Хӯришҳо

Омлет бо лӯбиё


Компонентҳо барои тайёр кардани бодиринг бо лӯбиё

  1. 4 тухм
  2. Об ё шир 4 tablespoons
  3. Лӯбиёи сабз 200 грамм
  4. Лейк 80 грамм
  5. Намак ба бичашед
  6. Филфили мечашонем
  7. Равғани бирён 1 tablespoon
  8. Об 100 миллилитр
  • Компонентҳои асосии лӯбиё, тухм
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Шишаи табақ бо зарф, спатула, табақ, виск, корди ошхона.

Хӯрдани омлет бо лӯбиё:

Қадами 1: Лӯбиёро бо пиёз бирён кунед.


Агар шумо дона лӯбиёи дароз дошта бошед, онҳоро бояд бо корд ба пораҳои кӯтоҳ буред. Ликро даҳон кунед ва онро хеле хуб буред.
Равғани гармиро дар табақе, ки барои пухтан мувофиқ аст, гарм кунед. Вақте ки ҳарорат кофӣ баланд аст, лӯбиё ва пиёзро ба ШМШ обед. Як намак, филфили каме илова кунед (шумо низ метавонед гарм кунед) ва ҳама чизро рехт 100 миллилитр оби ҷӯшон. Сарпӯшро пӯшед, гармиро кам кунед ва якчанд дақиқа то лӯбиёҳо мулоим кунед.

Қадами 2: тухм илова кунед.


Ҳангоми тайёр кардани лӯбиё тухмҳоро ба табақчаи тоза шикаста, ба онҳо шир ё об илова кунед ва намак илова кунед. Пас whisk бодиққат массаи тухм то ҳамвор зад.
Тухмро ба ШМШ резед (об аз лӯбиё ва пиёз бояд дар ин лаҳза бухор шуда бошад), ҳадди аққал оташ гиред, табақро боз пӯшед ва пухтанро то омлет тайёр кунед. Барои ин зарфҳои шаффоф доранд, хеле қулай аст, пас шумо ҳеҷ гоҳ лаҳзаи омода шудани омлет бо лӯбиёро намехоҳед.

Омлетро бо ҳарфҳои худ аз ҳама паҳлӯ молед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ба ШМШ ба осонӣ дур мешавад. Онро бодиққат дар табақе гузоред, ки ним ё чорякро буред (ба қадри шумо мехоҳед) ва ба миз то он даме ки хизмат кунад, хизмат кунед!

Қадами 3: аз омлет бо лӯбиё хизмат кунед.


Омлет бо лӯбиё ин субҳонаи аҷибест барои онҳое, ки рақамашонро тамошо мекунанд ё барои онҳое, ки шитоб доранд ва намехоҳанд вақтро барои пухтупаз ва танҳо барои онҳое, ки хӯрокхӯриро лаззат мебаранд. Ҳангоми хизмат, шумо метавонед онро бо панир илова кунед (беҳтар аст, ки худи панир маззаи дурахшон ва равшан дорад) ва гиёҳҳои тару тоза (хӯриш, аругула, карамҳои чинӣ). Шумо ҳатто метавонед бо сметана оро диҳед ва шумо тамом кардед! Он солим ва болаззат аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед омлетро дар сабзавот, қаймоқ, кокос ё гей бирён кунед. Он чизеро, ки одатан пухта мекунед, интихоб кунед.

- Дар баъзе рухатҳо ба ҷои пиёзи пиёз оддӣ илова карда мешавад. Он дар баробари лӯбиё stewed.