Сабзавот

Cutlets боќле


Компонентҳо барои тайёр кардани кӯзаҳо боќле

  1. Лӯбиёи сурх 1 метавонад
  2. Пиёз 2 дона
  3. Parsley тару тоза 1 хӯшаи
  4. Орд ҷуворимакка 2-3 tablespoons
  5. Равғани растанӣ (беҳтараш ҷуворимакка) ихтиёрӣ
  6. Намак ба бичашед
  7. Ҳанут (сирпиёз, лазиз ва ғайра) мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: лӯбиё, пиёз, орд
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Табақи амиқ, табақчаи табақ, шпатола, блендер, қошуқ, colander.

Пухтупаз

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Пиёз пӯст пазед, ба мукаабҳои хурд буред ва ба миқдори ками равғани растанӣ бирён кунед. Бо роҳи, ба тавре ки ҳангоми буридани пиёз ба шумо лозим нест, ки чашм ва биниро пошед, гоҳ-гоҳ майдони кордро бо оби хунук тар кунед.
Оби барзиёдро аз лӯбиёи консервашуда холӣ кунед, лӯбиёро шустед ва сипас онҳоро дар тӯли вазн ба муддати каме тарк кунед, то ки шиша моеъи боқимондаро нигоҳ дорад.
Parsley бо оби гарм дањонро, бурида яти қабати.
Пиёзро бо лӯбиё дар як косаи куфр ҷойгир кунед ва бо истифода аз дастгоҳ омехта кунед.

Қадами 2: оммаро ба cutlets омода кунед.


Лӯбиёи сабзро решакан бо ҷуворимакка, намак ва пиёз бирён кунед. Инчунин, илова бар ин, ҳанутҳои боқимондаеро интихоб кунед, ки интихоби шумо аз он вобаста аст. Ҳама чизро хуб омехта кунед.

Қадами 3: fry cutlets боќле.


Равғани растаниро дар як табақча пазед ва дар палави лӯбиё дар дасти шумо ташаккул диҳед, онҳоро дар ин ҷо гузоред. Бо оташи миёна ба як қишри зебои тиллоӣ дар ҳарду тараф бирён кунед. Равғанро бисёр рехтан лозим нест. Аммо агар шумо онро каме барзиёд иҷро кунед, пас пас аз пухтан, мурғҳои тайёршударо бо дастмолҳои коғазӣ пошед, то фарбеҳро бардоред.

Қадами 4: хизмат cutlets боќле.


Cutlet лӯбиё ҳамчун табақ асосии гарм хизмат кунед. Онҳо хуб бо салатҳои карам ва сабзавот мераванд. Масалан, бо хӯриш лаблабу. Он як табақи аълосифат ё гиёҳхорон барои ҳаррӯза мегардад. Агар ба шумо лӯбиё маъқул бошад, пас шумо бешубҳа чунин котлетҳоро дӯст медоред.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои ҷуворимакка, шумо метавонед орди гандумӣ истифода баред, он низ тақрибан 2-3 tablespoons лозим аст.

- Шумо метавонед онро барои пухтани гӯшт ва лӯбиёи судак истифода баред, агар шумо вақт ва қобилияти тайёр кардани онро дошта бошед.