Нӯшокиҳо

Чой калмик


Компонентҳо барои тайёр кардани чой Қалмык

  1. Чойи сиёҳ 1,5 қошуқ
  2. Чои сабз 1,5 қошуқ
  3. Шакар 3 tablespoons
  4. Намак 2 қошуқ (слайд надорад)
  5. Шири пур аз пастеризатсияшуда (ширинтарин) 1 литр
  6. Равған 20-30 грамм
  7. Оби тозашуда 1 литр
  • Компонентҳои асосӣ: Шир, маска, чой
  • Хизматрасонии 8 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣКалмык

Номгуй:

Қошуқ, пиёлаи андозагирӣ (барои моеъ), табақ, оташдон, зарфи амудӣ бо зарф (иқтидори 3 литр), дастмоле аз ошхона, дегча, пиёла, стенери хуб

Тайёр кардани чой Қалмақ:

Қадами 1: чой сохтан.


Мо ба оташи миёна косаи чуқурро бо як литр оби тозашуда гузорем. Моеъро ба напазед каме биёред (вале на ба напазед!) Ва фавран дар он ду намуди чой - сиёҳ ва сабзро резед.

Дар он ҷо мо намак, шакар мегузорем ва бо як қошуқ омехта мекунем то як мувофиқати якхела.

Сипас, бидуни мудохила, шири пастеризатсияшударо ба ШМШ рехт. Боз ҳам, омехтаи натиҷаро ба напазед биёред, аммо на ба напазед!

Баъд аз ин, фавран ШМШ-ро аз оташдон тоза кунед, дар болои тахтача гузоред ва як порча равғанро ба он тақрибан ба чой омода кунед.

Ҳама ҷузъҳои нӯшокии обро то ҳамвор аз нав омехта кунед, табақро бо як зарф пӯшед ва чойро дар давоми 4-5 дақиқа тоза кунед. Сипас, ба мо бо сӯзан кӯмак карда, онро тавассути ҷумбонидан бо як фикрию ҷарима ба пиёла ё косаи чуқур рехт ва ба миз хизмат кунед.

Қадами 2: ба чой Қалмик хизмат кунед.


Чои калмик гарм аст. Тибқи анъана, соҳиби хона қисми аввали нӯшокиҳоро ба меҳмон пешниҳод мекунад. Ин чой хеле серғизо аст, ки пас аз он бадан дар муддати тӯлонӣ гуруснагӣ ҳис намекунад. Аз ин рӯ, он барои одамоне дода мешавад, ки тарзи ҳаёти варзишӣ доранд ва ё парҳези шириро риоя мекунанд. Он инчунин барои модарони ширдор муфид аст - нӯшокӣ миқдори шири сина зиёд карда, қувват ва нерӯи бештар мебахшад. Таъми он ширин-шӯр буда, бо бӯи хуш ва маззаи «омехтаи чой» қобили мулоҳиза аст. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар шумо як чойи махсус бо номи "Чой калмӣ" дошта бошед, пас шумо метавонед онро ба ҷои ду навъи баргҳои оддии чой истифода баред.

- Баъзан ба он чой чойи хушбӯй гузошта мешавад ва он ба шароб ҳамроҳ бо шир илова карда мешавад.

- Агар шумо шири гови навро истифода баред, тавсия дода мешавад, ки онро напазед, хунук кунед ва баъд ба чой қариб тайёр кунед.

- Баъзан, дар баробари шир, яхмос моеъ дар таносуби 1: 1 илова карда мешавад, яъне 500 мл ҳарду маҳсулот.