фарбеҳи зиёдатиро хориҷ мекунед, табақи тайёрро ба миз хизмат кунед, он метавонад гарм ё хунук бошад.

Қадами 6: ба котлетҳои брокколи хизмат кунед.


Кутлетҳои Брокколи дар мизи ошхона хуб ба назар мерасанд. Шумо метавонед ба онҳо ҳамчун як табақи мустақил хизмат кунед, шумо метавонед бо як навъ табақи паҳлӯии сабук биёед. Аз ыайла, сметана, панир ё сирпиёз дар ин ҷо мувофиқанд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои пухтан, равғани бӯи бедаро интихоб кунед, то ки таъми худ ва бӯи cutlets-ро халалдор накунад.

- Шумо метавонед ба котлетҳое, ки ба фикри шумо дар ин ҷо мувофиқанд, ҳанут илова кунед, масалан, гиёҳҳои хушк ё филфили гарм.